CC BY
38
Овощеводство и садоводство
УСТОЙЧИВОСТЬ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ К КОЛОРАДСКОМУ ЖУКУ
В УСЛОВИЯХ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
Ю. П. ЛОГИНОВ,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства,
Е. Н. ЗАРОВНЯТЫХ, аспирант,
А. С. ГАЙЗАТУЛИН,
студент, Тюменская государственная сельскохозяйственная академия
625003, Тюмень, ул. Республики, д. 7; тел. 8(3452)62-58-28;
e-mail: Zar.katya@yandex.ru
Положительная рецензия представлена В. К. Ивановым, заведующим лабораторией картофеля Научноисследовательского института сельского хозяйства Северного Зауралья.
Ключевые слова: сорт, колорадский жук, поражение листьев, урожайность, качество клубней. Keywords: a grade, a Colorado bug, defeat of leaves, productivity, quality of tubers.
В последние десятилетия колорадский жук распространился на огромной территории России. Практически в каждом регионе отмечается повреждение посадок картофеля этим вредителем, что снижает урожайность на 25-40 % и более. Недобор урожая от колорадского жука в России составляет 4,1 млн т на сумму 19,4 млрд руб. [6].
В южной части Тюменской области на посадках картофеля численность колорадского жука с каждым годом увеличивается. Кроме того, отмечается его продвижение в северные земледельческие зоны.
Основной методборьбы с колорадскимжуком— использование химических средств защиты. Надо отметить, что этот метод дорогостоящий и экологически небезопасный. В этой связи наиболее выгодным и безопасным является метод создания сортов, устойчивых к колорадскому жуку. Мировая наука и практика уже имеют примеры возделывания таких сортов [2, 3, 7]. В странах СНГ создано несколько сортов: Белорусский ранний, Ласунак, Темп, Лошицкий, Полесский, Пересвет, Зарево, Свитанок киевский, Зубренок, Брянский надежный, Каменский и др., которые значительно меньше повреждаются колорадским жуком по сравнению с другими.
Цель исследований — изучить сорта картофеля на устойчивость к колорадскому жуку в условиях Тюменской области и выделить лучшие из них для использования в селекционных программах, а также рекомендовать их производству.
Место и методика исследований.
Изучение сортов картофеля проведено в 20092011 гг. на опытном поле Агротехнологического института Тюменской ГСХА, в районе деревни Труфаново. Почва — чернозем выщелоченный, тяжелосуглинистая по механическому составу, содержание гумуса 7,4 %, азота — 172, фосфора — 150, калия — 210 мг на 1 кг почвы, рЬ — 6,7. Предшественник — седеральный пар из озимой ржи и ярового рапса. Минеральные удобрения не вносились. Вспашка проводилась на глубину 26-28 см, весной — боронование почвы, затем культивация на глубину 15-17 см и нарезка гребней. Срок посадки оптимальный при температуре почвы +8...+10°С, схема посадки 70 х 30 см, площадь делянки 25 м2, повторность 4-кратная,
размещение делянок систематическое. В опыте изучалось 34 сорта картофеля, за стандарт взят районированный сорт Невский.
В течение лета проведено две междурядных обработки и окучивание. Против колорадского жука половину делянки каждого сорта обрабатывали два раза препаратами Децис и Актара. Повреждение колорадским жуком изучали по методике ВИЗР (1994). Первые учеты повреждения ботвы проводили при повреждении неустойчивого сорта Невский на 10-20 % (балл — 7). Последующие учеты через каждые 10 дней по 9 балльной шкале: 9 — повреждение отсутствует или повреждено до 10 % листовой поверхности — высокая устойчивость; 7 — повреждено 10-24 % поверхности — относительно высокая устойчивость; 5 — повреждено 25-49 % поверхности — средняя устойчивость; 3 — повреждено 50-79 % поверхности — слабая устойчивость; 1 балл — повреждено более 80 % листовой поверхности — устойчивость отсутствует.
Наступление фаз развития растений картофеля изучали по методике Государственного сортоиспытания (1997). Урожайность учитывали методом сплошной копки и последующего взвешивания на весах. Содержание крахмала определяли по удельной массе клубней на весах Парова. Дегустационную оценку проводили по 9—балльной шкале.
Урожайные данные обработаны математическим методом по Б. А. Доспехову [1].
Результаты исследований и обсуждение.
Годы исследований по погодным условиям были контрастными: 2009 г. — типичный для региона, 2010 г. — острозасушливый и жаркий, 2011 г. — благоприятный по температурному режиму и вла-гообеспеченности. В контрастных условиях нам удалось провести исчерпывающую оценку сортов картофеля на устойчивость к колорадскому жуку в сочетании с другими хозяйственными признаками. При этом особое внимание уделяли продолжительности межфазных периодов (табл. 1).
Сорта Брянский деликатес, Каменский, Зарево отличались от других изучаемых сортов быстрым начальным ростом и развитием. Они эффективно использовали основной запас влаги в почве, формировали хорошо развитую вегетативную массу,
54
www. m-avu. narod. ru
Овощеводство и садоводство
которая в последующем обеспечивала образование клубней. По продолжительности периода посадка-уборка отмеченные сорта, а также Брянский красный, Свитанок киевский, Белорусский ранний соответствовали природно-климатическим условиям Тюменской области. Остальные сорта созрели на 7-11 суток позже стандартного сорта Невский, что ставит под сомнение использования их в производстве. Они могут использоваться в качестве исходного материала для селекции картофеля.
В годы исследований максимальное повреждение сортов колорадским жуком отмечено в 2010 жарком и сухом году. В 2009 и 2011 гг. повреждение значительно ниже, но различие между сортами сохранилось. В 2010 г. ряд сортов повредились настолько сильно, что к уборке они имели голые стебли, в том числе и стандартный сорт Невский (рис. 1).
Необходимо отметить, что сорта Заречный, Астра, Львовский белый, Янтарный, Полесский розовый, Топаз и другие в регионах их создания считаются устойчивыми к колорадскому жуку. Однако в условиях Тюменской области они повредились достаточно сильно и по этой причине не были выделены в группу лучших сортов. Возникает вопрос: в чем причина? Возможно, тюменская популяция колорадского жука имеет биотипы, к которым сорта из других регионов оказались неустойчивыми. Окончательный ответ можно получить после проведения специальных исследований.
В год максимального повреждения картофеля колорадским жуком выделены сравнительно устойчивые сорта. Они имеют преимущество перед стандартным сортом Невский. Особую ценность для селекции и товаропроизводителей представляют Каменский и Зарево.
Не все устойчивые к колорадскому жуку сорта картофеля сформировали урожайность на уровне и выше стандартного сорта (рис. 2).
На естественном фоне урожайность сортов Брянский деликатес, Каменский, Зарево составила 17-21 т/га, при урожайности стандартного сорта Невский — 14 т/га. Урожайность остальных сортов была близка к стандарту.
В варианте с применением средств химической защиты максимальная урожайность (27-30 т/га) отмечена у сортов Каменский, Зарево, Свитанок киевский, что на 1,2-3,9 т/га выше стандартного сорта.
Повреждение сортов картофеля колорадским жуком отрицательно повлияло на качество клубней (табл. 2).
Из данных табл. 2 видно, что повреждение растений картофеля колорадским жуком привело к снижению крахмала в клубнях у всех изучаемых сортов. В зависимости от урожайности и содержания крахмала валовой его сбор на поврежденных растениях изменялся по сортам — от 116 кг/га у Невского до 454 у сорта Зарево. В варианте с применением средств защиты растений валовой сбор крахмала увеличился по всем сортам и варьировал от 286 кг/га у Невского, до 526 у сорта Зарево. Потери валового сбора крахмала по изучаемым сортам составили 72-293 кг/га. Пи этом в лучшую сторону выделился сорт Зарево. Повреждение растений картофеля привело также к снижению вкуса вареных клубней на 0,8-1,7 баллов.
При расчете экономической эффективности установлено, что устойчивые к колорадскому жуку сорта Каменский, Зарево, Брянский деликатес при выращивании без применения средств химической защиты имели уровень рентабельности 158-212 %, стандартный сорт Невский — 111,9 %. В варианте с применением средств химической защиты анализируемый показатель был ниже и составил 121-169 %, у стандарта — 135 %.
Выводы.
В последнее десятилетие возросло повреждение посадок картофеля колорадским жуком в Тюменской области. В крупных хозяйствах и частном секторе с каждым годом все больше и больше используют средства химической защиты, что приводит к ухудшению экологической обстановки.
Экономически выгодный путь снижения повреждений картофеля колорадским жуком создание и внедрение в производство устойчивых сортов картофеля. Научные учреждения России зарубежных стран создали относительно устойчивые к колорадскому жуку сорта картофеля. Основное количество таких сортов изучалось на опытном поле Тюменской ГСХА. За годы исследований выделены сорта Каменский, Зарево, Пересвет, Брянский надежный, Ласунак. Они удачно сочетают устойчивость к колорадскому жуку с другими хозяйственными признаками и могут использоваться как исходный материал в селекции картофеля. Сорта Каменский и Зарево необходимо включить в производственное испытание.
Таблица 1
Продолжительности межфазных периодов сортов картофеля, 2009—2011 гг.
Период г. суток
Сорт Происхождение Посадка- всходы Всходы- цветение 'Цветение- спелость Посадка- уборка
Невский, стандарт Россия 18 ± 3 34 ± 1 38 ± 3 90 ± 2
Брянский деликатес Россия 20 ± 2 32 ± 3 39 ± 1 91 ± 3
Брянский красный Россия 19 ± 1 35 ± 3 36 ± 2 90 ± 2
Каменский Россия 16 ± 3 32 ± 1 37 ± 3 85 ± 4
Пересвет Украина 21 ± 2 36 ± 2 42 ± 1 99 ± 2
Зарево Украина 18 ± 1 33 ± 3 38 ± 1 89 ± 1
Свитанок киевский Украина 20 ± 4 35 ± 1 36 ± 2 91 ± 2
Луговской Украина 22 ± 2 38 ± 4 40 ± 1 100 ± 3
Белорусский ранний Белоруссия 18 ± 3 36 ± 2 37 ± 2 91 ± 3
Темп Белоруссия 20 ± 1 40 ± 3 41 ± 1 101 ± 2
Ласунак Белоруссия 17 ± 2 39 ± 1 42 ± 3 98 ± 2
Лошицкий Белоруссия 1 19 ± 3 I 38 ± 4 40 ± 2 1 97 ± 3
№№№. т-Э¥и. ПЭГОб. Ги
55
Овощеводство и садоводство
Рисунок 1
Устойчивость сортов картофеля к колорадскому жуку, 2009—2011 гг. Обозначения: А — устойчивость листьев на естественном фоне, В — устойчивость листьев с применением двух химических обработок, I — Невский, стандарт, II — Брянский деликатес, III — Брянский красный, IV — Каменский, V — Пересвет, VI — Зарево, VII — Свитанок киевский, VIII — Луговскои, IX — Белорусский ранний, X — Темп, XI — Ласунак, XII — Лошицкий.
Рисунок 2
Урожайность сортов картофеля, 2009—2011 гг. НСР05 — естественный фон — 0,11; с применением средств химической защиты — 0,16. Обозначения те же, что и на рис. 1.
Таблица 2
Качество клубней картофеля в зависимости от поражения колорадским жуком, 2009—2011 гг.
Сорт Содержание крахмала, % Валовой сбор крахмала с 1 га, кг Вкус, балл
1 2 1 2 потери 1 2
Невский, стандарт 8,3 10,6 116 286 170 4,5 5,7
Брянский деликатес 12,5 14,3 212 357 145 5,2 6,9
Брянский красный 13,2 15,8 198 399 201 4,8 6,1
Каменский 14,7 16,1 308 476 168 5,4 6,8
Пересвет 15,9 18,4 190 447 257 5,1 6,5
Зарево 17,3 19,2 454 526 72 6,3 7,1
Свитанок киевский 16,5 19,8 231 524 293 5,9 7,4
Луговской 11,2 14,6 153 354 201 4,7 5,9
Белорусский ранний 15,1 18,7 206 448 242 5,4 7,3
Темп 14,4 17,2 216 361 145 6,1 7,1
Ласунак 13,8 16,1 190 338 148 5,9 6,7
Лошицкий 15,3 17,9 222 376 154 5,4 6,9
Обозначения: 1 — естественный фон, 2 — применение двух химических обработок.
Литература
1. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта. М., 1985. 416 с.
2. Ковалев А. Т. Картофелеводство Нидерландов // Картофель и овощи. 1983. № 12. С. 35-36.
3. Литун Б. Н. Картофелеводство зарубежных стран. М. : Воагропромиздат, 1988. 167 с.
4. Методические указания по поддержанию и изучению мировой коллекции картофеля. Л. : ВИР, 1976. 27 с.
5. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. М, 1994. 158 с.
6. Молявко А. А., Антощенко Ф. Е. Урожайность, крахмалистость и вкусовые качества сортов картофеля, устойчивых к колорадскому жуку // Вопросы картофелеводства, материалы школы молодых ученых. М., 2004. С. 84-88.
7. Наумов В. И. Картофелеводство США. М. : Россельхозиздат, 1981. 140 с.
56
№№№. т-Э¥и. пэгос!. ги
