CC BY
18Wondershare PDFelement
Зараркунандаларга к;арши кимёвий курашда - Абалон 1,8% к.э. (0,03%); Киллер 5% к.э. (0,4%); Пилармектин 1,8% э.к. (0,025%); хамда Аваунт 15% сус.к. (0,25 л); Ка-
липсо 48% сус.к. (0,05-0,1 л); Децис 2,5% эм.к. (0,4-0,6 л) каби препаратларни тавсия этилган меъёрларда куллаш орк;али кузланган натижага эришиш мумкин.
Фойдаланилган адабиётлар:
1. Ш.Т.Хужаев "Умумий ва к;ишлок; хужалик энтомологияси хамда уйгунлашган химоя к;илиш тизимининг асослари". (IV нашр). ООО "Yangi Nashr Nashriyoti". Тошкент-2019.
2. Юсупов А.Х., Марупов А. Бог ва токзорларни зараркунанда ва касалликлардан химоя к;илиш чоралари. -Тошкент, 2009. - Б. 38-39.
3. Маликов А., Насимова Д. "Ток канасининг узумларга зарари ва унга ;арши кураш усуллари". // Журнал. Усимликлар химояси ва карантини - 2016. №3. 23-24-6.
4. Махмудов О., Рахматов А.А., Жалилова А.А., Узумзорларни ток канасидан химоя ;илиш. Усимликлар химояси ва карантини. Тошкент-2016. №1(7). -33 6.
5. Узбекистон Республикаси Цишлок; хужалиги вазирлиги ахборот хизмати.
УЗУМНИНГ ХУРАКИ «КАТТАЦУРГОН» НАВИНИНГ
^ОСИЛДОРЛИК КУРСАТКИЧЛАРИ ВА УЗУМ ШАРБАТИ БИОКИМЁВИЙ ТАРКИБИНИНГ КУРТАК ЮКЛАМАСИГА БОГЛИЩЛИГИ
Жамолиддин ФАЙЗИЕВ,
ТошДАУ профессори, Пулатжон ЭГАМБЕРДИЕВ,
ГулДУ уцитувчиси, Дилноза РАИМОВА,
ТошДАУ магистранти.
Аннотация. В научной статье приводится экспериментальный материал, посвященный изучению зависимости плодоносности побегов и биохимического состава ягод винограда сорта "Каттакурган" от нагрузки кустов глазками. В опыте изучались нагрузки кустов глазками: 80-120, 120-160, 160-200, 200-240 и 240-280 штук. Установлено, что при нагрузке кустов из расчета 160-200 глазков в каждом кусте число плодоносных побегов развивается на 2,7 штук больше, чем в контрольном варианте в свободно растущий культуре. При этом в оптимальном варианте опыта содержание сахаров в ягодах составило 22,5%, кислотность сока 3 г/л.
Ключевые слова: виноград, сорт, куст, ваиш, нагрузка, урожай, сок, химический состав, содержание сахара, кислотность.
Annotation. The scientific article provides experimental material devoted to the study of the dependence of the fruitfulness of shoots and the biochemical composition of grapes of the Kattakurgan variety on the load of the bushes with eyes. In the experiment, the load of the bushes with eyes was studied: 80-120,120-160,160-200,200-240 and 240280 pieces. It was found that when the bushes are loaded at the rate of160-200 eyes in each bush, the number of fruitful shoots develops by 2.7 pieces more than in the control variant in a freely growing culture. At the same time, in the optimal variant of the experiment, the sugar content in the berries was 22.5%, the acidity of the juice was 3 g /1.
Keywords: grapes, variety, bush, voish, load, yield, juice, chemical composition, sugar content, acidity.
Кириш. Узбекистон Республикасида сунгги йил-ларда узумнинг хураки навларидан ю;ори ва сифатли хосил етиштиришда ма;бул агротехнологияларни
ишлаб чи;иш буйича кенг камровли тадбирлар амал-га оширилмокда. Шундай булса-да, узумчиликда кулланилаётган агротехник тадбирларни хар бир вилоят
MAXSUS SON [1] 2021 AGRO INFORM
57
Wondershare PDFelement
1-жадвал.
«KaTTaKjypFOH» нави биокимёвий таркибининг куртак юкламасига боFлицлиги.
Вариантлар
Цандлилиги, %
Кислоталилиги,г/л
1 Ток тупи кесилмаган (назорат) 19,8 3,7
2 80-120 та куртак 22,0 3,3
3 120-160 та куртак 22,3 3,1
4 160-200 та куртак 22,5 3,0
5 200-240 та куртак 22,4 3,2
6 240-280 та куртак 20,3 3,6
тупрок-иклим шароитидан келиб чиккан холда тако-миллаштириш узумчилик сохасининг ишлаб чикариш унумдорлигини янада оширади. Узумнинг хураки нав хосилининг микдори ва сифатини белгиловчи барча омиллардан иложи борича тули; фойдаланиш хисобига юкори самарадорликка эришиш мумкин [2,3]. Узум хосили шаклланишида ток тупи юкламасининг ахамияти катталигини хисобга олган холда, ток тупида-ги энг ма;бул куртак юкламаси микдорини ани;лашни, воишлар юзасидан туликрок фойдаланиш имконият-ларини урганиш тад;и;отнинг максади булиб хизмат килади [4,5].
Илмий тад;ик;от услуби. Тажрибалар Тошкент ви-лояти Тошкент туманида жойлашган "Карима Мурувват Агро" фермер хужалигида амалга оширилади. Утказилган тажрибаларни танлаш, вариантларни жойлаштириш усули умумкабул килинган усулларда олиб бори.у,и.
Хосилдорлик курсаткичлари ривожланмаган курта-клар, хосилсиз ва хосилли (1 ва 2 узум бошли) новда-ларни хисоблаш услуби буйича бажарилди. Узум боши гужумлар шарбати кандлилиги микдори рефрактометр ва кислоталилик 0,1% ЫаОН эритмаси билан титрлаш оркали аникланди. Тад;и;отнинг асосий натижалари вариация статистикаси усулида (Б.А.Доспехов. 1) математик ишлов бериш билан исботланди.
Тад;и;от натижалари. Узумнинг хураки "Каттакургон" навида куртак юкламасининг узум хосилдорлик курсаткичларига таъсири урганилди. Тадкикот натижалари шуни курсатдики, ток тупи ке-силмаган (назорат) вариантда битта хосилли новда 30,0 дона, иккита хосилли новда 4,0 дона, жами хосилли новда 34,0 дона ва бир хосилли новдага тугри келадиган узум бошининг уртача сони 1,3 дона ташкил килди. Ток туп куртак юкламаси 80-120 та колдирилганда битта хосилли новда назорат вариантга нисбатан 0,1 дона кам, иккита хосилли новда 1,6 дона куп ва жами хосилли новда назорат вариантдан 1,5 дона куп ва бир хосилли новдага тугри келадиган узум бошининг уртача сони тенг булиши аникланди. Ток тупида 120-160 та куртак колдирилганда битта хосилли новда назорат вариантга нисбатан 0,3 дона куп, иккита хосилли новда 1,45 дона куп, жами хосилли новда 1,75 дона куп ва бир хосилли новдага тугри ке-ладиган узум бошининг уртача сони тенг булиши кайд этилди. Куртак юкламаси 160-200 та колдирилганда,
битта хосилли новда назорат вариантга нисбатан 2,7 дона, иккита хосилли новда 5,8 дона, жами хосилли новда 8,5 дона куп ва бир хосилли новдага тугри келадиган узум бошининг уртача сони тенг булиши кузатилди (1-расм).
100%
Каттакургон
n I
34 35,5 35,75 42,5
К |
37,75 37,5
0%
токтули 80-120 та 120-160 та 160-200 та 200-240 та 240-280 та кесилмаган куртак куртак куртак куртак куртак ■ ЕтивйЯ^йтуи новдага тугри келадиган узум бошининг уртача сони, дона
1-расм. Узумнинг хураки «Катraк;урFон» нави х,осилдорлик курсаткичлари.
Ток тупида 200-240 та куртак колдирилганда битта хосилли новда назорат вариантга нисбатан 3,9 дона куп, иккита хосилли новда 0,25 дона кам, жами хосилли новда 3,75 дона куп ва бир хосилли новдага тугри келадиган узум бошининг уртача сони 0,1 кам булди.
Ток тупида энг юкори 240-280 та куртак колдирилганда, битта хосилли новда назорат вариантга нисбатан 0,3 дона кам, иккита хосилли новда 3,8 дона куп, жами хосилли новда 3,5 дона куп ва бир хосилли новдага тугри келадиган узум бошининг уртача сони 0,1 куп булиши аникланди.
Хураки узум навларидан юкори ва сифатли хосил олишнинг асосий омилларидан бири унинг навига богликлигидир. Хосил сифати ва узум бошларининг кимёвий таркиби хам навларнинг биологик хусусияти хамда етиштириш технологияларига боглик булади.
Хураки навлардан истеъмол килиниши, турли усул-ларда сакланиши ва майиз махсулоти тайёрлаш учун узумнинг яроклилик мезонларидан бири, бу - шарбати-нинг кандлилиги ва кислоталилигига алохида эътибор каратилиши лозим.
Олиб борилган тажрибалар курсатишича, урганилган хураки навлар хар хил юкламаларда хосилдорлик курсаткичлари ва кимёвий таркиби жихатидан бир-биридан фарк килди.
58
AGRO INFORM MAXSUS SON [1] 2021
УУопЬегеЬаге РОРе1етегЛ
Узумнинг хураки "Каттакургон" нави фунционал ургочи бир жинсли хисобланади. Бу узум навида ток тупи кесилмаган (назорат) вариантда кандлилик 19,8% ва кислоталилик 3,7% ни ташкил килди. Ток тупида 80-120 та куртак юклама колдирилганда, назорат вари-антга нисбатан кандлилиги 2,2% юкори, кислоталилиги 0,4% кам булиши аникланди. Ток тупида 120-160 та куртак колдирилганда кандлилик назорат вариантдан 1,5% юкори, кислоталилик 0,6% кам булиши аникланди. 160-200 та куртак юкламали ток тупида кандлилик назорат вариантдан 2,7% юкори, кислоталилик эса назорат вариантдан 0,7% камлиги билан ажралиб турди. Ток тупида 200-240 та куртак колдирилганда кандлилик назорат вариантдан 2,6% куп, кислоталилик 0,5% кам булиши кайд килинди. Ток тупида куртак юкламаси энг куп вариантда 240-280 та куртак колдирилганда, кандлилик назорат вариантдан 0,5% юкори ва кислоталилик 0,1% кам булиши аникланди.
Хулоса. Узумнинг хураки «Каттакургон» навининг хосилдорлик курсаткичи ва узум боши гужуми кимё-вий таркибининг ток тупи юкламаларига богликлиги урганилган. Узумнинг «Каттакургон» нави хосилдорлик курсаткичлари ва шарбатининг кандлилиги ва кисло-талилиги аникланган. Ток тупи куртак юкламалари: 80-120 куртак, 120-160 куртак, 160-200 куртак, 200-240 куртак ва 240-280 куртакларни узумнинг «Каттакургон» нави хосилдорлиги ва узум шарбатининг кимёвий таркибига таъсирини урганишда ток тупларида 160200 куртак колдирилса, хар бир тупда хосилдор нов-далар микдори 2,7 донага назоратга нисбатан юкори булади. Бунда меъёридаги тажриба вариантида узум гужуми шарбати таркибида кандлилиги 22,5% ва кис-лоталиги 3 г/л ни ташкил килади. Меъёридан ортик куртак колдирилса узум бошлари шарбати таркибида кандлилиги кам ва кислоталилиги юкори булиши аникланди.
Фойдаланилган адабиётлар:
1. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат. 198е, - С 311-320.
2. Мирзаев А. Повышенная нагрузка кустов глазками и поздняя оброка винограда на незасоленных почвах с высоким стоянием грунтовых вод // Сельское хозяйство Узбекистана. - Т., 1960. - №4. - С. 73-76.
3. Серпуховитина К.А., Руссо Д.Э. Оптимизация питания и на рузок кустов побегами при производстве столовых сортов винограда // Виноделие и виноградарство. - 2011. - № 3. - С. 32-36.
4. Серопуховитина К.А., Худабердов Э.Н. Проблема воспроизводства плодородия почв виноградников в обозримом периоде XXI столетия. Материалы Международной научно-практической конференции «Садоводство и виноградарство XXI века». Краснодар, 1999. С. 22-25.
5. Файзиев Ж.Н. Узбекистон шароитида узум ннчг уругсиз навлари хосилдорлиги ва сифатини ошириш технологиясини илмий асослаш. Док. дисс. автореф. - Тошкент, 2020. - Б. 5-10.
УУТ: 632.
ТАДКИЦОТ
ТОШКЕНТ ВИЛОЯТИ БОГЛАРИДА БАРГУРОВЧИЛАР - ФИЛЛОФАГЛАРНИНГ УЧРАШИ ВА УНИНГ ТУРЛАРИ ТАРКИБИ
Абдусалим ЮСУПОВ, ц.х.ф.д., профессор, Баходир ЦУШОЦБОЕВ, изланувчи, Акбар БАКИЕВ, магистрант,
ТошДАУ
Аннотация: В статье изучено распространение, вредоносность и видовой состав листовёртки фил-лофагов в плодовых культурах, а также определен экономический порог вредоносности листьев и освещена биологическая эффективность применения химических препаратов против вредителей в условиях Ташкентской области.
Кириш. Узбекистон Республикасида богдорчилик кишлок хужалиги сохасида етакчи уринларни эгаллай-ди. Республиканинг табиий-иклим шароити мевали богларни етиштириш улардан юкори ва сифатли хосил олиш учун кулай шароитга эга. Мевали богларни етиш-
тириш, улардан сифатли ва юкори хосил олишда за-раркунанда ва касалликлардан асраш мухим ахамиятга эга. Мевали богларда барг зараркунандаларига карши курашиш учун зараркунандаларнинг таркалиши, зарари, ривожланиш биоэкологик хусусиятлари ва иктисодий за-
МЛХ8Ш 80\ [1] 2021 ЛСКО Ш01Ш
59
