CC BY
74
АГРОНОМИЯ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
УДК 633,36:633,12:631,527
ВЛИЯНИЕ СПОСОБОВ ПОСЕВА НА УРОЖАЙНОСТЬ ГРЕЧИХИ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-ЗАПАДА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
В.В. Филин, аспирант Г.С. Егорова, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Волгоградский государственный аграрный университет
Установлено, что в условиях северо-запада Волгоградской области возможно увеличение урожайности гречихи за счет внедрения инновационного способа посева. Выявлены наиболее продуктивные способы посева, норма высева люпина. При преобладании засушливых лет лучшим оказался сорт Саулык с подсевом люпина желтого сорта Пересвет в пропорции 25:1, норма высева гречихи - 1,5 млн всхожих семян/га.
Ключевые слова: гречиха, люпин, урожайность, подсев дополнительной культуры, способы посева, норма высева.
За последние 10 лет жители нашей страны привыкли к отсутствию дефицита сельскохозяйственной продукции, однако аномальная жара и засуха последних лет показали, насколько важна стабильность получения планируемых урожаев для продовольственной безопасности России.
Хотя многие производственники переходят на современные технологии обработки почвы с использованием гербицидов, стимуляторов роста, а также орошения, большинству фермеров нашей страны не доступны данные технологии из-за дороговизны оборудования и материалов. Большая часть фермерских хозяйств России работают «по старинке», используя классические системы обработки почвы, не применяя генно-модифицированные семена, что позволяет получить экологически чистую и безопасную продукцию [4, 2].
Гречиха - вторая по популярности крупа после риса по потреблению в России. Такая популярность обусловлена вековыми кулинарными традициями, а также необычайно полезными свойствами продукта [1, 5]. Урожайность гречихи довольно низкая, рыночные цены на данную культуру не стабильны, поэтому крупные агрохолдинги редко специализируются на гречихе, отводя под нее незначительные площади. Основными производителями гречихи являются небольшие хозяйства. Наряду с этим, ежегодно растут цены, а также мировое потребление этой культуры.
По данным исследовательской, аналитической компании «ID Marketing», 2012 год, ежегодный сбор гречихи в мире равен примерно 1,5 миллионам тонн, из которых половина приходится на Россию и другие страны СНГ. За последние 10 лет посевная площадь под гречихой сократилась более чем на 70 %. Важно отметить, что, несмотря на значительную разницу в размерах посевных площадей с 2002 года, валовой сбор гречихи практически не изменился и колеблется от 520 до 580 тыс. тонн. Средняя урожайность гречихи на территории РФ выросла с 2002 года почти в 2,5 раза с 0,36 т/га до 0,83 ц/га.
Но неурожайный 2010 год, в котором на территории РФ собрали менее 340 тыс. тонн, с запредельными ценами на гречиху до 70 руб. за 1 кг, заставил многих пересмотреть подход к возделыванию этой ценной культуры. В условиях аномальных погодноклиматических условий, зоны рискованного земледелия на первое место ставится вопрос стабильности планируемых урожаев и цен сельскохозяйственной продукции. По-
лучение стабильно высоких урожаев гречихи возможно лишь при раскрытии биологического потенциала растения.
Основная цель исследований заключалась в совершенствовании приёмов технологии возделывания гречихи за счет использования смешанных посевов для усиления процессов опыления.
Для исследований был выбран засухоустойчивый сорт гречихи Саулык и сорт люпин Пересвет, наиболее подходящие по показателям роста и развития.
В соответствии с поставленной целью, в исследованиях ставились следующие задачи: совершенствование технологических приёмов возделывания гречихи, способствующих реализации потенциальной продуктивности; изучение биологических особенностей роста и развития растений гречихи в зависимости от способов посева; определение влияния способа посева на процессы формирования элементов продуктивности; определение оптимальных пропорций подсевных культур в посеве гречихи; оценка эффективности применения посева гречихи с подсевом люпина и его влияние на урожайность, технологические показатели зерна; определение экономической эффективности технологии возделывания гречихи на южных чернозёмах северо-запада Волгоградской области.
Решение поставленных задач осуществлялось проведением полевых опытов и опытно-производственных экспериментов, сопровождающихся соответствующими наблюдениями и исследованиями.
Центральная усадьба к/х. «Филиной А.В.» находится в хуторе Шакин Кумыл-женского района Волгоградской области в лесостепной зоне. Земли к/х. «Филиной А.В.» находятся в пределах 2-х почвенных зон - чернозёмной и каштановой. Кумыл-женский район относится к зоне рискованного земледелия. Климат х. Шакина Кумыл-женского района, где расположено хозяйство, засушливый, с резко выраженной конти-нентальностью. Среднегодовое количество осадков выпадает до 500 мм, Абсолютный максимум 42-44 °С тепла наблюдается обычно в июле - августе. Абсолютный минимум температуры воздуха составляет 36 -38 °С мороза и наблюдается в январе - феврале. Среднемноголетние сроки образования устойчивого снежного покрова - 11-17 декабря. Снежный покров сохраняется от 90 до 110 дней. Средние значения высоты снежного покрова колеблются от 13 до 22 см. В мае часто бывают заморозки, нанося большой ущерб сельскохозяйственным культурам и плодоносящим садам.
Почвы хозяйства чернозёмного типа занимают около 64 % площади, каштанового - 36 %. Опыты проводились на участках черноземного типа, согласно свидетельству на право собственности на землю. Участок, на котором осуществлялся опыт, имеет 94 баллогектаров, что является очень высоким показателем плодородия.
Почвы опытного участка по механическому составу - суглинок средний, гумусовый горизонт, как правило, не превышает 0,2...0,30 м, содержание гумуса 1,5-3,8 %, плотный остаток водной вытяжки в верхнем полуметровом слое почвы не превышает 0,09 %.
Плотность твердой фазы в верхних слоях почвы (0...0,25) равна 2,50 -2,60 т/м . В более глубоких слоях почвы этот показатель повышается до 2,65-2,70 т/м . В слое
0...1,0 м показатель плотности твёрдой фазы составляет 2,60 т/м, в значительной мере этот показатель также зависит от содержания органического вещества. Реакция водной вытяжки рН в верхнем слое почвы 6,6.
Для всесторонней оценки конечных результатов на всех вариантах опыта проводились фенологические наблюдения. У гречихи отмечали следующие фазы: всходы, первая пара настоящих листьев, ветвление, бутонизация, цветение, плодообразование и созревание плодов.
Наступление фаз отмечали методом глазомерного определения: полные всходы - когда на делянке обозначатся, редки и появилось до 75 % растений; цветение единичное, когда у 10 % растений раскрываются цветки; массовое - когда зацветают 75 % растений на делянке; созревание - когда у 70 % растений отмечается полная спелость семян.
Учёт густоты стояния растений на вариантах опыта проводили в фазу полных всходов и перед уборкой. Подсчёт вели на учётных площадках 1 м2. в трехкратной повторности по каждому повторению опыта.
Наблюдения за комплексом метеорологических элементов проводили с помощью портативной мини метеостанции, а также на ближайшей стационарной метеостанции.
Оценку погодных условий по термическому режиму проводили сравнением температуры воздуха, наблюдаемой в годы исследований (по данным метеостанции), со средними многолетними показателями, которые установлены для данного пункта метеонаблюдений. Определение влажности почвы и расчёт запасов общей и продуктивной влаги проводили весной перед посевом, в фазу бутонизации, цветения и созревания. Влажность почвы определяли в слое 0...100 см с интервалом в 10 см в трехкратной повторности на стационарных площадках (2x2 м) на одном из вариантов опыта.
Наблюдения за динамикой численности опылителей в посевах сортов гречихи осуществлялось в фазу массового цветения с 8-12... 16-18 часов методом кошения сачком.
Определение влажности зерна проводили согласно ГОСТ13586.5-93; массы 1000 зерна - ГОСТ 10842-89; пленчатости - ГОСТ 10843-76.
Учёт фактического урожая проводили раздельно по каждой повторности и каждому варианту опыта с пересчётом на стандартную влажность.
Определение качества полученного семенного материала гречихи велось по всем вариантам с одной повторности. Для этого брали пробы семян в матерчатые мешочки массой 500-1000 г. Семена отбирали в виде средних проб, полученных при определении биологического уровня, отдельно с каждого варианта опыта. Определяли: массу 1000 семян по методу Блохина.
Полевые опыты закладывались в соответствии с методическими указаниями (Доспехов Б.А., 1985) и Методики Государственного испытания сельскохозяйственных культур (1972). Повторность опытов трехкратная, размещение систематическое, площадь делянок от 180 (3,6x50) до 270 м" (5,4x50).
Агротехника в опытах состояла в предпосевной обработке почвы, одновидовом и смешанном посевах семян гречихи посеянной, широкорядным и рядовым способом. Предшественник гречихи - озимая пшеница.
В рядовых смешанных посевах гречиху перемешивали с люпином методом постепенного равномерного добавления семян люпина в загрузочный шнековый элеватор,
подающий гречиху в момент засыпания семян в сеялку. Пропорцию для рядового смешанного посева устанавливали 25:1. Посев проводили сеялкой СЗ 3,6.
В смешанных широкорядных посевах использовали подсевную культуру люпин желтый в соотношениях 20:1, 25:1, 30:1. За контроль был взят одновидовой, рядовой посев. В широкорядных смешанных посевах семена гречихи высевали отдельными рядами от подсевной культуры люпина. Посев проводили 12-рядными сеялками типа УПС-12 или Веста-12. Возможно использование 8-рядных сеялок типа СПЧ или СУПН. Люпин засыпался в отдельные от гречихи банки на 12 рядных сеялках в 3 и 10 банки, в 8 рядных сеялках - в 2 и 7 банки, норма высева культур для этих банок выставлялась отдельно. Норму высева люпина устанавливали в пропорции 1 массовую долю люпина на 20, 25, 30 долей гречихи. Высевающий аппарат настраивался так, чтобы семена люпина в рядке были равноудалены друг от друга.
Ширину междурядий устанавливали 45 см, норма высева гречихи на рядовом посеве - 2,0 млн, на широкорядном - 1,5 млн всхожих семян/га.
Установлено, что при движении сеялкой типа СЗП 3,6 семена люпина стрясаются на дно бункера сеялки. Это обусловлено тем, что семена люпина имеют круглую форму и в три раза тяжелее семян гречихи. При этом высевание люпина начинается неравномерно. И в итоге люпин высевается раньше, чем гречиха, тем самым нарушается пропорция. После всходов можно наблюдать, что на некоторых участках посева избыток люпина, который действует на гречиху как сорняк, на других же полностью отсутствует и не оказывает влияния на опыляемость гречихи. Кроме того, равномерное расположение в смеси гречихи люпина приготовить очень сложно. Точный равномерный посев гречихи в смеси с люпином осуществить сеялкой СЗП. 3,6 практически невозможно.
Основным фактором, наряду с погодными условиями, при плодообразовании семян гречихи является своевременное полноценное опыление. Перекрестное опыление гречихи пчелами повышает ее урожайность примерно на 30 %. Наиболее обильно гречиха медоносит и опыляется при теплой погоде и высокой влажности воздуха. Засуха резко снижает ее медопродуктивность, выделение запаха и нектара, поэтому в сухой летний период эту культуру плохо посещают пчелы. Чтобы наиболее эффективно использовать медосбор с гречихи и произвести полное опыление ее цветков, вместе с гречихой высевают дополнительную культуру люпин [1, 4, 5].
Нами установлено, что посевы люпина стимулируют привлечение пчел на посевы гречихи. Люпин, в отличие от гречихи, даже при высоких температурах выделяет резкий, привлекающий насекомых запах, а также имеет яркий цвет. Параллельно с люпином происходит интенсивное, усиленное опыление гречихи. Для повышения опыления гречихи рядом с посевами располагалась пасека, на которой применялась «дрессировка» пчел, путем постановки на ночь в улей емкостей с сахарным сиропом или медом, в который добавлялись цветы и пыльца гречихи и люпина.
В зоне проведения опыта наблюдались значительные колебания метеорологических условий по отдельным годам. В период исследований отмечались отклонения от нормы количества осадков и температур, отображённые в табл. 1.
Таблица 1 - Метеорологические показатели в годы проведения исследований
Месяцы Осадки, мм Температура воздуха, °С
2009 2010 2011 2009 2010 2011
Январь 2,6 69 26,4 -5,4 -2,7 -3,2
Февраль 124,4 70,5 47,5 -10,1 -7,5 -7,5
Март 52,9 87,8 30,4 -1 18 1,1
Апрель 8,2 18,9 57,8 10,5 11,2 11,9
Май 83,6 132,7 100,2 20,2 20,4 16,9
Июнь 19,3 10 81 22,5 28 25,8
Июль 52 42,5 47,6 28 30,6 27,3
Август 19,6 8,4 73,6 25,2 30,5 22,1
Сентябрь 5,2 15,4 89,8 20,1 20,1 17,8
Октябрь 37,5 103,7 - 9,0 8,5 8,6
Ноябрь 35,4 31,7 - 2,5 2,2 1,3
Декабрь 114,2 35,9 - -2,1 -2,5 -2,4
Сумма за период вегетации (май - август) 174,5 192,9 392,2 2951,5 3368,5 2836,5
В сумме за год 552 625,8 554 - - -
Высокие температуры и дефицит осадков являлись серьезным фактором риска для получения высоких урожаев в годы исследований. В период проведения опытов в 2010 г. температура достигала рекордного показателя за последние десятилетие 3368 °С. Но своевременная и правильная агротехника позволили избежать серьезных потерь урожая. В таблице 2 подробно изложены показатели урожайности.
Несмотря на неблагоприятные погодные условия, полученные результаты показали, что смешанные посевы гречихи формировали более высокую урожайность, чем одновидовые. Так, в более благоприятном по увлажнению 2009 г. на варианте обычного рядового посева урожайность составила 1,45, а в смешанном посеве с люпином в соотношении 25:1 - 1,58 т/га. В среднем за 3 года эти показатели равнялись 1,16 т/га на рядовом посеве и 1,48 т/га на широкорядном, что на 30 % выше, чем на контроле.
Таблица 2 - Урожайность гречихи в зависимости от видов ____________и способов посева, 2009-2011 гг.__________
Вид посева Способ посева Соотношение компонентов Урожайность, т/га
г. О', о 0 2 г. о о 2 г. о 2 Среднее за три года
Одновидовой рядовой - 1,45 1,20 1,00 1,21
Смешанный рядовой 25:1 1,45 1,25 1,10 1,11
Одновидовой широкорядный - 1,55 1,25 1,20 1,30
Смешанный широкорядный 20:1 1,58 1,32 1,3 1,40
Смешанный широкорядный 25:1 1,70 1,51 1,53 1,58
Смешанный широкорядный 30:1 1,62 1,39 1,34 1,45
Нср общая 0,03 0,01 0,02
Увеличение площади питания при широкорядном посеве способствовало повышению продуктивности гречихи, в сравнении с рядовым, в 1,3 раза.
В производственном испытании смешанный широкорядный посев гречихи сорта Саулык в смеси с люпином желтым сорта Пересвет в соотношении 25: 1 позволил обеспечить получение урожаев на уровне от 1,30 до 1,50 т/га, что дало возможность крестьянскому хозяйству «Филиной А.В.» получить чистую прибыль от 20 до 23 тысяч руб./га.
Библиографический список
1. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта [Текст] / Б.А. Доспехов. - М.: Агропромиз-дат, 1985. - 351 с.
2. Ефименко, Д.Я. Гречиха [Текст] / Д.Я. Ефименко, Г.И. Барабаш. - М.: Агропромиз-дат, 1990. - 192 с.
3. Колосова, Е.Н. Совместный посев гречихи и проса [Текст] / Е.Н. Колосова// Земледелие. - 2003. - № 3. - С. 19-20.
4. Кротов, А.С. Гречиха [Текст] / А.С. Кротов. - М.: Сельхозиздат, 1963. - 254 с.
5. Методика Государственного сортоиспытания с.-х. культур: Вып. 3. [Текст]. - М.: Колос, 1972. -240 с.
6. Шарапов, Н.И. Люпин [Текст]/ Н.И. Шарапов. - М.: Сельхозиздат, 1949. - 232 с.
7. Якименко, А.Ф. О способах посева гречихи [Текст] / А.Ф. Якименко //Зерновые культуры. - 1991. - № 2. - С. 17-18.
E-mail: [email protected]
