CC BY
34
УДК 633.11:631.82
ВЛИЯНИЕ АЗОТНОЙ ПОДКОРМКИ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ НА УРОЖАЙ, КАЧЕСТВО И РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ
Б.И. Сандухадзе, д.с.-х.н., Е.В. Журавлева, к.с.-х.н.
Лаборатория селекции озимой пшеницы, e-mail: sovetdis@ya.ru
На примере четырех новых сортов селекции Московского НИИСХ «Немчиновка» показана эффективность азотных подкормок озимой пшеницы. Урожайность, содержание белка и клейковины увеличивается, что дает возможность получать в Нечерноземье продовольственное зерно высокого качества.
Ключевые слова: озимая пшеница, доза, азотная подкормка, сорт, урожайность, белок, клейковина.
INFLUENCE OF NITROGEN TOP-DRESSING ON HARVEST, QUALITY AND PROFITABILITY OF
WINTER WHEAT OF NEW GENERATION B.I. Sandukhadze, E.V. Zhuravleva
Efficiency of nitrogen top-dressings of winter wheat offour new varieties of Moscow scientific-research institute for agriculture «Nemchinovka» is presented in article. Increase of yield, albumin and gluten concentration can provide harvest of high quality in Non-chernozem regions.
Keywords: winter wheat, doze, nitrogen top-dressing, variety, yield, albumin, gluten.
Потребление азота растениями озимой пшеницы начинается с первых дней жизни и продолжается до окончания налива зерна. Так, в фазе кущения потребление азота составляет 20-25%, в период выхода в трубку-колошения - 50-55%, цветения - начала восковой спелости - 5-10% максимального количества потребляемого азота (Посыпанов, Долгодворов, Коренев и др., 1997). Недостаток азота в отдельные фазы нельзя компенсировать внесением его в последующие фазы. При этом известно, что существуют сортовые различия в реакции на азотную подкормку. Так, еще в 1931 г. на Международном конгрессе селекционеров Нильсон-Эле отмечал неодинаковую реакцию разных сортов зерновых на внесение удобрений и сделал заключение, что эти различия связаны с физиологическими и анатомическими различиями отдельных сортов (Мавриц-кий, 1936). Аналогичные результаты получены и в работах А.Б. Александрова (1936).
С ростом цен на минеральные удобрения особенно актуально стало как можно более полное использование растением азотного удобрения. В связи с этим, встает вопрос о наиболее оптимальных сроках его внесения, так как оно особенно эффективно для увеличения содержания белка и клейковины в зерне, что дает хозяйствам прибыль при сдаче на хлебоприемные пункты.
Цель данной работы - обоснование оптимальных экономически выгодных норм внесения азотного удобрения для конкретного сорта, что позволит снизить затраты на получение максимального урожая высококачественного зерна. Объектами исследований были новые сорта, созданные в лаборатории селекции озимой пшеницы Московского НИИСХ «Немчиновка»: Памяти Федина, Московская 39, Галина и Немчи-новская 24. В качестве подкормки использовали аммиачную селитру (N^N0^. Подкормку проводили вручную.
Изучали три варианта внесения - однократно весной сразу после схода снега, двукратно - весной сразу после схода снега и повторно в фазе выхода в трубку,
6 Агрохимический вестник • № 5 - 2011
трехкратно - весной сразу после схода снега, в фазе выхода в трубку и перед цветением. Повторность четырехкратная, учетная площадка делянки 12,5 м2.
В условиях 2006 г. сорт Московская 39 показывает наибольшую урожайность в варианте с однократным внесением азотной подкормки в дозе 120 кг/га по д.в., которая составляет 7,6 т/га существенно (на 0,58 т/га) превышающая контроль, но не имеет различия с вариантами дробного трехкратного внесения этой дозы и двукратного в дозе 30 кг/га по д.в. (табл. 1). В среднем за 2 года существенное различие наблюдается только между дозами внесения азотной подкормки 60 и 120 кг по д.в.
У сорта Галина в 2006 г. максимальную урожайность показал вариант с двукратным внесением азотной подкормки в дозе 60 кг/га по д.в., которая составила 9,23 т/га с превышением контроля на 0,81 т/га, что также превышает все остальные варианты дробного внесения. В среднем за 2 года этот вариант показал максимальную урожайность, но существенного различия от однократного внесения азотной подкормки дозой 120 кг/га по д.в. не наблюдается. Сорт Галина так же как и сорт Московская 39, имеет существенные различия между дозами внесения азотной подкормки.
Сорт Памяти Федина в условиях 2006 г. при исследовании дробных подкормок значительно превысил урожайность в варианте с двукратным внесением дозой 30 кг/га по д.в., которая составила 8,15 т/га, что превышает контроль на 0,6 т/га. Существенного различия при дробном внесении дозы 120 кг/га по д.в. азота не наблюдается. В среднем за 2 года максимальная урожайность наблюдается в варианте с двукратным внесением азотной подкормки дозой 60 кг/га по д.в., которая составляет 7,83 т/га и не имеет существенного различия по сравнению с другими вариантами дробления дозы 120 кг/га по д.в.
Сорт Немчиновская 24 в условиях 2006 г., так же как и сорт Памяти Федина, показал максимальную урожайность в варианте с двукратным внесением дозы азотной подкормки 30 кг/га по д.в., что несущественно
1. Урожайность сортов озимой пшеницы и содержание белка в зерне _на различных вариантах опыта_
Вариант Урожайность, т/га Содержание белка в зерне, %
2005 г. 2006 г. 2007 г. средняя 2005 2006 среднее
Московская 39
N60 5,99 7,02 5,56 6,19 12,74 15,10 13,92
N30 + N30 5,38 7,48 5,58 6,15 12,90 15,30 14,10
N120 6,49 7,60 5,77 6,62 14,32 14,77 14,55
N60 + N60 7,23 7,31 6,11 6,88 15,09 14,83 14,96
N40 + N40 + N40 6,78 7,54 6,37 6,90 14,96 16,13 15,55
НСР05 0,16 0,24 0,07 0,21
Галина
N60 6,10 8,42 6,97 7,16 12,11 14,32 13,22
N30 + N30 5,66 8,57 6,41 6,88 12,07 14,40 13,24
N120 7,92 8,66 7,24 7,94 12,52 15,33 13,93
N60 + N60 7,73 9,23 6,58 7,85 13,98 15,11 14,55
N40 + N40 + N40 7,58 8,64 7,13 7,78 12,68 16,63 14,66
НСР05 0,14 0,22 0,14 0,19
Памяти Федина
N60 5,62 7,55 6,49 6,55 10,61 13,62 12,12
N30 + N30 6,11 8,15 7,05 7,10 10,24 13,93 12,09
N120 7,10 7,84 6,66 7,20 11,65 14,08 12,87
N60 + N60 7,84 7,81 6,41 7,35 11,39 14,23 12,81
N40 + N40 + N40 7,42 7,93 6,80 7,38 12,55 14,24 13,40
НСР05 0,18 0,14 0,15 0,21
Немчиновская 24
N60 6,63 9,88 6,71 7,74 11,81 15,28 13,55
N30 + N30 6,45 10,79 6,59 7,94 11,10 15,15 13,13
N120 7,04 10,56 7,02 8,21 12,68 15,93 14,31
N60 + N60 7,60 10,32 6,85 8,26 12,87 15,07 13,97
N40 + N40 + N40 7,53 10,69 7,71 8,64 13,00 15,72 14,36
НСР05 0,13 0,29 0,19 0,24 0,70 0,39 0,55
2. Уровень рентабельности производства продукции возделываемых сортов, %
Вариант Урожайность, т/га Содержание клейковины, % Рыночная стоимость, руб./кг Рентабельность, %
Московская 39
N60 6,51 25,1 3,44 258,3
N30 + N30 6,43 25,3 3,44 247,5
N120 7,05 26,6 4,44 335,3
N60 + N60 7,27 29,4 4,94 394,0
N40 + N40 + N40 7,16 31,6 4,94 375,0
Галина
N60 7,26 26,0 4,44 416,3
N30 + N30 7,12 27,9 4,44 398,9
N120 8,29 25,9 3,44 300,0
N60 + N60 8,48 28,0 4,94 474,4
N40 + N40 + N40 8,11 32,3 5,34 480,4
Памяти Федина
N60 6,59 21,1 3,44 262,1
N30 + N30 7,13 21,2 3,44 286,5
N120 7,47 22,8 3,44 258,3
N60 + N60 7,83 23,4 3,44 269,9
N40 + N40 + N40 7,68 25,2 3,44 254,6
Немчиновская 24
N60 8,26 26,6 4,44 492,0
N30 + N30 8,62 23,5 3,44 364,9
N120 8,80 30,3 4,94 509,9
N60 + N60 8,96 26,5 4,44 448,1
N40 + N40 + N40 9,11 29,8 4,94 502,4
Агрохимический вестник • № 5 - 2011
7
превышало вариант с однократным внесением дозы 120 кг/га по д.в. В среднем за 2 года варианты дробления дозы 120 кг/га по д.в. не имеют значительных отличий, которых также не наблюдается с вариантом двукратного внесения дозы 30 кг/га по д.в.
У сортов Галина, Памяти Федина и Немчиновская 24 наибольшая эффективность наблюдалась в вариантах с внесением азотной подкормки в дозе 120 кг/га по д.в., прибавка урожая соответственно составила: 0,99 т/га; 1,64 т/га; 0,5 т/га.
В среднем за 3 года наиболее существенная прибавка у сортов Московская 39 и Галина наблюдается с дозой 60 кг/га по д.в. дробно двукратно, а у сортов Памяти Федина и Немчиновская 24 в вариантах с дозой 120 кг/га по д.в.
В условиях 2006 г. максимальное содержание белка наблюдалось у сорта Галина в варианте с трехкратным внесением азотной подкормки в дозе 40 кг/га по д.в. и составила 16,63%, что на 2,41% выше контроля (табл. 1).
Максимальную прибавку по сравнению с контролем в этом варианте дали сорта Московская 39 - на 1,03% и Памяти Федина - на 0,62%, но существенного превышения при дробном внесении дозы азота 120 кг/га по д.в., а также двукратного внесения дозы 30 кг/га по д.в. у этих сортов не наблюдается (см. табл. 1).
Сорт Немчиновская 24 показал максимальную прибавку в варианте с однократным внесением азотной подкормки в дозе 120 кг/га по д.в., которая составляет 0,65% от контроля, что не существенно по сравнению с трехкратным внесением дозы 40 кг/га по д.в. Наиболее существенная прибавка содержания белка в зерне в варианте с трехкратным внесением азотной подкормки в дозе 40 кг/га по д.в. наблюдается у сортов Московская 39 и Памяти Федина.
Сорта Галина и Немчиновская между дробными внесениями дозы азотной подкормки 120 кг/га по д.в. по сравнению с сортами Московская 39 и Памяти Федина не имеет значительных различий, но все изучаемые сорта, кроме Немчиновской 24, показывают существенное различие между самой дозой азотной подкормки 120 кг/га по д.в. и ее дробным внесением.
Максимальную рентабельность в опыте при внесении дробной подкормки обеспечивал сорт Немчиновская 24,
которая составляет 509,9% в варианте с однократным внесением азотной подкормки дозой 120 кг/га по д.в., сочетающей в себе высокую урожайность и качество зерна (табл. 2). Сорт Московская 39 имеет наивысший уровень рентабельности - 394,0% в варианте с двукратным внесением азотной подкормки дозой 60 кг/га по д.в., а сорт Галина показывает высокий уровень данного показателя - 480,4% в варианте с трехкратным внесением дозы 40 кг/га по д.в.
Сорт Памяти Федина максимальный уровень рентабельности - 286,5% показал в варианте с двукратным внесением азотной подкормки.
Таким образом, по данным нашего исследования хозяйствам, имеющим возможность использования эле-ментыв интенсивной технологии, можно рекомендовать следующее:
- возделывать сорта озимой пшеницы Галина и Московская 39 для получения высококачественного продовольственного зерна. Благодаря использованию азотной подкормки возможно сочетание высокого урожая и качества зерна у этих сортов, и как следствие, получение наибольшей рентабельности производства;
- в качестве фуражного использовать сорт Немчиновская 24, который позволяет получить высокий урожай при однократной подкормке азотом в дозе 120 кг/га по д.в.;
- для универсального использования наиболее оптимальны сорта Московская 39, Галина и Немчиновская 24, которые можно возделывать как для получения продовольственного зерна среднего и высокого качества, так и на кормовые цели. Максимально эффективно в этом случае однократное внесение азотной подкормки в дозе 120 кг/га по д.в.
Хозяйствам, использующим полуинтенсивную и экстенсивную технологии возделывания озимой пшеницы рекомендуется выращивать все сорта, исследуемые в опыте только для получения фуражного зерна. Наиболее оптимальным решением будет выбор сорта Памяти Федина как наиболее отзывчивого на минимальные дозы удобрений. При двукратном внесении азотной подкормки в дозе 30 кг по д.в. у данного сорта наблюдается наибольшая урожайность.
Литература
1. Посыпанов Г.С. Долгодворов В.Е., Коренев Г.В. Растениеводство. Учебник под редакцией Посыпанова Г.С. - М.: Колос, 1997 . - 448 с.
2. Маврицкий Н.В. Сорт и удобрение. - М.: 1936, вып. 1. - 91 с.
4. Александров А.Б. Реакция сортов и дозы минеральных удобрений // Селекция и семеноводство, 1936, № 4. - С. 12.
ИНФОРМАЦИЯ
Уважаемые авторы! Напоминаем Вам о необходимости строго выполнять правила оформления статей и соблюдать условия публикации научных работ в журнале. Пожалуйста, внимательно читайте информацию на сайте редакции www.agrochemv.ru
20 апреля 2009 г. АНО «Редакция «Химия в сельском хозяйстве» и ООО «РУНЭБ» заключили договор на распространение электронных копий статей, опубликованных в журнале «Агрохимический вестник», для наполнения базы данных проекта Российского индекса научного цитирования (РИНЦ), представленной в виде научного информационного ресурса сети Интернет, который можно будет приобрести на сайте www.elibrary.ru.
Уважаемые авторы! В связи с вышеизложенным, при направлении статей в редакцию просим Вас указывать в сопроводительном письме о согласии на передачу опубликованных работ для размещения в сети Интернет. Отсутствие данного условия будет служить основанием для отказа в публикации в журнале. 8 Агрохимический вестник • № 5 - 2011
