CC BY
68
Картофелеводство
ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДOБPEHИЙ НА ПOPAЖAEMOCTЬ КAPTOФEЛЯ ФИTOФTOPOЗOM
в.в.половниковл,
преподаватель кафедры экологии и защиты растений, Курганская ГСХЛ им. Т.С.Мальцева
Под влиянием минеральных удобрений агрохимические свойства пахотных почв существенно меняются по сравнению с их аналогами на целинных и залежных участках. Каждый питательный элемент имеет своё
агроэкологическое значение, но особая роль принадлежит азоту, фосфору и калию.
Каждый элемент минерального питания участвует в процессе обмена веществ растения, следовательно, прямо или косвенно влияет на взаимоотношения между растением - хозяином и возбудителем фитофтороза - на устойчивость растений к болезни.
Под влиянием минеральных удобрений агрохимические свойства пахотных почв существенно меняются по сравнению с их аналогами на целинных и залежных участках. Каждый питательный элемент имеет своё агроэкологическое значение, но особая роль принадлежит азоту, фосфору и калию.
Цель и методика исследований
Кроме влияния на интенсивность размножения возбудителей и выживаемость их в почве, минеральные удобрения воздействуют на физиологическую устойчивость растений к инфекциям.Сле-довательно болезнеустойчивость картофеля повышается при сбалансированном минеральном питании [2].
Действие удобрений на урожайность и качество картофеля определяются: климатическими условиями, уровнем интенсивного плодородия и степенью окуль-туренности почвы, общим развитием агротехники (предшественники, удобрение почвы в предыдущие годы, сроки и качество полевых работ), нормами, формами и соотношениями питательных веществ, сроками и способами внесения, качеством се-мян,биологическими особенностями возделываемых сортов. Все
Under influence of mineral fertilizers агрохимические properties of arable ground essentially vary in comparison with their analogues on virgin and sites. Each nutritious element has the agroecological value, but the special role belongs to nitrogen, phosphorus and kalyous.
эти факторы находятся в сложной взаимосвязи и оказывают большое влияние на рост, развитие и накопление урожая [3].
Основной целью исследований являлось изучение влияния минеральных удобрений на поража-емость картофеля фитофторозом.
Исследования проводились на участке картофельного поля Курганской госсельхозакадемии имени Т.С.Мальцева, расположенного в центральной зоне области. Климат данной территории резко континентальный. Зима обычно холодная и малоснежная, лето умеренно теплое и сухое с резкими колебаниями температуры в течение суток. Осень с незначительными осадками и ранними заморозками. Характерной чертой климата является недостаточное увлажнение с периодически повторяющимися засухами. В годы исследований наблюдались различные метеорологические условия. По средним многолетним данным, среднегодовое количество осадков - 320 мм, наименьшее их количество выпадает в январе-феврале. За теплый период сумма осадков составляет 175-200 мм, гидротермический коэффициент по области колеблется в пределах от 0,8 до 1,2, а в отдельные годы до 0,5. Запасы влаги в почве в среднем достигают 140 мм. Почва - выщелоченный чернозем, среднемощный, легкосуглинистый. Содержание гумуса в пахотном слое 3,6%, pH водной вытяжки в верхней части профиля составляет 6,8, содержание фосфора 17,6%; содержание калия - 90,5%.
Схема опыта: контроль без удобрений, внесены в почву перед посадкой картофеля:
N60, Рб0, ШРб0, №0Рб0Кб0
Для исследований использовался сорт картофеля Сосновский. Схема размещения опыта в 4-х-кратной повторности с систематическим размещением вариантов. Учетная площадь делянки 6,3 м2. Картофель размещали в севообороте как монокультуру. Фенологические наблюдения за ростом и развитием картофеля проводили по общепринятой методике Госсортсети [4]. Заболевания растений на листьях и клубнях учитывали по методике ВАСХНИЛа. Результаты учета болезни растений выражали в следующих показателях: распространенность болезни, интенсивность (степень) поражения, степень развития болезни. Глазомерная оценка болезни проводилась по пяти бальной шкале Э.Э. Гешеле. Данные опытов обрабатывали методом дисперсии по Б.А.Доспехову [5].
Результаты исследований
Удобрения при достаточном увлажнении почвы - самое эффективное и быстродействующее средство повышения урожайности растений. Удобрения оказывают действие и на качество урожая. Правильное применение удобрений повышает содержание крахмала в картофеле. Внесение минеральных удобрений оказывает непосредственное влияние на численность фитопатогенов в почве и устойчивости растений к инфекции.
В исследованиях использовались следующие
Картофелеводство
минеральные удобрения: аммиачная селитра, суперфосфат двойной, нитроаммофосфат, нитроаммофоска.
Дозу внесения минеральных удобрений рассчитали исходя из рекомендуемой нормы удобрений на 1 га в кг действующего вещества, полученные дозы перевели в г на одну лунку. Удобрения вносили локальным способом.
В период посадки картофеля стояла сухая и жаркая погода, что в дальнейшем повлияло на развитие всходов. Больших отличий во времени наступления фаз развития картофеля не отмечено. Продолжительность вегетационного периода составила в среднем 74-76 дней.
Распространённость болезни - количество больных растений в процентах от общего числа растений, обследованных на участке.
Первые признаки фитофтороза картофеля отмечены на участке 3-4 августа, что позднее на 11,5 недели по сравнению с предыдущим (2003) годом. В период вегетации картофеля провели учёты распространения и развития болезни.
Фитофтороз вызывает гриб РЬу1;орЬ1;Ьога ^е81ап из класса Оошусе1е8 порядка Регопо8рога1е8, семейства РЬуюрЬШогасеае. Фитофтороз поражал листья, стебли и клубни. На поникающих долях листьев нижних ярусов появились бурые, слегка сморщенные, неопределенной формы пятна. Пятна разрастались, охватывали лист, распространялись на куст и другие растения, ткань листа отмирала.
В сухую погоду, пораженные листья засыхали, закручивались вверх. После прохождения обильного дождя листья свешивались вниз, стебли оставались прямостоячими. Болезнь на листьях развивалась в период цветения - клубнеобра-зования картофеля.
Исследованиями установлено, что болезнь по вариантам распространялась неравномерно (рисунок 1
При первом учёте 9 августа наименьшее распространение отмечено на варианте при внесении комплексного удобрения ^0Р60К60 (16 %), а наибольшая распространённость достигла на контрольном варианте без внесения минеральных удобрений (19 %). На остальных вариантах поражение болезнью было на уровне 17-18 %.
При втором учёте 19 августа наименьшая распространённость болезни наблюдалась на варианте при внесении ^0Р60 и ^0Р60К60 (32 %), соответственно. Это меньше, чем на контроле на 6 %. На контроле она составила 38 %. На остальных вариантах этот показатель варьировал от 34 до 36 %.
При третьем учёте 29 августа болезнь на контроле достигла максимального значения 80 %. При внесении азотных и фосфорных удобрений распространение болезни достигло 76 и 74 %, соответственно, а при внесении ^0Р60 и ^0Р60К60 не превысило 70 %.
Таким образом, наибольшее распространение
Картофелеводство
80п
70
60
50
40
30
20
10
0
80
38
19
76
34
Л
74
_36
18
70
32
17
70
32
16
І
контроль N60
Р60
N60P60 N60P60K60
□ 9 авг. □ 19 авг. □ 29 авг.
Рис. 1. Распространенность болезни на фоне применения минеральных удобрений, %
(картофельное поле КГСХА, 2004 г.)
болезни при проведении всех учетов отмечено на контроле. Наименьшее распространение составляло на варианте с внесением азотно-фосфорного и азотного удобрений.
Болезнь на листьях развивается во второй половине лета в период цветения - клубнеобразова-ния при наличии прохладной дождливой погоды.
401 35 30 25 20 15 10 5 0
40
контроль
На листьях появляются тёмные, увеличивающиеся в размерах пятна. Поражённая ткань во влажную погоду может и загнивать.
Интенсивность поражения картофеля фитофто-розом на всех вариантах при первом учёте 9 августа была ниже контроля (9 %) (рисунок 2).
Наименее поражены были растения культуры
38
39
38
37
15
8
15
14
6
N60
Р60
Ш0Р60 Ш0Р60К60
□ 9 авг. □ 19 авг. □ 29 авг.
9
7
7
Рис. 2. Степень развития фитофтороза на фоне применения минеральных удобрений, %
(картофельное поле КГСХА, 2004 г.)
при внесении №оРбоКбо (6%). Среди вариантов с применением минеральных удобрений наибольшее поражение отмечалось при внесении Рбо (8 %).
При втором учёте 19 августа интенсивность поражения на всех вариантах опыта отмечена ниже контроля (18 %). Наименьшая интенсивность отмечена при внесении №оРбоКбо (14 %).
При третьем учёте 29 августа интенсивность поражения на контроле достигла 4о %. Наименьшее проявление болезни отмечено на варианте при внесении №оРбоКбо (37 %), наибольшее проявление болезни зарегистрировано при внесении Рбо (39 %).
При сравнении трёх учётов в течение августа интенсивность поражения картофеля фитофторо-зом увеличивается. Наименее пораженным фито-фторозом оказался картофель при внесении комплексных удобрений.
На кожуре пораженных клубней пятна слегка вдавленные, резко очерченные, бурые, серовато -лиловые и других оттенков, в зависимости от цвета кожуры. От пораженных мест в мякоть клубня позже распространялись слабые расплывчатые пятна или полоски светло - коричневого цвета,
Картофелеводство
видимые при разрезе через клубень. Сильно пораженная ткань начинала гнить.
Источниками инфекции являются перезимовавший гриб в клубнях в виде мицелия, в почве в виде конидий и структурных видоизменений на растительных остатках.
Вначале заболевания клубня фитофтороз легко отличить от других болезней. Со временем же, если в пораженную ткань проникнут сапрофитные грибы и бактерии, они доканчивают гниение клубня. В таком случае пятна размягчаются, мякоть клубня чернеет и первопричину болезни установить становится трудно. При повышенной влажности воздуха на чечевичках зараженных клубней иногда проступает белый нежный налет.
Анализ структуры урожая показан в таблице
1. Общая урожайность картофеля на контроле составила 99,8 ц/га. В вариантах с применением минеральных удобрений наибольшая урожайность отмечена при внесении нитроаммофоски (151,1 ц/ га), а наименьшая отмечена при внесении суперфосфата двойного (12о,8 ц/га) по сравнению с контролем.
Табл. 1
Влияние минеральных удобрений на урожайность картофеля
Вариант опыта Общий урожай клубней, ц/га Товарные клубни Хозяйственная эффективность, %
ц/га %
Контроль 99,8 7б,5 7б,7 -
Кбо 134,9 119,о 88,2 35,7
Рбо 12о,8 1об,о 87,7 27,7
КбоРбо 145,2 132,5 91,3 42,3
КбоРбоКбо 151,1 132,о 87,4 42,о
НСРо5 8,б 14,о
Товарная урожайность картофеля на контроле составила 76,5 ц/га. При внесении нитроаммофоски и нитроаммофосфата она составила 132,о и 132,5 ц/га. На вариантах с внесением аммиачной селитры и суперфосфата двойного товарная урожайность составила 119,о и Ю6,о ц/га.
Наибольшая хозяйственная эффективность получена при внесении нитроаммофосфата (42,3 %), а наименьшая - при внесении суперфосфата двойного (27,8 %). Таким образом, картофель был более отзывчив на внесение в почву КбоРбо и
шоРбокбо.
В условиях засушливого 2оо4 года при использовании минеральных удобрений поражения клубней картофеля фитофторозом обнаружено не было.
Важнейшими экономическими показателями производства картофеля являются: урожайность товарных клубней, производственные затраты (на 1 га и 1 ц), себестоимость продукции и условный чистый доход или ожидаемая прибыль.
Экономическая эффективность производства картофеля при внесении минеральных удобрений показана в таблице 2 .
Расчёт экономической эффективности соглас-
Картофелеводство
Табл. 2
Экономическая эффективность производства картофеля при внесении ральных удобрений (картофельное поле КГСХА, 2004 год)
мине
Варианты опыта Урожай- ность клубней, ц/га Производственные затраты, р. Стоимость продукции с 1 га, руб. Условный доход, руб. Окупае- мость затрат, руб.
на 1 га на 1 ц на 1 га на 1 ц
Контроль 76,5 14792 193 45900 31108 407 3,1
N60 119,0 16775 141 71400 54625 459 4,3
р о 106,0 16851 159 63600 46749 441 3,8
ШРб0 132,5 16918 128 79500 65582 472 4,7
ШРб0Кб0 132,0 16619 126 79200 62581 474 4,8
но данным технологической карты показывает, что прямые затраты по производству картофеля в контрольном варианте составили 13036 рубля, а сумма незавершённого производства на 1 га пара составила 1115 рублей. Цена реализации картофеля за 1 кг равна 6 рублей.
Анализируя таблицу 2 можно сделать вывод, что наибольшие производственные затраты на 1 гектар (16918 рублей) получили при внесении нит-роаммофосфата при урожайности - 132,5 ц/га. Наименьшие затраты получены в контрольном варианте (14792 рубля) - при наименьшей урожайности 76,5 ц/га.
Исходя из самой высокой урожайности и, соответственно, стоимости продукции, получили наивысший условный доход при внесении нитроаммо-фосфата - 79500 рублей на 1 гектар, где окупаемость, соответственно, равнялась 4,7 рубля. Самый низкий условный доход и низкая окупаемость получена на контрольном варианте - 45900 рублей с 1 гектара и 3,1 рубля, соответственно.
Такие же экономические показатели получе-
ны и в варианте при внесении нитроаммофоски.
Полученные данные свидетельствуют о том, что при производстве картофеля наиболее экономически выгодным является внесение нитроам-мофосфата и нитроаммофоски.
Выводы
1. Наименьшая распространенность фитофто-роза к концу вегетации отмечена на варианте с внесением нитроаммофосфата (70 %) и нитроаммофоски (70 %).
2. Наименьшая поражаемость листьев болезнью зарегистрирована на картофеле при внесении комплексных удобрений Ш0Р60К60 (37 %).
3. Наибольшая товарная урожайность клубней картофеля получена в варианте с внесением комплексных удобрений (132 ц/га) и азотно-фосфорных удобрений (132,5 ц/га).
4. При производстве картофеля наиболее экономически выгодным явились варианты с внесением нитроаммофосфата и нитроаммофоски при окупаемости затрат 4,7 и 4,8 рублей соответственно.
Литература
1. Чулкина В.А. Агротехнический метод защиты растений / В.А.Чулкина и др. - Новосибирск: Издательство ЮКЭА, 2000. - 336 с.
2. Картофель / Под ред. Н.Я.Чморы, В.В.Арнаутова. - М.: Главиздат, 1953. - 567 с.
3. Замотаев А.И. Интенсивная технология производства картофеля /А.И.Замотаев и др. - М.: Росагропромиздат, 1989. - 302 с.
4. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур (картофель и овощные и бахчевые культуры) - М.: Сельхозгиз, 1964. - 264 с.
5. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Б.А.Доспехов. - М.: Агропромиздат, 1985. - 351с.
