CC BY
22
УДК 631.223.6.01:636.4.083.37
УСОВЕРШЕНСТВОВАННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОГНЕЗДНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ ПОРОСЯТ
А.А. Уткин
Предлагается на товарных свинофермах с целью снижения стрессовых явлений у поросят-отъемышей усовершенствовать технологию их выращивания, разместив в одном здании (модуле) станочное оборудование для содержания подсосных свиноматок с поросятами-сосунами и мелкогрупповые станки для погнездного содержания поросят-отъемышей.
Ключевые слова: подсосные свиноматки, поросята-сосуны, поросята-отъемыши, специализированные станки, погнездное выращивание поросят, свинарник-модуль.
В отечественном свиноводстве технология содержания животных регламентируется ведомственными нормами технологического проектирования свиноводческих предприятий (ВНТП 2-96). В них предусмотрены номенклатура и размеры свиноводческих предприятий, состав производственных помещений и технологические требования к ним, рекомендованы примерные рационы и нормы кормления животных различных половозрастных групп. Комплектование свиней в групповых станках и в секциях должно производиться с учетом сохранения состава каждой первоначально сформированной группы поросят на последующих этапах их выращивания и откорма. Вместимость секций производственных зданий для проведения опоросов на племенных и товарных фермах не должна превышать 30 голов, а на комплексах промышленного типа - 60 голов. Вместимость секций для поросят-отъемышей не должна превышать 600 , а на откорме - 1200 голов.
В нашей стране применяется в основном трехфазный способ выращивания свиней, при котором поросята-сосуны с момента рождения и до отъема содержатся вместе с маткой (первая фаза выращивания поросят). После отъема (фаза 2) их переводят в групповые станки вместимостью 25 голов при сплошных и по 30 голов - с решетчатыми полами. Продолжительность выращивания поросят-отъемышей находится в пределах 70-90 дней. На завершающей откормочной 3 фазе молодняк рекомендуется содержать по 30 голов в каждом станке и продолжительностью до 4-х месяцев.
Такой способ содержания животных позволяет наиболее эффективно использовать производственные средства свиноводческого предприятия, однако он имеет ряд существенных недостатков в технологии выращивания и откорма поросят. Например, наукой и практикой ([1],[2],[3] и др.) установлено, что постоянные перегруппировки поросят и переводы в другие помещения приводят к
стрессам, неравномерному росту и заболеваниям. В ГНУ ВНИИМЖ были проведены экспериментальные исследования по различным способам содержания поросят-отъемышей и было установлено, что наиболее агрессивное поведение поросят и отставание в росте происходит в первый месяц после их перегруппировки. В опытах среднесуточные приросты живой массы у поросят с погнезд-ным их выращиванием были в 1-й месяц в 1,22, во второй - 1,10, а в третий - в 1,07 раза выше, чем в контрольной смешанной группе из 20 поросят-аналогов [1,2]. В результате этих исследований авторами была рекомендована погнездно-трехфазная система содержания свиней: 1-я фаза - подсосный период, 11-я - по-гнездное доращивание поросят-отъемышей в специализированных станках и секциях, Ш-я - заключительный откорм молодняка свиней по 20 голов в станках специализированного свинарника-откормочника.
Необходимость создания комфортных условий поросятам при их отъеме подчеркивается также и специалистами ЗАО «Мустанг Ингредиентс» [3]. Они указывают, что увеличение массы поросенка при отъеме на 0,5 кг ведет к приросту живой массы к концу откорма не менее, чем на 6 кг.
В зарубежной литературе [4] также имеются указания на то, что уменьшая количество изменений в содержании поросят в период их отъема можно значительно снизить у животных фактор стрессовых явлений. В этот период в жизни поросят происходят большие перемены: полностью изменяется не только корм, но и способ кормления, условия содержания. Поросята попадают в другое помещение и с новыми сверстниками по стаду.
С учетом приведенных выше рекомендаций по выращиванию поросят целесообразно на товарных свинофермах применять трехфазную технологию выращивания животных, исключив при этом их перегруппировки, т.е. от рождения и до забоя содержать молодняк погнездно в специализированных мелкогрупповых станках. Для снижения стрессов у поросят-отъемышей, вызванных перевозками в другое помещение, целесообразно секции станков для них размещать в том же производственном здании, т.е. рядом с секцией станков для проведения опоросов.
Устранив или хотя бы снизив уровень стрессов у поросят-отъемышей, необходимо также обеспечить им постоянное и сбалансированное по питательности кормление. Для этого целесообразно применять их кормление вволю из самокормушек. В настоящее время в отечественном свиноводстве применяются самокормушки, но иностранного производства. В связи с этим целесообразно для кормления поросят-отъемышей комбикормом разработать, испытать и поставить на производство бункерную самокормушку отечественного производства, которая обслуживала бы животных двух смежных станков. С учетом таких технологических требований конструкция станочного оборудования для проведения опоросов и последующего погнездного выращивания поросят-отъемышей в специализированных мелкогрупповых станках должна быть адаптирована к новым условиям их эксплуатации.
Конструкция станка, предназначенного для проведения опоросов и последующего содержания подсосной свиноматки с поросятами-сосунами, приспособленного для размещения в двухрядном блоке свинарника, представлена на рис.1. Он оснащен боксом 1 для фиксации свиноматки и брудером 5 для отдыха поросят-сосунов. Бокс для свиноматки имеет распашную (шарнирно закрепленную) левую и заднюю стенки. При загоне свиноматки в станок они отводятся в сторону и фиксируются на боковой стенке станка. В передней части бокса размещена кормушка 3 для свиноматки и сосковая поилка, а в задней -устройства для предотвращения задавливания поросят свиноматкой. Брудер 5 примыкает к правой боковой и задней стенкам станка, а сверху имеет шарнир-но закрепленную крышку с обогревательной лампой. На полу этого брудера должен находиться электроковрик, обеспечивающий подогрев логова для поросят. Станок оснащен также двухсекционной (для сухой подкормки и молока или обрата) кормушкой 4, закрепленной на передней стенке станка и передней калиткой 2.
6 5 9
Рис. 1. Схема устройства станка для содержания подсосной свиноматки
с поросятами-сосунами: 1 - фиксатор для свиноматки с открывающейся боковой стенкой; 2 - калитка;
3 - кормушка для свиноматки; 4 - двухсекционная кормушка для поросят;
5 - брудер для отдыха поросят; 6 - навозный приямок для свиноматки;
7 - навозный канал; 8 - лампа обогревательная; 9 - коврик
Навозный канал 7, перекрытый пластмассовыми решетками, должен располагаться вдоль передней стенки станка и на удалении 150...200 мм, а в полу задней части бокса для свиноматки предусматриваться навозный приямок 6, соединенный подпольной трубой с каналом 7.
Такая конструкция станка должна обеспечить комфортные условия обитания для животных, оптимальные возможности для их обслуживания и эффективное использование производственной площади свинарника.
Станок для погнездного выращивания поросят-отъемышей, с вместимостью до 12 голов, должен иметь брудер 2 (рис.2) для отдыха поросят, самокормушку 6 и автоматические сосковые поилки. Самокормушка с целью повышения эффективности использования должна обслуживать животных двух смежных станков и размещаться в их поперечной разделительной стенке 5. Она должна иметь расходный бункер с двухдневным запасом корма, круглое корыто с разделителем на 4 кормоместа в каждом станке и по своей конструкции соответствовать требованиям ВНТП 2-96. Рядом с самокормушкой над навозным каналом и на контактной решетке должны размещаться две сосковые поилки, установленные одна на высоте 250, а другая - 400 мм от пола.
Рис. 2. Экспериментальный образец мелкогруппового станка для погнездного выращивания поросят-отъемышей: 1 - передняя стенка станка; 2 - крышка брудера для отдыха поросят; 3 - зона кормления; 4 - расходный брудер для комбикорма; 5 - контактная решетка; 6 - круглое корыто самокормушки; 7 - калитка
Для удобства обслуживания животных входную калитку 7 целесообразно размещать в передней стенке станка и около самокормушки. В станке у самокормушки должно быть предусмотрено свободное пространство для размещения в нем не менее 4-х поросят. Брудер 2 целесообразно размещать в левой части станка с его примыканием к задней стенке. Он должен вмещать до 12 поросят возрастом до 2-х месяцев (площадь пола в брудере должна составлять не менее 1,2 м ). В производственном помещении станки для поросят-отъемышей эффективнее группировать блоками с двухрядным их расположением. Тогда четыре соседних станка будут иметь общие задние и боковые стенки, что существенно снизит материалоемкость предлагаемого оборудования.
Рекомендуемая схема размещения разработанного ВНИИМЖ нового станочного оборудования для проведения опоросов и погнездного выращивания поросят-отъемышей в одном свинарнике-модуле представлена на рис.3.
6
Технические параметры производственных помещений модуля по выращиванию поросят
Показатели Секция 1 для опоросов Секция 2 для отъемышей
Число постановочных мест, шт. 48 480.500
Режим кормления нормированный вволю
Продолжительность технологического цикла, дн. 37...38 75.80
Площадь станка, м2 5,5 6,6
Планируемая сохранность поросят, % 85 97
Ожидаемый прирост живой массы, г/сут. 200.250 350.400
Рис. 3. Схема размещения технологического оборудования в модуле по выращиванию
3000 поросят в год: 1 - секция для проведения опоросов и содержания подсосной свиноматки с поросятами-сосунами; 2 - секции для выращивания поросят-отъемышей
Производственная мощность данного модуля рассчитана на выращивание 3000-3200 поросят-отъемышей в год в возрасте 100-104 дня и массой не менее 32 кг. Схема расположения станочного оборудования в производственном помещении шириной 18 м - двухрядные блоки из 16 станков, параллельно размещенные в трех изолированных секциях. В первой секции, где содержатся подсосные свиноматки с поросятами-сосунами, продолжительность технологического процесса будет определяться периодом адаптации тяжелосупоросной свиноматки (7дней), продолжительностью подсосного периода (26-28 дн.), передержкой (адаптацией) поросят после отъема и временем на ремонт и дезинфекцию оборудования (по 2-3 дня).
В результате продолжительность технологического цикла в этой секции должна находиться в пределах 37-41 день, а за год в ней должно проводиться не менее 9 технологических циклов.
По отечественным нормам технологического проектирования свиноводческих предприятий молодняк на откорм рекомендуется переводить массой около 35 кг и в возрасте 3,5-4,0 месяца. Следовательно, продолжительность выращивания поросят-отъемышей в специализированных секциях модуля должна увеличиться примерно в 2 раза. Для обеспечения таких условий в модуле должны быть предусмотрены две изолированные секции для выращивания поросят-отъемышей, т.е. после каждого отъема поросят по служебному проходу перегоняют в свободную секцию для их дальнейшего выращивания.
Выводы
Размещение технологического оборудования для проведения опоросов и последующего выращивания поросят-отъемышей пометом в специализированных станках и в одном производственном здании (свинарнике) должно существенно снизить стрессовые явления у поросят за счет исключения их перегруппировки и перевозки в другие свинарники. В результате получение и выращивание поросят-отъемышей в специализированном свинарнике-модуле должно обеспечить: повышение сохранности молодняка до 90.. .93 %; увеличение среднесуточного прироста живой массы у поросят-отъемышей до 400 г/гол, а на откорме - 800 г/гол; снижение затрат труда до 4.5 чел/ч и доведение конверсии корма до 4,0 кормовых единиц на 1 ц продукции.
Литература:
1. Лубенец, В.А. Погнездное доращивание и откорм свиней // Сб. науч. тр. / ВНИИМЖ. - Подольск, 1978. - Т.13. - С.91-95.
2. Липатников, В.Ф. Совершенствование способов содержания свиней в целях снижения металлоемкости станочного оборудования // Сб. науч. тр. - Подольск, 1998. - Т.7,ч.1. - С.74-81.
3. Черкасов, А. Важность эффективного отъема поросят // Свиноводство. - 2011. - №1. - С.37.
4. Гулсен, Я. Сигналы свиней. Наблюдайте, размышляйте, действуйте. - LEC,2006.
5. Ведомственные нормы технологического проектирования свиноводческих предприятий: ВНТП 2-96. - М. Минсельхозпрод России,1995.
Уткин Анатолий Александрович, кандидат технических наук, ведущий научный сотрудник ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт механизации животноводства Тел. 8(495)867-99-67 E mail: vniimzh@mail.ru
Offered on commodity factory farms to reduce stressful events in weaned piglets improve the technology to grow them is in the same building (the unit) machining equipment for the maintenance of lactating sows with piglets suckling and melkogruppovye machines pognezdnogo content weaned piglets. Keywords: suckling sows, suckling piglets, pigs, Weaners, specialized machines, pognezdnoe growing pigs pigsty module.
