CC BY
7
DOI 10.31588/2413_4201_1883_3_251_296 УДК 636.087.72:636.4.064
ВЛИЯНИЕ МОНТМОРИЛЛОНИТ СОДЕРЖАЩЕГО ПРЕПАРАТА НА РОСТ, РАЗВИТИЕ И СОХРАННОСТЬ ПОРОСЯТ
Шумский В.А. - к.б.н., доцент, Зуев Н.П. - д.вет.н., профессор, Бреславец Ю.П. - к.с.-х.н., Бреславец А.П. - к.э.н., доцент, Бреславец В.М. - к.вет.н., доцент
ФГБОУ ВО «Белгородский государственный аграрный университет имени В.Я. Горина»
Ключевые слова: монтмориллонит, поросята, среднесуточного прироста, перевариваемости питательных веществ, использование азота, диарея
Keywords: montmorillonitis, piglets, average daily growth, digestibility of nutrients, nitrogen use, diarrhea
Монтмориллонит -
высокодисперсный слоистый
алюмосиликатный минерал на 60-70 % входящий в состав тонкодисперсных бентонитовых глин. Высокие
катионообменные, адсорбционные и гидрофильные свойства минерала связаны с избыточным отрицательным зарядом в следствии нестехиометрического
замещения катионов криталической решётки. Его в свою очередь, компенсируют обменные катионы межслойного пространства.
Адсорбирующие, омыляющие свойства данного минерала исторически использовались человечеством как в технической, бытовой, так и в пищевой промышленности. Примером
использования монтмориллонитовых глин в пищевой промышленности является очистка воды (водоподготовка) и пищевых продуктов (растительные масла, соки, вина).
Монтмориллонит широко
используется в животноводстве как сорбирующая добавка при производстве комбикормов, в качестве наполнителей и подстилки для животных. В медицинском направлении используется как адсорбент токсических веществ при отравлениях, при желудочных заболеваниях, алкалоидными токсикациями. При изготовлении лекарственных форм вводиться как связующее вещество, например, таблетки, пилюли. В агрономии для почвенной
мелиорации [2, 4].
Монтмориллонит - глинистый минерал, относящийся к подклассу филлосиликатов, к группе смектитов, по классификации Дана минерал относится к подгруппе диоктаэдрических смектитов. В результате особенностью своего строения у данного минерала сильно выражены сорбционные свойства, так же выраженными способностями к сильному набуханию [5, 6].
Виды монтмориллонитов зависит от химических элементов, входящих в их состав. В зависимости от видов катионов различают: №-монтмориллонит Са-монтмориллонит, (Ре)
ферримонтмориллонит, Mg-
монтмориллонит, Cu-Fe-монтмориллонит, аскангель. Что и приводит к разнообразию разновидностей данного минерала.
Состав веществ, входящих в монтмориллонит зависит от количества воды. Окись железа (Fe2Oз) 5 % и больше, окись магния (MgO) 4-9 %, окись алюминия (АШ3) 11-22 % вода (Н2O) 12-24 %. Эти элементы, выделенные из минерала. Также в некоторых видах выделяют окись натрия (№20), окись калия (К2О), и окись кальция (СаО) (до 3,5 %) [2, 6].
Благодаря особому строению кристаллической решётки
монтмориллонита данный минерал обладает способностью как к ионному обмену, так и к адсорбции различных ионов в основном с преобладанием в сторону
положительно заряженных катионов. Способность к эквивалентному замещению групп ионов разнообразных химических элементов, обширная до 800 м2/г площадь поверхности, высокая скорость и отсутствие ограничений для перемещений ионов в межпакетном пространстве создаёт высокие емкостные характеристики катионного обмена монтмориллонита (80150 ммоль экв/100 г) [1, 3].
Цель эксперимента: исследовать монтмориллонит содержащую
сорбирующую добавку на обменные процессы, рост, развитие и заболеваемость поросят крупной белой породы с момента отъема (в 35 дней жизни) и до сдачи на мясокомбинат (242 дня).
Материал и методы исследований. Для исследования влияния добавки в начале исследования были сформированы по принципу аналогов три группы по двадцать пять голов поросят. Все группы, как опытные, так и контрольная находились в одинаковых условиях содержания и кормления, получали комбикорм, соответствующий нормам для данного технологического периода.
Однако опытным группам в комбикорм вносили монтмориллонитовую добавку в дозе 0,5 % от массы комбикорма второй группе и 1,5 % третьей.
В конце откорма был проведен обменный (физиологический) опыт, а в ходе эксперимента регистрировалась эффективность влияние добавки на возникновение желудочно-кишечных заболеваниях свиней.
Результат исследований.
Полученные данные исследований
продуктивности животных
свидетельствуют об благотворном влиянии монтмориллонит содержащим препарате. Анализируя результаты, полученные в течении эксперимента достоверно выявлено увеличение показателей в развитии и росте, у поросят которым в общий рацион было добавлено 0,5 % препарата (вторая группа). Она была увеличена на 10,3 % (Р<0,001) по сравнению с первой, контрольной, группой. В третьей опытной группе, получавшей 1,5 % препарата, так же прослеживается достоверное увеличение среднего прироста живой массы на 5 %(Р<0,001) по сравнению с контрольной. В ходе эксперимента было выявлено неравномерное развитие животных опытных и контрольной групп. В период доращивания у поросят опытных групп незначительно снижались приросты живой массы (от 35 до 105 дневного возраста), однако в дальнейшем при переходе на период откорма приросты опытных животных превышали
контрольную группу. Данная тенденция уже прослеживалась в опытах при исследовании других сорбентов [2]. В данном исследовании, при использовании более очищенного от балластных веществ препарата и соответственно добавления меньших доз сорбирующей добавки влияние на снижение приростов опытных групп было менее выражен. Вероятнее всего это так же связано с наименьшим потреблением кормов на начальных этапах откорма и отсутствует питательная ценности самой добавки, что значительнее влияло на приросты поросят нежели в дальнейшем, при переходе на откорм.
Таблица 1 - Показатели среднесуточного прироста
Группа
Показатель Контроль Опытная Опытная
(0,5%) (1,5%)
Голов в группах 30 30 30
Ср. живой вес при отъёме, кг 7,4 7,9 7,5
Средний прирост за сутки (105 сутки), г 168+3,1 165+2,1 163+3,7
Сравнение с контролем % 100,0 99,4 98,8
Средний прирост за сутки (240 сутки), г 311+5,2 342+5,7 329+5,1
Средний прирост за эксперимент, г 262+6,3 289+5,4 275+4,2
Отношение к контрольной группе % 100,0 110,3 105,0
Таблица 2 - Показатели перевариваемости питательных веществ рациона поросят при
добавлении в рацион монтмориллонит содержащей глины
Группа Показатель
Сухое вещество Сырой протеин Сырая клетчатка БЭВ Сырой жир Органическое вещ-во
Контроль 79,3+ 3,5 79,1+ 2,5 31,2+ 4,2 83,2 +2,1 55,2 +4,7 85,2+3,7
Опыт (0,5%) 82,4+ 2,8 83,4+ 1,4 32,1+ 3,2 85,3+ 3,0 60,3+ 4,7 86,4+1,5
Опыт (1.5%) 81,3 +2,1 82,0 +2,1 31,6+ 2,4 84,8+ 3,1 55,9 +4,2 85,9+5,8
Исследование переваримости
основных питательных веществ не выявило отрицательного влияния монтмориллонит содержащей добавки на снижение последних, более того во всех опытных группах она была выше нежели в контрольной (Таблица 2). Показатели опытных групп были незначительно выше контрольной и более высокие были у группы с добавлением 0,5 % сорбента к общему рациону.
Как видно из показателей переваримости питательных веществ наиболее отчетливо прослеживается повышенные переваримости жира и сырого протеина при внесении добавки в дозе 0,5 % к рациону во второй опытной группе. Переваримость сырого протеина на 5,4 % и жира на 9,2 % по сравнению с контрольной группой. Остальные показатели переваримости питательных веществ различались незначительно.
Вероятнее всего благодаря своей высокой гидрофильной способности монтмориллонит активно адсорбирует воду вместе с пищеварительными ферментами желудочно-кишечного тракта, что приводит к увеличению поверхности взаимодействия с питательными веществами, а также увеличивает площадь
доступа симбионтной микрофлоры которая необходима организму животного для синтеза витаминов и обеспечением полезных веществ и микроэлементов, а также способствует лучшему усвоению пищи. В свою очередь селективная адсорбция монтморрилонита
определённых вредных химических соединений способствует удалению из пищеварительного тракта токсинов вырабатываемых плесневыми грибами, связыванию алкалоидов корма,
энтеротоксинов вырабатываемых
патогенной микрофлорой в случае возникновения желудочно-кишечного заболевания животного. Сама добавка является хорошим источником
микроэлементов, особенно жизненно -важного элемента - кремния, играющего немаловажную роль в формировании костной ткани и процессах переваривания питательных веществ в организме животных.
Исследуя усвоение свиньями азота при постановке балансового опыта видно, что наиболее интенсивное отложение азота отмечается в организме животных при использовании в кормлении исследуемой добавки (Таблица 3).
Таблица 3 - Усвояемость азота животными в конце опыта
Группы Принято с кормами, г Выделено, г Отложилось в организме,%
с фекалиями с мочой грамм от принятого от переваренного
Контрольная 55,0+9,0 12,3+1,5 18,1+1,0 22,8+2,3 42,4 55,4
2 группа 6,3+2,8 12,7+2,4 16,8+3,2 27,6+1,3 47,3 60,8
3 группа 61,7+2,3 14,8+0,8 17,8+0,4 28,4+1,6 44,8 61,0
Использование азота протекало составило от принятого и переваренного
интенсивнее у животных опытных групп и 42,4 и 55,4, 47,3 и 60,8, 44,8 и 61,0 % в
контроле и при введении 0,5 и 1,5 % монтмориллонитовой добавки. Исходя из данных по использованию азота видно, что наиболее эффективной дозой является доза второй экспериментальной группы (0,5 % добавка препарата).
Таблица 4 - Влияние монтмориллонитовой добавки на заболеваемость диареей и связь с ростом поросят_
Показатель Группа
Контроль Опыт (0,5%) Опыт (1,5%)
Количество, гол. 25 25 25
Средняя живая масса при отъёме, кг 4,5 4,4 5,0
Средняя живая масса на 30 день опыта, кг 6,4 10,9 10,2
Прирост живой массы в сутки, г 63+4,2 196+5,2 193+6,2
Течение болезни, сутки 3-5 1-2 1-2
Падеж, голов 7 3 4
Сохранность, % 74,0 97,0 96,2
В период эксперимента исследовали эффективность добавки при желудочно-кишечных заболеваниях свиней до достижения 105 дневного возраста (Таблица 4).
Из табличных данных
прослеживается снижение падежа животных и уменьшение сроков течения заболевания в опытных группах. Если в контрольной группе заболевание протекало в течении 3 -4 дней, то при внесении монтмориллонитовой добавки в два раза меньше. Отсюда вытекают и данные по сохранности поголовья. Вероятнее всего за счёт сорбирующего действия на токсины, выделяемые патогенной микрофлорой в период заболевания и тем самым нейтрализацией их токсического влияния на организм. Таким образом косвенно повышала резистентность организма. Помимо повышения сохранности поголовья в опытных группах, монтмориллонит - содержащая добавка способствовала более высокому среднесуточному приросту живой массы последних. Наиболее интенсивнее прирост живой массы прослеживался во второй группе при применении 0,5 % добавки к рациону. Данная группа превосходила по среднесуточному привесу на 1,5 %, третью группу, получавшую 1,5 % препарата. Анализ полученных данных показывает, что изменения показателей сохранности, роста, развитии и течения заболеваемости опытных групп отличались в положительную сторону от контрольной. Симптомы заболевания органов
пищеварения (диареи) зарегистрированные у поросят контрольной и опытной группах. Все больные поросята подвергались лечению согласно схеме, используемой в условиях данного хозяйства. Однако использование добавок из монтмориллонит содержащих глин снижало сроки заболевания и оказывало существенное влияние на сохранность поросят.
Заключение. Монтмориллонит содержащая добавка повышала сохранность поголовья, снижала сроки выздоровления заболевших поросят, увеличивала среднесуточные приросты и усвоение питательных веществ. Наиболее оптимальная доза исходя из полученных данных является 0,5 % добавление монтмориллонит содержащей глины к общему рациону.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Матюшевский, Л. А. Фармакология и применение соединений кремния в животноводстве: специальность 06.02.00 "Ветеринария и Зоотехния": диссертация на соискание ученой степени доктора биологических наук / Матюшевский Леонид Артемович. - Краснодар, 2005. -297 с.
2. Панфилова, В. Н. Применение энтеросорбентов в клинической практике / В. Н. Панфилова, Т. Е. Таранушенко // Педиатрическая фармакология. - 2012. - Т.
9. - № 6. - С. 34-39.3.
3. Рабинович, М. И. Новые энтеросорбенты и их применение в ветеринарной практике и животноводстве / М. И. Рабинович [и др.] // Челябинск: Издательский дом «Начало века», 2003 -295 с. - (Справочник).
4. Перспективы применения природных алюмосиликатных минералов в ветеринарии / В. А. Антипов, М. П. Семененко, А. С. Фонтанецкий, Л. А. Матюшевский // Ветеринария. - 2007. - № 8. - С. 54-57.
5. Семененко, М. П. Фармакология и применение бентонитов в ветеринарии: специальность 06.02.03 "Ветеринарная фармакология с токсикологией": автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора ветеринарных наук / Семененко Марина Петровна. -
Краснодар, 2008. - 48 с.
6. Энтеросорбенты в клинической ветеринарной практике: рекомендации / А. А. Белко, В. В. Великанов, В. В. Петров [и др.]; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Витебская государственная академия ветеринарной медицины, Кафедрa патологической анатомии и гистологии. -В итебск: Учреждение образования "Витебская ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринарной медицины ", 2016. - 25 с.
7. Alexandre, M. Polymer-layered silicate nanocomposites: Preparation, properties and uses of a new class of materials / M. Alexandre, P. Dubois // Materials Science and Engineering: R: Reports. - 2000. - Vol. 28. - № 1. - P. 1-63.
ВЛИЯНИЕ МОНТМОРИЛЛОНИТ СОДЕРЖАЩЕГО ПРЕПАРАТА НА РОСТ, РАЗВИТИЕ
И СОХРАННОСТЬ ПОРОСЯТ
Шумский В.А., Зуев Н.П., Бреславец Ю.П., Бреславец А.П., Бреславец В.М.
Резюме
Цель эксперимента заключалась в исследовании влияния монтмориллонит на обменные процессы, рост, развитие и заболеваемость поросят крупной белой породы с момента отъема и до сдачи на мясокомбинат. Исследование переваримости основных питательных веществ не выявило негативного влияния монтмориллонит на снижение последних, более того во всех опытных группах она была выше чем в контрольной. Применение монтмориллонит повышало сохранность поголовья, снижало сроки выздоровления заболевших поросят, увеличивало среднесуточные приросты и усвоение питательных веществ. 0,5 % добавление монтмориллонит содержащей глины к общему рациону является оптимальной дозой исходя из полученных данных.
THE EFFECT OF MONTMORILLONITE CONTAINING DRUG ON THE GROWTH, DEVELOPMENT AND SAFETY OF PIGLETS
Shumsky V.A., Zuev N.P., Breslavets Yu.P., Breslavets A.P., Breslavets V.M.
Summary
The purpose of the experiment was to study the effect of montmorillonite on metabolic processes, growth, development and morbidity of large white piglets from the moment of weaning to delivery to the meat processing plant. The study of the digestibility of the main nutrients did not reveal a negative effect of montmorillonite on the reduction of the latter, moreover, in all experimental groups it was higher than in the control. The use of montmorillonite increased the safety of livestock, reduced the recovery time of diseased piglets, increased average daily gains and nutrient absorption. 0.5 % addition of montmorillonite-containing clay to the total diet is the optimal dose based on the data obtained.
