CC BY
7Бюллетень науки и практики /Bulletin of Science and Practice Т. 9. №5. 2023
https ://www.bulletennauki.ru https://doi.org/10.33619/2414-2948/90
УДК 633.5; 631.8 https://doi.org/10.33619/2414-2948/90/25
AGRIS F04
ВЛИЯНИЕ КОЛИЧЕСТВА ПОЛИВОВ И МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА НАКОПЛЕНИЕ ОБЩЕГО ФОСФОРА В НАДЗЕМНОЙ БИОМАССЕ ОВСА В СЕРО-КОРИЧНЕВЫХ ПОЧВАХ АЗЕРБАЙДЖАНА
©Бадалова Т. Д., Азербайджанский государственный аграрный университет, г. Гянджа, Азербайджан, badalova_turkan@mail.ru
EFFECT OF WATERING NUMBER AND INORGANIC FERTILIZERS ON ACCUMULATION OF TOTAL PHOSPHORUS IN ABOVE GROUND BIOMASS OF Avena IN GRAY-BROWN SOILS OF AZERBAIJAN
©Badalova T., Azerbaijan State Agricultural University, Ganja, Azerbaijan, badalova_turkan@mail.ru
Аннотация. Проведена оценка влияния минеральных удобрений на накопление общего фосфора в надземной массе растения овса на орошаемых серо-коричневых почвах Азербайджана. Исследования проведены в 2021 г. В результате работы было установлено, что в зависимости от количества поливов и норм минеральных удобрений на орошаемых серо-коричневых почвах западного региона урожай надземной части варьировал. Проведено испытание различных методов и норм внесения удобрения Высокое количество общего фосфора наблюдалось при двойном вегетационном поливе и внесением N90P90K60 и трехразовом поливе и внесением N120P120K90.
Abstract. An assessment of the effect of mineral fertilizers on the accumulation of total phosphorus in the above-ground mass of oat plants on irrigated gray-brown soils of Azerbaijan was carried out. The studies were carried out in 2021. As a result of the work, it was found that, depending on the number of irrigations and the norms of mineral fertilizers on irrigated gray-brown soils of the western region, the yield of the aerial part varied. Various fertilization methods and rates tested. High total phosphorus was observed with double vegetative irrigation with N90P90K60 and triple irrigation with N120P120K90.
Ключевые слова: овес, полив, почва, минеральные удобрения. Keywords: Avena, watering, soil, inorganic fertilizers.
По информации Госкомстата Азербайджана, в 2021 г. было посеяно 6365 га осеннего овса, произведено 11736,5 т зерна, средняя урожайность составила 18,4 ц/га. В западной части Азербайджана засеяна площадь в 233 га, урожай составил 595 т зерна, а средняя урожайность составила 25,5 ц/га (stat.gov.az).
Овес — ценное пищевое и кормовое растение. Его зерно является бесценным кормом для скота и птицы. Крупы, печенье, овсянка, геркулес и др. подготовлены из зерна овса. Так как эти продукты содержат легкоусвояемые в организме белки, жиры, крахмал и витамины, они имеют большое значение для диетического и детского питания. Зерно овса богато витаминами В1 и В2, соединениями железа, кальция и фосфора. В зерне содержится 12-13% белка, 40-45% крахмала, 4,5% жира. При этом в нем содержится 11-12% целлюлозы, 3,5%
Бюллетень науки и практики /Bulletin of Science and Practice Т. 9. №5. 2023
https ://www.bulletennauki.ru https://doi.org/10.33619/2414-2948/90
минеральных веществ и 14% воды. В хлебопекарной промышленности овсяную муку добавляют к пшеничной или ржаной муке. Большое значение имеет наличие значительно большего количества белка, крахмала и жира в составе голозерного овса по сравнению с пленчатым овсом. Он равен 99,8 кормовых единиц со 100 кг. Отруби овса считаются ценными для животных по сравнению с отрубями других злаков. В стерне содержится: 6,9% протеина, 40,7% безазотистых экстрактивных веществ, 1,8% жира, 27,8% клетчатки, 6,8% золы, 16% воды, в 100 кг содержится 31 кормовая единица [2, с. 138].
По данным С. С. Санина, по сравнению с 2017 г. посевная площадь овса в России в 2018 г. составила 1,3% или 38,6 тыс га, а за последние пять лет — 14,8% или 493,1 тыс га, соответственно уменьшилась на 13,7% или 748,9 тыс га [15, с. 45-55]. В исследованиях, проведенных под руководством В. Д. Абашева в Кировской области России, изучалась эффективность применения минеральных удобрений при повышающих нормах. Наивысшая урожайность зерна составила 2,41 т/га при норме внесения минеральных удобрений (КРК)60, что в 1,6 раза больше варианта без удобрений, на варианте N^30^0 получено 2,52 т/га. Под действием минеральных удобрений натуральная масса зерна колебалась в пределах 593-640 г/л, а масса 1000 зерен колебалась в пределах 23,2-30,0 г [4, с. 52-57]. По мнению ряда российских ученых, удобрения занимают одно из основных мест в агротехнических мероприятиях для получения высокого и качественного продукта от сельскохозяйственных растений. Удобрения составляют 30-50% побочного продукта и при этом регулируют биологический круговорот, восстанавливают плодородие почвы и т. д. [14, с. 267-268; 10, с. 19-25; 12, с. 16-18]. По данным зарубежных авторов, в голозерном овсе на 2,1-3,5% больше белка и на 2,5-3,0% жира больше, чем в пленчатом. Зерна голозерного овса устойчивы к сыпи, а выход колотых зерен составляет 88-89%, а пленчатого овса — 48-58% [16, с. 14]. В исследованиях, проведенных А. Д. Гирькой и И. А. Куликом в северном части Украины, изучалось влияние минеральных удобрений на структурные показатели и продуктивность пшеницы, возделываемой на продовольствие, в зависимости от растений-предшественников. Установлено, что высокие показатели получены после предшественника — пшеницы. Так, при норме минеральных удобрений (^№К)40+№0 в виде подкормки в фазу кущения, коэффициент кустистости составил 1,47, количество зерен в одном колосе — 43,0, масса 1000 зерен — 31,6 г, натуральная масса зерна — 456 г/л, урожайность зерна — 4,1 т/га, рентабельность — 106,4% [9, с. 120-128]. П. И. Белкина, М. И. Марикова (2009) отмечают, что естественная масса зерна в большей степени зависит от агротехнических условий. Масса зерна была на 20,1 г/л больше контроля при внесении минеральных удобрений [6, с. 55-57]. В исследованиях, проведенных в России А. А. Бориным и А. Е. Лошининой, установлено, что наибольшая урожайность зерна составила 2,52 т/га на фоне комплексной обработки почвы [7, с. 17-20]. Д. А. Исаева провела оценку влияния внесения удобрений под озимый ячмень на накопление общего азота, фосфора и калия в надземной массе растения [1, с. 159163]. Е. В. Лавчиненко изучала эффективность агротехники возделывания ячменя в Республике Дагестан. Установлено, что общий азот, фосфор и калий в основной массе озимого ячменя составляют 3,59%; 1,29%; составила 5,30% [11, с. 130]. В исследованиях, проведенных в Республике Марий Эл, количество общего в растении ячменя составило: 1,93-2,11% азота, 0,84-0,87% фосфора, 0,59-0,62% калия в зависимости от норм минеральных удобрений, соответственно 0,95-1,05% в стерне; 0,27-0,32% и 1,45-1,61% [5, с. 21-24]. В исследованиях, проведенных З. Р. Мустафаевой на Апшероне на серо-бурых почвах показано положительное влияние азотных удобрений [13, с. 15]. В исследованиях А. Н. Воронина и др. — приемы регулирования урожайности и качества зерна ячменя в
Бюллетень науки и практики / Bulletin of Science and Practice Т. 9. №5. 2023
https ://www.bulletennauki.ru https://doi.org/10.33619/2414-2948/90
Белгородской области [8, с. 11-13]. А. М. Валиевой, А. Н. Зейналовой, А. Л. Аскеровой, С. Ф. Алиевой, В. Г. Вердиевой изучено влияние удобрений на серо-коричневых почвах Гянджа-Дашкесанского района [3, с. 565-568].
Но, несмотря на достаточно обширное изучение — актуальность исследования минерального питания на зерновые — остается до сих пор актуальной.
Объект и метод исследования
Исследования проводились в 2020-2022 годах в Гянджинском региональном центре аграрной науки и инноваций министерства сельского хозяйства, расположенном в Самухском районе на орошаемых серо-коричневых почвах. Объект исследования — сорт овса Азербайджан-60.
Схема опыта: 1. контроль (без удобрений); 2. вариант N60; 3. ^0Р60Кэ0; 4. №0РэдК60; 5. №20РШК%; 6. №50РШКШ.
Площадь каждого варианта — 56,0 м2 (8,0*7,0), расчетная площадь — 50,4 м2 (7,2*7,0), полоса защиты между повторениями — 0,8 м.
Опыт проводили в четырехкратной повторности.
220 кг/га (4,5 млн всхожих семян) высевали обычным рядковым способом.
Посев проводили осенью в первой декаде октября.
На опытном участке применяли минеральные удобрения в виде азотно-аммиачной селитры, фосфорно-простого суперфосфата и калийно-калийной сульфата.
Ежегодно: фосфорные 60% и калийные удобрения 100% под вспашку, азотные 50%, фосфорные 40% ранней весной в виде подкормки в фазе роста, азотные 50% при выходе в трубку.
На 25 растениях проведены фенологические наблюдения, агротехнические мероприятия проведены по правилам, принятым для региона.
В образцах растений: общий азот, фосфор и калий определяли по К. Э. Гинзбургу, Г. М. Щеглову и Е. В. Вольфусу.
Обсуждение и анализ результатов исследования
Изучено влияние минеральных удобрений на накопление общего фосфора в надземной массе растения овса на орошаемых серо-коричневых (каштановых) почвах в фазы выхода в трубку, цветения и полной спелости (в воздушно-сухом веществе). Результаты исследования приведены в Таблице в среднем за 3 года.
Как видно из Таблицы, на фоне вегетационных поливов 2 раза, в контроле без удобрений, общий фосфор в фазе выхода трубок составляет 0,67%, в фазе цветения 0,42%.
По варианту хозяйства с 60 кг/га азотных удобрений соответственно: 0,43% и 0,57%;
Внесение минеральных удобрений в разных дозах значительно повышало количество общего фосфора в поверхностной массе по сравнению с безудобрительным и агротехническим вариантами. Так, у варианта ^0Р60Кэ0: в фазе бутонизации — 0,73% общего фосфора, в фазе цветения — 0,48%, в зерне в фазе полного созревания — 0,64%, в стерне — 0,31%.
Наибольшее количество общего фосфора получено в варианте №0Р90К60: 0,80% — в фазе всходов, 0,56% — в фазе цветения, 0,74% — в зерне и 0,36% — в стерне в фазе полного созревания. Высокая норма минеральных удобрений не повлияла на количество общего фосфора в надземной массе овса в фазы развития, а по сравнению с вариантом №0Р90К60 оно значительно снизилось, достигнув 0,77 в фазу роста трубок у варианта ^20РшК90.
Бюллетень науки и практики /Bulletin of Science and Practice Т. 9. №5. 2023
https ://www.bulletennauki.ru https://doi.org/10.33619/2414-2948/90
Таблица
НАКОПЛЕНИЕ ОБЩЕГО ФОСФОРА В НАДЗЕМНОЙ МАССЕ ОВСА (в воздушно-сухом веществе, в %, в среднем за 3 года)
Нормы минеральных 2 полива 3 полива
удобрений выход в трубку са полное созревание выход в трубку е полное созревание
S Ж са т са в в зерне в стерне и н е т е в ^ в зерне в стерне
Контроль (б/у) 0,67 0,42 0,56 0,24 0,69 0,44 0,58 0,25
Вариант хозяйства N60 0,69 0,43 0,57 0,26 0,70 0,46 0,59 0,27
N6oP6oKзo 0,73 0,48 0,64 0,31 0,76 0,52 0,67 0,33
N90P90K60 0,80 0,56 0,74 0,36 0,81 0,58 0,73 0,36
Nl2oPl2oK90 0,77 0,53 0,71 0,34 0,84 0,62 0,78 0,39
N150P150K120 0,75 0,51 0,68 0,32 0,82 0,60 0,76 0,37
Как следует из Таблицы, количество общего фосфора в надземной массе значительно увеличилось во всех вариантах, в том числе и в варианте без удобрений, по сравнению с фоном при двухкратном поливе.
На контроле без удобрения общий фосфор составляет 0,69%, в фазе цветения — 0,44%.
На контроле без удобрения при поливе 3 раза: по зерну в фазе созревания — 0,58
По 60 кг/га азотных удобрений: 0,46% и 0,59%.
Внесение минеральных удобрений в разных нормах увеличило количество общего фосфора в надземной массе в 2 раза по сравнению с безудобрительным и фермерским вариантами, а также на фоне вегетационных поливов.
В варианте N60P60K30 общее количество фосфора — 0,76%, в фазе цветения — 0,52%, в фазе полного созревания — 0,67%, в зерне, в стерне — 0,33%.
В варианте N90P90K60 — 0,79% в фазе бутонизации, 0,58% в фазе цветения, 0,73% в зерне и 0,36% в стерне в фазе полного созревания.
Наибольшее количество общего фосфора было в N120P120K90 при появлении всходов, 0,62% — в фазе цветения, 0,78% — в зерне и 0,39% — в стерне в фазе полного созревания.
При использовании норм N150P150K120, наблюдалось уменьшение до 0,81% и 0,60%; 0,76% и 0,37%.
Вывод
Выявлено, что на орошаемых серо-коричневых почвах западного района в зависимости от числа поливов и норм внесения минеральных удобрений высокое количество общего фосфора наблюдалось при двухразовом поливе и использовании N90P90K60, а также при трехразовом поливе и использовании N120P120K90.
Список литературы:
1. isayeva D. E. Qi§ arpasi altinda gübralamanin yerüstü bitki kütlasinda ümumi azot, fosfor va kaliumun toplanmasina tasiri // Azarbaycan Aqrar Elm. 2014. №4. S. 159-163.
2. Mammadov Q. Ya., ismayilov M. M. Bitki^lik. Baki, 2012. 356 s.
3. Valiyeva A. M., Zeynalova A. N., ösgarova A. L., öliyeva S. F., Verdiyeva V. K. Ganca-Qazaxistan bölgasinin boz-qahvayi torpaqlarinda müxtalif gübra sistemlarindan istifadanin taxil bitkilarinin yerüstü kütlasinda qida maddalarinin sayina tasiri // Kolleksiya. Azarbaycan torpaq§ünaslar camiyyatinin asarlari. Baki, 2016. S. 565-568.
® I
Бюллетень науки и практики / Bulletin of Science and Practice Т. 9. №5. 2023
https ://www.bulletennauki.ru https://doi.org/10.33619/2414-2948/90
4. Абашев В. Д., Попов Ф. А., Носкова E. Н., Жук С. Н. Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество голозерного овса сорта Першерон // Аграрная наука Eвро-Северо-Востока. 20l8. №l (62). С. 52-57.
5. Алметов Н. С. Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество ячменя в условиях Республики Марий Эл // Агрохимия. l994. №2. С. 2l-24.
6. Белкина Р. И., Марикова М. И. Технологические и биохимические свойства зерна овса в условиях Северного Зауралья // Аграрный вестник Урала. 2009. №5. С. 55-57.
7. Борин А. А., Лощинина А. Э. Влияние обработки почвы в комплексе с применением удобрений и гербицидов на урожайность культур севооборота // Земледелие. 20l5. №7. С. l7-20.
8. Воронин А. Н., Соловиченко В. Д., Уваров Г. И. Приемы регулирования урожайности и качества зерна ячменя в Белгородской области // Земледелие. 20l0. №6. С. ll-l3.
9. Гирька А. Д., Кулик И. А. Оптимизация приемов выращивания овса продовольственного назначения в северной Степи Украины // Зерновое хозяйство России. 20l5. №2. С. 57-60.
10. Кирюшин В. И. Минеральные удобрения как ключевой фактор развития сельского хозяйства и оптимизации природопользования // Достижения науки и техники АПК. 20l6. Т. 30. №3. С. l9-25.
11. Лавриненко E. В. Влияние различных агротехнических приемов на пищевой режим почвы и продуктивность озимого ячменя на черноземе выщелоченном Западного Предкавказья: автореф. дисс. ... канд. с.-х. наук. Краснодар, 2006. 27 с.
12. Молодкин В. Н., Бусыгин А. С. Плодородие пахотных Кировской области почв // Земледелие. 20l6. №8. С. l6-l8.
13. Мустафаева З. Р. Эффективность форм азотных удобрений под ячменем на орошаемой серо-бурой почве: автореф. дисс. ... канд. с.-х. наук. Баку, l990. 2l с.
14. Пасынков А. В., Светлакова E. В., Котельникова Н. В., Абашев В. Д., Пасынкова E. Н., Садакова Г. Г., Татаринова М. С. Влияние длительного применения минеральных удобрений на плодородие дерново-подзолистой почвы, продуктивность севооборота и качество зерна // Агрохимия. 20l6. №l0. С. 38-47.
15. Санин С. С. Проблемы фитосанитарии России на современном этапе // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. 20l6. №6. С. 45-55.
16. Hoekstra G. J., Darbushire S. J., Mather D. E. Zone of articulation in flowers of fatuoid and non-fatuoid oat genotypes // Can. J. Plant Sci. 2002. №l. P. l4.
References:
1. Isaeva, D. E. (20l4). Vliyanie vneseniya udobrenii pod ozimyi yachmen' na nakoplenie obshchego azota, fosfora i kaliya v nadzemnoi masse rasteniya. Azerbaidzhanskaya agrarnaya nauka, (4), l59-l63. (in Azerbaijani).
2. Mamedov, G. Ya., & Ismailov, M. M. (20l2). Rastenievodstvo. Baku. (in Azerbaijani).
3. Valieva, A. M., Zeinalova, A. N., Askerova, A. L., Alieva, S. F., & Verdieva, V. K. (20l6). Vliyanie primeneniya razlichnykh sistem udobreniya na sero-korichnevykh pochvakh Gyandzha-Kazakhstanskogo regiona na kolichestvo elementov pitaniya v nadzemnoi masse zernovykh rastenii. In Sbornik trudov obshchestva pochvovedov Azerbaidzhana, Baku, 565-568. (in Azerbaijani).
4. Abashev, V. D., Popov, F. A., Noskova, E. N., & Zhuk, S. N. (20l8). Vliyanie mineral'nykh udobrenii na urozhainost' i kachestvo golozernogo ovsa sorta Persheron. Agrarnaya nauka Evro-Severo-Vostoka, (l (62)), 52-57. (in Russian).
Бюллетень науки и практики / Bulletin of Science and Practice Т. 9. №5. 2023
https ://www.bulletennauki.ru https://doi.org/10.33619/2414-2948/90
5. Almetov, N. S. (1994). Vliyanie mineral'nykh udobrenii na urozhainost' i kachestvo yachmenya v usloviyakh Respubliki Marii El. Agrokhimiya, (2), 21-24. (in Russian).
6. Belkina, R. I., & Marikova, M. I. (2009). Tekhnologicheskie i biokhimicheskie svoistva zerna ovsa v usloviyakh Severnogo Zaural'ya. Agrarnyi vestnik Urala, (5), 55-57. (in Russian).
7. Borin, A. A., & Loshchinina, A. E. (2015). Vliyanie obrabotki pochvy v komplekse s primeneniem udobrenii i gerbitsidov na urozhainost' kul'tur sevooborota. Zemledelie, (7), 17-20. (in Russian).
8. Voronin, A. N., Solovichenko, V. D., & Uvarov, G. I. (2010). Priemy regulirovaniya urozhainosti i kachestva zerna yachmenya v Belgorodskoi oblasti. Zemledelie, (6), 11-13. (in Russian).
9. Girka, A. D., & Kulik, I. A. (2015). Optimizatsiya priemov vyrashchivaniya ovsa prodovol'stvennogo naznacheniya v severnoi Stepi Ukrainy. Zernovoe khozyaistvo Rossii, (2), 5760. (in Russian).
10. Kiryushin, V. I. (2016). Mineral'nye udobreniya kak klyuchevoi faktor razvitiya sel'skogo khozyaistva i optimizatsii prirodopol'zovaniya. Dostizheniya nauki i tekhniki APK, 30(3), 19-25. (in Russian).
11. Lavrinenko, E. V. (2006). Vliyanie razlichnykh agrotekhnicheskikh priemov na pishchevoi rezhim pochvy i produktivnost' ozimogo yachmenya na chernozeme vyshchelochennom Zapadnogo Predkavkaz'ya: avtoref. dis. ... kand. s.-kh. nauk. Krasnodar. (in Russian).
12. Molodkin, V. N., & Busygin, A. S. (2016). Plodorodie pakhotnykh Kirovskoi oblasti pochv. Zemledelie, (8), 16-18. (in Russian).
13. Mustafaeva, Z. R. (1990). Effektivnost' form azotnykh udobrenii pod yachmenem na oroshaemoi sero-buroi pochve: avtoref. dis. ... kand. s.-kh. nauk. Baku. (in Russian).
14. Pasynkov, A. V., Svetlakova, E. V., Kotel'nikova, N. V., Abashev, V. D., Pasynkova, E. N., Sadakova, G. G., & Tatarinova, M. S. (2016). Vliyanie dlitel'nogo primeneniya mineral'nykh udobrenii na plodorodie dernovo-podzolistoi pochvy, produktivnost' sevooborota i kachestvo zerna. Agrokhimiya, (10), 38-47. (in Russian).
15. Sanin, S. S. (2016). Problemy fitosanitarii Rossii na sovremennom etape. Izvestiya Timiryazevskoi sel'skokhozyaistvennoi akademii, (6), 45-55. (in Russian).
16. Hoekstra, G. J., Darbushire, S. J., & Mather, D. E. (2002). Zone of articulation in flowers of fatuoid and non-fatuoid oat genotypes. Can. J. Plant Sci, (1), 14.
Работа поступила Принята к публикации
в редакцию 08.04.2023 г. 15.04.2023 г.
Ссылка для цитирования:
Бадалова Т. Д. Влияние количества поливов и минеральных удобрений на накопление общего фосфора в надземной биомассе овса в серо-коричневых почвах Азербайджана // Бюллетень науки и практики. 2023. Т. 9. №5. С. 193-198. https://doi.org/10.33619/2414-2948/90/25
Cite as (APA):
Badalova, T. (2023). Effect of Watering Number and Inorganic Fertilizers on Accumulation of Total Phosphorus in Above Ground Biomass of Avena in Gray-Brown Soils of Azerbaijan. Bulletin of Science and Practice, 9(5), 193-198. (in Russian). https://doi.org/10.33619/2414-2948/90/25
