CC BY
34
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
УДК 633.491:631.559.2
Н.Т. Танаков
канд. с.-х. наук, доцент, кафедра «Технология пищевых и сельскохозяйственных производств», Ошский технологический университет имени академика М.М. Адышева,
Киргизия
Ж.К. Ирматова
канд. техн. наук, ст. преподаватель, кафедра «Технология пищевых и сельскохозяйственных производств», Ошский технологический университет имени академика М.М. Адышева,
Киргизия
ВЛИЯНИЕ ПРЕДПОСАДОЧНОЙ обработки КЛУБНЕЙ РАННЕГО КАРТОФЕЛЯ НА ДИНАМИКУ НАКОПЛЕНИЯ БИОМАССЫ В УСЛОВИЯХ ЮГА КЫРГЫЗСТАНА
Аннотация. В данной статье приведены результаты исследований динамики накоплений биомассы раннего картофеля. Показаны анализы результатов развития фотосинтетического потенциала, накопление сухой биомассы и продуктивность раннего картофеля в зависимости от способа подготовки клубней.
Ключевые слова: ранний картофель, сорт, посадка, всходы, цветение, фотосинтетический потенциал, сухая масса, чистая продуктивность.
N.T. Tanakov, Osh technological University Academician M.M. Adysheva, Kyrgyzstan
J.K. Irmatova, Osh technological University Academician M.M. Adysheva, Kyrgyzstan
NFLUENCE PREPLANT EARLY POTATOES ON THE DYNAMICS OF BIOMASS ACCUMULATION IN
SOUTHERN KYRGYZSTAN
Abstract. This article presents the results of studies of the dynamics of biomass accumulation of early potatoes. Showing the results of analyzes of the photosynthetic capacity of the development, the accumulation of dry biomass and productivity of early potatoes, depending on the method of preparation of tubers.
Keywords: early potato variety, planting, germination, flowering, photosynthetic potential, dry weight, net productivity.
Фотосинтезирующая деятельность растений является главным звеном в формировании высокого урожая сельскохозяйственных культур. Также главную роль играет фотосинтетическая деятельность и величина ассимилирующей поверхности растений.
Основные принципы и положения современной теории продуктивности отражены в фундаментальных работах многих ученых. Они считают, что следует создавать посевы, обеспечивающие наиболее эффективное усвоение энергии фотосинтетической активной радиации (ФАР). Однако ФАР является наиболее трудно регулируемым процессом [3; 4].
Основной целью исследований является изучение влияния фотосинтетической деятельности на динамику формирования раннего урожая картофеля в зависимости от способа подготовки клубней.
Фенологические наблюдения за ростом и развитием растений проведены согласно методике государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур [2]. Чистая продуктивность фотосинтеза определена по формуле Кидда, Веста и Бриггса. Расчет листового фотосинтетического потенциала по методике А.А. Ничипорович и др. [5]. Содержание хлорофилла оп-
ределено по методике С.С. Баславской, О.М. Трубецковой [1].
Интенсивный рост ботвы в наших опытах происходил в апреле месяце, в дальнейшем прирост ее массы был незначительным, максимальная её величина формировалась к концу цветения, а затем отмечалось уменьшение.
Значительные различия в размере ассимиляционной поверхности растений в свою очередь сказались на величине листового фотосинтетического потенциала. Этот показатель у растений, прошедших яровизацию (пророщенные на свету клубни), за время вегетации у сорта Санте составил 3,321, а на сорте Романо - 4,102 млн м х суток на га, что на 10,7-15,7% выше по сравнению с посадкой клубней с химической обработкой и на 27,2-32,6% выше варианта с применением тепловой обработки клубней и на 34,0-34,8% чем на контрольном варианте (табл. 1).
Таблица 1 - Листовой фотосинтетический потенциал раннего картофеля в зависимости от способа подготовки клубней к посадке, млн м2 х суток на 1 га (2009-2011 гг.)
Варианты Фотосинтетический потенциал Сумма за вегетацию
всходы -бутонизация бутонизация-цветение цветение-начало отмирания ботвы начало отмирания ботвы-уборка
Сорт Санте
Контроль 0,495 0,316 1,424 0,184 2,419
Тепловая обработка 0,481 0,294 1,465 0,220 2,460
Химическая обработка 0,499 0,320 1,739 0,299 2,857
Яровизация 0,525 0,318 2,136 0,342 3,321
Сорт Романо
Контроль 0,564 0,369 1,835 0,244 3,012
Тепловая обработка 0,574 0,367 1,974 0,286 3,201
Химическая обработка 0,661 0,416 2,246 0,371 3,694
Яровизация 0,633 0,386 2,649 0,434 4,102
Динамика формирования массы клубней находилась в прямой зависимости, как от сорта, так и от способа подготовки посадочного материала. Уже в первой половине вегетации разница в массе клубней между вариантами была значительной. Это объясняется более ранним началом клубнеобразования при способе яровизации и химической обработки посадочного материала. Сорт картофеля Санте формировал большое количество клубней на 1 куст. У сорта Санте при способе яровизации посадочного материала обеспечило формирование массы клубней на 29,5% больше по сравнению контролем и на 15,7% по сравнению с посадкой при химической обработке клубней. Также аналогичные результаты наблюдались на сорте картофеля Романо (табл. 2).
По результатам проведенных исследований нами были получены сравнительно высокие результаты клубнеобразования. Сорт Санте, при химической обработке накопил 148, 149, 153 г/куст, а при применении яровизации 160, 161, 159 г/куст, на контроле получили 85, 85, 86 г/куст, вариант с тепловой обработкой уступал варианту с химической обработкой всего на 1-3 грамма в разрезе сортов.
Общая сухая масса в опытных вариантах интенсивно нарастала до самой уборки. В первую половину вегетации общая сухая масса формировалась за счет нарастания надземной массы, а во вторую - накопления клубней. В фазу цветения, у сорта Романо, при посадке яровизированными клубнями надземная масса составила 836 г/м2, что на 67 г/м2 выше, чем в варианте с химической обработкой, по сравнению с тепловой обработкой на 247 г/м2 и контроль-
ным вариантом на 252 г/м2 выше (табл. 3).
Таблица 2 - Динамика формирования клубней раннего картофеля в зависимости от сорта и предпосадочной обработки клубней, г/куст
Варианты Масса клубней раннего картофеля
сорт Санте сорт Романо
цветение начало отмирания ботвы уборка цветение начало отмирания ботвы уборка
2009 год
Контроль 85 185 295 76 179 289
Тепловая обработка 145 231 363 123 197 362
Химическая обработка 149 231 363 125 198 359
Яровизация 160 284 426 129 246 422
2010 год
Контроль 85 185 295 73 179 290
Тепловая обработка 147 230 363 120 198 359
Химическая обработка 148 229 362 121 201 358
Яровизация 161 286 424 130 252 428
2011 год
Контроль 86 186 296 74 177 287
Тепловая обработка 149 230 360 121 197 357
Химическая обработка 153 230 361 123 198 358
Яровизация 159 285 425 128 251 421
Таблица 3 - Общая сухая масса раннего картофеля в зависимости от сорта и способа подготовки клубней к посадке, г с 1 м2 (2009-2011 гг.)
Варианты Фенологические фазы
всходы бутонизация цветение начало отмирания ботвы уборка
Сорт Санте
Контроль 70 287 470 669 741
Тепловая обработка 76 298 495 731 815
Химическая обработка 83 341 567 810 894
Яровизация 88 396 643 915 977
Сорт Романо
Контроль 79 369 584 789 862
Тепловая обработка 83 381 589 895 982
Химическая обработка 91 440 741 1092 1142
Яровизация 97 480 836 1196 1241
К уборке общая сухая масса по вариантам имела такую же закономерность. Значительно выше общая сухая масса была у сорта картофеля Романо по сравнению сортом Санте. К фазе уборки у сорта Романо при посадке яровизированных клубней ее масса составила 1241 г/м2, или в 1,1 раза больше по сравнению с вариантом, где высаживали клубни химической обработкой, в 1,25 раза, выше чем при посадке клубней с тепловой обработкой и в 1,45 раза по сравнению с контролем.
Таблица 4 - Продуктивность раннего картофеля в зависимости от сорта и способа подготовки клубней к посадке (2009-2011 гг.)
Урожай сухой биомассы, т/га Среднесуточный Скорость Продуктивность, Коэф-
Варианты прирост сухой биомассы, кг/га роста клубней, г/м2 в сутки кг клубней на 1 тыс. ед. ЛФП фициент ФАР, %
Сорт Сантэ
Контроль 6,41 65,61 28,01 7,03 1,36
Тепловая обработка 7,15 71,15 28,16 7,25 1,65
Химическая обработка 7,94 77,65 30,56 7,08 1,75
Яровизация 8,76 81,21 30,98 6,54 1,83
Сорт Романо
Контроль 7,62 77,95 36,30 7,16 1,71
Тепловая обработка 8,81 88,10 36,42 7,08 1,82
Химическая обработка 10,49 102,64 40,35 7,14 2,31
Яровизация 11,49 106,73 40,95 6,99 2,51
По данным исследований за все годы проведения опытов количество урожая сухой биомассы в зависимости от сорта и способов подготовки клубней несколько изменилось, у сорта Романо в зависимости от способа подготовки клубней к посадке, урожай увеличился на 1,222,71 т/га (табл. 4).
По данным опытов на сорта и способы подготовки аналогичное влияние оказывало на среднесуточный прирост сухой биомассы, скорость роста клубней и коэффициент использования ФАР.
Список литературы:
1. Баславская С.С. Практикум по физиологии растений / С.С. Баславская, О.М. Трубец-кова. М.: МГУ, 1964. 198 с.
2. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. М.: Колос, 1971. Вып. 2. 189 с.
3. Ничипорович А.А. Основы фотосинтетической продуктивности растений // Современные проблемы фотосинтеза. М.: Изд-во МГУ, 1973. С. 17-43.
4. Ничипорович А.А. Физиология фотосинтеза и продуктивность растений // Физиология фотосинтеза. М.: Наука, 1982. С. 7-33.
5. Ничипорович A.A. Фотосинтетическая деятельность растений в посевах (методы и задачи учета в связи с формированием урожаев) / A.A. Ничипорович, Л.Е. Строганова, С.Н. Чмора. М.: Изд-во АН СССР, 1961. 133 с.
