Научная статья на тему 'Влияние быков-производителей на рост и развитие ремонтных телок в СПК «Килачевский»'

Влияние быков-производителей на рост и развитие ремонтных телок в СПК «Килачевский» Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
275
70
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ТЕЛКА / ЛИНИЯ / СОДЕРЖАНИЕ / КОРМЛЕНИЕ / СТАНДАРТ / СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ / ЖИВАЯ МАССА / ВЫСОТА В ХОЛКЕ / СЛУЧНОЙ ВОЗРАСТ / HEIFER / LINE / KEEPING / FEEDING / STANDARD / AVERAGE DAILY WEIGHT GAIN / LIVE WEIGHT / HEIGHT AT WITHERS / COVERING AGE

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Хатанов К. Ю., Яоретц О. Г.

Сельскохозяйственные животные могут проявить максимальную продуктивность, обусловленную наследственностью, только при оптимальных условиях кормления и комфортных условиях содержания.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Хатанов К. Ю., Яоретц О. Г.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

The influence of servicing bulls on the growth and development of replacement heifers in the SPK “Kilachevsky”

Farm animals can show maximum productivity caused by heredity only under optimal conditions of feeding and comfortable conditions of keeping.

Текст научной работы на тему «Влияние быков-производителей на рост и развитие ремонтных телок в СПК «Килачевский»»

Животноводство

ВЛИЯНИЕ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РОСТ И РАЗВИТИЕ РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК В СПК «КИЛАЧЕВСКИЙ»

К. Ю. ХАТАНОВ, аспирант,

О. Г. ЛОРЕТЦ,

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, Уральский государственный аграрный университет

620075, г. Екатеринбург, ул. К. Либкнехта, д. 42; тел.: 89502038589, 89221479303

Положительная рецензия представлена И. М. Донник, доктором биологических наук, профессором, академиком Россельхозакадемии, ректором Уральского государственного аграрного университета.

Качество ремонтного молодняка зависит от многих факторов [3, 4, 5]. Добиться получения здорового и перспективного ремонтного молодняка можно только при скармливании полноценных, сбалансированных рационов, учитывающих потребности растущих животных на всех стадиях развития. После рождения телочки необходимо постоянно контролировать ее рост и развитие и анализировать получаемые результаты [4].

В возрасте от 3 до 15 месяцев необходимо добиться интенсивного роста телок, получения среднесуточных приростов живой массы 850-900 г. Основная задача —получение молодняка с крепким костяком, развитым рубцом и подготовка телок к осеменению [1].

Кормление должно быть направлено наполноеудов-летворение его потребности в энергии, переваримом протеине, макро- и микроэлементах, витаминах [2].

В рационе должно быть большое количество объемистых кормов. Нормы кормления молодняка зависят от возраста, живой массы и планируемого прироста [1, 2].

Для телок старше 6 месяцев используют комбикорм или зерновые корма. Из зерновых готовят дерть среднего помола; в такой же степени измельчают на дробилках и жмых [2].

Телок старших возрастов содержат в секциях, размер которых определяется мощностью фермы, комплекса. Численность групп — 20-30, старше года — до 50 голов. Разница в возрасте животных внутри группы не должна превышать 15-30 дней, а в живой массе — 10-15 кг. Содержание беспривязное, с отдыхом в боксах или на глубокой подстилке [2].

Животных обеспечивают выгульными площадками с твердым покрытием и хорошим стоком навозной жижи и атмосферных осадков. Их максимальная площадь на голову составляет для телок 5 м2, для нетелей — 8 м2. Желательно иметь отдельные выгульные площадки для животных каждой секции [2].

Целью нашей работы являлось оценить рост и развитие ремонтных телок — дочерей быков линий Вис Айдиал и Рефлекшн Соверинг в условиях кормления и содержания СПК «Килачевский» Ирбитско-го городского округа Свердловской области.

Телки от рождения до 2,5-3 месяцев содержатся в индивидуальных домиках холодным методом.

По достижении животными возраста 2,5 месяца, телочек перевозят на специализированную ферму по выращиванию ремонтных телок.

В состав фермы по выращиванию ремонтных телок входит 4 корпуса: корпус для содержания телок в период роста (3-8 мес.), корпус для содержания телок предслучного возраста (8-12 мес.), корпус для

телок случного возраста (12-17 мес.) и корпус для содержания нетелей (14-22 мес.).

Кормовым проходом каждый корпус делится на 2 равные симметричные половины. Каждая половина делится на 5 секций (то есть всего в корпусе 10 секций), формирующихся животными в зависимости от возраста и живой массы. Одна секция рассчитана на 50 телок 3-12-месячного возраста, 25 телок 12-22-месячного возраста. Из каждой секции оборудован свободный выход в загон.

Содержат животных на сплошных бетонных полах.

Площадь пола в секциях разделена на две части: навозный проход, идущий вдоль кормового стола и места для лежания. На лежанках в качестве подстила используется солома крупной резки, которая подновляется раз в 4 дня. Спальные места и навозный проход разделены между собой деревянным ограждением. Фекальные массы с навозного прохода удаляются 1 раз в сутки тракторным скребком. Навоз выталкивается за пределы корпуса в навозные кучи, где и перегнивает, разлагается. Соломенная подстилка с лежанок удаляется аналогично раз в 3 месяца. На ее место подстилается новая чистая солома.

Поение животных из групповых поилок, установленных в расчете одна на секцию. В холодное время года для предотвращения воды от замерзания поилки оборудуют электрическим подогревом.

Естественное освещение за счет окон, прорезанных в стенах, и светового проема, тянущегося вдоль конька крыши, расположенного над кормовым проходом. Искусственная освещенность за счет люминесцентных ламп ДРЛ и энергосберегающих ламп мощностью 20 Вт, установленных под потолком.

Вентиляция в корпусах естественная. Обеспечивается коньковой вентиляцией, создаваемой вентиляционными щелями, тянущимися вдоль светового конька. А также за счет окон, выходов в загоны, ворот.

Параметры микроклимата, за исключением относительной влажности находятся в пределах нормы.

С изменением возраста, ростом и развитием животных переводят из одной секции в другую.

Раздачу корма осуществляют мобильным кормораздатчиком — миксером два раза в сутки — утром и днем.

После перевода животных из группы до шести месяцев в группу до года из рациона исключают зерносенаж и на 20 % снижают выдачу зерносме-си. Дачу силоса для телок старше шести месяцев увеличивают в три раза. Дачу сенажа увеличивают в 4-5 раз. Это связано с тем, что животным с возрас-

Животноводство

Таблица 1

Параметры микроклимата на ферме по выращиванию ремонтных телок СПК «Килачевский» в зимний период

Показатель Норма Корпус

I II III IV

Температура, °С -10...+10 + 6 -

Абсолютная влажность, г/м3 2,90 5,08 4,43 3,75

Относительная влажность, % 75 56,64 97,13 89,68 81,52

Аммиак, мг/м3 не более 15-20 5,00 5,00 11,00 7,50

Освещенность, лк 10-100 33,33 41,58 15,08 22,00

Коэффициент естественной освещенности, % 1,5 2,63 4,11 1,75 2,70

Световой коэффициент 0,067-0,1 0,09 0,09 0,09 0,09

Таблица 2

Рацион для исследуемых животных, кг

Возрастная группа Зерносенаж ячменный Силос кукурузный Сенаж клеверно-люцерно-тимофеечный Сенаж люцерна + овсян. мука Солома Сено Смесь с7100 Соль Мел

Телки до 6 месяцев 2,0 1,5 2,0 0,5 2,5 0,01 0,02

Телки до 12 месяцев 4,5 9,0 0,5 2,0 0,02 0,02

Телки ст. года 30 0,5

Нетели 35 4,0

Таблица 3

Питательность рациона исследуемых животных

Показатель Телки до 6 месяцев Телки до 12 месяцев Телки ст. года Нетели

Сухое вещество, г 4661,85 7317,95 13935,75 19094,5

Протеин, г 699,05 1136,15 2300,3 2814

Клетчатка, г 816,28 1753,39 4081,95 5926,5

БЭВ, г 2993,03 4038,52 6521,85 8410,5

ОЭ, МДЖ 49,83 75,58 136,15 177,5

К. ед. 4,62 6,59 10,745 13,61

ПП, г 503,15 792,50 1470,17 1681

Са, г 26,19 53,67 135,521 167,83

Р г 16,99 23,01 37,5325 45,69

Каротин, мг 32,11 76,66 291,65 352

том и, соответственно, с увеличением живой массы требуется больший объем кормов. То есть, рацион для телок от 6-месячного возраста до года менее питательный, чем до 6 месяцев.

После перевода животных в группу старше года из их рациона исключают концентрированные корма и силос. Дачу сенажа увеличивают в 3-3,3 раза. То есть животным старше года предоставляют «диетический» рацион, состоящий из объемистых, низкопитательных кормов. Дачу объемистых кормов животным значительно увеличивают также по причине их роста и развития, а также для компенсации питательности рациона, из которого исключают концентрированные корма.

Телок предслучного, случного возраста и нетелей выращивают на низкопитательном рационе (исключают сено, заменяя его соломой), для профилактики ожирения, которое является наиболее важным негативным фактором при случке, проведении отела и последующей молочной продуктивности животных.

В качестве минеральной добавки в рационе ремонтных телок используют поваренную соль, которую выдают в общей кормосмеси и мел, который выдается вручную операторами по уходу за животными.

Анализируя табличные данные, можно утверждать, что количество питательных веществ в рационе, несмотря на то, что с возрастом животных в их кормосмеси преобладают «диетические» корма, возрастает. Кальцие-фосфорное соотношение в рационе резко увеличивается, у телок предслучного, случного возраста и нетелей кальцие-фосфорное соотношение почти 4 : 1.

Для проведения анализа с целью установления того, как отражаются условия кормления и содержания молодняка на интенсивности его выращивания, были набраны две группы телочек с учетом их происхождения (1-я группа — линия Вис Айдиал; 11-я группа — линия Рефлекшн Соверинг) в количестве по 30 голов, провели наблюдение за их ростом и развитием.

При выращивании ремонтного молодняка следует учитывать не только возраст и живую массу. Высота животного в холке также является интегрированным показателем его роста и развития (табл. 4).

Затем сравнили полученные результаты со стандартом голштинской породы.

Из табличных данных видно, что период наиболее интенсивного роста голштинских телочек от 1 до

Животноводство

Таблица 4

Динамика роста и развития исследуемых животных

Возраст, мес. Высота в холке, см Живая масса, кг Среднесут. прирост, г

Линия Вис Айдиал Линия Рефлекшн Соверинг Линия Вис Айдиал Линия Рефлекшн Соверинг Линия Вис Айдиал Линия Рефлекшн Соверинг

3 93,10 ± 1,68 92,94 ± 2,12 103,79 ± 2,33 101,29 ± 2,20

6 101,13** ± 0,66 103,98** ± 1,11 166,71 ± 5,02 174,29 ± 5,44 699,21 ± 49,24 811,11 ± 45,71

9 109,19*** ± 0,85 115,01*** ± 1,15 246,57 ± 9,87 239,86 ± 7,00 887,30' ± 68,46 728,57' ± 47,44

12 118,71** ± 0,38 123,25** ± 1,50 342,00 ± 9,00 338,57 ± 11,37 1060,32 ± 97,12 1096,83 ± 105,90

15 127,42* ± 0,43 132,32* ± 1,98 433,43 ± 14,92 426,79 ± 17,27 1015,87 ± 98,07 980,16 ± 137,33

Примечание: ' Р > 0,9, * Р > 0,95, ** Р > 0,98, *** Р > 0,999.

Таблица 5

Стандарты выращивания голштинских телок

Возраст, мес. Высота в холке, см Живая масса, кг Среднесут. прирост, г Возраст, мес. Высота в холке, см Живая масса, кг Среднесут. прирост, г

1 77 58 700 13 123 350 850

3 90 112 900 14 125 375 850

6 105 182 750 15 126 400 850

9 112 249 750 18 129 474 800

12 120 323 850 24 135 618 800

Высота в холке исследуемых тёлок

3 Тёлки линии Вис Айдиал

□ Тёлки линии Рефлекшн

3МЕС 6МЕС 9МЕС 12МЕС 15МЕС Возраст, мес.

Рисунок 1

Высота в холке исследуемых телок

3 месяцев (900 г/сут.). Наименее интенсивного — от 3 до 9 (750 г/сут.). К случному возрасту телки должны достигать живой массы 375-400 кг. Нетели должны весить к моменту отела 615-620 кг. Для этого среднесуточный прирост от 9 до 15-месячного возраста должен составлять 850, а с 15-месячного возраста и до отела — 800 г.

Как видно, высота в холке (рис. 1) наблюдаемых нами животных практически соответствует стандарту во все рассмотренные нами возрастные периоды. Отклонения от стандартного значения составляют менее 5 %. Телки линии Рефлекшн Соверинг по высоте в холке уступают своим сверстницам линии Вис Айдиал в 3-месячном возрасте, а в остальные возрастные периоды превосходят их.

Живая масса отличалась от стандарта и между исследуемыми группами во все возрастные периоды менее чем на 10 % (рис. 2).

Анализируя высоту в холке, живую массу и среднесуточный прирост, видно, что телки линии Реф-лекшн Соверинг с 6 до 15-месячного возраста превосходят своих сверстниц линии Вис Айдиал по высоте в холке, но с 9-месячного возраста имеют более низкую живую массу. Это значит, что представители линии Рефлекшн Соверинг ближе к случному возрасту характеризуются большей узкотелостью.

Живая масса исследуемых тёлок

450 -400 -350 -

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

й!

□ Стандарт

□ Тёлки линии Вис Айдиал

□ Тёлки линии Рефлекшн Соверинг

3МЕС 6МЕС 9МЕС 12МЕС Возраст, мес.

Рисунок 2

Живая масса исследуемых телок В возрасте от 3 до 6 месяцев среднесуточный прирост живой массы телок линии Вис Айдиал ниже стандарта на 7,3 %, а телок линии Рефлекшн Соверинг — на 8,1 % выше. В возрасте от 6 до 9 месяцев ситуация абсолютно иная: среднесуточный прирост телок линии Вис Айдиал выше стандарта на 18,3 %, телок линии Рефлекшн Соверинг — на 2,9 % ниже. От 9 до 12 и от 12 до 15 месяцев среднесуточный прирост исследуемых нами групп выше стандарта: телок линии Вис Айдиал на 24,7 и 19,5 %, линии Рефлекшн Соверинг на 29,0 и 15,3 % соответственно.

То есть телки линии Рефлекшн Соверинг по скорости роста значительно превосходят своих сверстниц линии Вис Айдиал в возрастном периоде от 3 до 6 месяцев (на 16,0 %) и незначительно от 9 до 12 месяцев (3,4 %). В возрасте от 6 до 9 и от 12 до 15 месяцев ситуация иная: телки линии Вис Айдиал превосходят своих сверстниц на 21,8 и 3,6 %. Таким образом, в более старшем возрасте разница в скорости роста представителей линии Вис Айдиал и Рефлекшн Соверинг ниже, чем до 9 месяцев.

Кормление и выращивание молодняка — ведущие статьи затрат. Поэтому главная цель выращивания ремонтных телок в молочном скотоводстве — достижение продуктивного возраста в максимально короткий срок. Чем раньше произойдет плодотворное

300

80

250

60

ш 40

20

50

0

0

Животноводство

Таблица 6

Живая масса исследуемых телок в возрасте 14 месяцев, кг

Возраст, мес. Живая масса, кг Нормативная живая масса, кг Отклонения от нормы

Линия Вис Айдиал Линия Рефлекшн Соверинг кг %

14 402,95 ± 12,57 397,38 ± 14,42 380-410 0 0

осеменение телки, тем раньше пройдет отел — необходимое условие для наступления функциональной деятельности молочной железы — тем раньше наступит продуктивный возраст, тем раньше животное начнет окупать свое выращивание. При этом необходимо учитывать достижение животными физиологической зрелости, которая определяется не только по возрасту, но и по росту и развитию.

В современных производственных условиях для телок случным считается возраст не ранее 14 месяцев. Оптимальная живая масса при этом 380-410 кг. То есть, выращивание ремонтных телок должно быть направлено на то, чтобы они достигали живой массы 380 кг к четырнадцатимесячному возрасту.

Мы провели анализ, соответствует ли развитие исследуемых нами животных только что приведенным требованиям (табл. 6).

Исходя из данных табл. 6 видно, что отклонений от нормативной живой массы в случном возрасте нет.

Выводы.

Поскольку телки линии Рефлекшн Соверинг с 9-месячного возраста отличаются от своих сверстниц линии Вис Айдиал большей узкотелостью, значит имеют экстерьер более соответствующий крупному рогатому скоту молочного направления.

Среднесуточный прирост живой массы исследуемых тёлок

Возраст, мес.

Рисунок 3

Среднесуточный прирост живой массы исследуемых телок

Несмотря на неравномерную скорость роста и развития животных во все проанализированные нами возрастные периоды и крупное превышение значения среднесуточного прироста живой массы в период с 9 до 12-месячного возраста стандартного значения, телки независимо от линейной принадлежности их отцов при выращивании в представленных условиях кормления и содержания достигают к возрасту первой случки, установленном технологией, требуемой живой массы.

Литература

1. Барнев В. Сегодня — телочка, завтра — корова // Животноводство России. 2008. № 2. С. 51-53.

2. Зборовский Л. В. Интенсивное выращивание телок. М. : Росагропромиздат, 1991. 238 с.

3. Зеленков П. И., Баранников А. И., Зеленков А. П. Скотоводство. Ростов н/Д : Феникс, 2005. 572 с.

4. Исупова М. Как получить качественный ремонтный молодняк? // Молоко, корма, менеджмент. 2007. № 2. С. 16-19.

5. Свиридова О. Рождение теленка — на что надо обратить внимание. Выращиваем здоровых телят // Молоко, корма, менеджмент. 2007. № 1. С. 24-25.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.