CC BY
166
УДК 636.2.082.4
ВЛИЯНИЕ СКАРМЛИВАНИЯ ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА НА РЕПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Батанов С.Д. - д.с-х.н., профессор; Березкина Г.Ю. - к.с-х.н., доцент;
Калашникова Е.С. - аспирант Ижевская государственная сельскохозяйственная академия, тел.: 8 (3412) 59-88-11
Ключевые слова: пророщенное зерно, ячмень, пшеница,
воспроизводство, нетель, корова-первотелка, ремонтная телка, прирост живой массы.
Keywords: germinated seeds, barley, wheat, reproduction, heifer, first calf cows, repair heifer, weight gain.
Изучению воспроизводительных признаков молочного скота, и их взаимным влиянием посвящены работы многих отечественных исследователей. Полученные ими результаты несколько противоречивы и позволяют констатировать, что для каждого отдельного поголовья они могут быть различными, на что влияют многие факторы, такие как порода, продуктивность, условия кормления и содержания, организация воспроизводства стада.
Высокое значение имеет скармливание пророщенного зерна для нормализации воспроизводительной функции коров. Использование пророщенного зерна позволит восполнить рацион сельскохозяйственных животных витаминами, ферментами и минеральными веществами [6,7,8]. К тому же в состав пророщенного зерна входят природные антиоксиданты, которые способствуют понижению окислительных процессов в организме, обеспечивают высокую сохранность молодняка, повышение живой массы, общей резистентности и продуктивности сельскохозяйственных животных.
Использование природных антиоксидантных препаратов является эффективным стимулятором репродуктивной функции коров. Включение в состав рациона для коров в период от отела до прихода в охоту препарата ВЗКАПС, в состав которого входит зародыши пшеницы, способствуют повышению их оплодотворяемости [2,4].
Исследованиями ряда учёных Батракова А.Я., Батанова С.Д., Сидоренко С.С., установлено, что скармливание пророщенного зерна оказалось эффективным методом повышения интенсивности роста и развития молодняка крупного рогатого скота [1].
Целью исследований являлось определение целесообразности использования пророщенного зерна пшеницы и ячменя в кормлении коров-первотелок и влияние на воспроизводительную способность. Задачи: изучить воспроизводительные качества коров-первотелок; проанализировать рост и развитие молодняка, полученного от подопытных
животных.
Материалы и методы. Исследования проводились в ООО «Крестьянский рынок» Завьяловского района Удмуртской Республики в период с 2010 по 2012 гг. Для этого по принципу пар-аналогов были сформированы 3 группы по 15 голов (контрольная и 2 опытные) нетелей черно-пестрой породы на 6-7 месяце стельности.
Контрольная группа получала основной рацион, животным I опытной группы проводили эквивалентную по энергетической питательности замену части зерновых концентратов пророщенным зерном пшеницы в количестве 25 %, для животных II опытной группы -пророщенным зерном ячменя в количестве 25 %. Скармливание
пророщенного зерна проводилось в течение всего периода исследований начиная с глубокой стельности и до конца лактации.
Воспроизводительная способность коров-первотелок изучалась по критериям, определяющим плодовитость: возраст при первом отеле, продолжительность сервис- и сухостойного периода, продолжительность межотельного периода и индекс осеменения. Рост и развитие полученного молодняка изучалось путём взвешивания при рождении до достижения возраста 6 месяцев. Согласно данным живой массы в различные периоды, вычисляли абсолютный, среднесуточный и относительный прирост. Полученные данные были обработаны биометрически на основе общепринятых статистических методов.
Результаты исследований. Воспроизводительная способность является одним из основных факторов, обеспечивающим рентабельность молочного скотоводства (таблица 1).
1. Воспроизводительные качества коров-первотелок
Показатель Г руппа
Контрольная I опытная II опытная
Возраст при I отеле, мес. 25,9±0,7 25,7±0,6 25,9±0,9
Межотельный период, дней 388,9±5,9 376,0±4,5 372,0±5,5
Сервис-период, дней 124,6±3,6 109,3±4,5** 113,7±3,8*
Сухостойный период, дней 61,3±1,3 60,3±0,5 59,8±1,1
Индекс осеменения 1,5±0,04 1,2±0,03*** 1,4±0,03*
Примечание: *** Р < 0,001 [;**Р < 0,01; *Р < 0,05
Анализ воспроизводительных качеств коров-первотелок изучаемых групп показал, что применение пророщенного зерна, явилось фактором положительного воздействия на продолжительность сервис-периода и индекс осеменения. По данным таблица 1 видно, что наименьшая продолжительность сервис-периода выявлена у животных I опытной группы (109,3 дней), что ниже своих аналогов контрольной группы- на 15,3 дня или 12,3 % (Р < 0,01), II опытной - на 4,4 дня или 3,9 %. От
сервис-периода в свою очередь, зависит молочная продуктивность. Продолжительность межотельного периода составила в пределах 388,9 дня до 372,0, при этом разница по этим показателям по группам не достоверная. Использование пророщенного зерна оказало положительное влияние и на оплодотворяемость. Наилучший индекс осеменения у животных I опытной группы и составил 1,2, что достоверно ниже аналогов контрольной группы на 0,3 (P < 0,001).
К воспроизводительным качествам коров относится и живая масса теленка при рождении, которая характеризует прохождение периода стельности и жизнеспособности приплода [3,5].
Использование пророщенного зерна в стельный сухостойный период сказалось и на живой массе телят, как при рождении, так и в другие возрастные периоды (таблица 2).
2. Динамика живой массы подопытных телят
Показатель Г руппа
Контроль I опытная II опытная
Живая масса при рождении, кг 33,9±0,22 35,5±0,19*** 34,9±0,20***
Живая масса в 6 месяцев, кг 172,9±1,42 178,1±1,10** 176,6±1,13*
Среднесуточный прирост, г 772±7,14 792,3±5,9*** 787,1±6,45
Абсолютный прирост, кг 138,9±1,58 142,6±1,06 141,7± 1,16
Относительный прирост, % 134,4±0,55 133,5±0,39 133,9±0,50
Примечание: *** P < 0,001;**P < 0,01; *P < 0,05
Согласно полученным данным, телята от коров опытных групп имели большую живую массу во все возрастные периоды по сравнению с контрольной группой. Разница составила, соответственно, по группам при рождении 1,6 кг или 4,7% (Р < 0,001), 1,0 кг или 2,9 % (Р < 0,001). Установлено, что телята, полученные от коров-первотелок, которым скармливали пророщенное зерно, рождались с более высокой живой массой и в дальнейшем отличались высокой энергией роста.
Согласно данным живой массы вычислены абсолютный, среднесуточный и относительный прирост за период от рождения до 6месячного возраста, которые показали, что за 6 месяцев после рождения абсолютный прирост телят I опытной группы выше по сравнению с аналогами контрольной группы на 2,7 %, а II опытной - на 2,0 %. О высокой энергии и интенсивности роста ремонтных телочек опытных групп свидетельствуют и полученные среднесуточные приросты, так в I группе составил 792,3, а во второй 787,1 г, что больше чем у аналогов контрольной группы на 20,3 г и 15,1 г соответственно.
Заключение. Таким образом, полученные нами данные свидетельствуют о положительном влиянии использования в кормлении
крупного рогатого скота пророщенного зерна на воспроизводительную способность и рост полученного молодняка.
ЛИTEPАTУPА: 1. Батраков, А.Я. Влияние пророщенного зерна на обмен веществ у телят / А.Я. Батраков, Т.К. Донская, H3. Пилаева // Ветеринария. - 2012. - № 1. - с.46-47. 2. Дегтярёв, В.П. Способы повышения оплодотворяемости у коров и их эффективность / В.П. Дягтерёв, В.К Mасалов, Т.В. Смагина, О.В. Абрамов // Вестник Орловского государственного аграрного университета. - 2008. - Т.11 - № 2. - С. 15-17. 3. Донник, ИМ. оценка иммунологического статуса крупного рогатого скота из районов экологического неблагополучия / ИМ. Донник // Экологические проблемы патологии, фармакологии и терапии животных: Mежд. Корд. Совет. - Воронеж, 1997. - С. 175-178. 4. Mасалов, В. Факторы, влияющие на воспроизводство коров / В. Mасалов // Животноводство Pоссии. - 2006. - № 11. - С. 41-42. 5. Mилованов, В.К. Повышение эффективности воспроизводства крупного рогатого скота / В.К. Mилованов, И.И. Соколовская, А.В. Бронская, А.И. Абилов, А.Д. Субботин // Зоотехния. - 1989. - № 1. - С. 59-63. 6. Околелова, T.M. Повышение ценности зерна проращивание / ТМ. Околелова // Комбикорма. - 1999. - № 2. - С. 36-37. 7. Походня, Г. Пророщенное зерно для свиноматки / Г. Походня, Е. Федорчук, В. Шабловский // Животноводство Pоссии. - 2009.- №8. - С. 59-61. 8. Якунина, H. Кормовая добавка из зародышей пшеницы / H. Якунина, H. Mальцева, О. Ядришевская, В. Овинный // комбикорма. - 2004. - № . - С. 37.
ВЛИЯHИE СКАPMЛИВАHИЯ ПPОPОЩEHHОГО 3EP^ ^ PEПPОДУКTИВHЫE КАЧЕСТВА ЧУЖОГО PОГАTОГО СКОТА
Батанов С.Д., Березкина Г.Ю., Калашникова Е.С.
Pезюме
Изучено влияние скармливания пророщенного зерна коровам-первотелкам на воспроизводительную способность. Установлено, что телята, полученные от коров-первотелок, которым скармливали пророщенное зерно, рождались с более высокой живой массой и в дальнейшем отличались высокой энергией роста.
SHOT GRAIN FEEDING INFLUENCE ON REPRODUCTIVE QUALITIES OF THE
CATTLE
Batanov S.D., Berezkina G.U., Kalashnikova E.S.
Summary
Scientists have studied shot grain feeding influence on reproductive capacity of cow-heifers. They came to conclusion that the calves of the first-year cow-heifers, which were fed by shot grain, were born with larger body weight and had higher growing capacity in comparison with ordinary calves.
