CC BY
17
2. Показатели качества и питательности зерна кукурузы
Показатель Контроль, Х±х Агроактив, Х±х
Влага, % 10,8±0,0 10,8±0,0
Сырая клетчатка, % 2,60±0,07 2,80±0,09
Сырой протеин, % 9,70±0,28 10,30±0,35
Сырой жир, % 4,60±0,14 4,90±0,16
Сырая зола, % 1,50±0,06 1,80±0,05
Обменная энергия, мДж/кг 12,30±0,47 13,20±0,44
Корм.ед/кг 1,37±0,04 1,39±0,04
Переваримый протеин, г 78,0±3,0 82,0±3,0
Крахмал, % 80,0±0,9 67,80±0,94
овса среднего качества. Полученные нами показатели кормовых единиц (1,37 - в контроле и 1,39 - в варианте с Агроактив) были выше, чем справочные средние данные (1,16) для зерна кукурузы из Украины [7]. При применении биопрепарата обменная энергия увеличилась с 12,3 до 13,2 мДж/кг, а содержание крахмала уменьшилось с 80 до 67,8%.
Внесение биопрепарата позволило получить существенную прибавку урожая. Данный эффект наблюдался как за счет возрастания числа зерен в початке и их удельной массы, так и за счет увеличения початков на одном растении. Применение биопрепарата способствовало увеличению высоты растений кукурузы. Средний урожай зерна на опытных делянках (0,98 т/га) был на 22% выше, чем на контрольных (0,8 т/га). В контроле натура зерна составляла 695 г, в опытном - 740 г, масса 1000 штук соответственно 325 и 370 г.
Таким образом, применение биопрепарата Агроактив, содержащего спорообразующие бактерии Bacillus subtilis, при выращивании кукурузы на малогу-мусном сильно деградированном черноземе в условиях выпадения кислотных дождей способствовало улучшению экологического состояния системы почва-растение и получению более высокого урожая зерна кукурузы с хорошими показателями его качества. Питательные элементы становились более доступными растениям, а токсичные тяжелые металлы, наоборот, меньше аккумулировались в зерне кукурузы. Внесенные с биопрепаратом бактерии создавали оптимальные условия для жизни более сложных живых систем, избирательно переводя более токсичные элементы в неподвижные формы, а элементы, активно участвующие в наращивании биомассы, - в подвижные.
Литература
1. Иванов А.Л. Инновационные приоритеты в развитии систем земледелия в России. Сообщение 1 // Плодородие, 2011, № 4. - С. 2-6.
2. Handelsman J., Stabb E.V. Biocontrol of soilborne plantpatogens // Plant Cell., 1996, Vol. 8. - P. 1855-1869.
3. Whipps J.M. Microbial interactions and biocontrol in the rhizosphere // J. Exp. Bot., 2001, Vol. 52. - P. 487-511.
4. Asaka O., Shoda M. Biocontrol of Rhizoctonia solani damping-off of tomato with Bacillus subtilis RB14 // Appl. Environ. Microbiol., 1996, Vol. 62. - P. 4081-4085.
5. Backman P. A., Wilson A.M., Murphy J.F. Bacteria for biological control of plant diseases // Environmentally safe approaches to crop disease control, 1997. - P. 95-109.
6. Сусликов В.Л. Геохимическая экология болезней, Т. 2: Атомовиты. - М.: Гелиос АРВ, 2000. - 672 с.
7. Состав и питательность кормов (союзные республики, экономические районы РСФСР): Справочник / Под ред. И.С. Шумилина - М.: Агропромиздат, 1986. - 303 с.
УДК 631.82:579:635.21
ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ И БИОДЕСТРУКТОРА ФИЛАЗОНИТА МЦ НА ФОСФОРНОЕ ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ КАРТОФЕЛЯ СТОЛОВОГО
А.В. Быкин, д.с. -х.н., Е.В. Гуменюк
Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины, e-mail: nadia_bordyuzha@ukr.net
В статье показаны результаты исследований по изучению влияния минеральных удобрений и различных доз биодеструктора Филазонита МЦ на динамику содержания фосфора в растениях картофеля столового. Установлено, что биодеструктор способствовал улучшению качества продукции.
Ключевые слова: фосфор, минеральные удобрения, биодеструктор, картофель столовый.
INFLUENCE OF MINERAL FERTILIZERS AND FILAZONIT MC BIODESTRUCTOR ON PHOSPHOROUS NUTRITION OF DINING POTATOES PLANTS A.V. Bykin, O.V. Gumenyuk
The article presents the findings on studies of mineral fertilizers impact and that of different doses of Philazonite MC biodestructor on the dynamics of phosphorus content in table potato plants. It was established that the use of biodestructor helped improve the production quality.
Keywords: phosphorus, fertilizers, biodestructor, table potato.
Использование фосфорных удобрений - необходимое условие получения высоких урожаев картофеля. Наибольшее количество фосфора растения поглощают в период «бутонизация - цветение». Он обеспечивает рост и развитие корневой системы (столонов), клубней и передачу энергии, участвует в синтезе белков и углеводов. Недостаточное фосфатное питания обусловливает задержку роста и развития растений, созревание урожая, ухудшение качества продукции и уменьшение урожайности. Наиболее целесообразно использовать водорастворимые фосфорные удобрения весной перед посадкой клубней. Положительно влияет на развитие картофеля внесение органических удобрений, однако питательные вещества становятся доступными для растений лишь только после минерализации. Активную роль в этом играют микроорганизмы, которые способны продуцировать ферменты, разрушающие лигнин, целлюлозу, клетчатку, белки растительных остатков. Трансформация органического вещества микроорганизмами обусловливает повышение биологической активности почвы, увеличивается количество доступных форм азота, фосфора, калия, других макро- и микроэлементов, но для этого требуется длительное время. Этот процесс можно ускорить при использовании биодеструкторов. Особое внимание в этом отношении заслуживает Филазонит МЦ для обработки стерни и почвы после уборки урожая зерновых, бобовых, овощных и других культур, а также сидератов непосредственно перед дискованием или вспашкой с целью ускорения минерализации растительных остатков, повышения плодородия почвы и ее оздоровления за счет подавления развития возбудителей растительных болезней [2, 3].
Характерная особенность препарата заключается в том, что часть микрофлоры, которая входит в его состав, при неблагоприятных погодных условиях способна длительное время сохранять свою жизнедеятельность, благодаря спорообразованию. При наступлении благоприятных условий (достаточная влажность, оптимальный температурный режим) микроорганизмы оживают и процесс биодеструкции восстанавливается.
Цель исследований - изучение влияния минеральных удобрений и различных доз биодеструктора Филазонита МЦ на содержание фосфора в растениях картофеля столового.
Исследования проводили на темно-серой лесной почве Левобережной Лесостепи Украины в длительном полевом опыте кафедры агрохимии и качества продукции растениеводства им. А.И. Душечкина НУБиП Украины на территории землепользования ООО «Биотех ЛТД» Бориспольского района Киевской области.
Исследования проводили в 2010-2012 гг. (варианты показаны в таблице). Почва опытного участка характеризовалась низким содержанием гумуса (2,69%), близкой к нейтральной реакцией почвенной среды (рН 6,0), высокой степенью насыщения основаниями (86,6%). Гидро-
литическая кислотность составляла 1,63 мг-экв/100 г почвы.
В опыте использовали минеральные удобрения: Yara MilaTM Cropcare (N11:P11:K21%), аммофос (N12:P52%; ГОСТ 18918-85), аммиачная селитра (N34,5% - ДСТ.2-85Е), сульфат магния (MgO - 18%; ГОСТ-4523-77). Удобрения вносили перед посадкой картофеля.
Биодеструктор стерни Филазонит МЦ содержал Azotobacter chroococcum, который усваивает азот из воздуха, почвенные бактерии Bacillus megatherium, превращающие связанный фосфор и калий в доступную для растений форму, синтезируют биологически активные вещества (фитогормоны, витамины и др., что стимулирует защитную систему растений).
В опыте выращивали ранние сорта картофеля столового: Днепрянка (оригинатор Институт картофелеводства НААН, Украина), Розара (оригинатор SAKA-RAGIS PFLANZENZUCHT GBR, Германия).
Установлено, что биодеструктор Филазонит МЦ и минеральные удобрения (табл. 1), существенно повлияли на количество фосфора в растениях картофеля. В контроле получено наименьшее содержание фосфора в растениях. В фазу бутонизации при выращивании сорта Розара его количество составляло 0,33%, а у сорта Днепрянка 0,31%. Использование биодеструктора в этой фазе в дозе (10 л/га) на почву обусловило наибольшее количество содержания соединений фосфора у сорта Розара (до 0,58%) (в сорте Розара) и 0,53% у сорта Днепрянка. Применение аналогичной дозы биодеструктора по соломе (5 т/га) не обеспечивало существенного различия результатов от варианта без соломы.
Уменьшение дозы Филазонита МЦ до 5 л/га на варианте с соломой (5 т/га) обусловило снижение содержания общего фосфора в растениях до 0,46% (сорт Розара) и 0,43% (сорт Днепрянка). Это объясняется снижением дозы препарата и соответственно количества привносимых микроорганизмов, в связи с этим замедлялся процесс минерализации соломы в почве. Увеличение дозы Филазонита МЦ до 15 л/га при обработке соломы (5 т/га) тормозило накопление содержания общего фосфора в растениях картофеля по сравнению с дозой 10л/га. При выращивании сорта Розара оно составило 0,48%, а сорта Днепрянка - 0,47%. Это связано с интенсивным процессом его иммобилизации, когда микроорганизмы могут выступать как конкуренты растениям при использовании фосфора для питания, однако это явление может быть временным [4, 5].
При внесении минеральных удобрений (N120P100K160) без биодеструктора содержание общего фосфора не повысилось. У сорта Розара оно составляло 0,44%, у сорта Днепрянка - 0,40%. При использовании N120P100K160 (с соломой (5 т/га) отмечено более низкое содержание фосфора: у сорта Розара - 0,40%, у сорта Днепрянка -0,37%. Внесение компенсационной дозы (N50) на фоне N120P100K160 + солома (5 т/га) обусловило повышение
Динамика содержания общего фосфора (% на сухое вещество) в растениях картофеля
столового при использовании Филазонита МЦ на фоне минеральных удобрений, __среднее за 2010-2012 гг._
№ Вариант опыта Сор т
Розара Днепрянка
фаза роста и развития растений фаза роста и развития растений
бутони- цвете- зел. тех. спелость бутони- цвете- зел. тех. спелость
зация ние ягода ботва клубни зация ние ягода ботва клубни
1 Без удобрений (контроль) 0,33 0,38 0,31 0,26 0,41 0,31 0,35 0,28 0,24 0,37
2 ^20Р100К160 0,44 0,48 0,41 0,36 0,52 0,40 0,45 0,37 0,32 0,48
3 М)20Р100К1(50 + солома, 5 т/га 0,40 0,45 0,37 0,33 0,49 0,37 0,42 0,33 0,29 0,44
4 М)20Р100К1(50 + солома, 5 т/га + N50 0,47 0,52 0,43 0,38 0,56 0,44 0,49 0,39 0,35 0,52
5 Ы\20Р100К160 + солома, 5 т/га + Филазонит МЦ, 5 л/га 0,46 0,51 0,42 0,37 0,55 0,43 0,48 0,38 0,34 0,51
6 Ы\20Р100К160 + солома, 5 т/га + Филазонит МЦ, 10 л/га 0,55 0,62 0,51 0,46 0,66 0,51 0,58 0,46 0,40 0,62
7 М)20Р100К1(50 + Филазонит МЦ, 10 л/га 0,58 0,65 0,54 0,48 0,69 0,53 0,61 0,49 0,42 0,64
8 ^)20Р100К160 + солома, 5 т/га + Филазонит МЦ, 15 л/га 0,48 0,54 0,45 0,39 0,58 0,47 0,50 0,40 0,36 0,53
НСРо,5 0,01-0,02 0,01- 0,01- 0,01 0,01-0,02 0,01 0,01- 0,01 0,01 0,01
0,02 0,02 0,02
этого показателя до 0,47% (сорт Розара) и 0,44% (сорт Днепрянка). В последующих фазах роста и развития картофеля сохранялась аналогичная тенденция.
Интенсивное накопление соединений фосфора растениями было отмечено в фазе цветения. При выращивании сорта Розара его содержание в варианте с Филазони-том МЦ (10 л/га) на фоне минеральных удобрений составляло - 0,65% (сорт Розара) и 0,61% (сорт Днепрянка). Уменьшение или увеличение дозы биодеструктора не влияло на количество общего фосфора в исследуемых сортах картофеля.
В фазе зеленой ягоды содержание фосфора достигало в вариантах с Филазонитом МЦ от 0,42 до 0,54% для сорта Розара и от 0,38 до 0,49% для сорта Днепрянка. Снижение содержания фосфора в фазе зеленой ягоды и технической спелости было обусловлено его оттоком из надземной части к клубням.
Внесение биодеструктора с минеральными удобрениями существенно повлияло на количество фосфора в клубнях. Его использование в дозе 10 л/га на фоне ^20Р100К160 способствовало наиболее высокому количеству фосфора - 0,69% (сорт Розара) и 0,64% (сорт Днепрянка). Применение аналогичной дозы биодеструктора по соломе обусловило снижение этого показателя до 0,66% (сорт Розара) и 0,62% (сорт Днепрянка). При ис-
пользовании минеральных удобрений без Филазонита МЦ существенно повысить содержание фосфора не удалось. Оно составляло 0,52% (сорт Розара) и 0,48% (сорт Днепрянка). Уменьшение дозы биодеструктора до 5 л/га по соломе (5 т/га) обусловило содержания общего фосфора на уровне 0,55% (сорт Розара) и 0,51% (сорт Днепрянка). Использование Филазонита МЦ в дозе (15 л/га) по соломе (5 т/га) тормозило накопление фосфора в растениях. Его содержание для сорта Розара составило 0,58% а для сорта Днепрянка - 0,53%. При применении компенсационной дозы азота (N50) содержание общего фосфора в клубнях сорта Розара достигало 0,56%, у сорта Днепрянка - 0,52%. Наименьшее содержание соединений фосфора в клубнях отмечено в варианте ^20Р100К160 + солома (5 т/га). Для сорта Розара оно составило 0,49%, для сорта Днепрянка - 0,44%.
Таким образом, использование Филазонита МЦ в дозе 10 л/га по соломе (5 т/га) или без нее на фоне минеральных удобрений (N120^100^160) обеспечивало наибольшее содержание соединений фосфора в растениях картофеля столового, что будет способствовать улучшению вкусовых качеств клубней, их лежкости и устойчивости кожуры к травмированию при механической уборке.
Литература
1. Лебедев С.И. Физиология растений. - Киев: Высшая школа, 1972. - С. 206-210 с.
2. Козлова И.П., Радченко О.С., Степура Л.Г. Геохимическая деятельность микроорганизмов и ее прикладные аспекты. - Киев: Наукова думка, 2008. - 240 с.
3. Курдыш И.К. Интродукция микроорганизмов у агроэкосистемах. - Киев: Наукова думка, 2010. - 32 с.
4. Рой А.О., Лукаш О.В., Курдиш 1.К. Влияние Bacillus та Azotobacter на развитие газонной травы // Научн. весн. Черновец. ун-та, 2005, Вип. 252, Биология - С. 230-234.
5. Рой А.А., Залоило О.В., Чернова Л.С., Курдиш И.К. Антагонистическая активность фосфатмобилизирующих бацилл к фитопатогенным грибам и бактериям // Агроэкологический журнал, 2005, № 1. - С. 50-55.
