CC BY
56
УДК: 636.22/.28.087.8 ВЛИЯНИЕ ЭНТЕРОСОРБЕНТА НА ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ТЕЛОЧЕК
В.В. Ерохин
ГНУ Северо-Кавказский НИИ животноводства
В статье рассматривается влияние скармливания сорбента «Ковелос-Сорб» в составе рациона на гематологические показатели телят. Установлено положительное влияние скармливания изучаемой кормовой добавки с сорбционными свойствами на состояние белкового обмена: количество общего белка в сыворотке крови телят было выше во второй группе, при использовании сорбента в рационе телят, на 5,1 %. Содержание альбуминов снизилось во второй группе на 7,7 %, в связи с этим глобулинов было больше на 25,9%, что свидетельствует о снижении влияния токсинов на организм телят. В сыворотке крови содержание глюкозы было выше на 21,7%, мочевины у телят опытной группы было больше на 19,0 %, кальция - на 20,0 %, фосфора - на 26,6 %.
Ключевые слова: телята, рацион, сорбент, гематологические
показатели
UDK: 636.22/.28.087.8
EFFECT OF ENTEROSORBENT ON
HEMATOLOGICAL
CHARACTERISTICS OF HEIFERS
Erohin V.V.
State Scientific Institution North-Caucasus Research Institute of Animal Husbandry under Russian Academy of Agricultural Sciences
The article examines the effect of sorbent "Kovelos-Sorb" as part of the diet on hematological indices of calves. The positive effect of feeding of the feed additive under study with absorption properties on the state of protein metabolism is determined: the total protein in the serum of calves was 5.1% higher in the second group, when the sorbent was used in a ration for calves. The content of albumin in the second group was 7.7% lower; therefore, globulin was 25.9% higher, which indicates the reduction of the toxins influence on the calves. Serum glucose content was higher by 21.7%, urea was 19.0% higher in calves of the experimental group, calcium -20.0%, P - 26.6%.
Key words: calves, diet, sorbent, haematological parameters
Использование рациональных технологий кормления крупного рогатого скота - важнейший элемент ведения отрасли. В этом плане большой интерес представляет применение пребиотиков, пробиотиков, сорбентов [1, 3].
Одним из наиболее важных вопросов современного скотоводства является увеличение рентабельности и конкурентоспособности. Успешное их решение нередко тормозится проблемой низкого качества кормового сырья, так как большинство промышленных кормосмесей для
животных могут изначально содержать сразу несколько контаминантов естественного и антропогенного происхождения. Микотоксины, метаболиты амбарных вредителей; продукты перекисного окисления, тяжелые металлы, радионуклиды, нитраты, гербициды, пестициды и ряд других высокотоксичных агентов - далеко не полный список потенциально опасных веществ, вызывающих отравления животных [2].
В настоящее время в качестве лечебно-профилактических средств, повышающих продуктивность животных и улучшающих показатели экологической безопасности производимой продукции, применяют сорбенты [4, 5].
В этой связи представляет большой научный и практический интерес проведение комплексных исследований по установке эффективности применения препаратов нового поколения сорбентов при выращивании молодняка, в том числе и изучение гематологических показателей.
Методика. Целью иследований являлось изучить влияние на гематологические показатели скармливания телочкам до 6 месяцев сорбента «Ковелос-Сорб» в условиях ОАО «Родина» Каневского района Краснодарского края. Телята всех групп получали одинаковые корма по питательности по схеме, принятой в хозяйстве (табл. 1), отличалась лишь дача сорбента согласно схеме опыта (табл. 2).
Помимо основных кормов, схема кормления телят включала дачу соли: в первый месяц - 100 г, второй - 300 г, третий - 300 г, четвертый -450 г, шестой - 600 г, седьмой - 600 г, а также фосфат кормовой: 100, 300, 450, 600, 600 и 750 г соответственно месяцам выращивания.
Таблица 1. - Схема кормления телочек до 6-месячного возраста, кг
Возрас т, месяце в Корма и кормовые добавки
молоко цельно е сенаж люцер новый силос куку-рузны й сено люцер -новое солома ячменна я престар -тер зерно кукурузы плющенное комби корм
1 225 приуч. - приуч. - 4,5 - -
2 192 10 - 10 - - 5 12
3 60 30 - 20 - - 7 40
4 - 45 70 45 6 - - 57
5 - 45 120 75 7 - - 60
6 - 60 180 100 8 - - 66
Итого: 477 190 370 250 21 4,5 12 235
Таблица 2. - Схема опыта, п=10 (телочки)
Группа Схема кормления
1 Основной рацион (ОР)
2 ОР + 0,5 г/кг живой массы энтеросорбента «Ковелос-Сорб»
Сорбент «Ковелос-Сорб» представляет собой белый гидрофильный рассыпчатый порошок без специфического запаха.
Массовая доля кремния составляет не менее 99 % по массе, железа -не более 0,1 %, влаги - 1-2 %. Удельная поверхность - 380±40 м2/г, плотность - 40-60 г/л, рН - 3,5-4,5.
«Ковелос-Сорб» имеет пространственную структуру, представляющую собой мономерные частицы нанометрового размера, последовательно сгруппированные в агломераты, модифицированные различными добавками. Получаемая сетка обладает выраженными сорбционными и детоксикационными свойствами. Сорбент нейтрализует микотоксины, предотвращает их всасывание в пищеварительном тракте, адсорбирует излишнюю влагу в процессе хранения кормов, снижая риск развития плесени, выводит соли тяжелых металлов и радионуклиды из организма сельскохозяйственных животных и птицы. Препарат обладает избирательным связывающим свойством: витамины и аминокислоты в компонентах комбикорма остаются нетронутыми, что позволяет сохранить их активность в тонком отделе кишечника.
С целью изучения влияния скармливания сорбента «Ковелос-Сорб» на гематологические показатели телят была отобрана кровь у животных контрольной и опытной групп в возрасте 6 месяцев и проведен анализ по общепринятым методикам. В крови определяли следующие показатели: гемоглобин - по гемиглобинцианидному методу (с помощью набора Диагем Т (ТУ 9398-232-05595541-96)); общий белок сыворотки крови - по биуретовой реакции; белковые фракции сыворотки крови -турбидиметрическим методом; мочевину - по цветной реакции с диацетилмонооксином; фосфор - в белковом фильтре крови с молибдатом аммония; кальций - унифицированным колориметрическим методом; холестерин - энзиматическим колориметрическим методом; глюкозу - глюкозооксидазным методом.
Кормовая добавка «Ковелос-Сорб» обладает свойствами адсорбции и катализатора, восполняет биодоступные для организма минеральные вещества, способствует нормализации общего обмена веществ, лучшей перевариваемости и рациональному использованию питательных компонентов, обеспечивает условия повышения продуктивности и общей неспецифической резистентности животных, улучшение гематологических показателей крови молодняка (табл. 3).
Таблица 3. - Гематологические показатели телочек в опыте_
Показатели Группа
1 2
Гемоглобин, г/л 101,3±0,5 115,5±0.7
Общий белок, г/л 75,8±0,8 79,7±50,9
Альбумин, г/л 46,8±0,9 43,2±0,9
Глобулины, г/л 29,0±0,9 36,5±0,9
Глюкоза, м/л 2,3±0,1 2,8±0,1
Мочевина, м/л 4,2±0,6 5,0±0,8
Кальций, м/л 2,5±0,07 3,0±0,1
Фосфор, г/л 1,5±0,1 1,9±0,1
Каротин, мл% 0,1±0,02 0,1±0,01
Основная функция гемоглобина - перенос кислорода к тканям. У телят опытной группы наблюдалось повышение гемоглобина, по сравнению с контролем, на 14,0 %, что указывает на более высокую интенсивность обменных процессов, протекающих в организме телят.
Состояние белкового обмена определяется по содержанию белка. Количество общего белка в сыворотке крови телят было выше во второй группе, при использовании сорбента в рационе телят, на 5,1 %.
Альбуминов было ниже во второй группе на 7,7 %, в связи с этим глобулинов было больше на 25,9 %, что свидетельствует о снижении влияния тиоксинов на организм телят.
В сыворотке крови содержание глюкозы было выше на 21,7 %, мочевины у телят опытной группы было больше на 19,0 %, кальция - на 20,0 %, фосфора - на 26,6 %.
В целом, скармливание телочкам в составе кормосмеси сорбента «Ковелос-Сорб» оказало положительное влияние на гематологические показатели животных.
Литература
1. Горковенко, Л.Г. Рациональная технология выращивания высокопродуктивных первотелок /Л.Г.Горковенко, В.Т.Головань, Н.И. Подворок, Д.А. Юрин //Труды Кубанского государственного аграрного университета. - Краснодар, 2012, №5(38). - С. 135-138.
2. Псхациева, З.В. Микробиоценоз кишечника цыплят при бентонитовых подкормках со свободным доступом /З.В. Псхациева, Б.А. Дзагуров, А.Р. Габолаева //Мат. V Меж.конф. «Актуальные проблемы биологии в животноводстве», посв. 50-летию ВНИИФБиП (14-16 сентября 2010). Боровск, 2010. - С.210.
3. Пышманцева, Н.А. Энтеросорбенты в кормлении мясных цыплят /Н.А. Пышманцева, З.В. Псхациева, О.Р. Фарниева // Известия Горского государственного аграрного университета. 2013. Т. 50. № -2. С. 113-115.
4. Пышманцева, Н.А. Влияние энтеросорбента «Ковелос» на микрофлору кишечника цыплят-бройлеров / Н.А. Пышманцева, З.В. Псхациева //Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. 2012. Т. 3. № 1-1. С. 161-164.
5. Рудишин, О.Ю. Влияние скармливания пробиотика раздельно и в комплексе с сорбентом на интенсивность роста молодняка свиней /О.Ю. Рудишин //Вестник Алтайского ГАУ. - № 11 (109). - 2013. - С. 67-70.
