CC BY
36
Таблица 2
Морфометрические показатели кожи носогубного зеркала овец
Возрастные группы животных Толщина эпидермиса, мкм ы г р е дм а к в, 0 * §5 ок ,в о Ш р нем о. ? м к тр м I -мо Диаметр волосяных луковиц в области губ, мкм
роговой слой блестящий слой зернистый слой базаль-ный слой нам и щ с 0 Т ° % а н и с Ч н $ е м го X Ч * 1 Ч и о с
Новорожденные 11±0,01 30±0,05 66±0,54 30±0,64 330±16,06 55±0,068 13±0,57 15±0,716 77±0,41
5-6 месяцев 21±0,01 55±0,023 84±0,32 60±0,21 659±54,32 198±0,98 17±0,58 18±0,24 121±1,2
17-19 месяцев 32±0,012 111±0,1 154±0,96 120±0,17 1356±76,42 242±0,54 18±0,05 18± 0,07 134±0,95
2-3 года 48±0,16 112±0,45 154±1,74 120±0,31 1980±78,04 250±0,95 18±0,13 18±0,064 132±1,14
5-6 лет 56±0,23 110±1,35 150±0,59 110±0,57 1907±91,22 249±0,64 18± 0,064 18±0,52 126±1,56
Библиографический список
1. Аржанкова Ю.В. Анализ взаимосвязи дерматоглифов носогубного зеркала с молочной продуктивностью черно-пестрых коров / Ю.В. Аржанкова / / Современные проблемы органической химии, экологии и биотехнологии: 1-я Междунар. науч. конф. - Луга, 2001. - С. 20-21.
2. Аржанкова Ю.В. Дерматоглифиче-ский полиморфизм носогубного зеркала черно-пестрых коров в связи с их генотипом / Ю.В. Аржанкова, Г.С. Лозовая / / Современные проблемы органической химии, экологии и биотехнологии: 1-я Междунар. науч. конф. — Луга, 2001. — С. 22-23.
3. Малофеев Ю.М. Дерматоглифика и микроморфология носогубного зеркала маралов / Ю.М. Малофеев, С.П. Ермакова, П.Б. Шестун // Актуальные проблемы патологии животных: матер. Междунар. съезда ветеринарных терапевтов и диагностов. — Барнаул, 2005. — С. 105-107.
4. Липовик В.О. Видовые особенности дерматоглифики и микроморфологии но-согубного зеркала у новорожденных ма-ралят и ягнят / В.О. Липовик, Ю.М. Ма-лофеев, С.П. Ермакова / / Вестник Алтайского государственного аграрного университета. — 2010. С. 73-77.
+ + +
УДК 619:636.2:616.15
и
Н.В. Симонова, А.П. Лашин, Н.П. Симонова
ВЛИЯНИЕ НАСТОЕВ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ НА МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРОВИ И ИНТЕНСИВНОСТЬ ПРОЦЕССОВ ПЕРОКСИДАЦИИ В ОРГАНИЗМЕ ОБЛУЧАЕМЫХ ТЕЛЯТ
Ключевые слова: настои листьев бере- моглобин, лейкоциты, перекисное окис-зы, крапивы, подорожника, ультрафиоле- ление липидов (ПОЛ). товое облучение (УФО), эритроциты, ге-
Введение
Усиление свободнорадикального окисления, вызванное действием на организм неблагоприятных факторов, ведет к ответной реакции антиоксидантной системы, которая рассматривается как система, принимающая непосредственное участие в молекулярных механизмах неспецифической резистентности организма к повреждающим факторам внешней среды [1, 2]. В животноводстве особенно важны результаты исследований интенсивности пе-рекисного окисления липидов (ПОЛ) в тех случаях, когда традиционные методы лечения оказываются неэффективными [3]. Поэтому с целью стабилизации процессов свободнорадикального окисления липидов и коррекции обменных процессов при адаптации телят к стрессовому воздействию длительного облучения, применяемого в животноводческих хозяйствах Приамурья ввиду природно-климатических особенностей региона, связанных с продолжительным холодным периодом и длительным (до 8-9 месяцев) стойловым содержанием, нами были проведены исследования по применению настоев лекарственных растений, широко распространенных на территории России, имеющих в своем составе комплекс биологически активных веществ (биофлавоноиды, каротиноиды, эссенциальные жирные кислоты и др.), легко и органично вступающих в физиологические метаболические процессы в организме, практически не дающих побочных эффектов, не оказывающих токсического действия и являющихся технологичными в применении. Кроме этого, лекарственные растения и препараты из них могут заменять синтетические средства, что в конечном итоге будет способствовать снижению себестоимости продуктов животноводства [4].
Цель исследования — изучение влияния настоев лекарственных растений на морфологический состав крови телят и интенсивность процессов перекисного окисления липидов биомембран в условиях УФО.
Материалы и методы исследования
Исследования проводились на базе животноводческих хозяйств Амурской области. Подопытные и контрольные группы формировали на телятах-аналогах в возрасте 7 дней (средней живой массой 35 кг при рождении). Для УФ-облучения телят использовали ртутно-кварцевую горелку ДРТ-400, которая подвешивалась под по-
толком на дросселе на расстоянии 1,5 м от спины животных. Сбор листьев лекарственных растений проводили в мае-июне на территории Амурской области, настои готовили по общепринятым в фармакологии методикам. Морфологический состав и состояние ПОЛ/АОС в крови телят на фоне введения настоев листьев березы, крапивы, подорожника в условиях УФО изучали на 50 телятах. Животные были разделены на 5 групп: 1-я группа — ин-тактная, животные содержались в стандартных условиях, не подвергались воздействию УФЛ; 2-я — контрольная, животные подвергались УФО в дозе 133 мэрч/м2 (время экспозиции — 25 мин.) через день в течение 28 дней; 35-я группы — опытные, животным данных групп перорально вводили, соответственно, настои листьев березы, крапивы, подорожника (5 мл/кг) ежедневно на фоне облучения УФЛ в дозе 133 мэрч/м2 (время экспозиции — 25 мин.) через день в течение 28 дней. Забор крови проводили на 14-й и 28-й дни эксперимента с последующим исследованием содержания эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов, продуктов ПОЛ (гидроперекисей липидов, диеновых конъюгатов по методике И.Д. Стальной, малонового диальдегида по цветной реакции с тиобарбитуровой кислотой). Полученные результаты статистически обработаны с использованием параметрического критерия Стъюдента.
• Настой листьев крапивы (Infusa folii Urticae).
Приготовление настоя: листья крапивы, заготовленные во время цветения, измельчали, заливали кипящей водой из расчета 7,5 г на 200 мл воды, настаивали 60 минут, процеживали и охлаждали.
• Настой листьев березы (Infusa folii Betulae).
Приготовление настоя: листья березы, заготовленные в мае, измельчали, промывали холодной кипяченой водой, заливали кипяченой водой (температура воды — 40-500С) из расчета 8 г на 500 мл воды, настаивали 3-4 ч, воду сливали, листья отжимали, отстаивали в течение 6 часов, осадок удаляли.
• Настой листьев подорожника (Infusa folii Plantaginis).
Приготовление настоя: листья подорожника, заготовленные в июне-июле, измельчали, заливали кипящей водой из расчета 1 столовая ложка на 200 мл воды, настаивали 60 мин., процеживали, осадок удаляли.
Все свежеприготовленные настои хранили в холодильнике (при температуре 0...+2°С) в течение 5 дней.
Результаты и обсуждение
Ультрафиолетовое облучение способствует достоверному снижению уровня эритроцитов и гемоглобина в среднем на 5-10% в крови животных контрольной группы относительно интактных животных на 14-й и 28-й дни эксперимента (рис. 1, 2). В свою очередь, введение настоя листьев березы на фоне УФО способствовало увеличению содержания эритроцитов на 3% и гемоглобина — на
5% на 28-й день исследований по сравнению с аналогичным показателем в контроле, введение настоя листьев подорожника незначительно увеличивало уровень гемоглобина и повышало количество эритроцитов на 7% к концу второй недели эксперимента, введение настоя листьев крапивы способствовало достоверному повышению уровня эритроцитов и гемоглобина относительно контроля на 8 и 10% соответственно на 14-й день, на 12 и 15% — на 28-й день, причем данные показатели превышали аналогичные в интакт-ной группе животных.
Интактная Контроль 1 опытная 2 опытная 3 опытная группа
□ 14 день п28 день
Рис. 1. Динамика изменений содержания эритроцитов в крови телят (х1012/л)
3 опытная группа 2 опытная группа 1 опытная группа Контроль (УФО) Интактная группа
90 95 100 105 110 115 120 125
г/л
□ 14 день п28 день
105 121
............'...........'.............'....„в 0 / 1 в -)
к ............. 103_
/ / / /
Рис. 2. Динамика изменений уровня гемоглобина в крови телят (г/л)
Исследование количества лейкоцитов на фоне применения настоев лекарственных растений в условиях УФО показало, что ультрафиолетовое облучение способствует увеличению уровня лейкоцитов на 14% к концу второй недели эксперимента и на 18% — к концу четвертой относительно интактных животных (р<0,05) (рис. 3). Введение настоев листьев березы и подорожника на фоне УФО практически не влияло на содержание лейкоцитов в крови облучаемых животных, однако использование настоя листьев крапивы в эксперименте способствовало снижению количества лейкоцитов относительно контроля на 7% на 14-й день и на 12% — на 28-й день (р<0,05).
Таким образом, результаты эксперимента свидетельствуют о положительном влиянии настоя листьев крапивы в большей степени и настоев листьев березы и подорожника — в меньшей на морфологический состав крови телят, основанном на повышении количества эритроцитов и гемоглобина (усилении дыхательной функции крови) при их колебаниях в условиях стрессового воздействия повышенных доз ультрафиолета, что, очевидно, связано с увеличением потребления кислорода как полноценной адаптивной реакцией организма на стресс. Выброс красных кровяных телец в кровеносное русло способствует взаимному с системой дыхания активному поглощению кислорода, что в условиях введения настоев, содержащих целый комплекс БАВ, способных стиму-
лировать эритропоэз, является эффективным. Кроме этого, УФО способствовало повышению количества лейкоцитов к концу четвертой недели исследований, что, по-видимому, связано с активацией фермента фосфолипазы А2, интенсификацией метаболизма арахидоновой кислоты и синтеза простагландинов на фоне незрелости механизмов детоксикационной защиты, не справляющейся с возникшей в условиях воздействия УФЛ стресс-реакцией и отвечающей ранним и ускоренным развитием эндогенной интоксикации. Введение настоев на этом патологически измененном фоне способствует нормализации уровня лейкоцитов, что, на наш взгляд, обусловлено наличием природных антиоксидантов, входящих в состав растений, которые представляют собой многокомпонентные системы со сложным и разноплановым характером взаимодействия между компонентами. Они встраиваются в физиологическую ан-тиоксидантную систему клетки, интегри-руясь с нею и формируя новые соотношения и взаимодействия между всеми компонентами системы, результатом чего является нормализация гомеостаза и повышение эффективности адаптивных механизмов в теплокровном организме.
Для подтверждения этих предположений нами было исследовано содержание основных продуктов ПОЛ в крови облучаемых телят в условиях введения настоев (табл.).
13,5
13
12,5
С 12
о
X 11,5
11
10,5
10
Д34
аз
л л ч , ¿«№1--
336
ЛГ
?т ++■
++■ ++■ ++■ ++■ ++■ ++■ ++■ ++■ ++■ ++■ ++■ ++■ ++■ ++■ ++■ ++■
Й&й
Интактная группа
Контроль 1 опытная 2 опытная 3 опытная
□ 14 день п28 день
Рис. 3. Динамика изменений содержания лейкоцитов в крови телят (х109/л)
Таблица
Содержание продуктов ПОЛ в плазме крови телят, подвергнутых ультрафиолетовому облучению на фоне введения настоев листьев крапивы, подорожника и березы, нмоль/мл
Группы животных Гидроперекиси липидов Диеновые конъюгаты Малоновый диальдегид
Интактная группа (п = 10) 32,5±2,6 45,4±4,2 4,1±0,4
Контрольная группа (п = 10) 45,1±3,3* 68,2±5,0* 5,7±0,33*
1-я опытная группа (п = 10) 36,2±2,2* 57,5±3,6 4,5±0,25*
2-я опытная группа (п = 10) 46,8±3,9 66,8±4,2 5,8±0,5
3-я опытная группа (п = 10) 40,2±3,0 52,8±2,6* 4,6±0,2*
* Достоверность различий между группами (р<0,05).
Результаты исследований показали, что в подопытных группах наблюдалась тенденция к снижению гидроперекисей липи-дов по отношению к контрольной: на 20% — в группе, где на фоне облучения вводили настой листьев крапивы (р<0,05), на 11% — в группе, получавшей перед облучением настой листьев подорожника. Содержание диеновых конъюгатов в подопытных группах на фоне облучения было меньше: на 16% — при введении настоя листьев крапивы, на 2% у получавших настой листьев березы, на 22,6% при введении настоя листьев подорожника — по сравнению с контролем (р<0,05). Содержание малонового диальдегида (МДА) во всех экспериментальных группах животных было ниже данного показателя в контроле, за исключением группы животных, получавших настой листьев березы. Снижение уровня МДА в группе животных, получавших настой листьев крапивы на фоне облучения, составило 21% (р<0,05), получавших настой листьев подорожника, — 19,3% (р<0,05).
Таким образом, введение настоя листьев крапивы на фоне УФО способствует достоверному снижению уровня гидроперекисей липидов, малонового диальдегида в плазме крови телят, а введение настоя листьев подорожника приводит к стабилизации процессов перекисного окисления липидов биомембран за счет уменьшения содержания диеновых конъюгатов и вторичного продукта пероксидации — малонового диальдегида, что обусловлено, на наш взгляд, наличием в листьях исследуемых растений флавоноидов, витамина С, каротина, витаминов группы В, в частности, рибофлавина и цианокобаламина, которые весьма эффективно реагируют со свободными радикалами, включая гидро-ксильные, образование которых в условиях воздействия УФО имеет согласно нашим экспериментам лавинообразный характер.
Заключение
Полученные результаты свидетельствуют о повышении интенсивности пере-кисного окисления липидов биомембран на фоне снижения количества эритроцитов и гемоглобина к концу четвертой недели эксперимента в крови облучаемых УФЛ телят. Введение настоев листьев крапивы и подорожника телятам в условиях УФО способствует нормализации морфологической картины крови и стабилизирует процессы свободнорадикального окисления липидов за счет ингибирующего влияния на накопление первичных (гидроперекисей липидов, диеновых конъюгатов) и вторичных (малоновый диальдегид) продуктов ПОЛ в плазме крови животных. В целом, результаты эксперимента подтверждают возможность использования настоев лекарственных растений в качестве стресс-корректоров в условиях воздействия неблагоприятных факторов окружающей среды.
Библиографический список
1. Кармолиев Р.Х. Свободнорадикаль-ная патология в этиопатогенезе болезней животных / Р.Х. Кармолиев / / Ветеринария. - 2005. - № 4. - С. 42-47.
2. Ernster L. The mode of action of lipid-soluble antioxidants in biological membranes: relationship between the effects of ubiquinol and vitamin E as inhibitors of lipid peroxidation in submitochondrial particles / L. Ernster, Р. Forsmark, К. Nordenbrand // Biofactors. - 1992. - Vol. 3. - No 4. -P. 241-248.
3. Томчук В.А. Перекисное окисление липидов крови телят, больных диспепсией / В.А. Томчук, Д.А. Мельничук // Ветеринария. - 2003. - № 8. - С. 35-37.
4. Вильданов Р.Х. Лекарственные травы при респираторной патологии у телят / Р.Х. Вильданов, Р.Х. Вильданова // Ветеринария. - 2005. - № 4. - С. 11-13.
