CC BY
120
Согласно ГОСТ 12. 1. 007 - 76. «Дегельм - 14» относится к веществам четвертого класса опасности.
“DEGELM 14” PREPARATION ACUTE AND CHRONIC TOXICITY STUDY
RESULTS
Idrisov A.M., Shabalina Ye.V., Lutfullina N.A.
Summary
The estimations showed that mortal “ Degelm-14” dose provoking 50% of deaths of test animal at intraventricle introduction (LD50) is 11500±1281,7 mg/kg. At intraperitoneum introduction (LD50) is 650±78 mg/kg.
According to the GOST 12.1.007-76 ( state standard) “ Degelm-14” preparation belongs to the 4 th danger class.
УДК 619:615 - 636.4
ВЛИЯНИЕ ТАРН-ВАРСКОГО БЕНТОНИТА НА МЕТАБОЛИЗМ, КАЧЕСТВО МЯСНОГО СЫРЬЯ И ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНЕЙ В РЕГИОНЕ ТЕХНОГЕННОЙ
НАГРУЗКИ
Ежкова А.М., Яппаров А.Х.
ГУ «Татарский научно-исследовательский институт агрохимии и почвоведения Российской академии сельскохозяйственных наук», г. Казань
Ключевые слова: свинья, бентопорошок, морфология, биохимия крови, печень, почки.
Key words: pig, Bentonite, morphology, biochemistry of blood, liver, kidneys.
Развитие животноводства в регионах с отягощенной экологической нагрузкой создает новые проблемы, которые требуют проведения исследований на региональном уровне с широким выходом их результатов в практику. Важным элементом системы охраны сельскохозяйственных животных от техногенных воздействий являются способы и средства, обеспечивающие снижение всасывания токсикантов в желудочнокишечном тракте и ограничивающее поступление их в организм. Ряд авторов показывают, что природные агроминералы являются хорошими минеральными кормовыми добавками к основному рациону и положительно влияют на повышение продуктивности животных [1, 3].
Имеются сообщения о применении низкокачественных бентонитов Биклянского месторождения в виде сорбентов солей тяжелых металлов из организма сельскохозяйственных животных [2, 4, 5]. В связи с чем, в регионе техногенной нагрузки Республики Татарстан была проведена производственная апробация применения среденекачественных бентонитов Тарн-Варского месторождения для сорбции и выведения солей тяжелых металлов из организма свиней.
Материал и методика исследований. Объект исследований -бентонит Тарн-Варского месторождения Республики Татарстан, супоросные и подсосные свиноматки основного стада, поросята в возрасте от 1 до 60 суток, кровь, органы и ткани свиней из региона техногенной нагрузки Республики Татарстан.
Содержание гемоглобина, количество эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов определяли на гемоанализаторе Hema-Screen фирмы Hospitex diagnostic. Окраску мазков для подсчета лейкоформулы проводили по методу Романовского-Гимзе. Подсчет лейкоформулы проводили на счетчике лабораторном С-5М-стимул плюс. Биохимические исследования сыворотки крови проводили с использованием анализатора OLYMPUS для in vitro диагностики с автоматической программой расчета. Общий кальций и общий белок - колориметрическим фотометрическим количественным тестом, фосфор неорганический - ферментативным UV тестом.
Определение содержания токсичных элементов в органах и тканях свиней проводили атомно-абсорбционным методом на спектрофотометре «Квант-АФА», с предварительной минерализацией проб. Полученные данные по токсикологической оценке органов и тканей свиней сравнивали с общепринятыми нормативными показателями.
Морфологические исследования органов и тканей проводили по методике И.Т. Трофимова и Г.З. Идрисова (1986).
Производственный эксперимент проводили на базе ОАО «Агрофирма «Васильевская» Республики Татарстан. Были созданы группы животных по принципу аналогов по 10 голов: супоросные свиноматки -контрольная группа I; подсосные свиноматки - контрольная группа II; поросята подсосного периода - контрольная группа III; супоросные свиноматки - опытная группа IV; подсосные свиноматки - опытная группа V; поросята подсосного периода - опытная группа VI. Длительность эксперимента составляла 60 суток в каждой технологической группе. Использовали свиноматок второго и третьего опороса с 50-60 суток супоросности, подсосных поросят до 60 суточного возраста.
Результаты исследований. Химический состав бентонита, используемого в виде кормовой добавки, представлен в %: SiO2 - 66,57; TiO2 - 0,58; Al2O3 - 17,04; Fe2O3 - 5,51; MnO - 0,03; CaO - 0,80; MgO - 1,50; Na2O - 0,20; K2O - 2,57; P2O5 - 0,09; SO3 - 0,42. Минеральный состав (%):
монтмориллонит - 80,0-82,0; гидрослюда - 6,0-8,0; каолинит - 6,0; кварц -
5,0-7,0.
Морфо-биохимические исследования крови свиноматок позволили установить, что в период применения бентонитов у животных опытных групп повышалось количество эритроцитов у супоросных на 30,1% и подсосных на 12,3% (Р<0,05), содержание гемоглобина на 4,5 и 8,1% (Р<0,05), общего кальция на 8,4 (супоросные) (Р<0,05), неорганического фосфора на 23,3 и 10,0%, соответственно (табл.1).
Фоновые исследования мышечной ткани, печени и почек супоросных и подсосных свиноматок выявили повышенное содержание в них солей никеля, кадмия и свинца на 8,2 - 39,4%. Применение кормовой добавки бентонита обусловило снижение уровня токсикантов в организме животных (табл.2).
1. Морфо-биохимические показатели крови свиноматок ОАО «Агрофирма «Васильевская»
Показатели крови Супоросные свиноматки (п=7) Подсосные свиноматки (п=8)
1-ые сутки 60-ые сутки 1-ые сутки 60-ые сутки
1 2 3 4 5
12 Эритроциты, 10 /л 4,54±0,12 4,62±0,32 6,51±0,32** 4,97±0,21 4,61±0,45 4,48±0,32 6,12±0,25* 5,45±0,14
Лейкоциты, 109/л 9,42±0,37 9,49±1,05 10,6±0,18 9,98±0,78 9,65±1,12 9,73±0,89 9,78±1,17 9,67±0,68
Г емоглобин, г/л 8,22±0,26 8,11±0,17 8,93±0,28 8,54±0,24 9,14±0,39 8,86±0,23 9,43±0,34* 8,72±0,15
Общий кальций, ммоль/л 2,28±0,33 2,24±0,23 2,69±0,24* 2,48±0,27 2,34±0,36 2,19±0,32 2,27±0,13 2,24±0,23
Неорганический фосфор, ммоль/л 1,14±0,38 1,15±0,29 1,48±0,19 1,2±0,27 1,29±0,58 1,21±0,34 1,32±0,76 1,20±0,94
Резервная щелочность, об%/СО2 48,34±3,42 49,10±4,12 50,9±2,34 49,23±2,13 51,63±5,87 51,34±3,27 53,12±3,24 50,34±1,29
Общий белок, г/л 68,6±5,67 68,5±7,23 69,4±4,67 69,1±5,63 69,9±7,65 69,1±4,35 70,4±5,94 68,5±3,44
Здесь и далее: в числителе - опытные, в знаменателе - контрольные показатели.
*Р< 0,05
В мышечной ткани уменьшилось содержание солей кадмия у супоросных свиноматок на 14,3% и подсосных на 42,8%, солей никеля на 34,1 и 81,8%, солей свинца на 48,7 и 66,6%, соответственно. Аналогичную тенденцию наблюдали в печени свиноматок, получавших бентонит, в этом органе содержание солей кадмия уменьшилось у супоросных животных на 8,2%, у подсосных на 25,3%, солей никеля на 21,4 и 37,9%, солей свинца на
39,9 и 50,8%, соответственно. В почках выявляли снижение солей кадмия у супоросных свиноматок на 37,1%, подсосных на 43,2%, солей никеля на 41,6 и 58,4%, солей свинца на 18,1 и 35,4%, соответственно.
Высокое выведение солей тяжелых металлов из организма подсосных свиноматок в сравнении с супоросными свиноматками обусловлено процессом интенсивного молокообразования и кормления поросят в подсосный период. В тоже время следует отметить тенденцию к увеличению концентрации солей кадмия, никеля и свинца у свиноматок супоросного периода в контрольной группе и незначительное снижение содержания токсикантов у подсосных свиноматок, что, по нашему мнению, так же было обусловлено элиминацией токсикантов с молоком.
2. Содержание солей тяжелых металлов в органах и тканях свиноматок ОАО «Агрофирма «Васильевская», мг/кг
Показатель (п=3) Супоросные свиноматки Подсосные свиноматки
1-ые сутки 60-ые сутки 1-ые сутки 60-ые сутки
Мышечная ткань
кадмий 0,07±0,01 0,07±0,01 0,06±0,02 0,07±0,02 0,07±0,02 0,07±0,02 0,04±0,01 0,05±0,02
никель 1,85±0,11 1,85±0,11 0,22±0,04** 1,74±0,05 0,77±0,04 1,74±0,05 0,14±0,01 1,52±0,07
свинец 0,39±0,05 0,39±0,05 0,20±0,01* 0,41±0,03 0,39±0,01 0,41±0,03 0,13±0,01* 0,35±0,04
Печень
кадмий 1,46±0,09 1,46±0,09 1,34±0,06 1,52±0,03 1,50±0,06 1,52±0,03 1,12±0,08 1,35±0,05
никель 2,10±0,10 2,10±0,10 1,65±0,05 2,12±0,07 1,98±0,05 2,12±0,07 1,23±0,10 2,02±0,30
свинец 1,88±0,14 1,88±0,14 1,13±0,04* 1,94±0,03 1,91±0,04 1,92±0,03 0,94±0,03 1,56±0,01
Почки
кадмий 1,83±0,07 1,83±0,07 1,15±0,05 1,89±0,06 1,76±0,07 1,89±0,06 1,00±0,03 1,64±0,02
никель 2,88±0,18 2,88±0,18 1,68±0,67 2,96±0,25 2,98±0,08 2,96±0,25 1,24±0,04 2,22±0,05
свинец 2,10±0,31 2,88±0,18 1,72±0,41 2,93±0,33 2,54±0,40 2,93±0,33 1,64±0,04 2,62±0,20
*Р< 0,05
При макроскопическом исследовании на 61 сутки у подсосных свиноматок контрольной и опытной групп визуальных изменений морфологии органов и тканей не установлено. Гистологические исследования печени выявили хорошо выраженную дольчатость органа, умеренное полнокровие сосудов и признаки зернистой белковой дистрофии
у животных обеих групп. В печени опытных животных некоторые перипортальные гепатоциты были двухядерные, что отражало регенерацию органа и усиление обменных процессов. Микрокартина почек контрольных и опытных животных характеризовалась застойной гиперемией с уменьшением капсул нефронов и наличием зернистой массы. Почки животных, получавших бентонит, имели полнокровие капилляров большинства гломерул, расширение капсул нефронов, что отражало усиление инфильтрации крови и образование первичной мочи.
Применение кормовой добавки бентонита подсосным поросятам обусловило повышение сохранности поголовья в опытной группе на 13,6%, в сравнении с показателями контрольных животных. Взвешивание подсосных поросят позволило установить, что поросята в опытной группе к 30 суточному возрасту имели живую массу на 12,9%, а к 60 суточному возрасту на 10,3% выше, чем контрольные аналоги.
Выводы. Использование кормовых добавок бентонита обусловило:
1. увеличение в крови свиноматок количества эритроцитов на 12,330,1%, содержание гемоглобина на 4,5-8,1, неорганического фосфора на
10,0-23,3, общего кальция на 8,4%;
2. снижение в органах и тканях свиноматок содержания солей никеля, кадмия и свинца на 8,2-66,6%;
3. повышение сохранности поголовья на 13,6% и живой массы на
10,3%;
4. улучшение метаболизма с усилением обменных процессов и регенерации печени.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Агроминеральные ресурсы Татарстана и
перспективы их использования. / под ред. А.В. Якимова // - Казань: ФЭН, 2002.-272с. 2. Ежкова, А.М. Коррекция содержания солей тяжелых металлов бентонитами в системе «почва-растение-животное-животноводческая продукция» в регионах различной степени техногенной нагрузки / А.М. Ежкова, А.Х. Яппаров, И.А. Яппаров, В.О. Ежков. Казань: Центр инновационных технологий, 2008.-340с. 3. Иванов, А.В. Фармако-токсикологические свойства и эффективность применения «Янторос плюс» и природных минералов в животноводстве: Автореф. дисс... д-ра биол. наук. - Казань, 2000.-37с. 4. Папуниди, К.Х. Патогенетические основы
применения сорбентов в районах экологического неблагополучия/ К.Х. Папуниди, А.В. Иванов, М.Г. Нуртдинов// Научные основы обеспечения защиты животных от экотоксикантов, радионуклидов и возбудителей опасных инфекционных заболеваний. - Казань, 2005. - С. 213-218. 5. Тремасов, М.Я. К регламентированию экотоксикантов при комплексном воздействии на организм/ М.Я. Тремасов, А.В. Иванов// Научные основы обеспечения защиты животных от экотоксикантов, радионуклидов и возбудителей опасных инфекционных заболеваний. - Казань, 2005. - С. 254255.
ВЛИЯНИЕ ТАРН-ВАРСКОГО БЕНТОНИТА НА МЕТАБОЛИЗМ, КАЧЕСТВО МЯСНОГО СЫРЬЯ И ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНЕЙ В РЕГИОНЕ ТЕХНОГЕННОЙ
НАГРУЗКИ
Ежкова А.М., Яппаров А.Х.
Резюме
Использование бентонитов свиноматкам обусловило улучшение метаболизма, морфо-биохимических показателей крови, снизило
содержание солей тяжелых металлов в органах и тканях, и обеспечило повышение живой массы и сохранности поголовья подсосных поросят.
INFLUENCE BENTONITE ON METABOLISM, QUALITY MEAT CHEESE AND PRODUCTIVITY PIG IN REGION TEHNOGENNOY LOADS
Ezhkova A.M., Yapparov A.H.
Summary
Use bentonite sow has conditioned the improvement of the metabolism, morpho-biochemical factors shelters, has reduced the contents of the salts heavy metal in organ and fabrics, and has provided increasing of the alive mass and safety young pig.
УДК 616:619 - 636.93
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ДЕЙСТВИЯ ВЕРМИКУЛИТА И СЕЛЕВЕРА НА ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ НОРОК
Ежков В.О., Ежкова А.М., Яппаров И.А.
ГУ «Татарский научно-исследовательский институт агрохимии и почвоведения Российской академии сельскохозяйственных наук», г. Казань
Ключевые слова: вермикулит, селебен, норка, кормовые добавки, рост, живая масса.
Key words: vermiculite, Selebi, mink, feed additives, growth, live
weight.
В технологии пушного звероводства неизбежно применение нетрадиционных кормов, биостимуляторов и биологически активных веществ. С этой точки зрения большой интерес вызывают агроминералы (вермикулиты, бентониты и др.) и созданные на их основе кормовые добавки, которые являются источниками биогенных минеральных веществ и обладают уникальными ионообменными свойствами [1, 2, 3].
