CC BY
48
В расчете на максимальный эффект
Р.В. ЖУРБА,
заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Адыгея e-mail: [email protected]
Сельское хозяйство в Адыгее -одно из приоритетных направлений развития экономики. Площадь сельхозугодий составляет 309,5 тыс. га, из них пахотные земли занимают 241,7 тыс. га. В республике стабильно работают 60 крупных сельхозпредприятий и около 2000 фермерских хозяйств.
Основные почвы у нас - черноземы, луговые (лугово-болотистые) и лесные. Черноземы преобладают в равнинно-степной и предгорно-степной зонах.
В республике выращивают около 30 наименований культур, из них наиболее значимыми являются озимые зерновые. В 2011 г озимая пшеница возделывалась на площади
83.1 тыс. га при средней урожайности 42,3 ц/га, озимый ячмень - на
13.2 тыс. га, средняя урожайность -36 ц/га. Высокорентабельной культурой является озимый рапс, выращиваемый на 11,4 тыс. га при средней урожайности 15,5 ц/га. Доминирующую площадь среди яровых культур занимает подсолнечник -66,8 тыс. га со средней урожайностью 15,3 ц/га. В прошлом году с 10,3 тыс. га посевов кукурузы собрали в среднем по 44,2 ц/га зерна.
Мероприятия по защите растений в основном выполняют сами сельхозтоваропроизводители. Существенную помощь им оказывает филиал ФГБУ «Россельхозцентр», предоставляющий хозяйствам ряд услуг по защите растений. В первую очередь, это фитосанитарный мониторинг, лабораторное исследование средств защиты растений на качество, растительной продукции -на качество и безопасность, а также сертификация и подтверждение соответствия продукции. Услуги эти оказываются как на безвоз-
мездной, так и на коммерческой основе. Доля услуг по защите растений в структуре заработанных филиалом в 2011 г внебюджетных средств составила 71 %.
Фитосанитарный мониторинг на выявление вредителей, болезней и сорной растительности в 2011 г проведен на площади 1074 тыс. га, из них на договорной основе -на 23,9 тыс. га. Нагрузка на одного специалиста по защите растений велика - 71,6 тыс. га. Тем не менее, объем обследований на договорной основе, по сравнению с 2010 г., увеличился в 4 раза.
Необходимость фитомониторин-га все острее ощущается сельхозтоваропроизводителями республики, поскольку эта услуга позволяет более обоснованно применять химические средства борьбы с вредными организмами, исключить обработки там, где они экономически не оправданы. По результатам объективной оценки фитосанитар-ной обстановки и в целях недопущения потерь урожая в 2011 г. хозяйствами выполнены защитные мероприятия на 470,33 тыс. га (в однократном исчислении), что на уровне предыдущего года. Против вредителей было обработано 102,85 тыс. га,
болезней - 84,78 тыс. га, сорняков - 179,3 тыс. га, десиканты и дефолианты применены на 7,7 тыс. га, регуляторы роста в составе баковых смесей - на 95,7 тыс. га. Хозяйствами республики в прошлом году было приобретено и израсходовано 292,8 т пестицидов более двухсот наименований. За последние пять лет годовой объем применения средств защиты растений в Адыгее увеличился в среднем на 100 т, в основном за счет гербицидов.
Сезон полевых работ для специалистов филиала практически круглогодичен, а пик активности длится с марта по август. Ежегодную вредоносность в республике проявляют мышевидные грызуны, клоп черепашка, пшеничные трипсы, злаковая галлица, хлопковая совка, саранчовые, болезни озимых колосовых культур, специализированные вредители озимого рапса и плодовых культур. В оперативный сезон информация о фитосанитарной обстановке еженедельно представляется в Министерство сельского хозяйства республики, а по особо опасным вредителям - также в Управление МЧС.
Начинаем сезон с фитоэксперти-
На снимке: руководитель филиала К.С. Кохужев (справа) и заместители руководителя -по защите растений Р.В. Журба и по семеноводству П.М. Бражников
2 Защита и карантин растений № 7, 2012
зы семенного материала под урожай будущего года - очень ответственного вида работ нашей службы. Ежегодно специалисты филиала исследуют 60 % высеваемых семян, из них 90 % - семена озимых колосовых культур. В 2011 г в районных отделах и лаборатории отдела защиты растений проанализировано 220 образцов от партий семян общей массой 12,1 тыс. т, из них 2,1 тыс. т проверены на возмездной основе. По результатам фитоэкспертизы выдавали акты-заключения с рекомендациями наиболее эффективных протравителей.
Значимость этой работы трудно переоценить. В структуре посевных площадей озимые колосовые культуры занимают около 40 % (в 2011 г -96,3 тыс. га). Для многих фермеров урожай этих культур является единственным источником дохода, и помочь его максимально сохранить -наша задача.
В 1993-1998 гг. в связи с нехваткой средств резко сократилось использование такого обязательного приема,как предпосевное протравливание семян. И экономия эта «вышла боком». Зараженные твердой головней посевы,выявляемые в предуборочный период, составляли 15-32 % от обследованных площадей, распространение головни достигало 20 %. В отдельных районах была выявлена карликовая головня. Полученное с таких полей зерно по степени заражения головней не допускало возможности его реализации ни на продовольственные, ни на кормовые цели.
Чтобы выправить ситуацию, потребовалось порядка 10 лет. Была проделана большая информационная и аналитическая работа. Инфи-цированность семенного материала твердой головней определяли методом центрифугирования. Отдельные партии выбраковывали при превышении споровой нагрузки (более 500 спор на зерно). Анализ семенного фонда под урожай 2011 г. показал, что большая часть семян имела только слабую степень заражения твердой головней. В период сева
Начальник отдела качества зерна О.Ю. Овсянникова и ведущий агроном О.В. Беседина
сотрудниками технолого-аналити-ческой лаборатории филиала велся контроль за качеством протравливания семян. Это позволило не только вовремя корректировать нормы протравителя, но и выявлять недобросовестных поставщиков фальсифицированных препаратов. В 2010 г на качество протравливания проверено 176 партий семян, около 30 % из них нуждались в корректировке нормы расхода протравителя. Результатом этой работы и стало одно из главных достижений прошедшего года - практически полное отсутствие зараженныхтвердой головней партий товарного зерна.
Одной из основных функций Рос-сельхозцентра является сигнализация сроков борьбы с рекомендациями эффективных мероприятий против хозяйственно значимых вредных объектов. Ежегодно передаем до 40 таких сигнализационных сообщений. Для доведения сигналов до сельхозтоваропроизводителей используем всевозможные информационные средства. Наиболее важные сообщения передаем через республиканскую и районные газеты, телевидение.
В последние годы заявила о себе
хлопковая совка, которая по степени вредоносности и спектру повреждаемых культур вошла в разряд особо опасных фитофагов. В нашем регионе она развивается в 3-4 поколениях, повреждает подсолнечник, кукурузу, сою,томаты, перцы, бахчевые культуры, землянику, занимающие около 50 % в структуре посевных площадей. Заселенность растений варьирует в широком диапазоне - от 10 до 85 % с численностью гусениц 5-10 экз/растение. К сожалению, отсутствуют экономически обоснованные пороги вредоносности для основных повреждаемых совкой культур - подсолнечника и кукурузы, нет и зарегистрированных для борьбы с ней инсектицидов на подсолнечнике. Необходимо больше ясности и в разработке ЭПВ по другим объектам, есть потребность в издании единого справочника, в котором они будут объединены в разрезе культур для удобства работы с этим материалом. Последний раз такая брошюра издавалась более четверти века назад.
Адыгея входит в зону вредоносности септориоза, пиренофороза, желтой и бурой ржавчины, мучнистой росы, фузариоза колоса на озимой пшенице; сетчатого гельмин-тоспориоза, ринхоспориоза, карликовой ржавчины на озимом ячмене. Необходимость в фунгицидной защите этих культур возникает ежегодно, и в экономически стабильных хозяйствах обработку проводят двукратно: в фазы кущения и флаг лист -начало колошения. Как одно из наиболее затратных мероприятий опрыскивание фунгицидами нуждается в гибком индивидуальном подходе. Обработки рекомендуем проводить при планируемой урожайности не менее 40 ц/га. При сложившихся на сегодняшний день ценах на зерновую продукцию порядка 5 руб. за кг сохраненный урожай приносит не менее 1 руб. прибыли на 1 руб. затрат. Но при этом заранее определить, насколько экономически будут оправданы произведенные затраты, а также реально воздействовать на снижение себестоимости продук-
ции в вегетационный период невозможно, поскольку цена реализации продукции складывается в период уборки и может существенно меняться в течение срока ее хранения.
Опасным вредителем, влияющим на качество, а, следовательно, и стоимость зерна, является клоп черепашка. Обработки по личинкам черепашки инсектицидами в хозяйствах проводят только по результатам предварительного обследования на перспективных продовольственных и семенных посевах озимой пшеницы. Обследования проводим на договорной основе, и у нас есть постоянные партнеры, которые убедились в экономической выгоде такого сотрудничества: ООО «Пре-миум», ООО «Заря», СПА «Животновод», ООО «Асхан» Шовгеновского района, ИП «Букреев» Гиагинского района, ООО СХП «Кубань» Майкопского района.
В 2008 г. в филиале создан отдел качества зерна, который возглавила О.Ю. Овсянникова - инициативный и квалифицированный специалист. Отдел аккредитован также как орган по сертификации продукции с областью аккредитации:зерно и продук-
Агроном отдела защиты растений Ю. Шафтельская
ты его переработки, семена масличных культур, хлебобулочные, макаронные и кондитерские изделия, сахар, свежие и переработанные картофель, овощи, бахчевые, фрукты, ягоды, плоды, орехи. В 2011 г. специалистами отдела выполнено 112 работ по подтверждению соответствия продукции безопасности и качеству. В период уборки зерновых колосовых культур в отделе проводят оценку качества нового урожая. Объем исследованного зерна динамично растет, и составил в 2009 г. 41 %, в 2010 г. - 69 %, в 2011 г. - 78 % от валового сбора.
В рамках проведения мониторинга качества зерна в 2011 г. в тех-нолого-аналитической лаборатории филиала, которой заведует токсиколог с 34-летним опытом работы О.И. Кострыкина, исследовано 290 образцов зерна озимых зерновых культур из 133 хозяйств республики. Период уборки урожая - это достаточно короткий срок для такого объема работы, кроме того, часть выращенной продукции реализуется прямо с полей, поэтому мобилизуем все возможности для отбора образцов. На высоком уровне обеспечивают эту работу начальники районных отделов. О качестве зерна еженедельно информируем Министерство сельского хозяйства республики. Наша информация содержит объективную оценку товарных и потребительских качеств зерна и очень важна для всех заинтересованных сторон зернового рынка.
Специалисты по защите растений в республике пользуются заслуженным авторитетом у сель-хозтоваропроизво-дителей и в структурах агропромыш-
ленного комплекса. В филиале трудятся 93 специалиста, из них 15 заняты фитосанитарным мониторингом. Он осуществляется силами пяти специалистов отдела защиты растений и десяти специалистов в районных отделах. За последние годы кадровый состав существенно обновлен. К большому сожалению, ушли на заслуженный отдых профессионалы, стаж работы которых в нашей службе превышал 30 лет, -Н.В. Жидких, П.А. Белик, Л.Р. Батма-нова, но остались еще мастера своего дела, у которых молодежь набирается опыта практической работы. В этом году отдел защиты растений возглавила Л.С. Титова, грамотный и ответственный сотрудник. В районах работают опытные специалисты - Н.Д. Рябикова (Гиагинский), О.П. Здобникова (Красногвардейский), З.К. Ачугова (Шовгеновский). С их помощью и под руководством Л.С. Титовой молодые кадры осваивают методики и овладевают навыками проведения мониторинга, занимаются внедрением географических информационных систем, предназначенных для создания карт распространения особо опасных вредителей и болезней, что, безусловно, важно и для прогнозирования развития вредных организмов, и для оптимизации борьбы с ними.
Каждый год имеет свои индивидуальные погодные особенности и не похож на предыдущий. Нынешний преподнес неприятные сюрпризы зимой. Ранние бесснежные морозы «грянули» уже в конце октября, что стало причиной гибели большей части посевов озимого рапса, а также помешало завершить сев озимых в оптимальные сроки. В результате посевы колосовых культур позднего срока сева вышли из зимовки ослабленными и изреженными, поэтому в этот вегетационный сезон помощь наших специалистов особенно актуальна и востребована. Их опыт и знания помогают сельхозтоваропроизводителям решать вопросы необходимости применения средств защиты растений, чтобы отдача была максимальной.
