CC BY
30АГРОНОМИЯ
УДК 634.23:631.541
ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ ПРИВИВКИ И ПОДВОЯ НА ВЕТВЛЕНИЕ САЖЕНЦЕВ ЧЕРЕШНИ
Бурлак В. А., кандидат сельскохозяйственных наук, доцент; Коваленко О. В., аспирант; Академия биоресурсов и природопользования ФГАОУ ВО «КФУ имени В. И. Вернадского»
Саженцы черешни выращивают в основном путем использования летней окулировки. Но при данной технологии саженцы слабо ветвятся, либо вовсе не ветвятся. Другой способ - зимняя прививка стандартным трех глазковым черенком позволяет получить разветвленные двухлетние саженцы, но с острыми углами отхождения боковых ветвей. Перспективным способом получения разветвленных саженцев черешни с широкими углами отхождения боковых ветвей является весенняя прививка длинным черенком.
Ключевые слова: черешня, способы прививки, клоновый подвой, разветвленные саженцы.
THE INFLUENCE OF METHODS OF GRAFTING AND ROOTSTOCK ON BRANCHING OF SWEET CHERRY SEEDLINGS
Burlak V. A., Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor; Kovalenko O. V., post-graduate student; Academy of Life and Environmental Sciences FSAEI HE «V. I. Vernadsky Crimean Federal University»
Sweet cherry seedlings are growing mainly of summer budding grafting. But with this technology, seedlings are weakly branched, or not branched at all. Another way - grafting with a standard stalk in winter allows you to get branched two-year-old seedlings, but with acute angle branches union. The most promising way to obtain sweet cherry seedlings with crown with strong wide angle branch union is spring grafting with a long stalk.
Key words: cherry, methods of grafting, clonal rootstock, seedlings with crown.
Введение. Черешня - косточковая культура, которая пользуется большой популярностью из-за высоких вкусовых качеств и раннего срока созревания плодов, регулярного плодоношения. Однако закладка современных конструкций садов этой культуры сдерживается недостатком разветвленных саженцев на слаборослых подвоях [3].
Данную культуру чаще всего прививают на семенной подвой. Деревья на этом подвое сильнорослые (что повышает затраты на сбор урожая) и поздно
1
вступают в пору плодоношения. По этим причинам такие деревья не пригодны для современных садов интенсивного типа. Требуется закладка новых садов черешни на слаборослых подвоях.
В настоящее время для закладки садов интенсивного типа целесообразным является использование разветвленных саженцев черешни с кроной, состоящей не менее чем из 3-6 побегов, что позволит ускорить формирование кроны в саду и вступление деревьев в плодоношение на 1-2 года [2].
Разветвленные саженцы черешни получить достаточно сложно. Одна из главных причин отсутствия кроны у саженцев - слабая биологическая способность большинства сортов черешни к ветвлению [4]. Степень ветвления саженцев зависит не только от выбранного сорта, но и от способа получения посадочного материала.
Саженцы черешни в основном выращивают путем использования летней окулировки. Но при данном способе получают неразветвленные или слабо разветвленные однолетние саженцы. Другой способ - зимняя прививка позволяет получить разветвленные двухлетние саженцы, но с острыми углами отхожде-ния боковых ветвей. Наиболее перспективным способом выращивания разветвленных саженцев черешни является весенняя прививка длинным черенком, это позволяет получать саженцы с широкими углами отхождения боковых ветвей [1].
Биологической основой способов выращивания разветвленных саженцев с помощью весенней прививки длинным черенком является использование коррелятивных связей между корневой системой и надземной частью. В первый год применение разреженной схемы посадки, посадка первосортных подвоев стимулирует хорошее развитие корневой системы в первом поле питомника. На второй год корневая система обеспечивает активный рост и ветвление привитыхсаженцев [1].
Материал и методы исследований. Исследования по изучению влияния способов прививки на ветвление саженцев черешни проводились в плодовом питомнике ООО «Югагропитомник» Бахчисарайского района в 2018-2019 гг. Опыт состоит из 4 вариантов: 1. Окулировка на антипку (контроль); 2. Окулировка на ВСЛ - 2; 3. Весенняя прививка длинным черенком; 4. Зимняя прививка. Повторность в опыте 4-кратная. Размещение делянок методом рендо-мизированных повторений в 4-кратной повторности. Сорта - Мелитопольская черная, Кордия и Регина. Схема посадки 120x20 см.
Окулировку семенного подвоя делали в корневую шейку, а окулировку клонового подвоя на высоте 20 см в середине августа в2018г. Весеннюю прививку проводили во 3 декаде марта 2019 г. длинным 80 см черенком способом улучшенная копулировка. Сразу после прививки устанавливали металлопла-стиковую опору фиберглас и к ним подвязывали прививки.
Зимняя прививка была выполнена во 2 декаде января 2018 г. трехглазко-вым черенком с последующей стратификацией и высадкой в 1 поле в 3 декаде
8
марта. Питомник заложен на свежей почве. Орошение на участке капельное. Почва - южный карбонатный чернозем.
Биометрические учеты и сортировку проводили в соответствии с ГОСТ Р 53135-2008. Результаты учетов обрабатывали методом дисперсионного анализа по программе «Агростат».
Результаты и обсуждение. Приживаемость прививок у всех изучаемых сортов имела значительные различия по вариантам. Самый высокий процент приживаемости был получен в варианте с использованием весенней прививки длинным черенком и составил у сорта Регина 96,6 %, у сорта Кордия - 98,3%, у Мелитопольской черной - 93,3 %, что на 3,3-17,6% больше, чем в контроле (табл. 1).
Таблица 1. Приживаемость прививок и параметры надземной части
саженцев черешни, 2019 г.
Вариант Приживаемость прививок, % Высота саженца, см Количество боковых ветвей на разветвленных саженцах, шт. Диаметр штамба саженца, мм
Регина
1. Летняя окулировка на ан-типке (контроль) 93,3 150 1,7 13,3
2. Летняя окулировка на ВСЛ-2 93,1 144 2,0 14,3
3. Весенняя прививка длинным черенком на ВСЛ - 2 96,6 168 2,6 18,6
4. Зимняя прививка на ВСЛ -2 74,9 160 2,4 16,3
НСР05 12,1 13,8 0,20 0,70
Кордия
1. Летняя окулировка на ан-типке подвое (контроль) 94,1 154 1,9 14,4
2. Окулировка летняя на ВСЛ-2 96,6 162 1,7 14,7
3. Весенняя прививка длинным черенком на ВСЛ-2 98,3 183 4,7 20,7
9
Продолжение таблицы 1
4. Зимняя прививка на ВСЛ-2 76,6 160 2,7 12,2
НСР05 13,5 15,4 0,40 1,80
Мелитопольская черная
1. Летняя окулировка на ан-типке(контроль) 91,4 144 1,6 13,5
2. Летняя окулировка на ВСЛ-2 91,4 148 1,3 14,9
3. Весенняя прививка длинным черенком на ВСЛ-2 93,3 178 2,4 16,8
4. Зимняя прививка на ВСЛ-2 63,2 169 2,3 14,6
НСР05 19,9 9,6 0,21 1,10
Высокие показатели по приживаемости весенней прививки длинным черенком обусловлены в основном тем, что она не подвергается неблагоприятным воздействиям во время перезимовки, как окулянты в контрольном варианте.
Приживаемость окулировок на клоновом подвое ВСЛ-2 у изучаемых сортов была на уровне контроля (окулировка на семенной подвой).
Самый низкий процент приживаемости на всех сортах имела зимняя прививка. Так, у сорта Регина приживаемость зимней прививки составила 74,9 %, у сорта Кордия - 76,6 %, у Мелитопольской черной - 63,2 %, что на 12,3-28,2% меньше, чем в контроле. Низкая приживаемость зимней прививки связана с еще неокрепшей корневой системой подвоя и нестабильной весенней погодой в изучаемом регионе.
Одним из самых важным критериев оценки качества саженцев являются их биометрические показатели. Анализ результатов биометрических измерений надземной части саженцев черешни показал, что у всех сортов высота растений в вариантах весенней и зимней прививкой черенком превышала контроль. Высота саженцев на семенном и клоновом подвое в вариантах с окулировкой не имела существенных различий.
Ветвление саженцев было наиболее интенсивным в вариантах с весенней прививкой длинным черенком. Среднее количество боковых разветвлений составило у сорта Регина 2,6 шт. на один разветвленный саженец, у сорта Кордия - 4,7 шт., у Мелитопольской черной - 2,4 шт., что превышает контроль в,1,5-2,5 раза.
Количество боковых ветвей на разветвленных саженцах в вариантах с использованием зимней прививки составило 2,3-2,7 шт., что выше, чем в контро-
10
ле в 1,4 раза, и близко к показателям варианта с весенней прививкой длинным черенком. Лишь у сорта Кордия вариант с зимней прививкой уступал по количеству боковых ветвей весенней прививке длинным черенком (соответственно 2,7 и 4,7 шт. на саженец).
Количество боковых ветвей на разветвленных саженцах в вариантах с окулировкой на клоновом и семенном подвоях не имело значительных различий.
Таблица 2. Выход разветвленных саженцев черешни в зависимости
от подвоя и способов прививки, в % от числа полученного посадочного
материала, 2019 г.
Вариант 1-2 ветви Более 3-х ветвей Неразвет-вленные
Регина
1. Летняя окулировка на антипке (контроль) 58,2 20,0 21,8
2. Летняя окулировка на ВСЛ-2 24,1 10,4 65,5
3. Весенняя прививка длинным черенком на ВСЛ - 2 48,8 41,9 9,3
4. Зимняя прививка на ВСЛ - 2 28,8 35,6 35,6
Кордия
1. Летняя окулировка на антипке (контроль) 48,2 23,2 28,6
2. Летняя окулировка на ВСЛ-2 18,2 3,6 78,2
3. Весенняя прививка длинным черенком на ВСЛ - 2 38,9 51,9 9,2
4. Зимняя прививка на ВСЛ - 2 20,8 62,5 16,7
Мелитопольская черная
1. Летняя окулировка на антипке (контроль) 46,3 14,6 39,1
2. Летняя окулировка на ВСЛ-2 20,0 11,1 68,9
3. Весенняя прививка длинным черенком на ВСЛ - 2 54,5 38,2 7,3
4. Зимняя прививка на ВСЛ - 2 38,1 38,1 23,8
Диаметр штамба - один из главных показателей качества надземной части саженцев, влияние которого проявляется в саду. Самый большой диаметр штамба имеют саженцы в вариантах с весенней прививкой длинным черенком - 20,7 мм (сорт Кордия), немного меньше тот же вариант на сорте Регина -
11
18,6 мм, что превышает контроль в 1,4 раза. Сорт Мелитопольская черная в варианте с использованием весенней прививки длинным черенком также имеет достаточно высокий показатель - 16,8 мм, что выше контроля на 24%.
Среди полученного посадочного материала выделяли саженцы, имеющие в кроне 3 и более ветвей (табл. 2). В настоящее время отдают предпочтение разветвленным саженцам черешни с кроной, состоящей не менее чем из 3-6 побегов, так как это позволит ускорить формирование кроны в саду и вступление деревьев в плодоношение на 1-2 года.
По выходу разветвленных саженцев, имеющих в кроне 3 и более ветвей, у всех изучаемых сортов выделяются варианты с использованием весенней прививки длинным черенком (38,2-51,9%) и зимней прививки (35,6-65,2%). Доля хорошо разветвленных саженцев (более 3-х ветвей) в этих вариантах в 2-3 раза превышает контроль. Но саженцы, полученные из зимней прививки, образуют острый угол отхождения ветвей, что затрудняет формирование кроны в саду. Весенняя прививка длинным черенком позволяет получить саженцы с широкими углами отхождения ветвей, что может положительно сказаться на формировании кроны, дальнейшем росте и плодоношении деревьев в саду.
Следует отметить, что в вариантах с окулировкой у сортов Кордия и Регина доля хорошо разветвленных саженцев (более трех ветвей) на клоновом подвое ВСЛ-2 была в 2-6 раз меньше, чем на семенном подвое (антипке). Неразвет-вленных саженцев у всех сортов на клоновом подвое (окулировка) было в 1,7-3 раза больше, чем в контроле на сеянцах антипки.
При пересчете выхода разветвленных саженцев черешни с 1 га получили следующие результаты (табл.3).
Таблица 3. Выход стандартных разветвленных саженцев черешни,
тыс. шт. с 1 га, 2019 г.
Вариант 1-2 ветви Более 3-х ветвей Неразвет-вленные
Регина
1. Летняя окулировка на антипке (контроль) 24,2 8,3 32,5
2. Летняя окулировка на ВСЛ-2 10,0 4,3 14,3
3. Весенняя прививка длинным черенком на ВСЛ - 2 20,3 17,4 37,7
4. Зимняя прививка на ВСЛ - 2 11,9 14,8 26,7
Кордия
1. Летняя окулировка на антипке (контроль) 20,0 9,6 29,6
2. Летняя окулировка на ВСЛ-2 7,5 1,5 9,0
12
Продолжение таблицы 3
3. Весенняя прививка длинным черенком на ВСЛ - 2 16,2 21,6 31,8
4. Зимняя прививка на ВСЛ - 2 8,6 26,0 34,6
Мелитопольская черная
1. Летняя окулировка на антипке (контроль) 19,2 6,0 25,2
2. Летняя окулировка на ВСЛ-2 5,3 5,3 10,6
3. Весенняя прививка длинным черенком на ВСЛ - 2 22,6 15,9 38,5
4. Зимняя прививка на ВСЛ - 2 15,8 15,8 31,6
Выход с 1 га разветвленного посадочного материала черешни с тремя и более ветвями был самым высоким у всех сортов в вариантах с весенней прививкой длинным черенком (17,4 - 21,6 тыс. шт.) и зимней прививкой (14,8-26,0 тыс. шт.), что в 2-2,5 раза превышало этот показатель в контроле. Общий выход разветвленных саженцев в этих вариантах находился в пределах 26,7-38,5 тыс. шт. с 1 га.
Второй вариант с окулировкой на клоновый подвой ВСЛ-2 отличался очень низким выходом хорошо разветвленных саженцев 1,5-5,3 тыс. шт. с 1 га, что значительно ниже, чем в контроле (сорта Регина и Кордия) или на уровне контроля (сорт Мелитопольская черная). Окулировка на семенной подвой (контроль) также не позволяла получить достаточный выход хорошо разветвленных саженцев, который находился в пределах 6,0-9,6 тыс. шт. с 1 га.
Выводы. Окулировка черешни сортов Регина, Кордия и Мелитопольская черная на семенном и клоновом подвоях не позволяет получить достаточно хороший выход разветвленных саженцев.
Весенняя прививка длинным 80 см черенком является эффективным способом выращивания хорошо разветвленных саженцев черешни на клоновом подвое с широкими углами отхождения боковых ветвей.
Весенняя прививка длинным черенком черешни на клоновом подвое ВСЛ-2 хорошо приживается в полевых условиях (93-98%) благодаря развитой корневой системе подвоев, которые год росли в питомнике. Недостатком весенней прививки длинным черенком является повышенный расход привоя и ограниченный срок прививки - 20-25 дней.
Зимняя прививка трёх глазковым черенком позволяет получить разветвленные саженцы черешни, но с острыми углами отхождения ветвей.
Список использованных источников: References:
1. Бурлак, В.А. Эффективность 1. Burlak V A. Efficiency of methods
13
способов выращивания разветвленных саженцев черешни / В.А. Бурлак // Сб. Дни науки КФУ им. В.И. Вернадского. Материалы III научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, аспирантов, студентов и молодых ученых. Симферополь, 2017.-С.6
2. Еремин, Г.В. Косточковые культуры. Выращивание на клоновых подвоях и собственных корнях / Г.В. Еремин, A.B. Проворченко, В.Ф. Гавриш и др. -Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. -256 с.
3. Потапов, С.А. Зимняя прививка вишни и черешни на клоновые подвои / С.А. Потапов // Достижения науки и техники АПК, № 2- 2007. - С.40-42
4. Шевчук, Н.В. Особенности выращивания саженцев перспективных сортов черешни на подвое ВСЛ-2 в Лесостепи Украины / Н.В. Шевчук // Плодоводство и ягодоводство России, № 2-2014.-С.257-262
of growing of the ramified nursery transplants of cherry. - Sb. Days of science of V.I. Vernadsky Crimean Federal University. Materials of the III scientific and practica conference of faculty advisors, graduate students and youths of scientists. -2017.-p.6
2. Eremin G.V, Provorchenko A.V, Gavrish V.F et al. Stone fruit. Growing on clonal rootstock and roots. - Rostov-on-Don: Feniks, 2000. - 256 p
3. Potapov S.A. Bench grafting cherries and sweet cherries on clonal rootstock. -Achievements of science and technology of the agro-industrial complex, № 2- 2007 .-pp.40-42
4. Shevchuk N.V Features of the growing of sweet cherry seedlings of promising varieties on the clonal rootstock VSL - 2 of the Forest-Steppe of Ukraine. - Horticulture and Beerenobst in Russia, № 2-2014,- pp.257-262
Сведения об авторах:
Бурлак Владимир Александрович - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры плодоводства и виноградарства Академии биоресурсов и природопользования ФГАОУ ВО «КФУ имени В.И. Вернадского», e-mail: bva.1951@mail.ru, 295492, Симферополь, Аграрное.
Коваленко Ольга Васильевна -аспирант кафедры плодоводства и виноградарства Академияи биоресурсов и природопользования ФГАОУ ВО «КФУ имени В.И. Вернадского», e-mail: k.v.v.osia@mail.ru, 295494, Симферополь, пгт. Комсомольское.
Information about authors:
Burlak Vladimir Aleksandrovich -Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor of the department of horticulture and viticulture of the Academy of Life and Environmental Sciences FSAEI HE «V.I. Vernadsky Crimean Federal University», e-mail: bva.1951@mail.ru, 295492, Republic of Crimea, Simferopol, Agrarnoe.
Kovalenko Olga Vasilyevna -postgraduate student of the department of horticulture and viticulture of the Academy of Life and Environmental Sciences FSAEI HE «V.I. Vernadsky Crimean Federal University», e-mail: k.v.v.osia@mail.ru, 295494, Republic of Crimea, Simferopol, Komsomolskoe.
14
