CC BY
4
УДК в 13.6:636.4
УСЛОВИЯ ТРУДА НА СОВРЕМЕННОМ СВИНООТКОРМОЧНОМ
КОМБИНАТЕ
Г. С. Шенкман Санэпидстанция Калининского района, Ленинград
Исследования проводились на крупнейшем в Европе свинооткормочном комбинате совхоза «Новый свет» Ленинградской области, введенном в действие в январе 1970 г. С пуском нового комбината в совхозе поголовье свиней по сравнению с 1966 г. возросло более чем в 4 раза, а затраты труда на 1 ц продукции снизились в 2 раза.
Комбинат является комплексно-механизированным предприятием с элементами автоматизации труда. Кормовые смеси подаются из кормоцеха пневматически по трубам прямо к кормушкам, навозная жижа через решетчатые полы поступает на лотки, откуда самотеком и при помощи гидросмыва транспортируется на станции перекачки. Процессы гидросмыва и дальнейшей транспортировки навозной жижи автоматизированы и осуществляются дистанционно с пульта, расположенного в изолированном помещении. Один диспетчер, находясь у пульта, обслуживает все свинарники. Постановка свинооткорма на промышленную основу дала возможность использовать в совхозе не только диспетчеров, но и инженеров-технологов, инженеров по вентиляции, ветеринарных санитарных врачей.
В каждом свинарнике одновременно откармливается 2100—2200 голов скота. Обслуживают поголовье 2 свинарки, работающие в 2 смены. Нагрузка на свинарку при этом превышает ту, которая предусмотрена действующими нормами технологического проектирования свиноводческих ферм (НТП-СХ. 2-68) в 3 раза. Животноводческие помещения оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией с механическим побуждением. Приточный воздух поступает через колориферы и служит одновременно для отопления помещений. Кратность воздухообмена по притоку более 15 обменов/час, по вытяжке с механическим побуждением 9 обменов/час. Остальная часть воздуха удаляется естественным путем через вытяжные шахты, выступающие над крышами свинарников. В Ленинградской области такая система вентиляции организована в свинарниках впервые.
Исследования микроклимата на свинооткормочном комбинате показали, что температура воздуха колеблется в пределах 15—19°, относительная влажность, как правило, не превышает 75%, скорость движения воздуха в основном составляет 0,19—0,22 м/сек. Концентрация аммиака в воздухе во всех пробах ниже предельно допустимой (20 мг/м3) и не превышает 15 мг/м3. Сероводород не обнаруживался совсем или определялся в очень незначительном количестве. Концентрация углекислоты составляла чаще всего 0,11—0,16%. Мы считаем, что одним из наиболее эффективных средств, с помощью которых оказалось возможным нормализовать воздушную среду, является вентиляция. Именно организованный воздухообмен сделал то, что не могли сделать ни различные системы канализации, ни тщательная уборка помещений.
Предыдущие наши наблюдения свидетельствуют о том, что на построенных ранее механизированных и немеханизированных свинооткормочных фермах, оборудованных системами естественной вентиляции, относительная влажность воздуха даже летом была в пределах 81—97% , а скорость движения воздуха составляла 0,11—0,34 м/сек. Концентрация аммиака превышала предельно допустимую, особенно зимой, местами более чем в 2 раза, т. е. достигала 42—44 мг/м3 (Г. С. Шенкман).
Наши данные о недостатках работы вентиляции с естественным побуждением совпадают с литературными (А. М. Вильнер и И. М. Голосов; М. Н. Карасик, Н. М. Комаров; М. А. Раз-добудько и Л. Ф. Борисовец). Однако некоторые авторы полагают, что вентиляционные устройства, работающие на естественной тяге, могут быть применены в помещениях, где содержатся взрослые животные, которые уже адаптированы к неблагоприятной окружающей среде. Мы не согласны с подобным заключением, так как в тех же условиях в течение всего рабочего времени находится и обслуживающий персонал.
Инструментальные замеры и отборы проб воздуха мы производили не только в животноводческих помещениях, но и в месте расположения диспетчерского пульта. Установлено, что в воздухе рабочей зоны отсутствуют аммиак и сероводород, а концентрация углекислоты не превышает 0,03%. Температура воздуха в помещении составляет 18—19°, относительная влажность —65—70%. Освещенность у пульта составляла 300 лк, на рабочем столе —150 лк. Коэффициент естественной освещенности равен 2,2%.
Для бытового обслуживания работающих на комбинате имеются гардеробы, умывал ьники, душевые, туалеты, соединенные в одном комплексе. Кроме того, в каждом свинарнике оборудована уборная с умывальником. Организована стирка спецодежды. На комбинате работает столовая.
Изучение условий труда свинарок и других рабочих позволило нам наряду с названными выше положительным моментами отметить и некоторые недостатки в организации их труда и бытового обслуживания. Так, до сих пор свинарки выполняют отдельные ручные операции (раздача сухих кормов и подчистка станков скребком во время уборки навоза). По данным хронометража, почти все свое рабочее время свинарка проводит на ногах, в постоянном хождении. Связанное с технологическим процессом нахождение свинарок в станках для животных создает опасность травматизма и профессиональных инфекций.
Изучение заболеваемости свинарок за 1970 г. показало, что травмы и инфицированные раны составили 13,8% (по случаям) и 29,9% (по дням нетрудоспособности) всех заболеваний с временной потерей трудоспособности. На долю простудных болезней пришлось 55,2% случаев заболеваний. В 1970 г. на комбинате переболели 71,4% всех свинарок.
Комбинату даны рекомендации по дальнейшему улучшению условий труда работающих. Предложено, в частности, оборудовать централизованное управление раздачей кормов по кормушкам, внедрить более полный охват станков гидросмывом, улучшить медицинское обслуживание работающих и др. Все рекомендованные мероприятия легли в основу комплексного плана совхоза на 1971 —1975 гг.
Выводы
1. Состояние воздушной среды и микроклимата на современном комплексно-механизированном свинооткормочном комбинате значительно лучше, чем на свинооткормочных фермах; оно находится в допустимых санитарных границах благодаря механизации и автоматизации труда и рационально устроенной вентиляции.
2. Нагрузка на свинарку возросла по сравнению с действующими технологическими нормативами в 3 раза, причем сохраняются отдельные ручные операции. Гигиенисты обязаны уделить внимание полному оздоровлению условий труда на комбинате.
ЛИТЕРАТУРА
Вильнер А. М., Голосов И. М. В кн.- Юбилейный сборник работ Ленин-градск. ветеринарного нн-та. Л., 1967, в. 29, с. 50. — К а р а с и к М. Н. В кн.: Вентиляция животноводческих зданий. М., 1960. — Комаров Н. М. Там же.— РаздобудькоМ. А., БорисовецЛ. Ф. В кн.: Гигиена труда. Киев, 1966, с. 62. — Ш е н к м а н Г. С. Гиг. и сан., 1971, № 6, с. 94.
Поступила 27/УШ 1971 г.
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
УДК 616-008.921.6.04-07:616. 156.34-07
ФАГОЦИТАРНАЯ АКТИВНОСТЬ И НЕКОТОРЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЕТАБОЛИЗМА НЕЙТРОФИЛОВ ПРИ ЙОДНОЙ НЕДОСТОЧНОСТИ
М. Е. Зельцер, П. С. Ников
Научно-исследовательский институт краевой патологии Министерства здравоохранения
Казахской ССР, Алма-Ата
В настоящей статье сообщаются результаты изучения фагоцитарной активности лейкоцитов и бактерицидности плазмы крови животных, содержавшихся различные сроки на йоддефицитном корме.
Проведены 3 серии опытов на морских свинках и белых крысах. Морские свинки, находившиеся в эксперименте в течение 1 (I серия, 15 подопытных и 10 контрольных животных) и 3 месяцев (II серия, 29 подопытных и 28 контрольных животных), получали корм, составленный в соответствии с предложениями Reid и Briggs. Белые крысы (III серия, 29 подопытных и 28,контрольных животных) в течение 4—5 месяцев содержались на изокалорийной синтетической диете, рекомендованной А. И. Штенбергом и Ю. И. Плотниковой. В суточном рационе подопытного животного, как показали наши исследования, йода было не более 1 мкг. Контрольным животным добавляли в пищу еще около 40 мкг этого микроэлемента.
Фагоцитарную активность нейтрофилов исследовали по методу В. М. Бермана и В. М. Славской в модификации Э. Г. Алексеевой и А. П. Волковой. В качестве тест-микроба использована суточная культура кишечной палочки М-17. Одновременно с показателями фагоцитоза изучали и бактерицидные свойства плазмы крови. Количественное определение гликогена проводили цитофлюориметрическим методом в 50 нейтрофилах крови каждого
