CC BY
83
5. Mishin V. Description of the methods of work of horses on the cord // Horse breeding and
equestrian sport. - 1993. - № 3. - 40 p.
6. Bolshakova M.V. Monograph Physiological indicators and technological features of the use of
hippotherapeutic horses. // Ros. state agrarian in absentia un-t M., 2009 - 45c.
7. Paul McGreevy. Horse Behavior. Guide for veterinarians and specialists working with horses. //
Moscow, Sophion, 2011, - 340 p.
УДК 508.29 DOI 10.24411/2078-1318-2019-13127
Канд. биол. наук О.П. НЕВЕРОВА (ФГБОУ ВО УрГАУ, [email protected]) Канд. биол. наук А.С. ГОРЕЛИК (ФГБОУ ВО МГУТУ им. К.Г. Разумовского, [email protected])
ВЛИЯНИЕ ПОРОДЫ ПЧЕЛ НА КАЧЕСТВО ПЧЕЛИНЫХ СЕМЕЙ
ПОСЛЕ ЗИМОВКИ
Пчеловодство - одна из отраслей животноводства, имеющая важное хозяйственное значение и дающая нам много ценных продуктов, находящих свое применение во многих отраслях промышленности [1].
Одна из основных задач пчеловодства - получение специфических продуктов: меда, воска, пыльцы, маточного молочка, прополиса, пчелиного яда. В последнее время широко пропагандируется использование пчелиного подмора и расплода.
На основе применения продуктов пчеловодства и других факторов положительного воздействия пчел на человека оформилось целое направление в медицине - апитерапия, которое призвано координировать разработку и применение методов оздоровления населения с использованием пчел и продуктов пчеловодства. Использование этих продуктов не только является необходимостью с учетом их профилактического, диетического и лечебного действия, но и становится экономически выгодным. Пчеловодство отличается быстрой окупаемостью затрат и эффективностью производства продуктов. Например, пчелиная семья окупает себя обычно за один летний период [2, 3].
Пчеловодство дает ценные питательные, диетические и лекарственные продукты. Основной из них - мед. Он содержит кроме легкоусвояемых сахаров - глюкозы и фруктозы -до 50 различных веществ и соединений и с большим успехом используется при лечении и профилактике сердечной недостаточности, всякого рода истощений, некоторых заболеваний желудка [4, 5].
В значительной степени эффективность отрасли пчеловодства зависит от условий зимовки и выхода и качества пчелиных семей после нее. Чем лучше условия зимовки, тем сильнее пчелиные семьи и выше эффективность их содержания для получения продукции и опыления сельскохозяйственных культур [6, 7]. В известной нам литературе недостаточно данных о влиянии породы пчел на качество пчелиных семей после зимовки в условиях Уральского региона.
Целью исследований явилось изучение влияния породы пчел на качество пчелиных семей после зимовки в условиях Уральского региона.
Материалы, методы и объекты исследования. Для исследований были подобраны 2 пасеки. На первой содержалась башкирская порода пчел, на второй - карпатская. Пчелиные семьи содержались в 12-рамочных многокорпусных ульях на стандартную рамку. Все части улья отъемные и взаимозаменяемые. В комплект улья входят: крышка, подкрышник, 4 корпуса с врезанными ручками, дно, утеплительная подушка, холстик. Ульи и все его части
изготовлены на заказ. Для замены старых, выбракованных рамок используются рамки с вощиной.
Результаты исследований. После главного медосбора и снятия корпусов на пасеке проводится подготовка семей на зиму. По окончании медосбора сила семьи уменьшается почти вдвое, так как старые пчелы, изношенные тяжелой работой, вымирают, а молодых нарождается еще недостаточное количество. В этот период матка должна как можно больше засевать, чтобы семья могла вырастить пчел осенней генерации. Для успешного наращивания молодых пчел в зиму необходимо, чтобы в семьях были молодые матки, в природе - поддерживающий осенний медосбор, а в гнездах - соты, пригодные для откладывания яиц маток, и достаточное количество кормового меда. Осенняя генерация пчел пойдет на зимовку. От ее качества и количества будет зависеть зимовка пчелиных семей. Лучше зимуют и дольше живут молодые пчелы, которые не участвовали в главном медосборе и очень мало выкармливали расплода. На зиму одной пчелосемье необходимо 225 кг кормового меда, в том числе сахарного сиропа, скормленного осенью. Сироп (3:2) выдается с таким расчетом, чтобы на каждую семью приходилось по 4 кг сахара. Вместе с сиропом пчелам дается КАС-81 - подкормка таким сиропом является профилактикой против варрооза. По мере уменьшения откладки яиц матками количество расплода в семьях начинает убывать. Когда значительная часть рамок освободится от расплода, гнезда пчелиных семей окончательно собирают на зиму. При сборке гнезд на зиму рамки с большим содержанием меда необходимо размещать по краям гнезда. Сборка гнезд на зиму в таком случае заметно упрощается. Всего в гнезде оставляют столько рамок, сколько могут покрыть пчелы. Сильные семьи обычно занимают 9-10 рамок. В течение всей осени гнезда пчел надежно утепляются, летки сужаются (в периоды похолоданий до 2-3 см). По мере похолодания пчелы начинают собираться в клуб. Сильные семьи собираются в зимний клуб при понижении температуры воздуха до +7°С, а слабые - примерно при +12 - +14°С. Зимовка пчел - весьма важный период в их жизни. От исхода зимовки во многом зависит продуктивность пчел в наступающем сезоне. С установлением стойких холодов пчел перемещают в зимовник. На пасеке заблаговременно его приводят в порядок - просушивают, проводят ремонтные работы, белят изнутри известью. Для уборки пчелиных семей выбирают сухой морозный день, чтобы не заносить с ульями в зимовник лишней сырости. В зимовник ульи с пчелами заносят без крыш, расставляют так, чтобы сильные семьи находились в наиболее холодной части помещения. Когда внесенные в зимовник пчелы успокоятся, открывают нижние и верхние летки полностью, чтобы создать для пчел хорошую вентиляцию в гнезде. У сильных семей устраивают дополнительную вентиляцию: отгибают часть холстика над гнездом.
Для зимовки на пасеках используется зимовник надземного типа. В нем оборудованы специальные стеллажи, на которых располагаются ульи. В течение всего периода зимовки в помещении систематически ведется наблюдение за состоянием пчелиных семей и температурой. Температура в зимовнике составляет +1 - +3°С. Если необходимо, проводится дополнительный обогрев.
Качественные показатели зимовки пчелиных семей башкирской и карпатской породы представлены в табл. 1 и 2.
По акту весенней ревизии 2017 г. можно сделать вывод, что ситуация на пасеке в целом стабильная. Уменьшилось количество слабых по силе пчелиных семей на 25% по сравнению с прошлым годом. Количество сильных пчелиных семей увеличилось на 8,3% и средних пчелиных семей увеличилось на 16,7% по сравнению с прошлым годом. Ситуация по кормовому запасу в семьях также стабильна. В результате можно сделать следующий вывод. Зимний период 2016-2017 гг. прошел благополучно.
Таблица 1. Качественные показатели зимовки пчелиных семей башкирской породы
По акту По акту
Показатели осенней ревизии 2015 г. весенней ревизии 2016 г. осенней ревизии 2016 г. весенней ревизии 2017 г.
Количество пчелиных семей 11 12 12 12
по акту весенней ревизии, шт.
В том числе:
- сильных 8 6 5 6
- средних - слабых 3 4 2 3 4 5 1
Количество пчелиных семей
с запасами кормового меда, шт. - более 10 кг
- 5-10 кг 11 12 12 12
- менее 5 кг - - - -
Количество пчелиных семей с расплодом
(в расчете на полный сот), шт.
- не менее 1 сота 4 2 1 3
- 1-2 сота - 6 8 7
- более 2 сотов 7 4 3 2
Качественные показатели зимовки пчелиных семей карпатской породы представлены в табл. 2.
Таблица 2. Качественные показатели зимовки пчелиных семей карпатской породы
По акту По акту
Показатели осенней ревизии 2015 г. весенней ревизии 2016 г. осенней ревизии 2016 г. весенней ревизии 2017 г.
Количество пчелиных семей по акту весенней ревизии, шт. 3 3 5 5
В том числе:
- сильных - - - 3
- средних - слабых 3 2 1 5 2
Количество пчелиных семей
с запасами кормового меда, шт. - более 10 кг 3 5
- 5-10 кг - - - 4
- менее 5 кг - 3 - 1
Количество пчелиных семей с расплодом
(в расчете на полный сот), шт.
- не менее 1 сота - 1 - -
- 1-2 сота - 2 3 3
- более 2 сотов 3 - 2 2
По акту весенней ревизии 2017 г. можно сделать вывод, что ситуация на пасеке в целом стабильная. Произошло увеличение пасеки на 2 пчелосемьи, или на 40%. Все семьи хорошо перенесли зимовку и остались сильными - 60% и средними - 40%.
Характеристика зимовки пчелиных семей башкирской породы представлена в табл. 3.
Таблица 3. Характеристика зимовки пчелиных семей башкирской породы
Показатели Годы
2015 2016 2017
Количество пчелиных семей на конец сезона (по акту осенней ревизии), шт. 11 12 12
Количество пчелиных семей на начало сезона (по акту весенней ревизии), шт. 11 12 12
Погибло пчелиных семей по причинам: - от недостатка / некачественного корма, шт. - от варрооза, шт. - от падевого токсикоза, шт. - от грызунов, шт. -по другим причинам, шт. 2 - -
Процент гибели пчелиных семей, % 18,2 0 0
Перезимовало пчелиных семей, шт. 11 12 12
Процент перезимовавших пчелиных семей, шт. 100 100 100
По данным табл. 3 можно сделать вывод, что ситуация на пасеке в 2017 г. стабильная. В этом году на пасеке не наблюдалось гибели семей, как в 2015 г. Кроме того, по данным таблицы, видно, что за период 2015-2017 гг. количество пчелиных семей на пасеке не подвергалось значительному изменению. Так, на начало 2016 г. и 2017 г., по данным весенней ревизии, количество пчелиных семей было одинаковым и составляло 12 шт. На конец сезона по акту осенней ревизии количество семей в 2017 г. не изменилось.
Для предотвращения гибели пчелиных семей на пасеке проведены следующие работы: проведена оценка качества кормов на зиму; семьи обеспечены достаточным количеством кормового меда; были проведены мероприятия и профилактика заболевания варроотоза; проведены мероприятия по борьбе с грызунами; улучшили утепление зимовника.
Характеристика зимовки пчелиных семей карпатской породы представлена в табл. 4.
Таблица 4. Характеристика зимовки пчелиных семей
Показатели Годы
2015 2016 2017
Количество пчелиных семей на конец сезона (по акту осенней ревизии), шт. 3 5 5
Количество пчелиных семей на начало сезона (по акту весенней ревизии), шт. 3 5 5
Погибло пчелиных семей по причинам: -от недостатка / некачественного корма, шт. - от варрооза, шт. - от падевого токсикоза, шт. - от грызунов, шт. -по другим причинам, шт. - - -
Процент гибели пчелиных семей, % 0 0 0
Перезимовало пчелиных семей, шт. 3 5 5
Процент перезимовавших пчелиных семей, % 100 100 100
Ситуация на пасеке стабильная, хорошая. Пчелы карпатской породы хорошо адаптировались к природно-климатическим условиям зоны Уральского региона. После зимовки не была потеряна ни одна семья, даже после увеличения числа семей в период 20152017 гг. зимовка пчел прошла успешно.
Пчелиные семьи выставляли из зимовника в конце марта - начале апреля в безветренный день, с температурой воздуха в тени +12 - +15°С. Перед тем как выставить пчелиные семьи, на ульи помещали дополнительные подушки. После выноса пчелы совершают весенний очистительный облет. Во время облета летки открываются полностью. За облетом пчел проводят наблюдение. Пчелы безматочных семей суетливо ползают по прилетной доске. Если пчел вылетает мало или они совсем отказываются летать, то такие семьи осматриваются и при необходимости им оказывается помощь.
Для того чтобы в улей не затекла вода, а пчелам было удобно выбрасывать сор, ульи ставят с наклоном передней части на 1-2 см. Чтобы избежать слета и налета с одних ульев на другие, в результате чего сильные семьи еще больше усиливаются, а слабые совершенно слабеют, летки открывают поочередно через один - два улья. Семьи, на которые слетелись пчелы, расширяют. Сразу после выставки на территории пасеки организуют поилки с соленой водой. Пострадавшим семьям оказывают помощь с одновременной заменой доньев и утеплением гнезда. Донья чистят в специально отведенном месте.
После чистки их обжигают паяльной лампой. При температуре +14 - +15°С в тени проводят весеннюю ревизию. После нее все работы на пасеке направлены на увеличение количества пчел к главному медосбору. Весной для активизации пчел в гнездовые кормушки используют сироп (1:1), который заливается порциями по 3-4 л в соты, через 3-5 дней повторяют процедуру. Такую подкормку продолжают вести в течение 25 дней. В летний период, перед главным медосбором, на пасеке из сильных семей формируются отводки. Для этого из основной семьи отбирают темные рамки, на которых зимовала семья во время зимовки. Отводок формируют на двух кормовых рамках, 1-2 рамки с печатным расплодом, 1-2 рамки с разновозрастным расплодом.
Маточник пчелы оттягивают свищевой или отводку дает маточник из других семей. Перед главным медосбором основную семью и отводок соединяют, выбраковывая старую матку.
Семья к главному медосбору имеет около 25 улочек и молодую матку. Кроме этого, увеличивая количество отводков от основных семей, можно увеличить количество пчелиных семей на следующий год, оставляя отводок в зимовку. В ходе работы число семей на пасеке незначительно меняется.
Вывод. Создание условий для зимовки и правильное проведение подготовки пчелиных семей к медосбору позволяет получить сильные семьи, которые хорошо переносят зимовку. Порода пчел не оказывает влияния на их способность к зимовке.
Литература
1. Кривцов Н.И., Лебедев В.И., Прокофьева Л.В. Пчеловодство России: цифры, факты и проблемы // Пчеловодство. - 2013. - №6. - С. 3-5.
2. Лебедев В.И., Прокофьева Л.В., Докунин Ю.В. Пчеловодство России: состояние, проблемы и место в мире // Пчеловодство. - 2015. - №4. - С. 3-5.
3. Карцев В.М. Поведение пчел // Пчеловодство. - 2007. - № 8. - С. 20-22.
4. Русакова Н.Л., Копылова С.В., Крылова Е.В. Маточное молочко и прополис в гинекологии // Пчеловодство. - 2010. - №3. - С.56-57.
5. Рязанова О.А. Состояние и перспективы рынка меда и пчеловодства в России // Пчеловодство. - 2018. - №3. - С.4-6.
6. Микульский Н.Н. Критерии оценки состояния семьи // Пчеловодство. - 2007. - №1. -С.42-44.
7. Мишин И.Н. Эколого-зоотехнические рекомендации содержания пчел // Пчеловодство. -2001. - № 5. - С.5-7.
Literatura
1. Krivcov N.I., Lebedev V.I., Prokof'eva L.V. Pchelovodstvo Rossii: cifry, fakty i problemy // Pchelovodstvo. - 2013. - №6. - S. 3-5.
2. Lebedev V.I., Prokof'eva L.V., Dokunin YU.V. Pchelovodstvo Rossii: sostoyanie, problemy i mesto v mire // Pchelovodstvo. - 2015. - №4. - S. 3-5.
3. Karcev V.M. Povedenie pchel // Pchelovodstvo. - 2007. - № 8. - S. 20-22.
4. Rusakova N.L., Kopylova S.V., Krylova E.V. Matochnoe molochko i propolis v ginekologii // Pchelovodstvo. - 2010. - №3. - S.56-57.
5. Ryazanova O.A. Sostoyanie i perspektivy rynka meda i pchelovodstva v Rossii // Pchelovodstvo. - 2018. - №3. - S.4-6.
6. Mikul'skij N.N. Kriterii ocenki sostoyaniya sem'i // Pchelovodstvo. - 2007. - №1. - S.42-44.
7. Mishin I.N. Ekologo-zootekhnicheskie rekomendacii soderzhaniya pchel // Pchelovodstvo. -2001. - № 5. - S. 5-7.
