CC BY
18Вестник АПК
Ставрополья
Спецвыпуск № 1, 2015
УДК 636.7:636.084
Смолин С. Г., Донская С. Н.
Smolin S. G., Donskay S. N.
ВЛИЯНИЕ РАЗНЫХ РАЦИОНОВ КОРМЛЕНИЯ НА МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ, ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ И РАБОТОСПОСОБНОСТЬ СЛУЖЕБНЫХ СОБАК
THE INFLUENCE OF DIFFERENT DIETS ON MORPHOLOGICAL PARAMETERS OF BLOOD, PHYSIOLOGICAL STATUS AND HEALTH SERVICE DOGS
Кормление и технологии содержания животных
Цель исследования. Изучить влияния новых рационов кормления с различным составом ингредиентов: Роял Канин Клуб ХЕ, Дог Чау Актив, Стаут для взрослых собак и рацион из натуральных продуктов разных производителей на морфологические показатели крови, физиологическое состояние и работоспособность служебных собак породы немецкая овчарка.
Исследования проводили в городках для содержания служебных собак кинологических отделений (групп) учреждений ГУФСИН России по Красноярскому краю.
Тестовое кормление служебных собак. Для участия в тесте были сформированы четыре группы собак три экспериментальные и одна контрольная группа. В каждой группе по три собаки породы немецкая овчарка. Возраст собак, участвующих в исследовании, от 2-х до 6-ти лет стабильного физиологического состояния, без признаков роста и старения, кобели (для исключения влияния на физиологические параметры полового цикла), упитанность - в рабочей и заводской кондиции без признаков ожирения и истощения, по результатам ветеринарного обследования все животные были клинически здоровые.
Для проведения общего и биохимического анализа проводился забор крови из локтевой вены перед кормлением собаки утром или вечером, полученные пробы крови направлялись в центральную научно-исследовательскую лабораторию Красноярского государственного медицинского университета им. проф. В.Ф. Войно-Ясенецкого.
Тип содержания служебных собак был вольерный.
Нагрузки это использование собак на службе и проведение тренировок- дрессировок.
Установлено, что при скармливании рациона Роял Канин Клуб ХЕ, экспериментальная группа собак №1 гемоглобина в крови составило 165±4,97 г/л, эритроцитов 6,69±0,66 1012/л, лейкоцитов 7,0±0,87-109/л, тромбоцитов 149±1,77-109/л, рациона Дог Чау Актив экспериментальная группа собак №2 гемоглобина в крови составило171±5,97 г/л, эритроцитов 7,05±0,86 -1012/л, лейкоцитов 10,0±1,97 ■109/л, тромбоцитов 184±2,74 -109/л, рациона Стаут экспериментальная группа собак №3 гемоглобина в крови составило159±3,94г/л, эритроцитов 6,74±0,64 1012/л, лейкоцитов 8,1±0,93-109/л, тромбоцитов 174±2,66 -109/л, при скармливании рациона из натуральных продуктов контрольная группа собак №4 гемоглобина в крови 161±4,77г/л, эритроцитов 6,58±0,54 -1012/л, лейкоцитов 9,5±0,98-109/л, тромбоцитов 147±1,57 -109/л.
Выносливость и работоспособность служебных собак, кормление которых осуществляется исследуемыми рационами, позволяет выполнять установленные нормативные требования подготовки служебной собаки
Ключевые слова: тестовое кормление, служебные собаки, упитанность, рабочая и заводская кондиция, ожирение, истощение, тренировка, дрессировка, контрольно-проверочные занятия, выносливость, работоспособность.
The purpose of the study. To study the impact of these new diets with different ingredients: Royal Canin Club HEH, Dog Chow Asset stout for adult dogs and a diet of natural products from different manufacturers on morphological parameters of blood, physiological status and health service dogs breed German shepherd.
Studies were performed in towns for keeping dogs dog training departments (groups) institutions of the penitentiary service of Russia in Krasnoyarsk Krai .
Test feeding dogs. To participate in the test were formed four groups of dogs three experimental and one control group. In each group three dog breed German shepherd. The age of the dogs participating in the study, from 2 to 6 years of stable physiological condition, without signs of growth and aging males (to avoid influence on the physiological parameters of the sexual cycle), fatness is in the work and the factory condition with no signs of obesity and malnutrition, according to the results of the veterinary examination all animals were clinically healthy.
For the General and biochemical analysis were drawing blood from the cubital vein before feeding the dog in the morning or evening, obtained blood samples were sent to the Central research laboratory of the Krasnoyarsk state medical University. Professor V. F.Voyno-Yasenetsky.
The content type dogs was captive. Load is the use of dogs for service and training - training. Found that when feeding a diet of Royal Canin Club HEH experimental group of dogs No. 1 of hemoglobin in the blood was 165±equal to 4.97 g/l, erythrocytes 6,69±0,66 •1012/l, leukocytes 7,0±0.87 x 109/l, platelets 149+1,77-109/l ration Dog Chow Asset experimental group of dogs No. 2 of hemoglobin in the blood sostavilo±5,97 g/l, erythrocytes 7,05±0,86 -1012/l, leukocytes 10,0+1,97 -109/l, platelets 184+2,74 • 109/l ration stout experimental group of dogs No. 3 of hemoglobin in the blood sostavilo+3.94 g/l, erythrocytes 6,74+0,64 -1012/l, leukocytes 8,1+0,93-109/l, platelets 174+2,66 -109/l, when fed a diet of natural foods, a control group of dogs No. 4 of hemoglobin in the blood 161+4.77 g/l, erythrocytes to 6.58+0,54 -1012/l, leukocytes 9,5+0,98-109/!, platelets 147+1,57 -109/l
Stamina and health of the dogs, feeding them is investigated rations, allows you to comply with regulatory requirements training service dogs
Keywords: test feeding, dogs, fatness, and working factory condition, obesity, exhaustion, training, training, test classes, endurance.
Ежеквартальный
научно-практический
журнал
естник АПК
Ставрополья
Смолин Сергей Григорьевич -
д. б. н., профессор, зав. кафедрой физиологии и зоогигиены животных
Донская Светлана Николаевна -
аспирант заочной формы обучения кафедры физиологии и зоогигиены животных
В настоящее время в питомниках, где содержатся собаки большое значение придается рационам кормления, так как от рациона кормления зависит содержание форменных элементов в крови, физиологическое состояние и работоспособность служебных собак.
Кровь - разновидность соединительной ткани, состоящей из плазмы и взвешенных в ней форменных элементов.
Эритроциты - кровяные тельца состоящие из стромы и полупроницаемой оболочки, основной составной частью эритроцитов является гемоглобин, они имеют своеобразную форму двояковогнутого диска. Двояковогнутая форма увеличивает поверхность эритроцитов и способствует быстрой и равномерной диффузии кислорода через их оболочку.
Лейкоциты - белые кровяные клетки. Содержание лейкоцитов в крови в естественных условиях существенно колеблется и может увеличиваться после приема пищи, тяжелой мышечной работы, при воспалительных заболеваниях. Основная функция лейкоцитов фагоцитоз, т.е. захват и пожирание бактерий.
Тромбоциты кровяные пластинки, прежде всего они участвуют в процессе свертывания крови, а также выполняют защитную функцию обладают способностью к фагоцитозу, поглощают и переваривают чужеродные частицы в том числе вирусы.
В научной литературе нет достаточного освещения влияния исследуемых нами рационов с различным составом ингредиентов на морфологические показатели крови, физиологическое состояние и работоспособность собак породы немецкая овчарка использующихся на службе.
Smolin Sergey Grigorjevich -
Dr. Sci., Professor, head. Department of physiology and zoohygieneanimals
Donskay Svetlana Nikolaevna -
graduate correspondence courses Department of physiology and zoohygiene animals
В задачу наших исследований входило изучить содержание гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов в крови у собак породы немецкая овчарка, а также их физиологическое состояние и работоспособность при использовании на службе при скармливании рационов с разным составом ингредиентов: Роял Канин Клуб ХЕ, Дог Чау Актив, Стаут для взрослых собак крупных пород и рацион из натуральных продуктов разных производителей.
Исследования проводили в городках для содержания служебных собак кинологических отделений (групп) учреждений ГУФСИН России по Красноярскому краю ОИУ-25 (п. Новобирю-синск), ОИК-36 (п. Старцево), иК-6 (г. Красноярск), ИК-31 (г. Красноярск).
Материал исследования: тестовое кормление служебных собак. Для участия в тесте были сформированы четыре группы собак три экспериментальные и одна контрольная группа. В каждой группе по три собаки породы немецкая овчарка. Возраст собак, участвующих в исследовании, от 2-х до 6-ти лет стабильного физиологического состояния, без признаков роста и старения, кобели (для исключения влияния на физиологические параметры полового цикла), упитанность - в рабочей и заводской кондиции без признаков ожирения и истощения, по результатам ветеринарного обследования все животные были клинически здоровые.
Для проведения общего и биохимического анализа проводился забор крови из локтевой вены перед кормлением собаки утром или вечером, полученные пробы крови направлялись в центральную научно-исследовательскую лабораторию Красноярского государствен-
Таблица 1 - Норма обеспечения продуктами штатных служебных собак, щенков учреждений и органов уголовно-исполнительной системы
Наименование продукта Количество продуктов (в граммах) на одну служебную собаку, щенка в сутки
Собака щенок до 4-х месяцев щенок от 4-х до 6-ти месяцев
Крупа (ячневая, пшено, овсяная, геркулес, гречневая, рис) 600 40-310 310-590
Мясо (говядина, баранина, конина) 40 20-200 200-400
Жиры животные топленые 13 10 10-13
Молоко (кефир) (миллилитров) - 150-500 500
Творог - 50-250 250
Яйцо куриное (шт. в неделю) - 3 3
Картофель 200 100 100-200
Овощи 100 50 50-100
Соль 15 3-10 10-15
в
естник АПК Кормление и технологии
содержания животных -Спецвыпуск № 1, 2015 ^
187
Таблица 2 - Норма обеспечения полнорационными сбалансированными кормами штатных служебных собак, щенков учреждений и органов уголовно-исполнительной системы
Нименование полнорационных сбалансированных сухих кормов класса «премиум» и «суперпремиум» Вес собаки, килограмм Количество полнорационных сбалансированных сухих кормов в граммах на одну собаку ( щенка) в сутки
Полнорационные сбалансированные сухие корма класса « премиум» и «суперпремиум», энергитической ценностью не менее 340 ккал на 100 грамм корма собака щенок до 6 мес.
до 10 кг 300 40-300
от 10 до 25 400 40-400
от 25 до 45 600
более 45 кг 1000
ного медицинского университета им. проф. В.Ф. Войно-Ясенецкого.
Тип содержания служебных собак был вольерный.
Нагрузки это использование собак на службе и проведение тренировок- дрессировок.
Нормы кормления определены Приказом ФСИН России от 13.05.2008г. №330 «Об утверждении норм обеспечения кормами (продуктами) и норм замены кормов (продуктов) при обеспечении штатных животных учреждений и органов уголовно-исполнительной системы в мирное время» (табл. 1, 2).
Выписка из Приказа ФСИН Росси №330 от 13.05.2008
Из таблицы 1 и 2 видно, что нормы обеспечения полнорационными сбалансированными кормами штатных служебных собак и щенков учреждений и органов уголовно-исполнительной системы соответствуют нормам кормления данной породы собак.
При проведении исследований использовались для кормления служебных собак, которые были разделены на 4 экспериметальные группы: 3 опытные и 1 контрольная группа следующие испытуемые виды рационов и составом в них ингредиентов.
Рацион Роял Канин Клуб ХЕ - экспериментальная группа № 1 - рацион используется для кормления служебных собак в течение 12- ти месяцев;
Производитель: ЗАО «Рускан». д. Кузяево; Дмитровский район, Московская область.
Ингредиенты: злаки, мясо и субпродукты, масла и жиры, экстракт белков растительного происхождения, субпродукты растительного происхождения, дрожжи, минеральные вещества. Консерванты: сорбат калия. Антиокислители: пропилгаллат, БГА.
Содержание питательных веществ: белки - 30 %, жиры - 18 %, минеральные вещества - 6,7 %, клетчатка пищевая - 2,9 %, влажность - 8 %.
Производителем данный вид корма отнесен к «премиум» классу.
Рацион Дог Чау Актив - экспериментальная группа № 2 - рацион используется для кормления служебных собак в течение 3-х лет.
Производитель: компания «Нестле Пурина», с. Ворсино, Боровский района Калужская область.
Ингредиенты: Злаки (цельные злаки 20 %), мясо и субпродукты (мясо 14 %, курица 4 %) экстракт растительного белка, масла и жиры, продукты переработки овощей (сухая мякоть свеклы 1,1 %), овощи (сухой корень цикория 1,1 %), минеральные вещества.
Гарантированные показатели: белки - 28 %, жиры - 15 %, сырая зола - 8 %, сырая клетчатка - 3 %, влажность - 8 %.
Производителем данный вид корма отнесен к «премиум» классу.
Рацион Стаут для взрослых собак крупных пород - экспериментальная группа № 3 - рацион используется для кормления служебных собак в течение 4-х месяцев.
Производитель: ЗАО «Гатчинский ККЗ», д. Малые Колпаны, Гатчинский район Ленинградская область.
Ингредиенты: птичья мука, кукуруза, пшеница, рис, рыбий жир, кукурузный глютен (экстракт белка растительного происхождения), говяжья печень, льняная мука, минеральные добавки, пульпа сахарной свеклы (жом), гидроли-зированная печень, ФОС (фруктоолигосахари-ды), витамины, глюкозамин и антиоксидант.
Гарантированные показатели: белки - 23%, жиры - 13 %, зола - 5,8 %, клетчатка - 2,5 %, кальций -1,1 %, фосфор - 0,8 %, влажность - 9 %.
Производителем данный вид корма отнесен к «супер премиум» классу.
Рацион из натуральных продуктов разных производителей - контрольная группа № 4 -рацион используется для кормления служебных собак в течение 6-ти месяцев.
Мясо говядина на кости - за основу взяты литературные данные по питательности и калорийности мяса - белки - 20,9 %, жиры - 4,1 %, энергетическая ценность 143,7 ккал на 100 грамм продукта (кормление собак по С.Н. Хох-рину - 2001 год). Не учтена разница калорийности и питательности мяса на кости и без костей.
Крупа хлопья овсяные «Геркулес» - белки 12,3 %, углеводы 61,8 %, жир - 6,2г, энергетическая ценность 352,2 ккал на 100 гр.
Ежеквартальный
научно-практический
журнал
естник АПК
Ставрополья
Таблица 3 - Морфологические показатели крови служебных собак породы немецкая овчарка при скармливании рационов с различными ингредиентами
Вид рациона и номер экспериментальной группы собак Гемоглобин г/л Эритроциты 1012/л Лейкоциты 109/л Тромбоциты 109/л
Роял Канин Клуб ХЕ-экспериментальная группа собак № 1 165±4,97 6,69±0,66 7,0±0,87 149±1,77
Дог Чау Актив экспериментальная группа собак № 2 171 ±5,97 г 7,05±0,86 10,0±1,97 184±2,74
Стаут экспериментальная группа собак № 3 159±3,94 г 6,74±0,64 8,1±0,93 174±2,66
Натуральные продукты контрольная группа собак № 4 161±4,77 6,58±0,54 9,5±0,98 147±1,57
Картофель - белки 2 %, жиры 0,1 %, углеводы 7 %, энергетическая ценность 138 ккал на 100 грамм продукта. За основу взяты литературные данные по питательности и калорийности картофеля (Кормление собак С.Н. Хохрин -2001 г.).
Морковь - белки 1,3 %, жиры 0,1 %, углеводы 19,7 %, энергетическая ценность 347 ккал на 100грамм продукта. За основу взяты литературные данные по питательности и калорийности моркови (кормление собак по С.Н. Хохри-ну - 2001 год).
Жир - заменен на масло подсолнечное нерафинированное (жиры 99,7 %, энергетическая ценность 897,3 ккал).
Соль пищевая.
Данные по морфологическому составу крови у собак породы немецкая овчарка использующихся на службе при скармливании рационов с различными ингредиентами представлены в таблице 3.
На основании проведенных исследований видно, что количество эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов и тромбоцитов в крови служебных собак при кормлении разными рационами в опытных группах незначительно выше, чем в контрольной четвертой группе, это, по-видимому, связано со стимулирующим влиянием отдельных ингредиентов в опытных группах собак на морфологические показатели крови. Однако следует отметить, что количество форменных элементов в крови у служебных собак сопоставимо с нормой, указанной в научной литературе у беспородных собак.
В норме в крови у беспородных собак морфологические показатели крови следующие: гемоглобина составляет 11-17г% (110-170г/л), эритроцитов 5,2-8,4млн/мм3 (5,2-8,4-1012/л), лейкоцитов 8,5-10,5 тыс/мм3 (8,5-10,5-109/л), тромбоцитов 250 тр/мм3 (250-109/л). (Лысов В.Ф., Ипполитова Т. В., Максимов В.И., Шевелев Н.С., 2012).
Литература:
1. Смолин С. Г.Физиология животных : учеб. пособие. Красноярск : КГАУ, 2013. 520 с.
2. Основные физиологические константы домашних животных / В. Ф. Лысов, Т. В. Ипполитова, В. И. Максимов, Н. С. Шевелев // Физиология и этология животных. М. : КолосС, 2012. С. 584-587.
Таким образом, при постановке экспериментов было проанализировано влияние рационов кормления на основные морфологические показатели крови, а также на физиологическое состояние и работоспособность организма служебных собак. В результате выполненных исследований можно заключить, что все рационы кормов участвующие в исследовании удовлетворяют потребностям собак в основных питательных веществах и в энергии. Все собаки, участвовавшие в эксперименте, испытывают большие физические нагрузки, так как используются на службе, подвергаются тренировке (дрессировке) и контрольно-проверочным занятиям, при этом выносливость и работоспособность служебных собак кормление которых осуществляется исследуемыми рационами, позволяет выполнять установленные нормативные требования подготовки служебной собаки. В период проведения исследований не отмечалось отрицательных влияний сухих кормов на организм служебных собак.
Выводы:
1. Количество эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов и тромбоцитов в крови служебных собак при кормлении разными рационами в опытных группах имеет незначительные колебания по сравнению с контрольной группой и связано это со стимулирующим влиянием отдельных ингредиентов содержащих железо на эри-тропоэз.
2. Выносливость и работоспособность служебных собак, кормление которых осуществляется исследуемыми рационами, позволяет выполнять установленные нормативные требования подготовки служебной собаки.
3. Отрицательных последствий влияния сухих кормов содержащихся в рационах опытных групп на организм служебных собак не установлено.
References:
1. Smolin S. Sgorage animals: a manual. Krasnoyarsk : KGAU, 2013. 520 c.
2. Basic physiological constants pet / V. F. Lysov, T. V. Ippolitov, V. I. Maksimov, N. S. Shevelev // Physiology and ethology of animals. M. : Colossus, 2012. Р. 584-587.
