CC BY
27
Vestnik of Omsk SAU, 2022, no. 2(46) AGRONOMY
Научная статья
УДК 635.262:631.559
DOI 10.48136/2222-0364 2022 2 52
Влияние агротехнологических приемов возделывания чеснока озимого на формирование и урожайность воздушных луковичек
А.Ф. Степанов
Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина, Омск, Россия
Аннотация. Чеснок озимый чаще размножают зубками. При регулярной посадке чеснока зубками происходит вырождение сорта: головки мельчают, в них накапливаются возбудители заболеваний, урожайность с годами снижается. Воздушные луковицы (бульбочки) чеснока озимого являются ценным посадочным материалом. Использование их для посадки позволяет сохранить сортовые особенности чеснока, получить здоровый посадочный материал и ускоренно его размножить. Исследования проводили в 2017-2019 гг. в южной лесостепной зоне Омской области на учебно-опытном поле Омского ГАУ. Почва -лугово-черноземная с содержанием гумуса 5,72%, мощность гумусового горизонта 40-60 см. Цель исследований - выявить эффективные агротехнологические приемы получения высокого качественного урожая воздушных луковиц чеснока озимого. Установлено, что в условиях Западной Сибири повышенной урожайностью воздушных луковиц отличается местный сортообразец чеснока озимого Тарский. Урожайность бульбочек составляет 2,57-5,13 т/га, или больше, чем у контрольного сорта Комсомолец, в 1,6-2,1 раза. Наиболее высокой урожайностью чеснок озимый сортообразец Тарский отличается при посадке крупой (6-9 г) фракции зубков. Урожайность бульбочек при этом в среднем составляет 3,64 т/га, что на 10% больше, чем при посадке средней (3-5 г), и на 19%, чем мелкой (1-2 г) фракции зубков. Перед посадкой зубки чеснока озимого эффективно обрабатывать биологическими препаратами. Применение биологических препаратов «Азолен» или «Елена» для предпосевной обработки посадочного материала способствует ускорению процесса стрелкования чеснока озимого на 3-5 сут и повышению урожайности бульбочек на 17,4-20,7%.
Ключевые слова: чеснок озимый, сорт, фракция, биологические препараты, воздушные луковички, бульбочки, урожайность
Original article
Influence of agrotechnological methods of cultivation of winter garlic on the formation and yield of air bulbs
A.F. Stepanov
Omsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin, Omsk, Russia
Abstract. Winter garlic is more often propagated by cloves. With regular planting of garlic with cloves, the variety degenerates: the bulbs become smaller, pathogens accumulate in them, and the yield decreases over the years. Air bulbs of winter garlic are a valuable planting material. Using them for planting allows to preserve the varietal characteristics of garlic, get healthy planting material and multiply it rapidly. The research was carried out in 2017-2019 in the southern forest-steppe zone of the Omsk region at the experimental field of the Omsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin. The soil is meadow-chernozem with a humus content of 5.72%, the thickness of the humus horizon is 40-60 cm. The purpose of the research is to identify effective agrotechnological methods for obtaining a high-quality harvest of winter garlic air bulbs. It has been established that under the conditions of Western Siberia, the local variety of winter garlic Tarsky is characterized by
© Степанов А.Ф., 2022
Vestnik of OmskSAU, 2022, no. 2(46) AGRONOMY
an increased yield of air bulbs. The yield of bulbs is 2.57-5.13 t/ha, or 1.6-2.1 times more than that of the control variety Komsomolets. The highest yield of winter garlic variety Tarsky differs when planting groats (6-9 g) of the cloves fraction. The yield of bulbs in this case averages 3.64 t/ha, which is 10% more than when planting an average (3-5 g) and 19% more than the small (1-2 g) fraction of cloves. Before planting, winter garlic cloves, it is effective to treat them with biological preparations. The use of biological preparations Azolen or Elena for the pre-sowing treatment of planting material accelerates the process of winter garlic shooting by 3-5 days and increases the yield of bulbs by 17.4-20.7%.
Keywords: winter garlic, variety, fraction, biological preparations, air bulbs, bulbs, yield
Введение
Ценным продуктом питания из овощных культур для человека является чеснок. Благодаря богатому химическому составу и лечебным свойствам он заслужил широкую популярность еще в древности и в настоящее время выращивается во многих странах мира [1; 2]. Валовое производство чеснока в мире, по данным ФАО, превышает 17 млн т в год. Среди всех стран первое место занимает Китай, площадь чеснока составляет 664 тыс. га, производство - около 12 млн т, урожайность - 20 т/га [3]. В Российской Федерации потребность в чесноке составляет 430 тыс. т, а производство находится на уровне 260 тыс. т, в том числе промышленного менее 1%. Нехватка чеснока покрывается завозом его из-за рубежа, в основном (более 40%) из Китая [4; 5].
Чеснок - вегетативно размножаемое растение, для которого характерен низкий коэффициент размножения зубками - от 4 до 20 [6]. При регулярной посадке чеснока озимого зубками происходит вырождение сорта: головки чеснока мельчают, в них накапливаются возбудители заболеваний, растения болеют, и урожайность с годами снижается. К тому же из-за развития гнилей и фузариоза понижается лежкость и сохранность головок чеснока в период их хранения. При размножении пораженных растений фитопатогены передаются потомству, что приводит к снижению урожайности, потере качества, лежкости при хранении и вырождению сорта. Использование импортируемого чеснока для восполнения недостающего в стране объема посадочного материала приводит к отрицательному результату, поскольку ареал возделывания каждого сорта строго ограничен [1]. В связи с этим оздоровление посадочного материала является необходимым условием в современных технологиях производства чеснока.
Увеличить коэффициент размножения (от 15 до 250) чеснока озимого можно выращиванием из воздушных луковичек (бульбочек) [4]. Воздушные луковицы свободны от различных возбудителей заболеваний и являются ценным посадочным материалом. Выращенный из них урожай головок больше и отличается повышенными товарными качествами. Кроме того, использование бульбочек обеспечивает сохранение сортности чеснока, позволяет выращивать полноценный, устойчивый к болезням и вредителям урожай, получать здоровый посадочный материал [7; 8]. Бульбочки можно использовать как посадочный материал для оздоровления сорта от стеблевой немотоды и ускоренного размножения чеснока. В связи с этим для конкретных условий региона актуально выявить эффективные агротехнологические приемы получения высокого качественного урожая воздушных луковиц чеснока озимого.
Цель исследований - выявить эффективные агротехнологические приемы получения высокого качественного урожая воздушных луковиц чеснока озимого.
Задачи исследований:
Установить особенности формирования листовой поверхности, структуры урожая и урожайности воздушных луковиц в зависимости от сортовых особенностей чеснока озимого.
Vestnik of Omsk SAU, 2022, no. 2(46) AGRONOMY
Для наиболее урожайного и адаптивного к местным условиям сорта чеснока выявить влияние размера посадочного зубка и действие биопрепаратов на массу и урожайность бульбочек.
Методика и объект исследований
Исследования проводили в 2017-2019 гг. в южной лесостепи Омской области на учебно-опытном поле Омского ГАУ. Почва опытного участка - лугово-черноземная маломощная малогумусовая среднесуглинистая. Мощность гумусового горизонта 4060 см, содержание гумуса 5,72%, в пахотном слое она имеет много общего азота и валового фосфора. Структура пылевато-комковатая. Реакция почвенного раствора слабокислая.
Объект исследований - сорт чеснока озимого Комсомолец (контроль) и сортооб-разец Тарский. Сорт Комсомолец - среднеспелый, стрелкующийся. Луковица округло-плоская, массой 30-50 г, с 7-11 зубками, острого вкуса. Устойчив к бактериальной гнили. Сорт внесен в Государственный реестр Российской Федерации и рекомендован для выращивания по Западно-Сибирскому региону.
Сортообразец Тарский создан на основе популяции, отобранной в течение 10 лет из местных образцов чеснока озимого в Тарском районе Омской области. Среднеспелый, вегетационный период 85-90 суток. Устойчив к неблагоприятным погодным условия и приемам выращивания. Зимостойкость 90%. Форма луковиц округлая, средняя их масса 80-120 г, вкус от полуострого до острого, число зубков в луковице 4-6 штук. Сорт дружно созревает, пригоден к механизированной уборке.
Предшественник - пар черный. Посадку чеснока проводили хорошо вызревшими здоровыми луковицами в конце сентября. Предпосевную обработку зубков (300 мл/кг) осуществляли в день посадки биопрепаратами «Азолен» и «Елена». Посадочный материал замачивали в течение двух часов, расход рабочего раствора - 1 л/кг. В контрольном варианте использовали отстоявшуюся водопроводную воду. Схема посадки: междурядья - 25 см, между зубками в рядке - 8-10 см, глубина посадки - 6-9 см. Использовали зубки чеснока трех фракций: крупной - 6-9 г, средней - 3-5 и мелкой - 1-2 г. Бульбочки убирали во второй половине июля при растрескивании обертки соцветий и досушивали их в подсобном помещении при изменяющиесях в течение суток температуре в пределах 16-27°С и относительной влажности наружнего воздуха 43-65%.
Учетная площадь делянки 6 м , повторность 4-кратная, размещение вариантов систематическое. Наблюдения и учеты проводили по методике полевого опыта в овощеводстве [9]. Статистическую обработку опытных данных осуществляли методом дисперсионного и корреляционного анализа [10].
Результаты и их обсуждение
Установлено, что в условиях Омской области при посадке чеснока озимого в конце сентября, он до устойчивых заморозков и промерзания почвы формирует достаточно развитую корневую систему и хорошо зимует. Перезимовка составляет 95-100%. Весной появление первого листа на поверхности почвы, в зависимости от ее прогревания, наблюдается 14-24 апреля. В формировании листовой поверхности чеснока прослеживалась определенная закономерность: сначала шло активное нарастание числа листьев на растении, затем нарастание их приостанавливалось и далее, к моменту созревания головки, следовало сокращение числа листьев на растении, связанное с их усыханием и отмиранием. Так, 12 мая у сорта Комсомолец на растении было в среднем 3,7 листа; 11 июня - 6,3; 11 июля - 6,1, а у сортообразца Тарский соответственно 5,2; 8,1 и 7,9 листьев (табл. 1).
Vestnik of OmskSAU, 2022, no. 2(46)
AGRONOMY
Таблица 1
Формирование листового аппарата растениями чеснока озимого
Сорт, сортообразец Число листьев, шт. Длина листьев, см Диаметр ложного стебля, см
12.05 11.06 11.07 12.05 11.06 11.07 12.05 11.07
Комсомолец (к) 3,7 6,3 6,1 26,6 38,3 52,4 1,3 1,8
Тарский 5,2 8,1 7,9 27,5 41,4 58,3 1,7 2,3
Длина листьев в период вегетации растений существенно увеличивалась. У сорта Комсомолец она возрастала с 26,6 см 12 мая до 52,4 см 11 июля, а у сортообразца Тар-ский соответственно с 27,5 до 58,3 см. Диаметр ложного стебля был толще у сортообразца Тарский (11 июля - 2,3 см), чем у сорта Комсомолец (1,8 см).
Во второй половине июня, через 60-68 сут от начала весеннего отрастания, наблюдалось стрелкование чеснока, а позже, через месяц от стрелкования, разрыв оберток цветоноса. Стрелкующиеся зимние сорта чеснока в начале июня формируют цветочную стрелку с утолщением на конце. Первоначально стержни закручены по спирали, по мере роста растения они выпрямляются, на верхушке образуются цветоносы, в которых к концу вегетации вызревают воздушные луковицы - бульбочки (рисунок).
Полная спелость бульбочек наступала 16-29 июля, у сорта Комсомолец на 3-7 сут раньше, чем у сортообразца Тарский. Больше бульбочек в соцветии имел сорт Комсомолец (63-81 шт.), но масса их была невелика 0,09-0,14 г (табл. 2). Более крупные бульбочки в соцветии формировал сортообразец Тарский - 0,17-0,20 г, что сказалось и на их урожайности. По урожайности бульбочек сортообразец Тарский существенно превышал контрольный сорт Комсомолец (на 0,93-2,72 т/га, или в 1,6-2,1 раза).
Соцветие чеснока озимого: а - стрелкование; б - разрыв обертки соцветия; в - созревшие бульбочки в соцветии
Урожайность бульбочек чеснока озимого
Таблица 2
Сорт, сортообразец Число бульбочек в соцветии, шт. Масса бульбочек, г Урожайность бульбочек, т/га
Комсомолец (к) 63-81 (75) 0,09-0,14 (0,12) 1,64-2,41 (1,89)
Тарский 32-74 (56) 0,17-0,20 (0,19) 2,57-5,13 (3,96)
НСР0,5 0,69-1,49 (1,13)
Примечание. Первые две цифры - изменение показателей в годы исследований от минимального до максимального, в скобках - средние показатели.
Vestnik of Omsk SAU, 2022, no. 2(46) AGRONOMY
Посадку чеснока озимого обычно проводят зубками. Урожайность его зависит от крупности посадочных зубков. Лучшей посадочной фракцией считаются зубки массой 3-5 г, более крупные и мелкие использовать нерационально и экономически не выгодно [11]. Но некоторые ученые [12] отмечают, что посадка мелкими зубками способствует увеличению выхода товарной продукции на 1 кг посадочного материала и при этом практически не снижается урожайность воздушных луковичек.
Выполненные в условиях лесостепной зоны Омской области полевые опыты показали, что в годы исследований единичные всходы чеснока озимого сортообразца Тарский наблюдались 14-22, массовые - 18-24 апреля. Стрелка из ложного стебля появлялась 14-23 июня. Через 5-7 сут у стрелки формировалась петля. Позже стрелка несколько выпрямлялась и в верхней ее части образовывалось соцветие. Растрескивание обертки соцветия с бульбочками отмечалось 16-23 июля. Период от всходов до стрелкования чеснока составлял 56-65 сут, от стрелкования до разрыва оберток - 32-37 и от всходов до уборки бульбочек - 88-102 сут.
Наблюдения за чесноком озимым в период его вегетации позволили выявить преимущество роста и развития растений при посадке более крупными зубками. При этом наблюдалось увеличение общей массы растений, на каждом из них формировалось больше длинных листьев, возрастал диаметр ложного стебля. Активное нарастание листьев наблюдалось в начале вегетации растении, затем этот процесс несколько замедлялся (табл. 3). Так, перед стрелкованием на растении было в среднем 4,6-5,7 листа, а в момент разрыва оберток соцветия 6,2-8,3 шт. При посадке крупной фракции зубков на каждом растении формировалось на 1-2 листа больше, чем мелкой.
Таблица 3
Влияние фракции посадочного зубка на биометрические показатели чеснока озимого сортообразца Тарский
Фракция зубка Число листьев, шт. Длина листьев, см Диаметр ложного стебля, см
Перед стрелкованием Разрыв оберток Уборка Перед стрелкованием Уборка Перед стрелкованием Уборка
Крупная 5,7 8,3 8,0 36,4 58,9 1,6 2,4
Средняя 5,5 7,4 7,3 35,0 56,4 1,2 2,1
Мелкая 4,6 6,2 6,1 32,4 53,7 0,8 1,9
Длина листьев в период вегетации растений увеличивалась. Если перед стрелкованием длина листьев чеснока по вариантам изменялась от 32,4 до 36,4 см, то в период уборки достигала 53,7-58,9 см. При посадке крупной фракции зубков чеснока длина листьев была больше на 1,4-2,5 см, чем средней, и на 4,0-5,2 см, чем мелкой фракции. Диаметр ложного стебля также был толще при посадке крупной фракции зубков и при уборке составлял 2,4 см, мелкой - лишь 1,9 см.
Исследования показали, что число бульбочек в соцветии чеснок имел больше при посадке крупной фракции зубков (68,3 шт.), массой 0,18 г, что сказалось и на их урожайности. Урожайность бульбочек в этом варианте составляла 3,64 т/га, или достоверно была больше на 10%, чем при посадке средней, и на 19% мелкой фракции зубков (табл. 4).
В последние годы для увеличения урожайности и улучшения качества выращиваемой продукции получили распространение технологии с использованием биопрепаратов [13; 14]. Биопрепараты безвредны для человека, улучшают питание и стимулируют рост растений, повышают урожайность и их устойчивость к различным стрессам,
Vestnik of OmskSAU, 2022, no. 2(46) AGRONOMY
подавляют развитие фитопатогенов [15; 16]. Они в настоящее время становятся неотъемлемой частью технологий возделывания сельскохозяйственных культур [17].
Таблица 4
Урожайность бульбочек чеснока озимого сортообразца Тарский в зависимости от фракции посадочного материала
Фракция зубка чеснока Число бульбочек в соцветии, шт. Масса бульбочек, г Урожайность бульбочек
т/га %
Крупная 68,3 0,18 3,64 100
Средняя 65,4 0,16 3,26 90
Мелкая 62,1 0,13 2,95 81
НСР0,05 0,37
Выполненные исследования показали, что применение биопрепаратов «Азолен» и «Елена» для предпосевной обработки посадочного материала способствует лучшему формированию надземной массы растений, более раннему (на 3-5 сут) наступлению у чеснока озимого фазы стрелкования, созреванию бульбочек и разрыву оберток цветоноса. При использовании биопрепаратов увеличивалось число и длина листьев на растениях, возрастал при этом и диаметр ложного стебля. Так, число листьев в контрольном варианте на растении в период вегетации в среднем составляло 5,3-7,6 шт. длиной 32,4-54,5 см, при использовании биологических препаратов соответственно 6,1-8,4 шт. и 36,3-58,4 см. Увеличивался диаметр ложного стебля с 1,3-2,2 до 1,7-2,7 см (табл. 5).
Таблица 5
Влияние биопрепаратов на биометрические показатели чеснока озимого сортообразца Тарский
Вариант Число листьев, шт. Длина листьев, см Диаметр ложного стебля, см
Перед стрелкованием Разрыв оберток Уборка Перед стрелкованием Уборка Перед стрелкованием Уборка
Без обработки (к) 5,3 7,6 7,5 32,4 54,5 1,3 2,2
С обработкой: «Азолен» 6,1 8,4 7,9 36,3 57,9 1,7 2,6
«Елена» 6,3 8,2 8,0 37,2 58,4 1,8 2,7
Таблица 6
Урожайность бульбочек чеснока озимого сортообразца Тарский в зависимости от применяемых биопрепаратов
Вариант Число бульбочек в соцветии, шт. Масса бульбочек, г Урожайность бульбочек
т/га Прибавка к контролю
т/га %
Без обработки (к) 69,3 0,19 3,34 - -
С обработкой: «Азолен» 74,8 0,22 3,92 0,58 17,4
«Елена» 73,4 0,25 4,03 0,69 20,7
НСР0,5 0,53
Полная спелость бульбочек наступала к концу июля. Число бульбочек в соцветии чеснока по вариантам в среднем за годы опыта на контроле составляло 69,3 шт., а при использовании биопрепарата «Азолен» возрастало до 74,8 шт., масса одной бульбочки
Vestnik of Omsk SAU, 2022, no. 2(46) AGRONOMY
соответственно с 0,19 до 0,22 г (табл. 6). При этом достоверно по сравнению с контролем повышалась и урожайность бульбочек, на 0,58-0,69 т/га, или 17,4-20,7%, достигая 4,03 т/га при использовании препарата «Елена». Однако существенных различий в действии изучаемых биопрепаратов на урожайность бульбочек чеснока озимого не наблюдалось, она находилась в пределах ошибки опыта.
Заключение
Воздушные луковицы (бульбочки) чеснока озимого являются ценным посадочным материалом. Использование бульбочек позволяет сохранить сортовые особенности чеснока, получить здоровый посадочный материал и ускоренно его размножить. В условиях лесостепной зоны Западной Сибири повышенной урожайностью воздушных луковиц отличается местный сортообразец чеснока озимого Тарский. Урожайность бульбочек составляет 2,57-5,13 т/га, или в 1,6-2,1 раза больше, чем у контрольного сорта Комсомолец. Наиболее высокой урожайностью чеснок озимый сортообразец Тарский отличается при посадке крупой (6-9 г) фракции зубков. Урожайность бульбо-чек при этом в среднем составляет 3,64 т/га, что на 10% больше, чем при посадке средней (3-5 г), и на 19%, чем мелкой (1-2 г) фракции зубков. Применение биологических препаратов «Азолен» или «Елена» для предпосевной обработки посадочного материала способствует ускорению процесса стрелкования чеснока озимого на 3-5 сут и повышению урожайности бульбочек на 17,4-20,7%.
Список источников
1. Селекция чеснока озимого на качество продукции : монография / Т.М. Середин [и др.] ; под ред. В.Ф. Пивоварова. 2-е изд., доп. Омск : КАН, 2020. 115 с.
2. Bongiorno PB, Fratellone PM, LoGiudice P. Potential Health Benefits of Garlic (Allium Sativum): A Narrative Review. Journal of Complementary and Integrative Medicine. 2008;5(1):1-24.
3. Чеснок на Урале и в Сибири / Е.Г. Гринберг |и др.1. Новосибирск ; Екатеринбург : Федеральный исслед. центр, Ин-т цитологии и генетики, Фил. - Сибирский науч.-исслед. ин-т растениеводства и селекции Россельхозакадемии. 2016. 51 с.
4. Алексеева Т.В. Усовершенствование способа производства чеснока озимого (Allium sativum L.) из воздушных луковичек : дис. ... канд. с.-х. наук : 06.01.05. М., 2018. 160 с.
5. Жаркова С.В., Столбова Т.М. Показатели продуктивности и качественного состава луковиц чеснока озимого в условиях юга Западной Сибири // Тенденции развития науки и образования. 2019. № 51-5. С. 93-95.
6. Pospisil P. Growing garlic From bulbils. The Canadian Organic Grower. 2010:12-15.
7. Седых Т.В., Бурамбаева З.А. Культура стрелкующегося чеснока из воздушных луковичек // Научные инновации - аграрному производству : сб. материалов Междунар. науч.-практ. конф., по-свящ. 100-летнему юбилею Омского ГАУ, 21 февраля 2018 года / Ом. гос. аграр. ун-т им. П.А. Столыпина. Омск : Изд-во ФГБОУ ВО Омский ГАУ, 2018. С. 912-917. URL: https://drive.google.com/file/ d/1CgGBikW0X90teMwMb6f7-27hA2k50hxW/view (дата обращения: 06.07.2021).
References
1. Seredin T.M. [et al.]. Selection of winter garlic for product quality, ed. Pivovarova V.F. Omsk: KAN; 2020. 115 p. (in Russ.).
2. Bongiorno PB, Fratellone PM, LoGiudice P. Potential Health Benefits of Garlic (Allium Sativum): A Narrative Review. Journal of Complementary and Integrative Medicine. 2008;5(1):1-24.
3. Grinberg EG [et al.]. Garlic in the Urals and Siberia. Novosibirsk, Ekaterinburg: Federal'nyj issled. centr, In-t citologii i genetiki, Fil. - Sibirskij nauch.-issled. in-t rastenievodstva i selekcii Rossel'ho-zakademii = Federal Research Center, Institute of Cytology and Genetics, Branch - Siberian Research Institute of Plant Cultivation and Breeding of the Russian Agricultural Academy; 2016. 51 p. (in Russ.).
4. Alekseeva T.V. Improvement of the method for the production of winter garlic (Allium sativum L.) from air bulbs. Moscow; 2018. 160 p. (in Russ.).
5. Zharkova S.V., Stolbova T.M. Indicators of productivity and qualitative composition of winter garlic bulbs in the conditions of the south of Western Siberia. Tendencii razvitiya nauki i obrazovaniya = Science and education development trend. 2019;51-5:93-95. (in Russ.).
6. Pospisil P. Growing garlic From bulbils. The Canadian Organic Grower. 2010:12-15.
7. Sedyh TV, Burambaeva ZA. Culture of arrow garlic from air bulbs. In: Nauchnye innovacii -agrarnomu proizvodstvu. Omsk: Izd-vo Omskij GA U = Scientific innovations for agricultural production. Omsk: Publishing office of the Omsk SAU ; 2018. P. 912-917. URL: https://drive.google.com/file/d/ 1 CgGBikW0X90teMwMb6f7-27hA2k50hxW/view (accessed: 06.07.2021). (in Russ.).
Vestnik of OmskSAU, 2022, no. 2(46)
8. Blamowski Z., Michalek W., Rukasz I. The dependence on the number of air bulbils in the maternal umbel of winter garlic (Allium sativum l.) and morphological features and quality of grown up plants. Acta Sci. Pol. Hortorum Cultus. 2003;2(1):13-19.
9. Литвинов С.С. Методика полевого опыта в овощеводстве. М. : ГНУ Всерос. науч.-исслед. ин-т овощеводства, 2011. 648 с.
10. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-е изд., доп. и перераб. М. : Агро-промиздат, 1985. 347 с.
11. Сузан В.Г., Гринберг Е.Г., Штайнерт Т.В. Производство чеснока в Сибири и на Урале: проблемы и перспективы // Картофель и овощи. 2013. № 9. С. 9-11.
12. Линьков В.В. Агротехнологические подходы к увеличению производственно-экономической эффективности возделывания чеснока озимого на низкогидроморфных почвах // Вестник Прикаспия. 2019. № 1(24). С. 31-36.
13. Завалин А.А. Биопрепараты, удобрения и урожай. Москва : Изд-во ВНИИА, 2005. 302 с.
14. Степанов А.Ф. Технологические приемы повышения продуктивности чеснока озимого в лесостепной зоне Западной Сибири // Вестник Омского ГАУ. № 3(43). 2021. С. 35-44.
15. Улимбашев А.М., Занилов А.Х. Влияние биологически активных веществ (БАВ) на продуктивность озимого чеснока // Известия Санкт-Петербургского гос. аграр. ун-та. 2021. № 1(62). С. 26-36.
16. Иванова М.В., Степанов А.Ф., Бугаева Д.Ю., Бучнева М.Д. Влияние биологических препаратов и удаления стрелок на урожайность чеснока озимого // Сб. материалов Всерос. (национальной) науч.-практ. конф., посвящ. 100-летию со дня рождения С.И. Леонтьева, 27 февраля 2019 года / Ом. гос. аграр. ун-т им. П.А. Столыпина. Омск : Изд-во Омского ГАУ. 2019. С. 344-347. URL: http://e-j ournal. omgau. ru/images/conf/190227/sbornik190227. pdf (дата обращения: 06.07.2021).
17. Поляков А.В., Логинов С.В., Алексеева Т.В., Стороженко П.А. Элементоорганические регуляторы роста нового поколения на чесноке // Картофель и овощи. 2020. № 4. С. 26-28.
Для цитирования: Степанов А.Ф. Влияние агротехнологических приемов возделывания чеснока озимого на формирование и урожайность воздушных луковичек // Вестник Омского ГАУ. 2022. № 2 (46). С. 52-59. Б01 10.48136/2222-0364_2022_2_52.
Информация об авторах
Степанов Александр Федорович, д-р с.-х. наук, проф., [email protected].
Статья поступила в редакцию 29.11.2021.
AGRONOMY
8. Blamowski Z., Michalek W., Rukasz I. The dependence on the number of air bulbils in the maternal umbel of winter garlic (Allium sativum l.) and morphological features and quality of grown up plants. Acta Sci. Pol. Hortorum Cultus. 2003;2(1):13-19.
9. Litvinov S.S. Methods of field experience in vegetable growing. Moscow: GNU Vseros. nauch.-issled. in-t ovoshchevodstva = Federal Scientific Institution The All-Russian Research Institute of Vegetable Production; 2011. 648 p. (in Russ.).
10. Dospekhov B.A. Methods of field experience (with the basics of statistical processing of research results). 5th ed. Moscow: Agropromizdat = Agro-industrial publishing house; 1985. 347 p. (in Russ.).
11. Suzan V.G., Grinberg E.G., Shtajnert T.V. Garlic production in Siberia and the Urals: problems and prospects. Kartofel' i ovoshchi = Potatoes and vegetables. 2013;9:9-11. (in Russ.).
12. Linkov V.V. Agrotechnological approaches to increase the industrial and economic efficiency of growing the garlic winter on low hydromorphic soils. Vestnik Prikaspiya = Precaspian Vestnik. 2019;1(24):31-36. (in Russ.).
13. Zavalin A.A. Biopreparations, fertilizers and harvest. Moscow: Izd-vo VNIIA = publishing house of the All-Russian Research Institute of Automation; 2005. 302 p. (in Russ.).
14. Stepanov A.F. Technological methods for increasing the productivity of winter garlic in the forest-steppe zone of Western Siberia. Vestnik Omskogo GAU = Vestnik of Omsk SAU. 2021;3(43):35-44. (in Russ.).
15. Ulimbashev A.M., Zanilov A.H. Effect of biologically active substances (bas) on the productivity of winter garlic. Izvestiya Sankt-Peterburgskogo gos. agrar. un-ta = Izvestiya of the Saint-Petersburg State Agrarian University. 2021;1(62):26-36. (in Russ.).
16. Ivanova M.V., Stepanov A.F., Bugaeva D.Yu., Buchneva M.D. Influence of biological preparations and arrow removal on the yield of winter garlic. Omsk: Izd-vo Omskij GAU = Publishing office of the Omsk SAU; 2019. P. 344-347. URL: http://e-jour-nal.omgau.ru/images/conf/190227/sbornik190227.pdf (accessed: 06.07.2021).
17. Polyakov A.V., Loginov S.V., Alekseeva T.V., Storozhenko P.A. Organoelement growth regulators of a new generation on garlic. Kartofel' i ovoshchi = Potatoes and vegetables. 2020;4:26-28. (in Russ.).
For citation: Stepanov A.F. Influence of agro-technological methods of cultivation of winter garlic on the formation and yield of air bulbs. Vestnik of Omsk SAU. 2022;2(46):52-59, DOI 10.48136/2222-0364_2022_2_52.
Information about the authors
Stepanov Alexander F., Doc. of Agr. Sci., Prof., [email protected].
The article was submitted 29.11.2021.
