Научная статья на тему 'Влияние гумата калия на систему ПОЛ-АО печени цыплят-бройлеров'

Влияние гумата калия на систему ПОЛ-АО печени цыплят-бройлеров Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина»

CC BY
368
78
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ГУМАТ КАЛИЯ / СУПЕРОКСИДДИСМУТАЗА / ГЛУТАТИОНПЕРОКСИДАЗА / МАЛОНОВЫЙ ДИАЛЬДЕГИД / ЩЕЛОЧНАЯ ФОСФОТАЗА / ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ / POTASSIUM HUMATE / SUPEROXIDE DISMUTASE / GLUTATHIONE PEROXIDASE / MALONDIALDEHYDE / ALKALINE PHOSPHATASE / BROILER CHICKENS

Аннотация научной статьи по фундаментальной медицине, автор научной работы — Грибанова Е. А., Каримова Р. Г., Павлова О. Н.

В статье рассмотрено влияние гумата калия на активность ферментов системы ПОЛ-АО печени цыплят-бройлеров. Изучены следующие показатели: активность каталазы, супероксиддисмутазы, глутатионпероксидазы, щелочной фосфатазы, а также количество малонового диальдегида.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по фундаментальной медицине , автор научной работы — Грибанова Е. А., Каримова Р. Г., Павлова О. Н.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

INFLUENCE POTASSIUM HUMATE ON THE SYSTEM OF LIPID PEROXIDATION ANTIOXIDANTS LIVER BROILER CHICKENS

The article considers the influence of potassium humate on the activity of enzymes of lipid peroxidation antioxidants liver of broiler chickens. Examined the following indicators: the activity of catalase, superoxide dismutase, glutathione peroxidase, alkaline phosphatase, and the number of malondialdehyde.

Текст научной работы на тему «Влияние гумата калия на систему ПОЛ-АО печени цыплят-бройлеров»

CLINICAL PARAMETERS CHANGES, MORPHOLOGICAL BLOOD COMPOSITIONAND BLOOD FLOW VELOCITY OF EXTERNAL SPERMATIC ARTERIES IN GOATS

ELECTROEJACULATION

Gorshkova N.V., Tamimdarov B.F. Summary

Obtaining semen from goats by electroejaculation affects the indicators characterizing the overall clinical status and blood flow velocity in the external spermatic arteries and causes changes in the morphological composition of the animalsblood.

УДК 577.15:616-071

ВЛИЯНИЕ ГУМАТА КАЛИЯ НА СИСТЕМУ ПОЛ-АО ПЕЧЕНИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

Грибанова Е.А. - соискатель; Каримова Р.Г. - д.б.н., профессор; *Павлова О.Н. - к.б.н., доцент. Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э.Баумана *НОУ ВПО Медицинский институт «РЕАВИЗ» тел. 8 (843) 2382569

Ключевые слова: гумат калия, супероксиддисмутаза, глутатионпероксидаза, малоновый диальдегид, щелочная фосфотаза, цыплята-бройлеры.

Key words: potassium humate, superoxide dismutase, glutathione peroxidase, malondialdehyde, alkaline phosphatase, broiler chickens.

В настоящее время в крупных птицеводческих хозяйствах возникает проблема поражения печени, так как высокая концентрация поголовья требует постоянного применения

антибактериальных препаратов, вакцин и других средств, чтобы сдержать развитие инфекционных и инвазионных заболеваний.

Велика роль отрицательного воздействия на печень ряда лекарственных средств и других экотоксикантов, гепатотоксичность которых резко возрастает в процессе биотрансформации в организме в связи с образованием активных метаболитов. Установлено, что отравление ксенобиотиками и

накапливаемыми в организме метаболитами гормонов и белков вызывает интоксикацию и способствует увеличению интенсивности перекисного окисления липидов [8].

В связи с этим проблема изыскания новых эффективных препаратов, сочетающих иммуностимулирующие,

антиоксидантные и противовоспалительные свойства остаётся весьма актуальной, несмотря на то, что предлагается достаточно много препаратов для

устранения данной патологии. Каждый из этих препаратов, обладая определённым положительным воздействием,

базирующимся на механизмах различного типа, проявляет серьёзные побочные эффекты. К тому же большинство применяемых в ветеринарной медицине препаратов дорогостоящие, что побуждает химиков, фармакологов и ветеринарных врачей к поиску высокоактивных отечественных гепатопротекторов.

Среди безопасных и перспективных биологически активных веществ заслуживают внимания соединения природного происхождения, в частности, гуминовые вещества.

Гуминовые вещества - это сложные смеси устойчивых к биодеструкции высокомолекулярных темноокрашенных органических соединений природного происхождения, образующихся при разложении растительных и животных остатков под действием микроорганизмов и абиотических факторов среды [4].

В настоящее время существует несколько областей применения гуминовых веществ. Одним из направлений является

способность гуминовых веществ связывать ионы металлов и органические соединения, что позволяет использовать их в качестве кормовых и пищевых добавок, содержащих микроэлементы; а также как энтеросорбенты, применяемые в

ветеринарии [2].

Проблема использования

биологически активных добавок на основе гуминовых веществ в рационах для нормализации обменных процессов, повышения переваримости, усвояемости питательных веществ кормов, естественной резистентности, сохранности и

продуктивности сельскохозяйственных животных и птиц является актуальной и требует дальнейшего изучения.

В связи с этим целью работы явилось комплексное изучение влияния раствора гумата калия на систему перекисного окисления липидов - антиоксидантов печени (ПОЛ-АО) цыплят-бройлеров.

Материалы и методы

исследования. Для исследования было сформировано 2 группы цыплят суточного возраста по 90 особей. Первая контрольная группа получала основной рацион, а в рацион второй группы добавляли гумат калия в дозе 10 мг/1000 г массы цыпленка. Из групп птиц методом случайной выборки каждые 5 суток отбирали по 10 цыплят, на которых проводили эвтаназию в соответствии с этическими нормами, и их печень извлекалась для анализа. После извлечения печень промывали

физиологическим раствором и сразу замораживали. Гомогенат из печени готовился механическим измельчением

ткани печени массой 1 г с 9 мл трис-буфера (рН 7,4), со скоростью 5000 об/мин в сосуде с двойными стенками, постоянно охлаждаемым проточной водой [1].

Изучение ферментативной системы печени подопытной птицы проводили по следующим показателям: активность каталазы, супероксиддисмутазы (СОД), глутатионпероксидазы (ГП), щелочной фосфатазы (ЩФ), а также количества малонового диальдегида (МДА). Активность ГП определяли по методу В.М. Мойн, активность каталазы - по стандартной методике Королюка М.А., активность СОД - по методу В. С. Гуревича и соавт. Концентрацию МДА определяли оценивали спектрофотометрически при 534 нм [1].

Цифровой материал исследований подвергался математической обработке в описании с вычислением средних арифметических, их среднестатистических ошибок и критерия достоверности (р). Различия считали достоверными при р<0,05.

Результаты исследований.

Активность ферментов системы ПОЛ-АО печени с возрастом увеличивается и в контрольной, и в опытной группах.

Активность супероксиддисмутазы на 45 сутки составила 1,24±0,040 АДЕ/мин*мг белка печени в контрольной группе и 1,38±0,046 АДЕ/мин*мг белка печени в опытной группе. В возрасте 25-45 суток в группе, получавшей гумат калия, активность СОД возросла на 11,43% (Р<0,05) относительно интактных животных (рис. 1).

Рисунок 1 - Активность супероксиддисмутазы в тканях печени при дополнительной нагрузке

раствором гумата калия

Следует отметить похожую тенденцию и в изменении активности

глутатионпироксидазы. В опытной группе активность ГП составила 1,67±0,057

мкмоль/мин*мг белка печени, в контрольной группе - 1,30±0,042 мкмоль/мин*мг белка печени. В группе животных, получавших раствор гумата

калия, активность ГП возрастала интенсивнее и на 45 сутки составила 28,74% (Р<0,05) относительно контрольной группы (рис. 2).

Рисунок 2 - Активность глутатионпероксидазы в тканях печени при дополнительной нагрузке

раствором гумата калия

Активность щелочной фосфатазы в ходе эксперимента повышалась у цыплят в возрасте 5-30 суток в контрольной группе до 3459±107,23 АДЕ/мг белка печени, в опытной - 3093±104,35 АДЕ/мг белка печени, а затем наблюдалось ее снижение. Так, в контрольной группе на 45 сутки она

достигла значения - 2964±115,60 АДЕ/мг белка печени, а в опытной - 2584±74,94 АДЕ/мг белка печени. Значение активности ЩФ на 45 сутки в опытной группе ниже контрольных значений на 12,82% (Р<0,05) (рис. 3).

Рисунок 3 - Активность щелочной фосфотазы в тканях печени цыплят при нагрузке раствором

гумата калия

Активность каталазы относительно контрольной группы снижается на 13,22% (Р<0,05). Колебания этого показателя внутри опытной группы в возрасте 5-45 суток незначительны (табл. 1).

Наибольшая концентрация МДА 1,93±0,075 мкмоль/л наблюдается в

контрольной группе на 45 сутки, в опытной же группе - 1,71±0,067 мкмоль/л. У цыплят, получавших гумат калия, концентрация МДА ниже по отношению к контрольному значению на 11,40% (Р<0,05), это связано с высокой по отношению к контрольной группе активностью ГП (рис. 2).

Таблица 1 - Активность каталазы и концентрация малонового диальдегида в тканях печени цыплят на фоне дополнительной нагрузки раствором гумата калия

Возраст, сутки Активность каталазы Мкмоль Н2О2/л^мин^Ю3 Концентрация МДА Мкмоль/л

контроль гумат калия контроль гумат калия

5 45,80±1,740 42,60±1,450 1,48±0,055 1,42±0,054

10 46,70±1,680 43,30±1,640 1,51±0,048 1,33±0,054:

15 47,20±1,560 43,80±1,490 1,55±0,053 1,37±0,051:

20 48,10±1,730 44,20± 1,640 1,60±0,062 1,41±0,049

25 49,60±1,980 44,70±1,610 1,63±0,063 1,42±0,058:

30 48,40±1,980 45,10±1,810 1,87±0,073 1,63±0,054:

35 48,70±1,850 45,30±1,770 1,85±0,072 1,70±0,056

40 51,60±1,960 46,20±1,620 1,91±0,080 1,74±0,068

45 52,20±1,980 45,30±1,610: 1,93±0,075 1,71±0,067:

Примечание. В этой таблице различия достоверны при Р<0,05: 1 - по сравнению с показателями животных контрольной группы.

Заключение. При введении в рацион супероксиддисмутаза,

птицы гумата калия на 45 сутки глутатионпероксидазаЗ, а также снижение

наблюдается повышение активности таких активности щелочной фосфатазы и

ферментов печени, как каталазы.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Бузлама, В.С. Механизмы действия препаратов гуминовых веществ / В.С. Бузлама, В.Н. Долгополов, А.В. Сафонов, С.В. Бузлама // Итоги и перспективы применения гуминовых препаратов и кормовых добавок в ветеринарии: мат. IV Всероссийской конференции. - М., 2006. - С. 24-35.2. Грибанова Е.А. Влияние гумата калия на ферментный профиль гепатоцитов цыплят-бройлеров / Е.А. Грибанова, Р.Г. Каримова, О.Н. Пинаева // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии: Выпуск №1/2015. -Самара, 2015. 3. Грибанова Е.А. Содержание микроэлементов в мышцах и витаминов в печени цыплят-бройлеров при нагрузке гуматом калия / Е.А. Грибанова, О.Н. Павлова, Каримова Р.Г., Гарипов Т.В. // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана: Т. 215 - Казань, 2013. - С. 81-85. 4. Колесников, В.М. Основные факторы повышения эффективности производства мяса бройлеров / В.М. Колесников // Достижения науки и техники АПК. - 2002. - № 4. - С. 37-38. 5. Косолапова, А.И. Гуминовые препараты -нетрадиционная кормовая добавка для животных / А.И. Косолапова, Э.И. Смышляева // Гуминовые препараты и их применение в растениеводстве и животноводстве: мат. Всероссийской научно-практической конференции (17-19 мая 2005 г.). - Рязань, 2005. - С. 5155. 6. Павлова, О.Н. Реактивные изменения ткани печени крыс в результате нагрузки гуматом калия / О.Н. Павлова, Е.А. Грибанова, Ю.В. Григорьева, В.В. Зайцев // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии: Выпуск №1/2013. - Самара, 2013. - С. 4551.

ВЛИЯНИЕ ГУМАТА КАЛИЯ НА СИСТЕМУ ПОЛ-АО ПЕЧЕНИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

Грибанова Е.А., Каримова Р.Г., Павлова О.Н.

Резюме

В статье рассмотрено влияние гумата калия на активность ферментов системы ПОЛ-АО печени цыплят-бройлеров. Изучены следующие показатели: активность каталазы, супероксиддисмутазы, глутатионпероксидазы, щелочной фосфатазы, а также количество малонового диальдегида.

INFLUENCE POTASSIUM HUMATE ON THE SYSTEM OF LIPID PEROXIDATION -ANTIOXIDANTS LIVER BROILER CHICKENS

Gribanova E.A.; Karimova R.G.; Pavlova O.N. Summary

The article considers the influence of potassium humate on the activity of enzymes of lipid peroxidation - antioxidants liver of broiler chickens. Examined the following indicators: the activity of catalase, superoxide dismutase, glutathione peroxidase, alkaline phosphatase, and the number of malondialdehyde.

УДК 619:591.112:612 (018)

ВОЗБУДИМОСТЬ МИОКАРДА КРЫС ПОД ВЛИЯНИЕМ ПРОИЗВОДНЫХ БРОМНИКОТИНОВОЙ КИСЛОТЫ

Григорьева С. А. - аспирант; Каримова Р. Г. - д.б.н., профессор; * Петров Е. С. - к.х.н., ассистент. Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана * Казанский национальный исследовательский технологический университет е-mail: [email protected]

Ключевые слова: 5-бромникотиновая кислота, аритмия, ЭКГ, миокард, возбудимость. Key words: 5-bromnicotinic acid, arrhythmia, ECG, myocardium, excitability.

Нарушения ритма сердца (аритмии) являются одной из главных проблем современной кардиологии, так как они сопровождают большую часть заболеваний сердечно-сосудистой системы, оставляя осложнения, являющиеся в ряде случаев причиной внезапной смерти [1]. Основное лечение аритмий - медикаментозная терапия антиаритмическими препаратами.

Нарушения сердечного ритма встречаются при любом заболевании сердца. Более того, аритмии возникают иногда у практически здоровых людей [2]. Болезни сердечно-сосудистой системы встречаются и среди животных всех видов. В последние годы отмечен рост количества собак и кошек с патологией сердечной деятельности [3].

Одним из терапевтических направлений у пациентов с диагнозом аритмия является применение

гиполипидемических препаратов [4]. Крупные исследования последних лет продемонстрировали причинную связь липопротеидов с ишемической болезнью сердца. Показано, что наличие повышенного уровня липопротеидов сопряжено с увеличением риска развития коронарных осложнений в 1,5-2,5 раза.

Одним из средств, снижающих концентрации липопротеидов в крови является применение высоких доз никотиновой кислоты. Никотиновая кислота участвует во многих физиологических процессах: метаболизме жиров, белков, пуринов; тканевом дыхании, расширяет мелкие кровеносные сосуды, улучшает микроциркуляцию головного мозга и всего организма, оказывает слабое антикоагулянтное действие, повышая фибринолитическую активность крови [5].

Физиологические свойства

никотиновой кислоты служат основанием для поиска новых соединений, ее производных, которые будут проявлять аналогичное действие на организм. В связи с этим были синтезированы новые соединения - производные 5-бромникотиновой кислоты.

Ранее известные факты о влиянии никотиновой кислоты на деятельность миокарда, а также выявленная антиаритмическая активность [6] позволили нам предположить ее кардиотропный эффект.

В связи с этим целью наших исследований явилось изучение влияния производных 5-бромникотиновой кислоты

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.