CC BY
149УДК 502/504 : 633.494 : 631.52
УРОЖАЙНОСТЬ ТОПИНАМБУРА (HELIANTHUS TUBEROSUS L.) В УСЛОВИЯХ ТАДЖИКИСТАНА
Поступила 01.06.2016 г.
© Партоев Курбонали
Центр инновационного развития науки и новых технологии Академии Наук Республики Таджикистан, г. Душанбе, Республика Таджикистан
PRODUCTIVITY OF JERUSALEM ARTICHOKE (HELIANTHUS TUBEROSUS L.) IN THE CONDITION OF TAJIKISTAN
Received June 1, 2016
© Sergei Pavlovich Kochetkov, Sergei Valerevich Bryl
The Center research innovation development and new technology of the Academy of Sciences of the Republic of Tajikistan, Dushanbe, the Republic of Tajikistan
Топинамбур (НеНап^^ IиЬегов^ Ц - многолетнее травянистое растение высотой от 40 см до 2.5 м с прямостоячим ветвистым, густолиственным стеблем. Продолжительность вегетационного периода составляет 4.5-5 месяцев. Урожайность клубней в среднем составляет 15 т/га, суммарная продуктивность наземных органов - 70...90 т/га. В Таджикистане топинамбур стали культивировать в 40-50 годах прошлого века. В условиях Гиссарской долины на экспериментальном участке Института ботаники, физиологии и генетики растений Академии Наук Республики Таджикистан, расположенном в восточной части города Душанбе на высоте 840 м над уровнем моря проводили посадку клубней топинамбура в середине апреля. В условиях Раштской долины (Джиргитальский район на высотах 2100 и 2700 м над уровнем моря и Раштский район, на высоте 2300 м над уровнем моря) посадку клубней топинамбура провели в третьей декаде мая. Установлено, что общая величина биомассы топинамбура на поливных землях Гиссарской и Раштской долин колеблется в пределах от 66.5 до 94.2 т/га, а на богарных землях от 30.4 до 72.5 т/га, урожай клубней от 24.95 до 38.4 т/га на поливных землях и от 11.85 до 22.95 т/га на богарных землях. В среднем биомасса топинамбура на поливных землях составляет 77.8 т/га, на богарных земель - 47.4 т/га, а урожай клубней соответственно 30.63 и 15.73 т/ га, что свидетельствует об эффективности выращивания топинамбура как на поливных, так и на богарных землях. Установлено, что поливы способствуют увеличению биомассы топинамбура на 30.4 т/га (64.1%), а урожая клубней - на 14.9 т/га (94.7%) по сравнению с выращиванием без проведения поливов.
Ключевые слова: топинамбур, биомасса, богара, полив, Таджикистан.
Введение. В связи с уменьшением запасов нефти и газа в последние годы во многих странах мира ведется поиск и изучение растении, биологической массы, которых можно было бы использовать как сырье для получения биоэтанола (биото-
Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) is a perennial herbaceous plant height from 40 cm to 2.5 m high with erect branched, leafy stem. The length of the growing season is 4.55 months. The yield of tubers in average 15 t/ ha, the total productivity of terrestrial bodies -70...90 t/ha. In Tajikistan, the Jerusalem artichoke began to be cultivated in 40-50 years of the last century. In the conditions of the Gissar valley at an experimental plot of the Institute of botany, physiology and plant genetics of the Academy of Sciences of the Republic of Tajikistan, located in the Eastern part of Dushanbe at the altitude of 840 m above sea level, and carried out the planting of Jerusalem artichoke tubers in mid-April. In the conditions of Rasht valley (Jirgatol district at altitudes of 2100 and 2700 m above sea level and the Rasht district, at an altitude of 2300 m above sea level) planting tubers of Jerusalem artichoke was conducted in the third week of may. Identification of the general size a biomass sun artichoke on the irrigation fields of Gissar and Rasht valleys fluctuates within from 66.5 to 94.2 t/hec. and on rein field from 30.4 to 72.5 t/hec., yield of tubers from 24.95 to 38.4 t/hec. on the irrigation fields and from 11.85 to 22.95 t/hec. on rein fields. On the Jerusalem artichoke average the biomass on the irrigation fields makes 78.8 t/hec. and on rein fields 47.4 t/hec, and a crop of tubers accordingly 30.63 and 15.73 t/hec. that testifies to efficiency of cultivation sun artichoke in irrigation and rein fields of our republic. The irrigation promote increase of biomass yield of american artichoke on 30.4 t/hec. (64.1 %), yield of tubers - on 14.9 t/hec.( 94.7 %) in comparison with cultivation without irrigation.
Keywords: Jerusalem artichoke, biomass, rein field, irrigation, Tajikistan.
пливо).
В этих целях уже нашли практическое применение некоторые зерновые, крестоцветные культуры и высокопродуктивные дикорастущие растения.
По нашему мнению, к числу таких ра-
стений, отвечающих вышеперечисленным критериям, в условиях Таджикистана можно отнести топинамбур (земляная груша).
Топинамбур (ИвНапШив ШЪвговив L.) - многолетнее травянистое растение высотой от 40 см до 2.5 м с прямостоячим ветвистым, густолиственным стеблем. Продолжительность вегетационного периода составляет 4.5 - 5 месяцев. Урожайность клубней в среднем составляет 15 т/ га, суммарная продуктивность наземных органов - 70...90 т/га. В Таджикистане топинамбур стали культивировать в 40-50-е годах прошлого века [2].
Сведения о биологии топинамбура, агротехнике выращивания и практическом его использовании в Таджикистане, а также на территории бывшего СССР приводятся в работах [1, 3-5].
В настоящее время в Таджикистане выращивание этой культуры ограничено, во всяком случае, каких-либо достоверных сведений о площадях, занятых под выращивание топинамбура, и производстве продукции из него не имеется [6].
В связи с этим цель нашей работы - изучить особенности роста и развития, биологическую продуктивность растений топинамбура и урожайность клубней в долине и в горной зоне и оценить перспективность использования топинамбура как продукт питания, корма для животноводства и сырья для получения биотоплива в будущем. Для решения этой цели нами были проведены исследования в течение 2012-2013 гг. по выращиванию топинамбура в условиях Гиссарской и Раштской долинах. Опыты проведены на богарных землях и при поливе, без использования удобрений и при внесении в почву минеральных и органических удобрений, а также испытать возможность использования биомассы топинамбура (надземной зеленой массы и клубней) на корм скота.
Материал и методика проведения исследований. Материалом для проведения наших исследований служили клубни топинамбура сорта «Интерес» в виде первой клубневой репродукции, которые в 2011 г. были выращены в условиях Яванского района. Клубни данного сорта топинамбура нами были приобретены в Общественной организации (ОО) «Консультативно - Информационной Сети» («КИС»).
Опыты по изучению роста и развития
топинамбура были заложены в условиях Гиссарской и Раштской долин Республики Таджикистан в течение 2012-2014 гг.
В условиях Гиссарской долины были заложены следующие варианты опытов:
A) посадка клубней при затенении, без полива (под деревьями в саду);
Б) посадка клубней без затенения тени, без полива;
B) посадка клубней на поливном участке.
Во всех трех вариантах были внесены минеральные удобрения ^РК) (70:70:25 кг/га по действующему веществу). Кроме того, были заложены опыты по влиянию полива при разных вариантах внесения минеральных удобрений.
При посадке клубней топинамбура в Гиссарской долине на поливном участке были внесены следующие нормы минеральных удобрений:
1. без удобрения (контроль);
2. NPK-I (50:50:25 кг/га по действующему веществу);
3. ОТК-П (70:70:25 кг/га) по действующему веществу);
4. органическое удобрение (жидкость от водных растений - эйхорния-2 из расчета 5 литров на 10 погонных метров, путем выливания жидкости в центр рядов перед посадкой клубней топинамбура);
5. NPK-I (50:50:25 кг/га по действующему веществу + эйхорния-2).
Эйхорния разнолистная (ЕЬсЪогта divвrsifolia) - аквариумное растение семейства понтедериевые РоП^епасеае. Природным местом обитания эйхорнии разнолистной являются водоемы Южной Америки. Это растение абсолютно неприхотливо, довольно просто размножается, за что и получило широкое распространение у аквариумистов. Органическая масса разбавленной в воде части эйхорния-2 был получена автором статьи с ООО «Фондаре» (г. Душанбе), которая внесена в почву при посадке клубней топинамбура.
В условиях Джиргитальского и Рашт-ского районов было внесено NPK из расчета 50:50:25 кг/га по действующему веществу. Основную часть азотных удобрений, все дозы фосфорных и калийных удобрений вносили при посадке. На опытном участке делянки были размещены рендо-мизированно при трехкратной повторно-сти. Схема посадки 70х35 см. На опытах
на поливном участке было проведено за вегетацию 4 полива. Во время вегетации были проведены все учеты и наблюдения по росту и развитию растений по делянкам опыта, а учет урожайности был проведен на учетных рядах.
Во время вегетации растений, в конце августа проведено определение площади листовой поверхности методом взятия высечек. Повторность опытов трехкратная, опыты рендомизированы. Схема посадки — 70х35 см, площадь питания одного растения составляла 2450 см2 (70х35 см). Общее количество растений на 1 га составило 40816,2 (10000:0,245 м2).
В условиях Гиссарской долины на экспериментальном участке Института ботаники, физиологии и генетики растений Академии Наук Республики Таджикистан, расположенном в восточной части города Душанбе на высоте 840 м над уровнем моря. Посадку клубней топинамбура провели в середине апреля.
В условиях Раштской долины (Джир-гитальский район на высотах 2100 и 2700 м над ур. моря и Раштский район, на высоте 2300 м. над ур. моря) посадку клубней топинамбура провели в третьей декаде мая.
Во время вегетации растений провели учеты: всходов, наступление основных фаз развития растений, высоты растений, формировании и площади листьев, урожая общей биомассы и клубней топинамбура. Статистическую обработку данных провели по [7].
Результаты исследований и их обсуждение. Как показали исследования автора в условиях Гиссарской и Раштской долин можно получить хорошие урожаи топинамбура и на поливных и на богарных землях (рис. 1 и 2).
н-На богаре; НСР05 = 5.0 -М-На поливе; НСР05 = 6.8
- -»
с Р- 60
- г*.
ю 50
« В 40
I - 30
О
Джиргиталь Рашт Гиссар Средняя
Рис. 1. Расчетный урожай биомассы топинамбура на богарных и поливных землях в 2012-2014 годах (т/га)
На богаре; НСР05 = 4.7 -М-На поливе; НСР05 = 5.6
38.4
28.55 24.45 — 30.63
1---
22 95 ' —
И 85 12 .4 15 73
Джиргиталь Рашт Гиссар Средняя
Рис. 2. Расчетный урожай клубней топинамбура на богарных и поливных землях в 2012-2014 годах (т/га)
Из рисунка 1 видно, что в среднем величина биомассы топинамбура на богарных землях составила 47.4 т/га, что свидетельствует об эффективности выращивания топинамбура на богарных землях республики. Установлено, что полив способствовал увеличению накопления биомассы топинамбура на 30.4 т/га (64.1 %) по сравнению с посадкой растений на богарном участке.
Из рисунка 2 видно, что в среднем урожай клубней топинамбура на богарных землях составил 15.73 т/га, что свидетельствует о высоком показателе продуктивности топинамбура при выращивание без полива. Полив способствовал увеличению урожая клубней топинамбура на 14.9 т/га (94.7 %), по сравнению с выращиванием топинамбура на богарных землях.
Заключение
Проведенные исследования показывают, что в условиях Гиссарской и Раштской долин Таджикистана при выращивании топинамбура, как на поливе, так и на богаре можно получить высокий урожай биомассы и клубней. В среднем за годы исследования на поливных землях Гиссарской и Раштской долин была получена общая биомассы топинамбура 66.5...94.2 т/га, а на богарных землях — 30.4...72.5 т/га. Также был получен урожай клубней 24.95...38.4 т/га на поливных землях и 11.85...22.95 т/га на богарных землях. Установлено, что поливы способствуют увеличению биомассы топинамбура на 30.4 т/га (64.1 %), а урожая клубней — на 14.9 т/га (94.7 %) по сравнению с выращиванием без проведения поливов.
Таким образом, разработаны и испытаны агротехнические приемы выращивания топинамбура, пути получения высоких урожаев его биомассы и клубней в усло-
виях Гиссарской и Раштской долин, что является весьма перспективной основой для использования топинамбура, как высокоэффективного сырья для животноводства и для получения биоэтанола в условиях Таджикистана в будущем.
Библиографический список
1. Вехов В. Н, Губанов И. А., Лебедева Г. Ф. Культурные растения СССР // Топинамбур (Земляная груша) - Helianthus tu-berosus L. - М.: Мысль, 1978. - С. 312-314.
2. Литвинов В. Н. Земляная груша в Гиссарской долине Таджикской ССР: ав-тореф. ... дис. канд. с.-х. н. - Сталинабад, 1958. - 23 с.
3. Литвинов В. Н. Кормовые культуры Таджикистана. - Душанбе: Ирфон, 1965. -295 с.
4. Касымов Дж. К. Сельскохозяйственные культуры Таджикистана. - Душанбе, 1975. - 162 с.
5. Энциклопедия сельского хозяйства Таджикистана. Т. 2. Земляная груша (Топинамбур). - Душанбе, 1991. - С. 69-70.
6. Партоев К., Сайдалиев Н, Рахимов А. Урожайность топинамбура (Helianthus tuberosus L.) в условиях Гиссарской и Раштской долин Таджикистана: Международная научно-практическая конференция: сб. науч. трудов. - Алматы, 2013. - С. 437-440.
7. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта. - М.: Колос, 1979. - 416 с.
8. К. Партоев. О результатах селекции и биотехнологии в картофелеводстве Таджикистана // Экология и строительство. - 2016. - № 1. - С.25-30.
Сведения об авторе
Партоев Курбонали, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник лаборатории молекулярной биологии и биотехнологии Института ботаники, физиологии и генетики растений; ведущий научный сотрудник Центра инновационного развития науки и новых технологий Академии Наук Республики Таджикистан; Республика Таджикистан, 734025, г. Душанбе, пр. Рудаки, 33а; e-mail: pkurbonali@mail.ru.
References
1. Vehov V. N.,Gubanov I. A.,Lebedeva G. F.
Kul'turnye rastenija SSSR // Topinambur (Zemljanaja grusha) - Helianthus tuberosus L. - M.: Mysl', 1978. - S. 312-314.
2. Litvinov V. N. Zemljanaja grusha v Gissarskoj doline Tadzhikskoj SSR: avtoref. ... dis. kand. s.-h. n. - Stalinabad, 1958. -23 s.
3. Litvinov V. N. Kormovye kul'tury Tadzhikistana. - Dushanbe: Irfon, 1965. -295 s.
4. Kasymov Dzh. K. Sel'skohozjajstvennye kul'tury Tadzhikistana. - Dushanbe, 1975.
- 162 s.
5. Jenciklopedija sel'ckogo hozjajstva Tadzhikistana. T. 2. Zemljanaja grusha (Topinambur). - Dushanbe, 1991. - S. 69-70.
6. Partoev K, Sajdaliev N, Rahimov A. Urozhajnost' topinambura (Helianthus tuberosus L.) v uslovijah Gissarskoj i Rashtskoj dolin Tadzhikistana: Mezhdunarodnaja nauchno-prakticheskaja konferencija: sb. nauch. trudov. - Almaty, 2013. - S. 437-440.
7. Dospehov B. A. Metodika polevogo opyta. - M.: Kolos, 1979. - 416 s.
8. K. Partoev. Breeding and biotechnology achievements in potato growing of Tajikistan // Ekologiya & Stroitelstvo. - 2016.
- № 1. - P. 25-30.
Information about the author Partoev Kurbonali, doctor of agricultural sciences, chief researcher of the laboratory of molecular biology and biotechnology of Institute of botany, physiology and plant genetics; senior research specialist of the Center research innovation development and new technology of the Academy of Sciences of the Republic of Tajikistan; The Republic of Tajikistan, 734025, Dushanbe, Rudaki p., 33a; e-mail: pkurbonali@mail.ru.
Для цитирования: Партоев Курбонали. Урожайность топинамбура (Helianthus tuberosus L.) в условиях Таджикистана // Экология и строительство. - 2016. - № 2.
- С. 18-21.
For reference: Partoev Kurbonali. Productivity of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) in the condition of tajikistan // Ekologiya & Stroitelstvo. -2016. - № 2. - P. 18-21.
