Влияние технологических факторов на экстракцию растительного комплекса с гепатотропным действием Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина»

ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ЭКСТРАКЦИЮ РАСТИТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСА С ГЕПАТОТРОПНЫМ ДЕЙСТВИЕМ

Е.М. Теплякова

Сибирский государственный медицинский университет, кафедра фармацевтической технологии, г. Томск

Экстрагирование растительных объектов определяется многими факторами и технологическими константами сырья. Оптимизировать процесс разработки технологии позволяют методы планирования эксперимента [2]. Цель работы заключалась в установлении параметров экстракции растительного комплекса, состоящего из травы солянки холмовой, цветков пижмы, травы чистотела, обеспечивающих максимальное истощение сырья.

В работе использовали метод математического моделирования - «Греко-латинский квадрат», четырехфакторный симметричный дробный план второго порядка. Планирование и анализ результатов эксперимента выполняли по модулю Experimental Design пакета прикладных программ «Statistica for Windows 6.0» [1]. Факторами, влияющими на процесс экстракции, служили: размер частиц сырья, время экстракции, коэффициент съема готовой продукции; экстрагент. Критериями оптимизации являлись истощаемость по; экстрактивным веществам, флавоноидам, глицинбетаину, алкалоидам. Результаты эксперимента подвергали дисперсионному анализу. Однородность дисперсии проверяли с помощью F критерия

Извлечения получали противоточной экстракцией, сырье первоначально обрабатывали 70% спиртом этиловым, вслед за которым подавали воду очищенную. Извлечения объединяли и оценивали качество согласно выбранным критериям.

Окончательные выводы о значимости различия средних значений параметров для различных уровней факторов делались по наиболее надежному и часто применяемому критерию LSD (Liqt Square Difference) и критерию Фишера с учетом числа степеней свободы.. Значимыми признавались различия при уровне значимости р<0,05, значение критерия F задавалось = 3-4.

В целом влияние контролируемых факторов на истощаемость по; экстрактивным веществам составило 97,38%, флавоноидам 94,84%, глицинбетаину 89,2%, алкалоидам 92,27%. Не контролируемых, случайных факторов и ошибок измерений 3,62%, 5,16%, 10,8%, 7,13% соответственно. На истощаемость сырья по экстрактивным веществам значимое влияние оказывали, размер частиц сырья, соотношение фаз, и экстрагент. При этом наибольшая степень воздействия была отмечена у соотношения фаз (54,5%). Время экстракции на данный параметр влияло не значимо. На истощаемость сырья по флавоноидам и глицинбетаину, имело схожую чувствительность к воздействию экстрагента, (коэффициент LSD для флавоноидов достигал значения 85,05%, для алкалоидов 47,7%) и размеру частиц сырья (коэффициент LSD 23,17% и 24,96% соответственно). Значимость влияния соотношения фаз и времени экстракции, на эти параметры оказались не достоверными. По алкалоидам существенно значимый отклик отмечен у; соотношение фаз и экстрагента, с преобладанием последнего более чем в 5 раз. Так же, как и в предыдущем случае не оказали значимого влияния на выход алкалоидов, изменение времени экстрагирования и соотношение фаз между сырьем и экстрагентом.

Таким образом, изменение времени настаивания оказывает незначительное влияние на экстрагирование БАВ из растительного комплекса. Экстрагент является значимым фактором для всех выбранных показателей качества жидкого экстракта, размер частиц достоверно влияет на истощение экстрактивных веществ, флавоноидов, глицинбетаина, а соотношение фаз статистически значимо влияет только на полноту извлечения экстрактивных веществ и алкалоидов. Полученные данные легли в основу технологии экстрактивного комплекса для получения гепатотропного средства.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Применение теории планирования эксперимента в медицинских исследованиях (включая персональный компьютер и пакет статистических программ Statistica for Windows) / под ред. В.И. Кувакина. СПб., 1999. 86 с.

2. Оптимизация фармацевтической технологии методами планирования эксперимента / А.И. Тенцова, Т.А. Грошовый, В.А. Головкин и др. Запорожье: Высшая школа, 1981. С. 127-132.

3. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2007. Т. 9. № 4.

4. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2006. Т. 8. № 4.

5. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2005. Т. 7. № 4.

6. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2004. Т. 6. № 4.

7. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2003. Т. 5. № 4.

8. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2002. Т. 4. № 4.

9. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2001. Т. 3. № 4.

10. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2000. Т. 2. № 4.

11. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». URL: http://e-pubmed.org/isu.html. 2007. Т. 9. № 12.

12. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». URL: http://e-pubmed.org/isu.html. 2006. Т. 8. № 12.

13. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». URL: http://e-pubmed.org/isu.html. 2005. Т. 7. № 12.

Материалы IX международного конгресса «Здоровье и образование в XXI веке» РУДН, Москва

14. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». ЦКЬ: Шр://е-pubmed.org/isu.html. 2004. Т. 6. № 12.

15. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». ЦКЪ: http://e-pubmed.org/isu.html. 2003. Т. 5. № 12.

16. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». ЦКЪ: http://e-pubmed.org/isu.html. 2002. Т. 4. № 12.

17. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». ЦКЪ: http://e-pubmed.org/isu.html. 2001. Т. 3. № 1.

18. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». ЦКЪ: http://e-pubmed.org/isu.html. 2000. Т. 2. № 1.

Материалы! IX международного конгресса «Здоровье и образование в XXI веке» РУДН, Москва