CC BY
25
УДК 633.63:631.559:631.8(470.630) DOI 10.24411/0235-2516-2018-10026
УРОЖАЙНОСТЬ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИМЕНЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ФОРМ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ В УСЛОВИЯХ ЗОНЫ НЕУСТОЙЧИВОГО УВЛАЖНЕНИЯ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ
1М.С. Сигида, к.с.-х.н., 1С.А. Коростылев, к.с.-х.н., 2Е.А. Саленко, к.с.-х.н., 2А.С. Куценко
1 Ставропольский государственный аграрный университет, e-mail: ustimenko_elena_26@mail.ru 2Компания «АгроЭкспертГрупп» по Ростовской области, e-mail: info@agroex.ru
Представлены данные по влиянию расчетных доз различных форм минеральных удобрений на урожайность и качество гибрида сахарной свеклы сорта Кавказ в условиях зоны неустойчивого увлажнения Ставропольского края в 2011-2013 гг. Наиболее благоприятные погодные условия сложились в 2013 г. за счет оптимального распределения тепла и осадков во время наиболее интенсивного нарастания массы корнеплодов, который отмечается в июне и июле месяцах, несмотря на превышение среднемноголетней нормы осадков на 40% и превышение среднемноголетней температуры на 0,6°С. Система удобрений НАФКN100P100K100 + Naa70 в условиях чернозема обыкновенного обеспечила максимальную урожайность гибрида сахарной свеклы Кавказ - 91,2 т/га. Прибавка относительно контроля составила 51%, относительно удобренных вариантов от 28 до 48%. В среднем наибольший сбор сахара (16,6 т/га) отмечен на вариантах с применением НАФКN100P100K100 + Naa70.
Ключевые слова, зона неустойчивого увлажнения, гибрид сахарной свеклы, система удобрения, урожайность, сахаристость.
YIELD OF SUGAR BEET ACCORDING TO THE USE OF DIFFERENT FORMS OF MINERAL
FERTILIZERS IN THE ZONE OF UNSTABLE HUMIDIFICATION THE STAVROPOL REGION
lPh.D. M.S. Sigida, lPh.D. S.A. Korostylev, 2Ph.D. E.A. Salenko, 2A.S. Kutsenko
1 Stavropol State Agrarian University, e-mail: ustimenko_elena_26@mail.ru 2Company «AgroEkspertGrupp» in the Rostov region, e-mail: info@agroex.ru
Data on the effect of calculated doses of various forms of mineral fertilizers on the yield and quality of the sugar beet hybrid Kavkaz in the conditions of the zone of unstable moistening of the Stavropol Territory for 20112013 are presented. The most favorable weather conditions that emerged in 2013 are due to the optimal distribution of heat and precipitation during the most intensive increase in the mass of root crops, which is observed in June and July, despite the average annual rainfall exceeded by 40% and the average annual temperature exceeded by 0,6°С. The fertilizer system NAFC N100R100K100 + Naa70 in conditions of ordinary chernozem ensured the maximum yield of the sugar beet hybrid Kavkaz - 91.2 t/ha. Addition to the control was 51%, compared to other fertilized options from 28 to 48%. On average, the largest collection of sugar - 16.6 t/ha, marked on the options with the use of NAFCN100P100K100 + Naa70.
Keywords: zone of unstable humidification, sugar beet hybrid, fertilizer system, yield, sugar content.
В современных условиях из-за низкой культуры земледелия и деградации почв, генетический потенциал сортов и гибридов сахарной свеклы используется менее чем наполовину [1-3]. Современные гибриды сахарной свеклы содержат в корнеплодах в среднем 17-19% сахара и могут обеспечить сбор сахара до 100 ц/га и более [4]. Урожайность сахарной свеклы и ее технологические качества в значительной мере зависят от научнообосно-ванного применения минеральных удобрений [5]. Сахарная свекла - весьма требовательная культура к условиям питания. В состав ее корнеплодов и
ботвы входит более 60 элементов минерального питания, главные их которых: азот, фосфор, калий, кальций, натрий, сера, большое количество микроэлементов [6]. При неоднозначной связи между урожайностью и содержанием сахара в корнеплодах применение оптимальных доз минеральных удобрений в необходимых соотношениях по элементам питания влияет положительно на увеличение сахара, повышая урожайность до определенного уровня, после чего с ростом урожайности относительное содержание сахара в корнях снижается. Такая закономерность проявляется, в первую оче-
редь, при применении высоких доз азотных удобрений на фоне недостаточного количества фосфора и калия в питательной среде почвы [7-10].
Цель исследований - изучить влияние различных форм минеральных удобрений на урожайность гибрида сахарной свеклы Кавказ в условиях зоны неустойчивого увлажнения Ставропольского края.
Объекты и методы исследований. Исследования проводили на территории землепользования СПК колхоз-племзавода имени Чапаева Кочубеев-ского района, который находится на 45° северной широты и 39° восточной долготы. Средняя годовая температура воздуха составляет +9,4°С. Наиболее низкие температуры в третьей декаде января и в первой февраля -4,7-4,9°С, абсолютный минимум -32°С, наиболее высокие температуры в конце июля
- начале августа +22,9-+23,0°С. абсолютный максимум +40°С.
Сумма температур выше +10,0°С составляет 3000-3200°С. Продолжительность безморозного периода 180-185 дней. Осадки по сезонам распределяются неравномерно, наибольшее их количество выпадает в летнее время и носит ливневый характер. Обеспеченность запасов влаги в метровом слое для сахарной свеклы составляет 70%, а обеспеченность теплом 100% [11].
Среднегодовое количество осадков составляет 526 мм. За вегетационный период их количество варьирует от 350 до 400 мм [11]. Средняя относительная влажность воздуха составляет 62%. Испаряемость за период вегетации сельскохозяйственных культур колеблется от 400 до 450 мм.
Почвенный покров представлен черноземами обыкновенными карбонатными малогумусными. По механическому составу почвы тяжелосуглинистые, хорошо обеспеченные питательными веществами. Содержание подвижного фосфора 33 мг/кг почвы, калия - 294 мг/кг, гумуса - 3,7%, реакция почвенного раствора 8,2, серы - 4,1 мг/кг, марганца
- 11,5 мг/кг, цинка - 0,4 мг/кг, кобальта - 0,05 мг/кг и меди - 0,12 мг/кг. По содержанию бора почвы высокообеспечены.
Объект исследований - гибрид сахарной свеклы Кавказ (оригинатор: MARIBOHILLESHOG APS HOJBYGARDVEJ 31, DK-4960 HOLEBY, Denmark). Размеры делянки: ширина 5,4 м, длина 10 м. Размещение делянок по методу латинского прямоугольника, повторность опыта двукратная. В качестве минеральных удобрений использовали: НАФК
- нитроаммофоска (N16P16K16), сульфоаммофос (N20P20S14), Аф - аммофос (N12P52), для подкормки -Naa - аммиачная селитра (34,6).
Дозы минеральных удобрений рассчитывали по методике ученых Ставропольского НИИСХ и ГЦАС «Ставропольский» [12]. Биологическую урожайность сахарной свеклы и отношение массы ботвы к массе корнеплодов определяли по ГОСТ
20578-85, сахаристость корнеплодов - по ГОСТ Р 53036-2008 «Свекла сахарная. Методы испытаний». Другие показатели качества устанавливали в соответствии с требованиями ГОСТ Р 52647-2006 «Свекла сахарная. Технические условия». Статистическую обработку экспериментальных данных осуществляли дисперсионным методом по Б.А. До-спехову (1985).
Результаты. Урожайность и качество сахарной свеклы при любом уровне минерального питания существенно зависят от погодных условий, на долю которых приходится до 30% общей амплитуды ее колебаний по годам. При значительных отклонениях от оптимальных параметров погодных условий происходят заметные изменения физиологических функций растений, снижается возможность использования питательных веществ из почвы и удобрений, а также фотосинтез и с ним способность формировать репродуктивные органы [10]. При кратковременных засухах изменяется динамика почвенных процессов, в том числе трансформация азота почвы и удобрений. При уменьшении влажности почвы ослабляется использование фосфора растениями [10, 13, 14].
Погодные условия в годы проведения исследований были различными, отмечалось неравномерное распределение осадков во время вегетации сахарной свеклы на фоне повышенного температурного режима. Наиболее благоприятные условия сложились в 2013 г. за счет оптимального распределения тепла и осадков во время наиболее интенсивного нарастания массы корнеплодов, который отмечается в июне и июле месяцах, несмотря на превышение среднемноголетней нормы осадков на 40% и превышение среднемноголетней температуры на 0,6°С. В 2012 г. осадков выпало на 24% больше среднемноголетней нормы, но их распределение во время нарастания массы корнеплодов было неравномерным, что отрицательно сказалось на урожайности, особенно в июле, когда идет наиболее интенсивный прирост массы корнеплодов, температура воздуха превысила многолетние показатели на 1,0°С. Погодные условия 2011 г. для роста и развития сахарной свеклы характеризовались как неудовлетворительные, что связано с высокими температурами и острым дефицитом влаги в июне-июле, в момент интенсивной вегетации.
По результатам исследований прибавка относительно контроля составляла от 22,8 до 40,9 т/га в зависимости от варианта. Максимальная урожайность (корнеплоды совместно с ботвой - 120,3 т/га) наблюдалась на варианте с НАФК К^РтоКш + Naa70 д.в/га. Незначительно уступили в урожайности варианты сульфоаммофос ^00Рш + Naa70 и Аф N2зPl00 + Naa70. Минимальную урожайность (98,1 т/га), относительно контроля обеспечило внесение сульфоаммофоса в дозе КшРю0 (таблица).
160
IV V VI VII VIII IX
■ 2011 1512012 В 2013 И Среднемноголетние Рис. 1. Распределение осадков по данным метеостанции г. Невинномысска, мм
30
IV V VI VII VII IX
■ 2011 И 2012 И 2013 □Среднемноголетние Рис. 2. Распределение температуры по данным метеостанции г. Невннномысска, °С
Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество гибрида сахарной свеклы Кавказ
Вариант Урожайность корнеплодов, т/га Сбор ботвы, т/га Сахаристость, % Выход сахара, т/га
2011 г. 2012 г. 2013 г. среднее за 2011-2013 гг.
допосевное внесение подкормка среднее за 2011-2013 гг.
Контроль - 50,8 60,7 65,2 58,9 16,2 16,5 9,7
Контроль №а70 50,0 62,0 66,0 59,3 19,2 16,9 10,0
НАФК N10^100^00 - 65,0 82,0 89,4 78,8 24,7 18,7 14,7
НАФК ^00Рю0Кю0 №а70 88,8 92,5 95,0 91,2 29,1 18,2 16,6
Сульфоаммофос ЭД00Р100 - 65,0 74,7 79,0 72,9 25,2 18,1 13,2
Сульфоаммофос ЭД00Р100 №а70 77,5 86,0 88,0 83,8 25,9 18,0 15,1
Аф №зРю0 - 77,9 80,6 83,6 80,7 29,4 18,0 14,5
Аф №зРю0 №а70 72,0 78,0 88,4 79,5 33,2 18,2 14,5
НСР05 - 5,9 4,0 4,3 4,7 1,9 0,7 0,6
Применяемые дозы минеральных удобрений увеличивали урожайность сахарной свеклы, и прибавка по отношению к контролю составила 43-48%, а на вариантах с подкормкой прибавка составила 47-83%. Наибольшую урожайность сахарной свеклы 91,2 т/га обеспечивает применение НАФК N^100^00 + Naa70 в допосевное внесение. Применение в подкормку Naa70 в зависимости от форм минеральных удобрений увеличивало урожайность сахарной свеклы на 4754%. Максимальную урожайность в опыте обеспечивал вариант НАФК N100^100^00 + Naa70 с применением аммиачной селитры в подкормку, что на 53,7% выше не только относительно контроля, но и выше остальных вариантов на 34,9-49,4%.
Максимальный сбор урожая отмечен на варианте: основное удобрение НАФК ^00РшКю0 + Naa70 в подкормку сахарной свеклы в период вегетации, прибавка относительно контроля составила 51%, относительно удобренных вариантов от 28 до 48%.
Таким образом, наиболее благоприятные агрометеорологические условия сложились в 2013 г. за счет оптимального распределения тепла и осадков во время наиболее интенсивного нарастания массы1 корнеплодов, который отмечается в июне и июле месяцах, несмотря на превышение среднемного-летней нормы1 осадков на 40% и превышение сред-немноголетней температуры1 на 0,6°С. Дозы1 минеральных удобрений НАФК МмоРмоКкю + №а?0 в условиях черноземов обыкновенных карбонатных малогумуснып обеспечивает максимальную урожайность сахарной свеклы/, которая составила 91,2 т/га, прибавка относительно контроля составила 51%, относительно удобренных вариантов от 28 до 48%. Минимальную урожайность — 72,9 т/га, относительно контроля обеспечило внесение сульфо-аммофоса в дозе N100^100 Наибольший сбор сахара -16,6 т/га, также отмечается с вариантов, с применением удобрений НАФК N100^10^100 + Ша?.
Литература
1. Есаулко А.Н., Сигида М.С., Куценко А.С. Влияние применения расчетных доз минеральных удобрений на продуктивность сахарной свеклы в зоне неустойчивого увлажнения // Вестник АПК Ставрополья, № 2(6), 2012. - С. 13-16.
2. Гуруева А.Ю., Есаулко А.Н., Саленко Е.А., Шутко А.П., Лысенко И.О. Динамика содержания основных элементов питания в черноземе выщелоченном в зависимости от агрохимических принципов программирования урожая // Вестник АПК Ставрополья, 2016, № 2(22). - С. 194-198.
3. Калугин Д.В., Цховребов В.С., Фаизова В.И. Мониторинг содержания бора, марганца и меди по вариантам ре-минерализации чернозема выщелоченного // Вестник АПК Ставрополья, 2011, № 4(4). - С. 11-13.
4. Есаулко А.Н., Сычев В.Г., Куценко А.А., Коростылев С.А., Сигида М.С., Голосной Е.В. Отзывчивость гибридов сахарной свеклы на применение минеральных удобрений в условиях ООО «Русь» Новоалександровского района / Современные ресурсосберегающие инновационные технологии возделывания сельскохозяйственных культур в Северо-кавказском Федеральном округе: сборник материалов 80-й науч.-практ. конф., Ставрополь, 2015. - С. 54-56.
5. Хитров Е., Экзеков М., Захаров А., Кацевич Э., Перевертайло А., Дрепа Е.Б. Влияние технологии возделывания на основные физические свойства почв / Образование. Наука. Производство - 2013: сборник 77-й науч.-практ. конф., Ставрополь, 2013. - С. 208-209.
6. Гречишкина Ю.И., Есаулко А.Н., Сигида М.С., Коростылев С.А. Изменение реакции среды почвенного раствора чернозема выщелоченного в связи с длительным применением систем удобрений // Агрохимический вестник, 2016, № 3. - С. 7-10.
7. Подколзин А.И., Подколзин О.А., Шкабарда С.Н. Реакция среды почвенного раствора земель агроландшафтов Ставропольского края // Агрохимический вестник, 2007, № 4. - С. 24-27.
8. Пенчуков В.М., Дорожко Г.Р., Власова О.И., Передериева В.М., Трубачева Л.В., Вольтерс И.А. Научно-обоснованные системы земледелия: теория и практика / Научно-обоснованные системы земледелия: теория и практика: сборник матер. науч.-практ. конф., приуроченной к 80-летнему юбилею В.М. Пенчукова. - Ставрополь: Параграф, 2013. - С. 9-12.
9. Гаврилов А.А., Шутко А.П., Гребенник С.Ю. Высокая культура земледелия - лучшее «лекарство» от болезней // Защита и карантин растений, 2006, № 11. - С. 25-26.
10. Панников В.Д., Минеев В.Г. Почва, климат, удобрение и урожай. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропром-издат, 1987. - 512 с.
11. Бадахова Г.Х., Кнутас А.В. Ставропольский край: современные климатические условия: монография. - Ставрополь: ГУП СК «Краевые сети связи», 2007. - 272 с.
12. Петрова Л.Н., Чернов А.Я., Шустикова Е.П., Подколзин А.И., Карандашов Л.Г., Булавинов А.В. Методические указания для расчета потребности и распределения фондов минеральных удобрений в колхозах и совхозах Ставропольского края. - Ставрополь: Агрус, 1987. - 20 с.
13. Романенков В.А., Павлова В.Н., Беличенко М.В. Возможность управления климатическими рисками при оптимизации минерального питания растений / Тенденции развития агрофизики: от актуальных проблем земледелия и растениеводства к технологиям будущего: сборник материалов Международной научной конференции, посвященной 85-летию Агрофизического НИИ, 2017, Санкт-Петербург. - С. 602-605.
14. Трухачев В.И., Громов Е.И. Оценка уровня развития сельских территорий в разрезе регионов России // Экономика сельского хозяйства России, 2016, № 4. - С. 57-65.
