CC BY
18
УДК 635.152.(470.58)
Е. А. Иванюшин, В. В. Богатырева
ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ СОРТОВ РЕДИСА В УСЛОВИЯХ КУРГАНСКОЙ ОБЛАСТИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «КУРГАНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ
АКАДЕМИЯ ИМЕНИ Т. С. МАЛЬЦЕВА»
E. A. Ivanyushin, V. V. Bogatyreva INFLUENCE OF MINERAL NUTRITION ON EFFICIENCY OF GARDEN RADISH VARIETIES IN KURGAN REGION CONDITIONS
FEDERAL STATE BUDGETARY EDUCATIONAL INSTITUTION OF HIGHER EDUCATION «KURGAN STATE AGRICULTURAL ACADEMY BY T. S. MALTSEV»
Аннотация. Представлены результаты научных исследований по определению продуктивности различных сортов редиса от применения водорастворимого минерального и органоминераль-ного удобрения. Дана экономическая оценка применяемым удобрениям. Установлено, что применение удобрений на посевах редиса способствовало повышению урожайности корнеплодов редиса 2-2,5 раза.
Ключевые слова: редис; сорт; срок созревания; чернозем выщелоченный; органоминеральные удобрения; «Акварин 12»; урожайность.
Евгений Анатольевич Иванюшин
Evgeniy Anatolyevich Ivanyushin кандидат сельскохозяйственных наук
ievgena @mail.ru
Введение. В настоящее время редис выращивают не только почти во всех климатических зонах России, но и во многих других странах мира как в открытом грунте в разные сроки посева, так и в защищенном [1]. В России редис производят преимущественно в частном секторе и мелких фермерских хозяйствах. Ежегодно этой культурой засевают 10-15 тыс. га. По данным статистических показателей в России редис отнесен в группу прочих овощных культур, урожайность которых не приводится. В условиях Курганской области впервые проведен опыт по изучению влияния удобрений на продуктивность редиса. Редис (КарИапиэ 8а1™э Ь.) - самая скороспелая культура из группы корнеплодных семейства капустных, являющаяся одной из разновидностей редьки. Это одно из самых популярных овощных растений. В пищу в сыром виде используют корнеплоды и зелёные листья (в салатах), а также в лекарственных и косметических целях. Наиболее значительный признак у сортов редиса - скороспелость. По скороспелости можно выделить следующие группы: раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые [2; 3].
Пищевая ценность корнеплодов редиса определяется высоким содержанием в них сахаров, клетчатки,
Summary. Scientific research results how to definite efficiency of garden radish varieties depend on water-soluble mineral and organic-mineral fertilizer are presented. An economic assessment to applied fertilizers is given. It is established that use of fertilizers on garden radish crops has promoted increase in productivity of garden radish root crops by 2-2.5 times.
Keywords: garden radish; variety; maturing term; leached chernozem; organic-mineral fertilizers; «Akvarin 12»; productivity.
Виталия Владимировна Богатырева
Vitalia Vladimirovna Bogatyreva vita-182@mail.ru
ферментов, большой группы витаминов: С, В1, В2, провитамина А (каротин) и РР, а также солей калия, фосфора, кальция, магния и железа. В редисе содержится горчичное масло, обладающее антисептическими свойствами. Листья растения полезны из-за высокого содержания каротина [4].
Методика. Опыт проводили на овощном участке Курганской ГСХА. Для наших исследований было взято 9 сортов редиса разного срока созревания: Заря, Дуро, Французский завтрак, Розово-красный с белым кончиком, Парат, Сакса, Чемпион, Красный великан, Дунгайский.
Погодные условия 2015 года для выращивания редиса можно характеризовать как удовлетворительные. Среднемесячная фактическая температура мая составила 13,9 °С при норме 12,3 °С. Осадков выпало 59,4 мм при среднемноголетней норме 28 мм. Июнь был засушливым. Среднемесячная температура июня составила 21,2 °С, осадков выпало всего 24 мм при норме 59 мм.
Оптимизацию минерального питания редиса проводили с помощью водорастворимых минеральных и орга-номинеральных удобрений (ОМУ) (таблица 1) [5; 6].
Научный журнал
Вестник Курганской ГСХА
Таблица 1 - Содержание элементов в удобрении, %
Элементы «Акварин 12» ОМУ
Ы, всего 12,0 7,0
Р2О5 12,0 7,0
к2о 35,0 8,0
МдО 1,0 1,5
Мо 0,004 -
В 0,02 0,02
Б 0,7 -
Ре (ДТПА) 0,064 -
гп (эдта) 0,014 0,01
Си (ЭДТА) 0,01 0,01
Мп (ЭДТА) 0,042 0,07
С гум - 2,6
Опыт закладывали на черноземе выщелоченном ма-логумусном среднемощном среднесуглинистом с содержанием в пахотном слое: гумус - 4,3 %, Р2О5 - 253-296 мг/кг, Кр - 150-186 мг/кг. Сумма поглощенных оснований составила 32,6-34,0 мгэкв. на 100 г почвы, рН водное - 6,5.
Варианты полевого опыта закладывали на делянках 2,5 м2, повторность опыта - 4-х кратная. Расположение делянок рендомизированное. Учет урожая проводили вручную поделяночным методом.
Агротехника была общепринятой для возделывания редиса. Посев проводился 6 мая рядовым способом 5-строчными лентами с расстоянием между лентами 45 см, а между рядками в ленте 10 см. Глубина посева семян редиса 1,5-2 см. Предшественником являлся картофель. ОМУ вносили разбросным способом с заделкой в почву. «Акварин 12» - способом внекорневых подкормок, опрыскивая листовую поверхность. Внекорневая подкормка проводилась в фазу образования 2-3 настоящих листьев. Расход рабочего раствора - 250 л/га. Уборку ранних сортов проводили 28 мая, 7 июня - средних сортов, 18 июня - поздних сортов редиса. В период вегетации осуществляли полив и междурядные механические обработки, средства защиты растения не использовали.
Результаты. Рассматривая сорта редиса раннего срока созревания (таблица 2) можно отметить сорт Заря, который показал высокую урожайность по всем блокам опыта, урожайность варьировала в пределах 8,83-20,13 т/га. Сорта редиса среднего срока созревания РБК, Парат, Сакса на фоне совместного применения удобрений, дали следующие прибавки урожайности 8,63 т/га, 10,4 т/га, 9,32 т/га соответственно. Сорт Дунгай-ский позднего срока созревания оказался более отзывчивым на применение удобрений, здесь отмечена наивысшая урожайность по опыту в целом на блоке совместного применением ОМУ и «Акварина 12» - 22,27 т/га.
Таблица 2 - Урожайность сортов редиса от применения водорастворимого и органоминерального удобрения
Показатель Урожайность, т/га Средние значения по фактору А
без удобрений ОМУ ОМУ + «Акварин 12»
Сорта редиса раннего срока созревания
Заря 8,83 14,67 20,13 14,54
Дуро 8,35 12,78 18,5 13,21
Французский завтрак 7,46 12,99 18,76 13,07
Сорта редиса среднего срока созревания
РБК 8,6 15,27 17,23 13,7
Парат 6,2 12,65 16,69 11,85
Сакса 7,96 13,67 17,28 12,97
Сорта редиса позднего срока созревания
Чемпион 8,34 12,74 16,42 12,5
Красный великан 6,86 9,83 13,95 10,21
Дунгайский 14,65 19,95 22,27 18,96
Средние значения по фактору В 8,58 13,84 17,91
НСР005 для фактора А (удобрения) 2,1
НСР005 для фактора В (сорт) 3,56
НСР005 для сравнения частных различий равен 6,16
Отзывчивость редиса на применение удобрений обеспечила высокие показатели экономической эффективности. Результаты расчетов экономической эффективности производства редиса представлены в таблице 3.
Данные таблицы отражают экономические показатели производства редиса за 2015 год. Производственные затраты на 1 га на опыте колебались от 78549155234 руб. Производственные затраты на 1 ц варьировали от 565 до 1527,7 руб. Наибольшая окупаемость отмечена на сорте Дунгайский - 5,3 руб.
Таблица 3 - Экономическая эффективность производства редиса
Сорт Урожайность, т/га Производственные затраты, руб. Цена реализации 30 руб. Условный чистый доход, руб. Окупаемость, руб.
на 1 га на 1 ц Стоимость продукции с 1 га, руб. на 1 га на 1 ц
Без удобрений
Заря 8,83 79864 904,5 264900 185036 2095,5 3,32
Дуро 8,35 79624 953,6 250500 170876 2046,4 3,14
Французский завтрак 7,46 79179 1061,4 223800 144621 1938,6 2,83
РБК 8,6 79749 927,3 258000 178251 2072,7 3,23
Парат 6,2 78549 1266,9 186000 107451 1733,1 2,36
Сакса 7,96 79430 997,8 238800 159370 2002,1 3,0
Чемпион 8,34 79620 954,7 250200 170580 2045,3 3,14
Красный великан 6,86 78880 1149,8 205800 126920 1850,1 2,60
Дунгайский 14,65 82775 565,0 439500 356725 2434,9 5,30
ОМУ
Заря 14,67 152593 1040,1 440100 287507 1959,8 2,88
Дуро 12,78 151648 1186,6 383400 231752 1813,4 2,53
Французский завтрак 12,99 151753 1168,2 389700 237947 1831,7 2,56
РБК 15,27 152893 1001,3 458100 305207 1998,7 2,99
Парат 12,65 151583 1198,3 379500 227917 1801,7 2,50
Сакса 13,67 152094 1112,6 410100 258006 1887,4 2,69
Чемпион 12,74 151629 1190,2 382200 230571 1809,0 2,52
Красный великан 9,83 150174 1527,7 294900 144726 1472,0 1,96
Дунгайский 19,95 155234 778,1 598500 443266 2221,8 3,85
Акварин 12 + ОМУ
Заря 20,13 147317 731,8 603900 456583 2268,1 4,09
Дуро 18,5 147235 795,9 555000 407765 2204,1 3,76
Французский завтрак 18,76 147249 784,9 562800 415521 2215,1 3,82
РБК 17,23 147172 854,2 516900 369728 2145,8 3,51
Парат 16,69 147145 881,6 500700 353555 2118,4 3,40
Сакса 17,28 147175 851,7 518400 371225 2148,3 3,52
Чемпион 16,42 147132 896,0 492600 345468 2103,9 3,34
Красный великан 13,95 147008 1053,8 418500 271492 1946,2 2,85
Дунгайский 22,27 147424 661,9 668100 520676 2338,0 4,53
Выводы. Таким образом, сорта с коротким периодом вегетации традиционно имеют небольшое количество листьев, маленькую массу корнеплода и более низкую урожайность, однако использование данных сортов и гибридов вместе с другими позволит создать своеобразный конвейер потребления редиса в свежем виде из открытого грунта. Исследование влияния минерального питания на продуктивность реди-
са в нашем опыте свидетельствует о существенной прибавке урожайности от применения удобрений. Максимальная урожайность отмечена на блоке ОМУ + «Аква-рин 12» - 22,27 т/га (сорт Дунгайский). Расчет экономической эффективности показал, что затраты на производство полностью окупаются, чистый доход увеличивается. Наибольшая окупаемость отмечена на сорте Дунгайский - 5,3 рубля.
Список литературы
1 Муханова Ю. И., Требухина К. А., Туленкова А. Г. Зеленные и пряные овощные культуры. - М. : Россельхозиз-дат, 1981. - 125 с.
2 Лебедева Л. Т. Редис: славное прошлое и традиции // Картофель и овощи. -1999. - № 6. - С. 16.
3 Лудилов В. А., Иванова М. И. Азбука овощевода. - М. : Дрофа-плюс, 2004. - 496 с.
4 Столовые корнеплоды: морковь, свекла, редис, брюква, сельдерей, пастернак. - Мн. : ООО «Харвест», 2002. - 64 с.
5 Богатырева В. В. Влияние применения удобрений на урожайность редиса в условиях Зауралья // Почва - национальное богатство. Пути повышения ее плодородия и улучшения экологического состояния : материалы Всероссийской научно-практической конференции 2-3 июля 2015 года. - Ижевск : OOO «Союз оригинал», 2015. - С. 28-32.
6 «Акварин» - комплексное водорастворимое удобрение [Электронный ресурс]. URL: http://bhz.kosnet.ru/Rus/ Prod/Agrprom/metodichka/04_ Aquarin. pdf (дата обращения 12. 03. 2012).
