CC BY
68
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
УДК 636.5.033: 631.227.2.014
ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СПЕКТРОВ ОСВЕЩЕНИЯ НА ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ КРОССА «КОББ-500» В УСЛОВИЯХ КХК ОАО «КРАСНОДОНСКОЕ»
Е.А. Калинина, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент О.С. Коротаева, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Н.П. Зинина, аспирант
ФГБОУ ВПО Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия
В результате исследований установлено, что использование люминесцентных ламп различного спектра освещения при содержании цыплят-бройлеров оказывает положительное влияние на продуктивные качества цыплят-бройлеров.
Ключевые слова: цыплята-бройлеры, световой режим, спектр
света.
В промышленном птицеводстве для освещения птичников используют в основном лампы накаливания и люминесцентные. Однако в последние годы в нашей стране освоено производство новых осветительных систем, в которых источником света служат люминесцентные лампы и светодиоды с различным спектральным составом. Им характерна высокая световая отдача, отсутствие акустического шума, низкое потребление электроэнергии, возможность плавного регулирования освещенности. В то же время, необходимо отметить, что очень мало сведений по целесообразности использования указанных источников освещения в птицеводстве, они неоднозначны и часто противоречивы [1].
В связи с вышеизложенным, целью данных исследований было изучение продуктивных качеств цыплят-бройлеров при различном спектре освещения.
Экспериментальные исследования проводились в условиях КХК ОАО «Краснодонское» Иловлинского района в 2010 году.
Для проведения опыта были сформированы по принципу аналогов 4 группы подопытных цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500» (одна - контрольная, три опытных) по 60 голов в каждой группе. Срок выращивания цыплят-бройлеров - 40 дней.
Для освещения в I (контрольной), II, III, IV (опытных группах) были использованы осветительные системы импортного производства, в которых источником света служили люминесцентные лампы малой мощности (11 Вт) соответственно белого (400-700) нм -1 (контрольная), зеленого (500-530) нм, синего (430-470) нм, смешанного (зеленый -75 %, синий - 25 %) спектров освещения - II, III, IV группы.
Опыт проводили по схеме, представленной в таблице 1.
Таблица 1 - Схема опыта
Группа Количество голов Кросс Спектр и источник освещения Мощность ламп, Вт Длина волны, нм
I контрольная 60 Кобб-500 Белый, лампы люминесцентные 11 400-700
II опытная 60 Кобб-500 Зеленый, лампы люминесцентные 11 500-530
III опытная 60 Кобб-500 Синий, лампы л юминесцентные 11 430-470
Смешанный, лампы
IV опытная 60 Кобб-500 люминесцентные (зеленый -15%, синий -25 %) 11 400-700
В процессе выращивания цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500» интенсивность освещения на уровне кормушек и поилок в первые дни составляла 30 лк, далее постепенно снижалась до 10 лк. Уменьшение интенсивности света с возрастом создает условия, благоприятствующие получению наибольшего прироста [2]. Условия содержания и кормления во всех группах были одинаковыми и осуществлялись согласно рекомендациям фирмы «Кобб».
В процессе проведения исследований определяли динамику живой массы, г; среднесуточный прирост, г; сохранность поголовья, %; потребление кормов и их затраты на 1 кг прироста живой; экономические показатели.
Живая масса является важным показателем роста и развития птицы. Динамика живой массы подопытных цыплят-бройлеров представлена в таблице 2 .
Таблица 2 - Динамика живой массы подопытных цыплят-бройлеров
Группа Возраст, дней
сутки 14 35 40
I контрольная 37,0±0,20 417Д±1Д7 1870,5±14,98 2312,0±15Д7
II опытная 37,0±0,20 432Д±1Д6 2016,3±5,37 2416,3±18,63
III опытная 37,0±0,20 413,0±0,79 1828,1 ±9,85 2264,6±24,02
IV опытная 37,0±0,20 430,0±1,05 2084,7 ±12,24 2480,8±17,51
Анализируя результаты опытов, мы пришли к выводу, что практически на всем протяжении срока выращивания цыплята-бройлеры опытных групп превосходили контроль, за исключением III опытной группы, где источником освещения были люминесцентные лампы синего спектра освещения.
Так, живая масса цыплят-бройлеров в III опытной группе в 35-дневном возрасте была ниже на 42,4 г, в 40 дневном возрасте - на 47,4 г по сравнению с первой контрольной группой.
Самая высокая живая масса наблюдалась в IV опытной группе, где в качестве источника освещения использовали лампы смешанного спектра освещения (зеленого света - 75 %, синего - 25 %).
В 35-дневном возрасте цыплята-бройлеры IV опытной группы превосходили контрольных аналогов на 214,2 г, в убойном возрасте - на 168,8 г ( при Р> 0,001).
Среди опытных групп наиболее интенсивно набирали живую массу цыплята-бройлеры при зеленом спектре освещения (II опытная группа). По живой массе цыплята-бройлеры II опытной группы в убойном возрасте превосходили контрольных аналогов на 104,3 г, аналогов из третьей опытной группы - на 151,7 г (при Р > 0,001).
О скорости роста птицы можно судить по абсолютной величине прироста в единицу времени. Среднесуточный прирост в целом за период выращивания в I контрольной группе составил 56,8 г, во II, III, IV опытных - от 59,4 до 61,0 г.
Сохранность цыплят-бройлеров мы определяли путем ежедневного учета павшего и выбракованного молодняка с установлением причин отхода ветеринарным работником.
Потребление кормов и их затраты определяли еженедельным учетом количества съеденных кормов и их остатков с последующим расчетом на 1 кг прироста живой массы птицы.
Как показали результаты исследований использование люминесцентных ламп малой мощности (11 Вт) различного спектра освещения оказало положительное влияние и на сохранность поголовья (таблица 3).
Таблица 3 - Сохранность поголовья и затраты кормов за период выращивания
Группа Взято на выращива ние, гол Пало Сохрани ость, % Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, кг
голов %
I контрольная 60 3 5 95,0 1,76
II опытная 60 3 5 95,0 1,72
III опытная 60 2 з,з 96,6 1,74
IV опытная 60 2 з,з 96,6 1,71
Сохранность поголовья как главный показатель жизнеспособности птицы была высокой во всех группах и составила 95,0-96,6 %, причем выше этот показатель был в Ш-ГУ опытных группах - 96,6 %, где источниками освещения служили
люминесцентные лампы синего и смешанного спектров освещения.
За период выращивания (1-4 неделя) расход корма на 1 кг прироста живой массы также был практически одинаковым во всех группах, однако наименьшие затраты корма на 1 кг прироста были
получены во II и IV опытных группах (1,72-1,71 кг), где источниками освещения служили люминесцентные лампы зеленого и смешанного спектров освещения.
Таблица 4 - Экономическая эффективность применения различного спектра освещения при выращивании цыплят-бройлеров
Показатель I контрольная II опытная III опытная IV опытная
Поголовье на начало выращивания, гол 60 60 60 60
Прирост живой массы, всего, кг 130,1 135,8 123,8 141,7
Расход комбикорма : кг на 1 кг прироста, кг на 1 голову 1,76 3,8 1,72 3,9 1,74 3,7 1,71 3,6
Стоимость комбикорма, 1 кг 13Д 13,1 13,1 13,1
Снижение затрат комбикорма на 1 кг прироста , руб. - 0,53 0,27 2,56
Цена 1 кг мяса I категории, руб. 72 72 72 72
Нестандартное (промпереработка), руб. 60 60 60 60
Получено дополнительной продукции I категории, кг руб. - +2,8 +206,1 -0,8 -63,1 +5,2 +379,1
Нестандартной: кг руб. - +1,5 +92,5 -0,47 -28,3 +2,8 +168,7
Стоимость дополнительной продукции, руб. - 298,6 -91,4 +547,8
Экономический эффект в расчет на 1000 голов, руб. - 4976,6 9130
Анализируя данные таблицы 4, можно отметить, что использование люминесцентных ламп зеленого и смешанного спектров освещения во II и IV опытных группах позволило получить дополнительно продукции в размере 2,8 и 5,2 кг или 206,1-379,2 рублей в стоимостном выражении по сравнению с контрольной группой. Стоимость дополнительной продукции составила 298,6-547,8 рублей. Экономический эффект по предприятию на 1000 голов составил 4976,6 и 9130 тыс. рублей.
Исходя из вышеизложенного в целях повышения продуктивности и конверсии корма, снижения затрат электроэнергии на освещение при содержании цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500» рекомендуем использовать светодиодные источники зеленого, смешанного спектров
освещения (75 % зеленого света, 25 % синего) при освещенности на уровне кормушек и поилок 10 лк.
Библиографический список
1. Кавтарашвили, А.Ш. Лучшие источники освещения при содержании яичных кур-несушек [Текст] /А.Ш. Кавтарашвили // Птицефабрика. - 2008. - № 1,- С. 26-30.
2. Толстопятов, М.В. Птицеводство [Текст]: учеб. пособие / М.В. Толстопятов. -Волгоград : ВГСХА, 2005. -215 с.
E-mail: oziola@ mail, ru
