CC BY
15
strategy as part of improving the of highly competitive production today, no doubt, and the proof of this is the experience of a number of leading foreign companies. However, the question appears it: are modern manufacturers are not only support the principles of lean manufacturing, but also contribute to their implementation.
УДК 636.424.087.72
ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ ДОБАВОК НА ОБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ СУПОРОСНЫХ СВИНОМАТОК
Лазарева Е.С, Зухрабов М.Г., Халипаев М.Г*., Грачева О.А.
ФГБОУ ВПО «Казанская государственная академии ветеринарной
медицины имени Н.Э. Баумана» ФГБОУ ВПО «Дагестанская государственная сельскохозяйственная академия имени М.М. Джамбулатова»*, г. Махачкала
Ключевые слова: супоросные свиноматки, микроэлементы, обмен веществ.
Key words: suporosny sows, microcells, metabolism.
Устойчивое увеличение производства продуктов свиноводства возможно на базе организации полноценного кормления животных. Среди факторов питания - важное значение имеют минеральные вещества, недостаток или избыток которых наносит значительный ущерб животноводству, сдерживает рост поголовья, снижает продуктивность, плодовитость, вызывает заболевание и падеж, ухудшает качество продукции. Макро- и микроэлементы должны поступать в организм в оптимальных количествах и соотношениях, в строгом соответствии с потребностью продуктивных животных.
В условиях современного ведения свиноводства на промышленной основе, при содержании скота на обычных традиционных фермах, в крестьянских хозяйствах специалистам сельского хозяйства постоянно приходится проводить мероприятия по сохранению свинопоголовья и увеличению его продуктивности. Перед современной сельскохозяйственной наукой стоит задача по разработке наиболее эффективных средств воздействия на организм животного, которые способствовали бы профилактике болезней, нормализации обмена веществ. Целью исследования является разработка метода повышения продуктивности свиней с применением солей недостающих в рационе
Материалы и методы. Исследования проведены в СХП «Озерный» Высогороского района РТ. Для определения влияния минеральных добавок
в рационе супоросных свиноматок была проведена серия научно-производственных опытов. Три группы свиноматок по 10 голов в каждой, отобранные по принципу аналогов (живая масса 180 - 220 кг, второй -пятый опорос, крупная белая порода, срок супоросности 30 дней) получали в дополнение к привычному рациону минеральные добавки: животные первой группы цинк сернокислый и медь сернокислую, животные второй группы - кобальт хлористый, животные третьей группы - смесь трех солей. Свиноматки четвертой группы служили контролем и получали корма без добавок.
Кровь свиноматок опытных и контрольных групп исследовали на 60 и 90 дни супоросности. Проводили определение некоторых гематологических и биохимических показателей общепринятыми методиками.
Результаты исследований. Настоящими исследованиями показано, что включение к основному рациону солей меди, цинка и кобальта отдельно и в комплексе друг с другом оказывает положительное влияние на динамику гематологических показателей. О чем свидетельствуют результаты, приведенные в таблице 1.
1. Влияние некоторых минеральных подкормок на гематологические показатели супоросных свиноматок
Показатели Группы
I II III IV (контроль)
30 день супоросности (начало опыта)
Эритроциты, 1012/л 5,19±0,18 5,24±0,20 5,18±0,19 5,18±0,32
Гемоглобин, г/л 100,0±1,58 99,2±1,48 101,8±1,64 101,4±1,14
Лейкоциты, 109/л 16,9±0,16 16,9±0,22 17,3±0,16 17,0±0,11
60 день супоросности
Эритроциты, 1012/л 5,90±0,12 5,82±0,18 5,96±0,21 5,3±0,27
Гемоглобин, г/л 107,0±1,41 114,2±2,17 111,0±2,28 102,8±1,48
Лейкоциты, 109/л 17,0±0,12 17,2±0,13 17,4±0,09 17,1±0,18
90 день супоросности
Эритроциты, 1012/л 6,08±0,13 6,12±0,27 6,54±0,18 5,34±0,24
Гемоглобин, г/л 109,4±1,14 118,0±2,07 114,2±0,84 105,0±1,22
Лейкоциты, 109/л 16,86±0,23 17,0±0,08 17,2±0,24 17,0±0,15
По результатам гематологического анализа крови видно, что на 30-й день супоросности количество эритроцитов в крови супоросных свиноматок всех подопытных групп было ниже нормы на 8,8-10%, а количество гемоглобина на 12-14%. .
К девяностому дню супоросности у свиноматок первой, второй и третьей групп количество эритроцитов возросло на 17,1%, 16,8%, 26,3%, гемоглобина - на 9,4%, 19%, 12,5%. В контрольной группе эти показатели возрастали незначительно и не достигали границ физиологических норм. Количество лейкоцитов у животных всех групп находилось в пределах физиологических норм и не подвергалось значительным изменениям в течение опыта.
2. Динамика биохимических показателей крови свиноматок опытных и
контрольных групп
Показатели Группы
I II III IV (контроль)
30 день супоросности (начало опыта)
Общий белок, г/л 70,38±0,68 69,72±0,53 71,60±0,71 71,72±0,51
Активность ионизированного кальция, моль/л 0,61±0,02 0,62±0,01 0,63±0,01 0,59±0,02
Кетоновые тела, мг/100 мл 4,6±0,03 4,64±0,05 4,63±0,07 4,63±0,05
90 день супоросности
Общий белок, г/л 76,3±0,49 78,4±0,46 83,54±0,52 73,61±0,53
Активность ионизированного кальция, моль/л 0,80±0,02 0,86±0,03 0,90±0,03 0,60±0,02
Кетоновые тела, мг/100 мл 2,77±0,05 2,40±0,04 1,84±0,05 4,60±0,05
Исходя из данных, представленных в таблице 2, можно сделать вывод о положительном влиянии минеральных добавок на биохимические показатели крови супоросных свиноматок. Если в начале опыта (30 день супоросности) в крови животных всех групп наблюдалось пониженное содержание общего белка, то к 90 дню супоросности этот показатель в опытных группа повышается на 8,4%, 12,4%, 16,7%, тогда как в контрольной группе количество общего белка повышается незначительно (2,6%) и не достигает физиологической нормы.
Характерно изменение содержания кетоновых тел. В крови животных всех групп этот показатель превосходил нормальное значение в 1,5 - 2 раза. В ходе проведения опыта значение его снизилось на 43,5% в первой опытной группе, на 48% - во второй опытной группе и на 60% в третьей опытной группе. В крови контрольных животных содержание
кетоновых тел к 90 дню супоросности осталось на прежнем уровне и превышало нормальное значение на 84%.
Активность ионизированного кальция в крови животных опытных групп возросла на 30%, 38% и 43% в первой, второй и третьей группах соответственно. У животных контрольной группы этот показатель остался неизменным - менее 0,65 ммоль/л.
В ходе опыта установлено, что применяемые добавки не оказывают влияния на содержание общего кальция в сыворотке крови животных.
Нормализация обменных процессов в организме беременных свиноматок положительно отразились и на количестве и качестве получаемых поросят.
3. Влияние минеральных добавок на получаемый приплод
Показатели Группы
I II III IV
Получено живорожденных поросят, всего гол 100 103 109 94
Получено поросят на 1 свиноматку, гол 10,0 10,3 10,9 9,4
Живая масса при рождении, г 1365 1370 1440 1300
Мертворожденных, гол (%) 2 (2) 2 (1,9) 1 (0,9) 4 (5)
Нежизнеспособных, гол (%) 3 (3) 3 (2,9) 2 (1,8) 6 (6,3)
Пало поросят к 7 дню жизни, гол (%) 5 (5) 4 (3,9) 2 (1,8) 9 (9,6)
Абортировало свиноматок, гол (%) 1 (10) - - 1 (10)
Как видно из таблицы 3, наибольшее количество живорожденных поросят получено от свиноматок третьей опытной группы, где этот показатель превосходит таковой в контрольной группе на 16%, первой опытной - на 9%, второй опытной - на 5,8%. На одну свиноматку в третьей опытной группе получено на 1,5 поросенка больше, чем в контроле, на 0,9 и 0,6 голов больше, чем в первой и второй опытных группах соответственно. Кроме того, качество получаемого приплода также оказалось наилучшим у свиноматок, получавших комплекс минеральных добавок. Так, средний вес поросенка при рождении у свиноматок третьей опытной группы выше, чем у контрольных животных на 140 г (10,8%) и превосходит все поросят первой и второй опытной групп на 5,5% и 5,1% соответственно. Количество мертворожденных и нежизнеспособных поросят у свиноматок третьей опытной группы меньше, чем у свиноматок других групп. Сохранность поросят в течение первой недели жизни также свидетельствует о положительном влиянии включения минеральных подкормок в рацион супоросных свиноматок: в третьей опытной группе этот показатель составил 98,2%, во второй -96,1%, в первой - 95%, в контрольной лишь 91,4%. Аборты наблюдались
у животных первой опытной и контрольной групп - по одному животному в группе (10%).
Таким образом, установлено, что коррекция рационов супоросных свиноматок путем введения недостающих микроэлементов положительно отражается на некоторых гематологических и биохимических показателях крови, а также репродуктивных качествах животных.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Алтухов Н.м., Середа Н.Г. Состояние органов пищеварения поросят в зависимости от рационов свиноматок// Ветеринария.-1979.-№5.-с. 59-60; 2. Георгиевский В.И. Минеральное питание животных- М.: Колос,1979; 3. Самохин В.Т. Профилактика нарушений обмена микроэлементов у животных -М.:Колос,1999; 4. Трончук И.С., Ресина Б.Е. Кормление свиней.- М.: Агропромиздат, 1990.
ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ ДОБАВОК НА ОБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ СУПОРОСНЫХ СВИНОМАТОК
Лазарева Е.С., Зухрабов М.Г., Халипаев М.Г., Грачева О.А.
Резюме
Применение дополнительно к основному рациону супоросных свиноматок солей цинка, кобальта нормализует некоторые гематологические и биохимические показатели крови и положительно отражается на репродуктивных качествах животных.
INFLUENCE OF MINERAL ADDITIVES ON EXCHANGE PROCESSES
SUPOROSNYKH OF SOWS
Lazareva E.C, Zukhrabov M.G., Chalipaev M.G., Gracheva O.A.
Summary
Application in addition to the main diet of suporosny sows of salts of zinc, cobalt normalizes some gematologichesky and biochemical indicators of bloodand is positively reflected in reproductive qualities of animals.
УДК 619:614.9:636.592 (471.41)
НЕКОТОРЫЕ ЗООГИГИЕНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ПРИ
ВЫРАЩИВАНИИ ИНДЮШАТ И ИНДЕЕК В КФХ «МАРС»
Овсянников А.П., Сунагатуллин Ф.А., Зуфаров Д.М.
ФГБОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»
Ключевые слова: индейка, инкубатор, температура, освещенность.
