CC BY
19
УДК 636.92.084:612.32/0.15.
Мотько Н.Р., Мицук О.А., Мщяний C.B., доценти © Лъе1есъкий нацюналънийутеерситет ветеринарногмедицини та бютехнологш iмет С.З. Гжицъкого
ЗАСТОСУВАННЯ СОРБЕНТ1В ПРИ ВИРОЩУВАНН1 КРОЛ1В
Добавки цеолту до комбгкормгв позитивно впливаютъ на метабол1чш процеси в opsani3Mi та прирости живогмаси крол1в. Врезулътат1 анал1зу даних контрольного забою вгдгодгвелъного молодняка крол1в (по 5 гол1в з кожног групи) показано, що добавка цеолту в po3Mipi 1 i (3% маси комбгкорму) забезпечуе збглъшення забгйног маси на 0,28 i 0,06 кг. Якгстъ шкгрок eid контрольного забою вгдгодгвелъного молодняка крол1в в вгцг 150 дтв (по 60 самщв в грут) свгдчитъ, що eid дослгдног групи тварин (середня жива вага 2,9 кг) одержано шкурок 1-го i 2-го copmie на 25% быъше (21 штука проти 7 в контролг) при приблизно pienoMy виходг особливо великих ( вгдповгдно 23 i 21 шт).
Ключов1 слова: кролг, сорбенти, живлення, прирости живог маси, цеолтовии туф, клтковина.
Вступ. Нав1ть тварини, що мають достатньо високий генетичний потенщал i утримуються на добре збалансованих рацюнах не завжди можуть дати максимум еколопчно чисто! продукци. Це може бути пов'язане з цшим рядом причин. Важливе значения при цьому можуть ввдгравати не лише певш несшвпадшня кшьккно-якюних аспекта живлення з особливостями обмшу речовин даного виду тварин, але й не зовЫм скореговане поеднання основних шгред1ент1в рацюну як м1ж собою, так i з додатковими д1етичними добавками. Останш ввдграють роль протектор1в-пролонгатор1в високого р1вня продуктивности До них безумовно належать i заслуговують на окрему увагу сорбенти.
Протягом 45 рок1в проводились науково-практичш дослщження на р1зних видах сшьськогосподарських тварин i птищ з використанням р1зномаштних бютехнолопчних, ф1зюлого-бюх1м1чних та шших загальноприйнятих метод1в дослщження [2-5].
В практищ год1вл1 сшьськогосподарських тварин цеол1ти використовуються як мшеральш пщкормки, оскшьки мютять багато макро- i м1кроелемент1в по яких нормуеться живлення тварин. Деяю автори [1, 6] вважають, що ïx позитивний вплив на стан здоров'я i продуктившсть тварин пов'язаний також i3 здатшстю цеолтв адсорбувати токсичш речовини, яю потрапляють в травний тракт з кормами. Враховуючи сказане вище були проведен! спостереження на кролях.
Матер1али i методи. Насамперед визначали оптимальну дозу цеол1тового туфу шляхом введения його в повноцшний комбжорм для
© Мотько Н.Р., Мицук О.А., Мадяний C.B., 2013
253
вщгод1вельного молодняка крол1в. Для проведения дослщу використовували клшоптилол1т одше! парти з розм1ром часточок менше 1 мм. Були сформован! 4 групи крол1в породи «Бший велетень». Вс1 вони пощали гранульоваш корми з загальною основою. Однак 2-га, 3-тя та 4-та групи тварин додатково одержували цеол1товий туф за рахунок зменшення маси вис1вок у кшькост1 1, 3 1 5% вщ загально! маси корму, вщповщно. Перша група була контрольною 1 не одержувала добавок сорбешгв. Рецепти комб1корм1в для пщдослщних груп крол1в (мас%): мука трав'яна - 30, овес молотий - 19, ячмшь молотий - 19, виЫвки пшеничш - 12, шрот соняшниковий -13, мука рибна - 2, др1ждж1 кормов! - 1, мука юсткова, кухонна ешь - по 0,5, клшоптилол1ту -3. В 100г сумш1 м1стилось: обм1нна енерг1я - 0,88 МДж, суха речовина -84,1г; сирий проте!н -17,6; сира кл1тковина -13,4; кальцш -0,79; фосфор -0,56 г. Для бюх1м1чних досл1джень в1дбирали кров, органи, тканини та вм1ст слшо! кишки. Анал1зи проводили загальноприйнятими методами [2-5].
В наступному досл1д1 пщ спостереженням знаходились дв1 групи крол1в в кожн1й по 100 гол1в. Досл1дних тварин утримували на повнорацюнному гранульованому комб1корм1 наступного складу (%): травяна мука -30, кукурудза мелена -15, пшениця мелена -21, овес мелений -11, вис1вки пшеничн1 -10, щрот соняшниковий -10, фосфат I ешь кухонна -по 0,5; цеол1т -2; в 100 г комбжорму обмшно! енерг11 0,96 МДж, сухо! речовини 84,5 г, сирого протешу 16,2, сиро! кл1тковини 12, кальцш 0,68 I фосфору 0,56 г. Молодняку контрольно! групи згодовували таку ж сумш, але без цеолтв.
Результати досл1дження. В результат! проведених досл1джень встановлено, що добавки цеол1ту в к1лькост1 1 та 3% вщ маси комб1корму для вщгод1вельного молодняка в в1ц1 з 50 до 100 дшв забезпечуе достов1рне (при Р>0,999) п1двищення на 9,4 I 8,1% живо! маси крол1в до кшця в1дгод1вл1 I на 2 та 5% збереження молодняка при зниженш затрат корму на 1 кг приросту в пор1внянш з контролем на 13 I 6,3% (табл. 1).
Таблиця 1.
Показник Группа
1 (контроль) 2 (1% добавки) 3 (3% добавки) 4 (5% добавки)
К-ть крол1в, гол. 50 50 50 50
Збережен1сть молодняка,% 88 90 93 91
Середня жива маса, кг:
на поч. дослщу 1,62±0,03 1,62±0,03 1,66±0,04 1,64±0,03
в к1нц1 досл^ду 2,34±0,03 2,56±0,04 2,53±0,04 2,42±0,04
Середньодобовий прирют, г 16 20,9 19,3 17,3
Затраты корму на 1 кг приросту. кг корм. од. 4,0 3,48 3,75 4,0
Так забшний вихщ по групах складав (%): контроль -55,1; 2-га -57,3; 3-тя -58,0; 4-а -55,4, а тушок I категор11 вгодованосп в1дпов1дно 34; 100; 75 1 60%.
254
Балансов! дослщи показали, що включения 3% цеолпу в рацюн молодняка крол1в пщвищуе перетравшсть (%): оргашчно! речовини в комб!корм! - на 4,3; сирого протешу - на 3,2; сирого жиру - на 20,7; сиро! кл1тковини - на 7,5 i безазотистих екстрактивних речовин (БЕР) - на 3,6 в пор1внянш з тваринами контрольно! групи.
Що стосуеться шших доз туфу, то ïx введения в рацюн не мало суттевого впливу на перетравлення поживних речовин в пор1внянш з цими показниками у контрольнш rpyni.
Органолептична оцшка кршьчатини не виявила розб1жностей м1ж контрольною i дослщними трупами. Bei тушки мали специф1чний, властивий св1жому м'ясу кроля запах, а бульйон був прозорий та ароматний.
При наступних дослщженнях крол1в у вщ1 вщ 90 до 150 дшв, яю вирощувались для забою та на шюрку, виявлено, що добавка в рацюн тварин дослщно! групи цеол1ту в кшькосл 2% маси комбжорму пщвищуе середньодобовий npnpicT на 8,6%; збережешеть кр1льчат на 3% i знижуе затрати корму на npnpicT живо! ваги на 10,1% (7,1 кг кормових одиниць проти 7,9 кг в контрол1).
Висновки. На ochobî отриманих результат1в для одержання д1етичного мяса кроля при вщгод1вл1 молодняка крол1в в Biui до 100 дшв рекомендуеться використовувати рецепти комб1корму з bmîctom цеол1товм1сного туфу 1 i 3% вщ маси корму.
Внаслщок проведено! роботи вважаемо можливим рекомендувати рецепт повнорац1онного гранульованого цеол1товм1сного комб1корму для год1вл1 молодняка в вкд з 90 до 150 дшв при вщгод1вл1 його для забою на шк1рку.
Л1тература
1. Калуг1н Ю.А. Кормление кроликов. Москва: Агропромиздат. 1985.-
112с.
2. Мотько Н.Р. , Калачнюк Л.Г., Калачнюк Г.1., Лац1к H.I., Савка О.Г., Мароунек М. Метабол1чн1 процеси у сл1п1й кишц1 крол1в за умови поеднань у рац1он1 р1зних джерел природного проте1ну з сечовиною, сорбентом та 1онофором // Наук. BicH. Льв1всько1 держ. Акад.. вет. Мед. 1м.. С.З. Гжицького, 2001, Т.2, №3.-С.75-81.
3. Калачнюк Г.1., Грабовенський 1.Й., Савка О.Г. та iHmi. Використання цеол1т1в при вирощуванш i в1дгод1вл1 молодняка велико! рогато! худоби. -Метод. Рекомендацй' з науково-практичним обгрунтуванням. УААН-УНД1Ф1Б с.-г. тварин. -Льв1в, 1991. -38с.
4. Калачнюк Г.И., Л^1цур Ю.Н., Савка О.Г. и др. Биотехнологические основы еффективных кормосочетаний с сорбентами // Тез. докл. 3-й междунар. конф. «Актуальные проблемы биологии в животноводстве». -Россия, Боровск, 2000. -С.94-95.
5. Kalachnyuk L.G., Mot'ko N.R., Kalachnyuk G.I., Savka O.G., Kravtsiv R., Marounek M., Sukhorska O.P., Latsik N.I. Effect of exogenous factors on metabolic
255
processes in rabbit caecum. In Book: XIX. Dni zivocisney fiziologie. Kosice -Slovakia, 2001. -P.25.
6. Спринський M.I. Мшеральш ресурси цеолтв Украши // Пращ 2-го Захщноукрашського симпоз1уму з адсорбцп та хроматограф!!. -Льв1в, 2000. -С.221-224.
Summary
Motko N.R., Mytsuk O.A., Midyaniy S.V.
Lviv national university of veterinary medicine and biotechnologies named after
S.Z. Gzhytskyi, Lviv, Ukraine USE OF SORBENTS IN GROWING RABBITS
Zeolite supplements to feed a positive effect on metabolic processes in the body and increase in body weight of rabbits. The analysis of data control slaughter fattening young rabbits (5 chapters from each group) showed that the addition of zeolite at a rate of 1 and 3% by weight offeed provides increased slaughter weight at 0.28 and 0.06 kg. Quality control skins of slaughtered rabbits feeding young at the age of 150 days (60 males in the group) shows that the experimental group of animals (average live weight of 2.9 kg) obtained skins of the 1st and 2nd grades over 25% (21 pcs in control vs. 7) in approximately equal output particularly large (respectively 23 and 21 pcs.).
Рецензент - д.вет.н., професор Зав1рюха B.I.
256
