CC BY
226
УДК 633.16:631.82
УРОЖАЙНОСТЬ ЗЕРНА СОРТОВ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УСЛОВИЙ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ
Н.М. БЕЛОУС, В В. ТОРИКОВ
ФГОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная академия»
В условиях Брянской области при КПД ФАР 2% урожайность зерна ярового ячменя составляет 52,9 ц/га. На вариантах с применением минерального удобрения была отмечена сильная и средняя корреляционная зависимость между количеством выпавших осадков за вегетацию и величиной урожайности зерна.
Ключевые слова: урожайность зерна, содержание белка, нормы внесения минеральных удобрений, нормы высева семян, корреляционная зависимость между количеством выпавших осадков за вегетацию и величиной урожайности зерна.
Яровой ячмень является одной из основных зернофуражных культур в России. Из зерна ячменя вырабатывают различные крупяные изделия [1]. Зерно двурядных сортов ячменя - непревзойденное сырье для пивоварения. Для условий производства необходимо подбирать новые высокоурожайные сорта, отличающиеся высокой отдачей на вносимые удобрения [2,3,4]. В связи перед нами стояла задача - установить величину урожайности и содержание белка в зерне сортов ярового ячменя в зависимости от уровня минерального питания.
Материалы и методика исследования. Сорта ярового ячменя выращивали в 4-х польном плодосменном севообороте (1. вико-горохо-овсяная смесь, 2. озимая пшеница, 3. картофель, 4. яровой ячмень) по различным технологиям и уровнях минерального питания. Почва опытного поля серая лесная среднесуглинистая с содержанием гумуса 3,33,4 %, подвижных форм Р2О5 - 25,3 - 27,5 мг/100 г, К2О - 17,6 - 19,5 мг/100 г, рНы 5,6 - 5,8. Варианты опыта:
1. интенсивная технология - (КРК)120 + зеленое удобрение (ЗУ) + солома (С) + Н (навоз - последействие) + пестициды (П);
2. переходная к альтернативной - (ЫРК)90 + С + Н +П;
3. альтернативная - (КРК)бо + ЗУ + С + Н +П;
4. биологическая - Н+ЗУ+С.
Исследования выполняли в трехкратной повторности. Нормы высева на всех изучаемых технологиях - 5,5 - 4,5 - 3,5 млн. всхожих семян на 1 га. При проведении исследований пользовались общепринятыми методиками.
Результаты исследования и их обсуждение. Урожайность ярового ячменя непосредственно связана с приходом ФАР. В условиях Брянской области при КПД ФАР 2% урожайность зерна составляет 58,9 ц/га (табл. 1).
Таблица 1
Урожайность ярового ячменя по БКП (при КПД ФАР = 2%)
Показатели Ту, дни а, °с БКП, баллы в, ц зерна на 1 балл У, ц/га зерна кДж/см2
Ячмень яровой 9о 142о 1,42 37,3 52,9 9о,8
Программирование продуктивности ярового ячменя возможно при учете таких факторов, как приход ФАР, сумма температур, относительная влажность воздуха, количество продуктивной влаги перед посевом, сумма осадков за период вегетации, агрохимические показатели почвы, использование растениями КРК из почвы и удобрений, накопление биомассы и показатели фотосинтетической деятельности посевов.
В среднем за три года исследований максимальную урожайность зерна - 56,5 ц/га обеспечил сорт Атаман при норме высева семян - 5,5 млн. шт./га (табл. 2). В полевых опытах урожайность зерна варьировала от 32,0 ц/га до 56,5 ц/га в зависимости от сорта, норм внесения минерального удобрения и норм высева семян.
Все испытываемые сорта обеспечивали достоверную прибавку урожайности при увеличении вносимых норм КРК. Наибольшую урожайность зерна формировали сорта Гонар, Эльф, Атаман и Визит на интенсивной технологии - при нормах высева семян - 5,5 и 4,5 млн. шт./га на варианте К12оР12оК12о. На контроле (без внесения минеральных удобрений) получено от 30,0 до 35,6 ц/га зерна. Эти сорта при норме высева семян 5,5 млн. обеспечили прибавку урожайности зерна по сравнению с контролем при внесении КбоРбоКбо - 7,8; 6,9; 10,0 и 5,0 ц/га; при КдоРдоКдо - 12,1; 11,5; 15,4 и 11,5 ц/га, а при К12оР12оК12о - 18,7; 20,4; 22,8 и 19,1 ц/га, соответственно. Они положительно отзывались на увеличение норм вносимого минерального удобрения и их следует отнести к группе сортов интенсивного типа.
При норме высева семян - 3,5 млн. шт./га по сравнению с вариантами, где было высеяно по 5,5 млн. шт., урожайность зерна сортов Гонар, Эльф и Атаман на интенсивной технологии снижалась на 5,8-7,2%, переходной - на 4,2-7,4%, альтернативной - на 3,04,5%, биологической - на 13,8-17,9%.
У сорта Визит, формирующего высокую продуктивную кустистость при норме высева семян 3,5 млн. шт. зерен/га, урожайность зерна на первой технологии (КшРшКш)
уменьшалась на 3,9%, на второй технологии (К90Р90К90) - увеличивалась на 1,8%, на третьей (К60Р60К60) и четвертой - снижалась на 5,1% и 7,1%, соответственно.
В среднем за годы исследований, резко отличавшимися между собой по уровню влаго- и теплообеспеченности, наибольшую урожайность на всех вариантах минерального питания обеспечили сорта Атаман и Визит.
Таблица 2
Урожайность зерна сортов ярового ячменя (ц/га) в зависимости от уровня минерального питания и норм высева семян (средн. за 2008-10 гг.)
Варианты технологий (фактор В)
Сорт
Гонар
Эльф
Атаман
Визит
Норма высева семя н (фактор А) - 5,5 млн. ш т./га
1. Интенсивная (К 120Р120К120) 2. Переходная (К90Р90К90) 3. Альтернативная К60Р60К60) 4. Биологическая (без внесения КРК) 48.7 42,1 37.8 30,0 50,9 42,0 37.4 30.5 56,5 49,1 43,7 33,7 51,5 43,9 37,4 32,4
4,5 млн. шт./га
1. Интенсивная (К 120Р120К120) 2. Переходная (К90Р90К90) 3. Альтернативная К60Р60К60) 4. Биологическая (без внесения КРК) 48,0 47,0 38,8 30,5 54.3 48.4 46.5 30,0 55.3 48,9 43.4 35,6 55,6 41.1 39.2 30,6
3,5 млн. шт./га
1. Интенсивная (К 120Р120К120) 2. Переходная (К90Р90К90) 3. Альтернативная К60Р60К60) 4. Биологическая (без внесения КРК) 46,2 39,1 33.1 25.2 47,1 38,9 32,0 26,3 52.8 41.9 38,7 27,7 49,5 44,7 35,5 30,1
НСР 05 (фактор А) НСР 05 (фактор В и АВ) 2,56 2,96 3,14 3,62 4,56 5,26 3,74 4,32
В полевых опытах на величину урожайности зерна, в первую очередь, оказывали влияние: сорт, уровень минерального питания и метеорологические условия. Проведенный нами корреляционно-регрессионный анализ зависимости урожайности зерна от суммы осадков для сорта Гонар показал, что наибольшая зависимость урожайности от суммы осадков за годы исследований отмечается на варианте с внесением (КРК)60 г=0,60. Коэффициент ё=0,36 показывает, что величина урожайности на этом варианте на 36% обусловлена влиянием величины выпавших осадков. Рассчитанные коэффициенты регрессии указывают на то, что при изменении суммы осадков на 1 мм урожайность зерна ячменя сорта Гонар изменяется в среднем на 0,16 - 0,23 ц/га в зависимости от уровня минерального питания растений.
Для сорта Эльф корреляционная связь показателей сильная на вариантах (NPK)120 и (ЫРК)90, так как г=0,73 и г=0,63. Наибольший показатель изменения урожайности от суммы осадков отмечается на варианте (КЫРК)120, где Ryx = 0,31 ц/га. Следует отметить, что на контрольных вариантах, где не вносили КЫРК, отмечалась слабая зависимость урожайности от суммы осадков: для сорта Гонар г=0,07; для - Эльф г=0,27.
Максимальные коэффициенты регрессии для всех сортов были на вариантах (КРК)120, где отмечено наибольшее изменение продуктивности ячменя при изменении суммы осадков.
В условиях биологической технологии (без применения минеральных удобрений) посевы ярового ячменя не показали сильной зависимости от данного климатического показателя и формировали невысокий уровень продуктивности. На всех технологиях с применением минерального удобрения была отмечена сильная и средняя корреляционная зависимость между количеством выпавших осадков за вегетацию и величиной урожайности зерна.
При всех номах высева семян как на интенсивной (К 120Р120К120), так и переходной к альтернативной технологиях (К90Р90К90) все изучаемые сорта ярового ячменя формировали зерно с содержанием белка от 13,1 до 14,5% (табл. 3). При снижении в два раза нормы внесения минеральных удобрений - (К60Р60К60) белковость зерна колебалось от 12,0 до 13,3%. На биологической технологии (без внесения КЫРК) содержание белка в зерне изучаемых сортов ярового ячменя составляло от 10,6 до 12,2 % на абсолютно сухую массу, что определяет его пригодность на пивоваренные цели.
Таблица 3
Содержание белка в зерне ярового ячменя, % на абсолютно сухую массу
Сорт
Варианты технологий Гонар Эльф Атаман Визит
Норма высева семян - 5,5 млн. шт./га
1. Интенсивная (К шРшКш) 14,4 13,3 13,9 14,5
2. Переходная (К90Р90К90) 14,1 12,7 13,6 13,1
3. Альтернативная К60Р60К60) 12,7 13,0 13,0 13,3
4. Биологическая (без внесения 12,2 12,0 11,6 11,9
№К)
,5 млн. шт./га
1. Интенсивная (К 120Р120К120) 14,4 13,8 13,3 14,1
2. Переходная (К90Р90К90) 13,0 13,1 12,7 13,8
3. Альтернативная К60Р60К60) 13,3 13,3 12,3 13,6
4. Биологическая (без внесения 11,6 11,9 11,4 11,7
№К)
3,5 млн. шт./га
1. Интенсивная (N 120P120K120) 14,1 13,4 13,4 14,2
2. Переходная (N90P90K90) 13,6 12,3 13,1 13,3
3. Альтернативная N60P60K60) 12,3 12,5 12,0 12,2
4. Биологическая (без внесения 11,3 11,1 11,1 10,6
NPK)
Исследования показали, что в условиях зоны важнейшими лимитирующими факторами увеличения урожайности зерна ярового ячменя, являются - уровень минерального питания, сорт и количество продуктивной влаги в период вегетации. Экономический анализ возделывания ярового ячменя в зависимости от применяемых технологий возделывания, выполненный на основе разработанных нами технологических карт, исходя из рыночных цен на материально-технические ресурсы и выращенную продукцию, показал, что наиболее эффективным является возделывание пивоваренного ячменя после удобренного навозом картофелю по биологической (без применения минеральных туков) и альтернативной, сниженной в 2 раза нормы внесения минеральных удобрений - (N60P60K60) технологии. Рентабельность производства зерна при этом составляет до 300%.
ЛИТЕРАТУРА
1. Аниканова, З.Ф. Ячмень для крупяного производства / З.Ф. Аниканова, Т.В. Горпинченко // Хлебопродукты. - 2002. - №11. - С. 24-29.
2. Антонюк П.П. Возможности формирования высококачественного зерна пивоваренного ячменя в зависимости от уровня минерального питания / П.П. Антонюк, Н.С. Голуб, О.И. Хван, Г.В. Ризенко // Ученые записи Академии сельского хозяйства и природных ресурсов НовГУ / сост. Э.А. Юрова. - Великий Новгород: НРЦРО, 2001. Т.5. -Вып.1. - С. 104
3. Афендулов, К.П. Действие удобрений и густоты посева на величину и качество ярового ячменя // Вест. с.-х. наук. 1975. № 4, 38-44 с.
4. Беляков, И.И. Ячмень в интенсивном земледелии. - М.: Росагропромиздат, 1990. - С. 175.
THE INFLUENCE OF PLANTING CONDITIONS ON PRODUCTIVITY
OF SPRING BARLEY
N.M. BELOUS, V.V. TORIKOV
The Bryansk state agricultural Academy SUMMARY
In conditions of Bryansk region under RUA (ratio of useful action) of photosynthetically active radiation (PAR) 2% productivity of spring barley is 58,9 centner per hectare. For variants applying mineral fertilizers strong and middle correlation dependency between quantity of precipitation by vegetation and rate of productivity of grain was marked.
Keywords: productivity of grain, a protein content, application rate of chemical fertilizers, seeding rates, correlation dependence between quantity of the dropped out deposits for vegetation and magnitude of productivity of grain.
