CC BY
13
УДК 634.13: 631.541
влияние сроков летней окулировки на перезимовку глазков груши в условиях лесостепи алтайского края
В.М. СЕМЕЙКИНА, кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник
Научно-исследовательский институт садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко, Змеиногорский тракт, 49, Барнаул, 656045, Россия E-mail: vsemejkina@yandex.ru
Резюме. В условиях Алтайского края при окулировке груши приживаемость глазков составляет 90-98%, однако зимой значительная их часть погибает. Количество перезимовавших глазков и результативность выращивания саженцев можно значительно повысить в случае проведения прививки в оптимальные сроки. В работе представлены результаты опытов по исследованию влияния сроков летней окулировки подвоев на перезимовку глазков груши сортов Перун и Повислая. Доля перезимовавших глазков снижалась от ранних сроков окулировки к поздним. Высокую перезимовку глазков (75,6-82,6%) обеспечивала окулировка в средние сроки - 30 июля и 10 августа. Выживаемость глазков зависит от суммы эффективных температур послеокулиро-вочного периода, условий перезимовки, в том числе суммы отрицательных температур, продолжительности морозного периода и высоты снежного покрова. В случае окулировки в поздние сроки (20 августа) сумма эффективных температур послеокулировочного периода снижается, что приводит к гибели большого количества глазков, особенно в морозные зимы, вследствие слабого срастания из-за недостатка тепла и плохой подготовки к зиме. Поэтому проводить летнюю прививку после 20 августа не следует. Оптимальные сроки для окулировки груши в условиях лесостепи Алтайского края с 20 июля по 10 августа. При этом сорта груши с ранним вызреванием побегов (Повислая и др.) рекомендуется прививать в ранние сроки (20-30 июля), а сорта с поздним вызреванием побегов (Перун и др.) - в более поздние (1-10 августа).
Ключевые слова: груша, сроки летней окулировки, посадочный материал, сорт, перезимовка глазков. Для цитирования: Семейкина В.М. Влияние сроков летней окулировки на перезимовку глазков груши в лесостепи Алтайского края // Достижения науки и техники АПК. 2015. Т.29. № 3. C. 19-21.
Условия, материалы и методы. Исследования выполнены в 2004-2006 и 2009-2012 гг. на территории экспериментального производственного отделения № 2 НИИСС. Питомник расположен в черте г. Барнаула, на левом берегу Оби, на поляне с темно-серыми лесным почвами.
Объекты исследования - заокулированные в разные сроки подвои груши.
Окулировку проводили на сеянцах груши уссурийской, выращенных в севообороте школы сеянцев и пересаженных в первое поле питомника по схеме 0,70 х 0,15-0,20 м.
Для прививки использовали два контрастных по времени завершения роста побегов сорта груши: Повислая - с ранним окончанием и Перун - с поздним. Прививочный материал брали с маточника интенсивного типа. Побеги для окулировки нарезали в одинаковой степени зрелости, длиной 50-60 см, из средней части маточно-черенковых деревьев одного возраста.
За период вегетации в питомнике провели три механизированные (в междурядьях) и три ручные (в рядах) обработки против сорной растительности.
Двухфакторный полевой опыт был заложен в 3-кратной повторности по следующей схеме: сорт (фактор А) - Перун; Повислая; срок окулировки (фактор В) - 20 июля; 30 июля; 10 августа; 20 августа.
Летнюю окулировку груши проводили способом «вприклад». Для обвязки прививок использовали полиэтиленовую пленку толщиной 100 мкм. Приживаемость глазков учитывали при осенней ревизии и выражали в процентах от числа заокулированных подвоев. Пере-
Таблица. Перезимовка глазков груши в зависимости от сроков летней окулировки, % от прижившихся
Гибель привитых глазков семечковых плодовых культур в зиму после окулировки происходит повсеместно. В отдельных случаях потери бывают настолько велики, что такой способ размножения становится малоэффективным. На гибель глазков в зимний период, как основную причину снижения выхода посадочного материала, указывают пи-томниководы Алтайского края, других регионов России и стран СНГ [1, 2, 3].
Цель наших исследований - изучить влияние суммы температур послео-кулировочного периода и условий перезимовки на выживание глазков и выход посадочного материала в питомнике.
Год учета Срок Сорт (А) Средние
окулировки (В) Перун 1 Повислая по фактору В
2005 I* II 83,9 72,3 68,6 88,9 81,2 57,4 86,4 76,8 63,0
IV 82,3 55,2 68,8
Средние по фактору А 76,8 70,7 НСР05В = 10,1
2006 I II 93.1 92.2 96,9 85,6 96,8 95,3 89.4 94.5 96,1
IV 91,2 90,5 90,9
Средние по фактору А 93,4 92,1 НСР05В = 5,4
2010 I II 60,0 58,3 60,0 55,0 63,3 73,3 57,5 60,8 66,7
IV 49,3 37,2 43,3
Средние по фактору А 56,9 57,2 НСР..В = 8,1 75,3 92,2 85,0
2012 I II 61,7 96,7 76,7 88,9 88,9 93,3
IV 73,1 58,1 65,6
Средние по фактору А 77,1 82,3 НСР05В = 12,7 Ь,1 81,3 77,7
Среднее по годам I II 74,6 79,9 75,6 79,6 82,6 79,8
IV 74,0 60,3 67,2
НСР05 А = 10,4; НСР05 В = 7,4; НСР05 АВ = 14,7
*Срок прививки: I -Достижения науки и техники АПК. 2015. Т 29. № 3
20 июля; II - 30 июля; III — 10 августа; IV— 20 августа.
зимовку глазков оценивали весной, после распускания почек, по 19-21 растению на каждой делянке.
Все наблюдения и учеты проводили в соответствии с «Программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» [4]. Статистическая обработка экспериментальных данных выполнена методом дисперсионного анализа[5].
Результаты и обсуждение. По результатам весенней ревизии за годы исследований перезимовывало в среднем 67,2-81,3% глазков (см. табл.). Окулировка, проведенная в средние сроки - 30 июля и 10 августа, обеспечивала наиболее высокое выживание - 75,6-82,6%. Выявлена тенденция снижения количества перезимовавших глазков в случае прививки в более поздние сроки. После теплой зимы 20042005 гг. в среднем перезимовало от 63,0 до 86,4% глазков, при этом сроки окулировки 20 июля и 30 июля обеспечили лучшие результаты перезимовки, по сравнению со сроками 10 и 20 августа, - 76,8-86,4 и 63,0-68,8% соответственно.
В зиму 2005-2006 гг., с метеорологическими характеристиками близкими к среднемноголетним, глазки перезимовали успешно, выход саженцев достигал 89,4-96,1%. При окулировке 10 августа выжило 96,1% глазков, что на 5,2% больше, чем в варианте с ее проведением 20 августа. В суровую зиму 2009-2010 гг. в случае прививки с 20 июля по 10 августа перезимовало 55,0-73,3% глазков, а при поздней окулировке (20.08) их доля резко снизилась как у сорта Перун (49,3%), так и у сорта Повислая (37,2%).
После зимы 2011-2012 гг. отросло от 61,7 до 96,7% глазков. Прививка, проведенная 30 июля и 10 августа, обеспечила лучшие результаты перезимовки - 76,796,7%. У сорта Перун при окулировке 30 июля перезимовало 96,7% глазков, а у сорта Повислая в вариантах с тремя сроками (20 и 30 июля, 10 августа) - 88,9-93,3%.
Сорт Перун, привитый в поздний срок (20 августа), показал лучшие результаты перезимовки глазков, чем Повислая. Такая ситуация объясняется тем, что его побеги вызревают позднее, и черенки находились в оптимальной степени зрелости. Черенки сорта Повислая к этому времени были более одревесневшими с ослабленными ростовыми процессами,что сказывалось на срастании тканей и регенерации. В результате глазки сорта Перун при позднем сроке прививки лучше приживались, а в дальнейшем лучше перезимовали.
От температурных условий, складывающихся в послеокулировочный период, зависит подготовка привитых глазков к зиме. В работах ряда авторов [6] показано, что процесс срастания проходит активнее
45
35
>! 15 30
I :
| Э 25 « а
п 5
20
§ £
8 1:15 г 5
¡т* 10
39,7
25,4 25,4 24,4 26
20,4 1 20,1 20,2
17,4
20 июля 30 июля 10 августа 20 августа
(1061,1° С) (878,7 °С) (679,8 °С) (511,7 °С)
Сроки окулировки (сумма температур выше 10 °С впослеокулиро вочны|й пери од)
при среднесуточной температуре выше 10 °С. Прививка в поздние сроки ведет к снижению приживаемости и увеличению гибели глазков, поскольку в послеокулировочный период не хватает тепла для прочного срастания прививочных компонентов.
В наших исследованиях сумма температур выше 10 °С за послеокулировочный период с 20 июля составила в среднем 1061,1 °С, с 20 августа - 511,7 °С.
При окулировке с 20 июля по 10 августа у сорта Повислая за зиму погибло 17,4-20,4% глазков, 20 августа - 39,7% (рис. 1). У сорта Перун при прививке после 10 августа наблюдали незначительное увеличение числа погибших глазков - с 24,4 до 26,0%. Сорт Повислая характеризуется ранним окончанием роста побегов, поэтому к раннему сроку окулировки почки хорошо вызревали, что в дальнейшем обеспечило хорошую перезимовку.
Главная причина гибели привоев груши - неблагоприятные условия перезимовки [7], в первую очередь -отрицательные температуры в осенне-зимне-весенний период (рис. 2).
50
ч
° 45 | 40
4
?4 35
I 5
|3 30 " 3 25
т 5
20 15 ° * 10 Е 5 1= 0
2004/2005 2005/2006 2009/2010 2011/2012 (1774,6 °С) (1894,4 °С) (2360,6 °С) (1998,0 °С) Год перезимовки (сумма отрицательных температур за ноябрь март)
Рис. 1. Влияние сроков окулировки и суммы эффективных температур в послеокулировочный период на перезимовку глазков груши: □ - Перун; ■ - Повислая.
20 -
Рис. 2. Влияние с роков окули ромки и сумм ы отрицательных температур в зимний период на перезимовку глазков груши: □ - Перун; ■ - Повислая.
Зима 2004-2005 гг. выдалась теплой (сумма отрицательных температур составила 1774,6 °С, абсолютный минимум температуры воздуха находился на уровне -36 °С, продолжительность морозного периода (с температурой ниже -25 °С) - 19 сут., однако погибло 23,2-29,3% глазков, что, вероятно, стало следствием недостатка осадков и тепла в предокулировочный период.
В 2005-2006 гг. зима была суровой (сумма отрицательных температур 1894 °С, абсолютный минимум -41 °С), однако непродолжительный морозный период (19 сут.) и достаточно высокий уровень снежного покрова (>70 см) способствовали хорошей перезимовке глазков. В холодную зиму 2009-2010 гг., с суммой отрицательных температур 2361 °С и продолжительностью морозного периода 49 дней, погибло больше всего глазков - 42,8-43,1%.
В зиму 2011-2012 гг. сумма отрицательных температур составила 1998 °С, абсолютный минимум -38 °С, продолжительность морозного периода 26 сут., снега выпало мало (47,3 см). Гибель глазков у сорта Перун достигала 22,9%, у сорта Повислая - 17,7%.
Выводы. На гибель глазков у окулянтов груши в процессе перезимовки привитых подвоев оказывают комплексное влияние сумма температур в послеокулировочный период и условия перезимовки, в том числе сумма отрицательных температур, продолжительность морозного периода и высота снежного покрова.
При поздних сроках окулировки погибает значительно больше привитых глазков, особенно в морозные
_ Достижения науки и техники АПК. 2015. Т 29. № 3
5
0
зимы. Поэтому проводить летнюю прививку после 20 августа не рекомендуется. Оптимальные сроки окулировки груши в условиях лесостепи Алтайского края с 20 июля по 10 августа.
Сорт Повислая и другие сорта с ранним вызреванием побегов следует прививать в ранние сроки (2030 июля), а сорт Перун и сорта с поздним вызреванием побегов - в более поздние (1-10 августа).
Литература.
1. Бедро И.П. Садоводство в Сибири. Омск, 1925. 68 с.
2. Метлицкий З.А. Плодовый питомник. М.: Сельхозгиз, 1949. 544 с.
3. Алфёров В.А. Технология питомниководства. Система производства посадочного материала//Интенсивные технологии возделывания плодовых культур. Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2004. С. 230-252.
4. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел: ВНИИСПК, 1999. 608 с.
5. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М., 1985. 350 с.
6. Бирюков М.П. Прививка плодовых растений. Свердловск: Свердловское книжное изд-во, 1962. 140 с.
7. Степанов С.Н. Плодовый питомник. М.: Сельхозиздат, 1963. 511 с.
influence of summer inoculation terms on overwintering of pear buds under conditions of forest-steppe zone of altai territory
V.M. Semeikina
Research Institute of Horticulture for Siberia, named after M.A. Lisavenko, Zmeinogorsky tract, 49, Barnaul, 656045, Russia Summary. Under conditions of Altai Territory bud survival is 90...98 % after the inoculation of pear, but significant part of them die off in winter. The number of winterred eyes and effectiveness of seedlings growing can be increased considerably by inoculation within the optimum periods. The article presents investigation results on the influence of date of summer inoculation on pear bud overwintering of varieties Perun and Povislaya. The part of wintered eyes decreased from early to late terms of budding. Inoculation at the middle time (July 30 and August 10) provided high bud overwintering - 75.6.82.6 %. Bud overwintering depends on accumulated effective temperatures after inoculation and winter conditions, including accumulated negative temperatures, duration of frost-period and height of snow cover. In the case of inoculation in late terms (August 20) accumulated effective temperatures during after-inoculation period decreased, which leads to the loss of a large quantity of eyes, especially in the frosty winters, as a result of the weak inoculation due to deficit of heat and poor preparation for the winter. Therefore, you should not carry out inoculation after August 20. Optimal dates for the inoculation of pear under conditions of forest-steppe of Altai Territory is from July 20 to August 10. Pear varieties with early scion maturation (Povislaya, etc.) should be inoculated in early period (July 20-30), and varieties with late scion maturation (Perun, etc.) should be inoculated later (August 1-10). Key words: pear, inoculation time, summer inoculation, variety, bud overwintering, bud losses. Author Detailes: V.M. Semeikina, Cand. Sc. (Agr.), Researcher (e-mail: vsemejkina@yandex.ru)
For citation: Semeikina V.M. Influence of summer inoculation terms on overwintering of pear buds under conditions of forest-steppe zone of Altai territory // Dostizheniya nauki i tekhnikiAPK. 2015. T. 29. № 3 pp. 19-21 (In Russ)
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ ИНФОРМАЦИЯ
федеральный министр провел совещание с представителями регионов скфо
Глава Минсельхоза Николай Федоров провел в Карачаево-Черкесии совещание с участием руководителей органов управления АПК регионов Северо-Кавказского федерального округа, представителей отраслевых союзов и аграрного бизнеса. Обсуждены вопросы проведения весенне-полевых работ и развития садоводства в СКФО, а также обеспечения предприятий текстильной промышленности шерстью отечественного производства.
Министр обратил особое внимание на обеспечение своевременного доведения средств государственной поддержки из федерального и региональных бюджетов до сельхозтоваропроизводителей. На 19 марта 2015 г. регионами СКФО было направлено аграриям лишь 4,85% средств федерального бюджета. Это самый низкий показатель среди федеральных округов.
Глава Минсельхоза нацелил аграриев Северо-Кавказского федерального округа на производство зерна на уровне 9,65 млн т, сахарной свеклы - 1,44 млн т, картофеля - более 1,5 млн т. Это необходимо для выполнения показателей Доктрины продовольственной безопасности и Государственной программы развития сельского хозяйства, удовлетворения внутренних потребностей страны, создания резервов и развития экспортного потенциала.
Федеральный министр подчеркнул, что округ обладает благоприятными условиями для динамичного развития садоводства. В соответствии с Госпрограммой и по соглашениям, заключенным органами управления АПК субъектов Российской Федерации, закладка многолетних плодовых и ягодных насаждений в целом по стране в 2015 г. предусмотрена на площади 10223 га, в том числе в Северо-Кавказском федеральном округе - 3745 га. Аграрным ведомством России проработан вопрос по максимально возможному снижению пороговых значений при предоставлении субсидий на закладку многолетних плодовых и ягодных насаждений. В результате условием для получения субсидии по этому направлению стала закладка сада в финансовом году на площади не менее 1 га (ранее - не менее 3 га). Предусмотрено увеличение объема субсидий на закладку и уход за многолетними плодовыми и ягодными насаждениями до 2 млрд руб. и возмещение до 20% прямых понесенных затрат на строительство плодохранилищ.
Говоря о производстве шерсти, глава Минсельхоза отметил, что лидер в этом направлении - Северо-Кавказский федеральный округ. В то же время производство тонкой шерсти растет медленными темпами. В актуализированной Госпрограмме развития сельского хозяйства предусмотрено предоставление с 2015 г. субсидии на поддержку производства и реализации тонкорунной и полутонкорунной шерсти. Общий объем средств федерального бюджета, предусмотренных до 2017 г. на эти цели, составляет порядка 900 млн руб. В России также планируется создание лабораторий по тестированию и сертификации качества шерсти. «Необходимо ускорить работу в этом направлении», - подчеркнул Николай Федоров и дал соответствующие поручения руководителям департаментов Минсельхоза.
На совещании также обсуждены вопросы развития мясного овцеводства.
С основными докладами на межрегиональном совещании выступили директор Департамента растениеводства, химизации и защиты растений Петр Чекмарев и директор Департамента животноводства и племенного дела Владимир Лабинов. В обсуждении приняли участие руководители органов управления АПК регионов Северо-Кавказского федерального округа, представители отраслевых союзов и агробизнеса.
пресс-служба минсельхоза России, Департамент растениеводства, химизации и защиты растений, Департамент животноводства и племенного дела
Достижения науки и техники АПК. 2015. Т. 29. № 3
21
