CC BY
69
УДК 619:616 - 636.5:611.3
ВЛИЯНИЕ L-КАРНИТИНА С ХЕЛАТАМИ МЕДИ И КОБАЛЬТА НА СТРУКТУРУ ПОЧЕК ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
Щитковская Т.Р. - м.н.с.; Залялов И.Н. - д.в.н., профессор, зав.кафедрой;
Гайсина Л.А. - к.в.н., ст. преподаватель Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана
тел.: (843) 2739705
Ключевые слова: птица, цыплята-бройлеры, почки, карнитин с метионином меди и кобальта.
Keywords: bird, broilers, kidney, a carnitine with copper and cobalt methionine.
Для успешного развития продуктивного бройлерного птицеводства необходимо в первую очередь использовать полнорационные комбикорма, в которых оптимально представлены питательные и биологически активные вещества.
Установлено, что применение хелатных соединений биогенных металлов с аминокислотами, пептидами, белками и другими биолигандами, с большей эффективностью восполняют имеющийся дефицит микроэлементов, по сравнению с неорганическими солями.
Хелатные соединения обладают антиоксидантным действием, связывают ионы металлов переменной валентности, препятствуют вовлечению их в реакции разложения перекисей [2,3,4,6].
В последнее время широко используется в качестве физиологического стимулятора L-карнитин CH3)3N+ CH2CH(OH)CH2COO-), y-N-триметиламино-Р-оксимасляная кислота, играющий ключевую роль в метаболизме липидов и выработке энергии [1]. Установлено положительное действие карнитина на процессы иммуногенеза, гемопоеза, детоксикации клеток [5]. Совместное применение L-карнитина с метионинатами меди и кобальта оказывает благотворное влияние на течение обменных процессов и улучшает продуктивные качества цыплят-бройлеров.
Для обоснования применения биологически активных веществ в промышленном птицеводстве необходимо учитывать роль механизмов их выведения из организма птиц. Известно, что ведущим звеном в механизме поддержания гомеостаза у птиц (из-за отсутствия потовых желез) являются почки.
Задачей наших исследований явилось изучение влияния хелатных комплексов меди и кобальта с метионином в сочетании с L-карнитином на гистологическую структуру почек.
Материалы и методы. Были сформированы три группы молодняка семидневного возраста по 6 голов в каждой, подобранных по аналогам. Схема проведения опыта приведена в табл. 1.
1. Схема опыта
Группа Количество цыплят Схема кормления Доза добавок г/кг живой массы Длительность периода (сут.)
Контрольная 6 ОР (основной рацион) - 21
1-опытная 6 ОР + карни-тин + хелаты Карнитин 100 мг + 5 мг хелатов 21
2-опытная 6 ОР + карни-тин + хелаты Карнитин 50 мг + 2,5 мг хелатов 21
Первая группа - контрольная, получала основной рацион. Цыплятам опытных групп на килограмм живой массы дополнительно к основному рациону задавали Ь-карнитин и хелатные комплексы меди и кобальта с метионином из расчета: второй группе - 100 мг карнитина и 5 мг
хелатных комплексов, третьей - 50 мг карнитина и 2,5 мг хелатных
комплексов. Цыплята содержались по три головы в каждой клетке.
У контрольных и подопытных животных морфологическим исследованиям подвергли почки. Материал для гистологических исследований фиксировали в 10%-ном растворе формалина и спирт формалине (9:1). Уплотнение, обезвоженного в спиртах восходящей концентрации, материала проводили путем заливки в парафин. Гистологические срезы толщиной 5-8 мкм окрашивали гематоксилином и эозином.
Результаты исследований. При визуальном осмотре почек цыплят -бройлеров контрольной и подопытных групп выявить выраженные различия в структуре не удавалось. Микроструктура почек птиц контрольной группы выделялась нарушением строения как клубочков, так и канальцевой сети. Большинство клубочков имели резко расширенные просветы полости капсулы за счет отека и уплощения клеток и нарушения проходимости. Сдавленные капилляры сосудистых клубочков были резко оттеснены в сторону артериол и не имели обозначенных профилей просвета. Большинство клеток сосудистых клубочков утрачивали дифференцировку и отличались наличием в них гиперхромных, пикноморфных ядер.
В корковом веществе органа, особенно в области проксимального отдела канальцев, встречаются участки с полным разрушением структуры эпителия. Канальцы в этих участках представляли оголенные базальные мембраны с наличием разрушенных и слущенных в просвет эпителиоцитов (Рис. 1).
Рисунок 1 - Гистологическая структура почки птицы (контроль)
В сохранившихся канальцах структура эпителия выделялась наличием признаков выраженной зернистой, местами вакуольной, гиалиново-капельной дистрофии с содержанием в просвете оксифильной белковой массы. Как результат продолжительных деструктивных изменений, отмечаемых в строме органа, вблизи кровеносных сосудов с утолщенной стенкой обнаруживали клеточные скопления, состоящие из гистиоцитов, лимфоидных клеток.
Почки птиц подопытных групп имели хорошо обозначенную гистологическую структуру. Большинство клубочков в них были несколько увеличенными в объеме, за счет умеренного отека полости капсулы, в связи, с чем клетки наружного листка имели уплощенный вид. Умеренно полнокровные капилляры сосудистых клубочков отличались обозначенностью профилей просвета. Четко дифференцированные подоциты, эндотелиоциты и многочисленные мезангиоциты имели крупные, обогащенные хроматином ядра. Эндокриноциты
парагломерулярного комплекса выделялись однородностью небольших, насыщенных хроматином ядер. Эпителий проксимального отдела извитых канальцев выделялся обозначенностью базальной мембраны, равномерным расположением на ее поверхности апикальной области которая покрывалась щеточной каемкой (Рис. 2).
В последующих отделах канальцевой сети органа также полностью восстанавливалась структура эпителия и был хорошо обозначен просвет. Ядра этих клеток приобретали однородную структуру имели хорошо обозначенное, расположенное в центре ядрышко. Благоприятное действие карнитина с 2,5 мг хелатных комплексов меди и кобальта способствовало прекращению проявлений в эпителиальных клетках канальцев почек обратимых и необратимых форм нарушения обмена веществ, что стимулировало восстановление структуры базальной мембраны и клеток эпителия канальцев. Только в отдельных участках эпителиоцитов дистального отдела канальцев отмечали слабо выраженную оксифильную зернистость цитоплазмы. Резко ослабление выраженности признаков
дезорганизации компонентов соединительной ткани в структурах стромы органа способствовало восстановлению в окружающей перитубулярной канальцевой сети адекватного уровня гемоциркуляции. Происходило разрежение и исчезновение клеточных инфильтратов из лимфоцитов и макрофагов располагаемых в рыхлой волокнистой соединительнотканной основе стромы органа.
Рисунок 2 - Гистологическая структура почки птицы (опыт)
Заключение. Продолжительное введение хелатных комплексов и Ь-карнитина активизирует биосинтетические, регенераторные процессы, прекращаются нарушения обмена веществ в паренхиме и строме почек цыплят. Комплексное средство с содержанием 2,5 мг хелатных соединений меди и кобальта, оказывая более выраженное биогенное действие, способствует восстановлению адекватного уровня гемоциркуляции в артериолах и капиллярах органа.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Богомолова, Р.А. Биологическое действие
карнитина на организм сельскохозяйственных животных и птицы. // Р.А. Богомолова/ Йошкар-Ола. - 2006. - 116 с. 2. Бушов, А.В. Влияние ферроглюкина в сочетании с хелатными комплексами глицинатов цинка, меди и йодида калия на функции кроветворения и рост поросят-сосунов с клинической железодефицитной анемией / А.В. Бушов, Э.В.Тен, Г.П. Логинов // Уч. зап. КГАВМ . - Казань. - 2005. - № 180. - С. 21-36. 3. Кабиров, Г.Ф. Использование хелатных форм микроэлементов в животноводстве / Г.Ф. Кабиров, Г.П. Логинов, Н.З. Хазипов - Казань: изд-во ФГОУ ВПО «КГАВМ», 2005. - 298 с. 4. Кебец, А.П. Продуктивность цыплят-бройлеров под влиянием препаратов на основе комплекса железа с рибофлавином и аминокислотами / А.П. Кебец, Н.М. Кебец, С.В. Егоров, А.А. Богатырев // Сельскохозяйственная биология, 2006, № 6. - С. 49-52. 5. Меньшикова, Е.Б., Зенков Н.К. Антиоксиданты и ингибиторы радикальных окислительных процессов / Е.Б. Меньщикова, Н.К.Зенков // Успехи совр. биол. - 1993. - Т. 113, № 4. - С. 442-455. 6. Фисинин, В. И. Состояние и развитие отечественнго и зарубежного птицеводства / В.И. Фисинин //Мат. Всерос. научно-произв. конф. по птиц. - Казань. - 2010.- 119 с.
ВЛИЯНИЕ L-КАРНИТИНА С ХЕЛАТАМИ МЕДИ И КОБАЛЬТА НА ГИСТОЛОГИЧЕСКУЮ СТРУКТУРУ ПОЧЕК ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
Щитковская Т.Р., Залялов И.Н., Гайсина Л.А.
Резюме
Продолжительное введение хелатных комплексов и L-карнитина способствует активизации биосинтетических, регенераторных процессов, прекращаются проявление признаков нарушения обмена веществ в почках. Применение хелатных комплексов меди и кобальта с метионином в сочетании с L-карнитином вызывают активизацию
морфофункционального состояния почек и как результат отсутствия выраженных деструктивных процессов в строме органа обнаруживали только единичные лимфоциты, макрофаги.
EFFECT OF L-CARNITINE CHELATES WITH COPPER AND COBALT ON THE HISTOLOGICAL STRUCTURE OF THE KIDNEYS OF BROILER CHICKENS
Shchitkovsky T.R., Zalyalov I.N., Gaysina L.A.
Summary
Duration of chelates and L-carnitine helps to activate the biosynthetic, regenerative processes, stopped showing signs of metabolic disorders in the kidneys. The use of chelating copper and cobalt complexes with methionine in combination with L-carnitine causes activation of renal morphology and function, and as a result there is no explicit destructive processes in the stroma of the body showed only isolated lymphocytes, macrophages.
УДК 619:616-08:636.22/.28
РЕЗУЛЬТАТЫ ЛЕЧЕНИЯ КОРОВ С ФОЛЛИКУЛЯРНЫМИ КИСТАМИ ЯИЧНИКА.
Юсупов С.Р. - к.в.н.; Шаев Р.К. - к.в.н.
Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана
тел.: (843) 273-96-07
Ключевые слова: фолликулярная киста, бесплодие, анафродизия, половая охота, яичник.
Keywords: follicular cyst, infertility, anafrodiziya, sexual hunting, ovary.
Фолликулярные кисты представляют собой полостные образования в тканях яичников из неовулировавших фолликулов. Киста всегда заключена в капсулу и наполнена водянистым или слизистым содержимым, а ее
