CC BY
54
УДК 633.63: 631.816.3: 631.1
УРОЖАЙНОСТЬ КОРМОВОЙ СВЁКЛЫ НА ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТЫХ ПОЧВАХ
Т. Н. Троян, И. М. Шульга PRODUCTIVITY OF FODDER BEET ON SOD-PODZOLIC SOILS T. N. Troyan, I. M. Shulga
Цель работы состояла в оценке продуктивности кормовой свёклы (Beta vulgaris L.) на дерново-подзолистых почвах в условиях Калининградской области. Результаты региональных исследований по производству грубых, концентрированных или сочных кормов, таких как силос, отражены в научных, периодических изданиях. Причем изучения вопросов продуктивности корне- или клубнеплодов явно недостаточно. В статье представлен обзор статистических исследований по посевным площадям и средней урожайности корнеплодов в Калининградской области за последние семь лет. Максимальная доля посевных площадей под корнеплоды, в том числе сахарную и кормовую свёклу, отмечена в 2013 г. - 198 га. В 2016 г. площади возделывания корнеплодов сократились на 71%. Установлено, что поля под кормовую свёклу, как правило, выделяют в прифермерских севооборотах крестьянских фермерских или подсобных хозяйств на небольших площадях. Промышленное выращивание корнеплодов кормовой свёклы остается незанятым кластером в полевом кормопроизводстве области. В задачи входило определить влияние агроклиматических и эдафотопических факторов на интенсивность продукционного процесса кормовой свёклы. Как показали результаты, эта культура высокопродуктивна в условиях достаточного влагообеспечения в период вегетации, а корнеплоды прекрасно хранятся в свежем виде и являются хорошим сочным кормом для кроликов, нутрий, сельскохозяйственной птицы и крупного рогатого скота. Урожайность кормовой свёклы сортотипа Эккендорфская желтая на дерново-подзолистых легкосуглинистых почвах с оптимальными физическими свойствами, большим запасом влаги и высоким содержанием растворимых питательных веществ в условиях Калининградской области в 2016 г. составила 488,2 ц/га корнеплодов с коэффициентом вариации V=8,9% и 684,5 ц/га свежей надземной фитомассы.
животноводство, полевое кормопроизводство, корма, кормовая свёкла, посевные площади, урожайность, корнеплоды, ботва
The purpose of the research was to estimate productivity of fodder beet (Beta Vulgaris L.) on sod-podzolic soils in conditions of the Kaliningrad region. Regional research on production of coarse, concentrated or succulent fodder, such as silage, can often be found in scientific publications and periodicals.
What is more, studies on the production of roots or tubers are not enough. The article presents an overview of statistical studies on sown areas and average yields of root crops in the Kaliningrad region over the past seven years. The maximum share of acreage under root crops, including sugar and fodder beet, was registered in 2013 and amounted to 198 hectares. By 2016, the areas of root crops cultivation declined by 71%. It has been found d that the lands for cultivation of fodder beet are as a rule provided in farming rotations in peasantry farm or subsidiary farming on small areas. Industrial cultivation of fodder beet root crops remains an unoccupied cluster in the arable fodder cropping of the region. The tasks were the following: to evaluate the influence of agro climatic and edaphotopic factors on the intensity of fodder beet production process.
As the results showed, this crop is highly productive in conditions of good moisture supply during the vegetation period, and the roots are perfectly preserved until spring in fresh form and are a good juicy feed for rabbits, nutrias, poultry and cattle.
The yield of «Eckendorf yellow» fodder beet on sod -podzolic light loamy soils with good physical properties, with a large moisture reserve and a high content of soluble nutrients in the Kaliningrad region in 2016 amounted to 488.2 t/ha of root crops with a coefficient of variation V=8.9% and 684.5 t/ha of fresh above-ground phytomass.
husbandry, arable fodder cropping, fodder, fodder beet, lands under cultivation, crop capacity, root crops, tops
ВВЕДЕНИЕ
В России динамично развиваются отрасли животноводства - свиноводство, птицеводство, молочное и мясное скотоводство. При этом до 70% себестоимости животноводческой продукции составляют корма. Кластер полевого кормопроизводства региона включает получение таких кормов, как силос, корнаж, корне- и клубнеплоды.
В Калининградской области около 54% от общей площади отводится под сельскохозяйственные угодья, причем 27% из них занято под производство зеленых и грубых объёмистых кормов. Анализ посевных площадей за последние несколько лет показал, что под кормовые корнеплоды отведены небольшие участки [1]. Так, в течение ряда лет структура посевных площадей корнеплодов в Калининградской области варьирует (рисунок).
Наиболее низкий процент посевных площадей корнеплодов, в том числе сахарной и кормовой свёклы, за последние семь лет отмечен в 2016 г. Этими культурами было занято 57,4 га, что на 71 % меньше, чем в 2013 г. (198 га).
Установлено, что в условиях Калининградской области корнеплоды, как правило, возделывают в крестьянских фермерских или подсобных хозяйствах на небольших площадях, а их средняя урожайность составляет 398 ± 21,5 ц/га. Для кормления животных используют нетоварную морковь и столовую свёклу, реже кормовую свёклу. Ранее на кормовые цели возделывали брюкву и турнепс. Промышленное выращивание корнеплодов кормовой свёклы остается незанятой нишей в полевом кормопроизводстве области.
■ Посевные площади, га ■ Урожайность, ц/га
Рис. Посевные площади корнеплодов в Калининградской области, в том числе сахарной и кормовой свёклы Fig. Sown areas of root crops in the Kaliningrad region, including sugar and fodder beet
В связи с актуальностью изучения вопроса цель исследования состояла в оценке продуктивности кормовой свёклы (Beta vulgaris L.) на дерново-подзолистых почвах в условиях Калининградской области.
ОБЪЕКТ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ За основу приняты результаты полевых исследований 2016 г., выполненных в рамках научной работы кафедры агропочвоведения и агроэкологии ФГБОУ ВО «КГТУ» «Кормовые ресурсы Калининградской области» (Рег. № Код: 13.16.016.2 (ООПНДиНТИ КГТУ)).
Объектом изучения послужил сортотип кормовой свёклы Эккендорфская жёлтая. Сорт среднеспелый, устойчивый к заболеваниям, высокоурожайный. Форма корнеплода мешковидная, цилиндрическая. Районирован очень широко [2-5], возделывается на кормовые цели.
Агрохимические показатели почвы определялись следующими методами: кислотность (рНка) - потенциометрически (ГОСТ 26483-85); гидролитическая кислотность - по Каппену; подвижные соединения фосфора и калия - по Кирсанову (ГОСТ 26207-91).
Полевые учёты и наблюдения проводили согласно работе «Методика полевого опыта в овощеводстве» [6]. Урожайность кормовой свёклы определена в первой декаде октября путём учета корнеплодов и надземной фитомассы (ботвы)
2 и
в рядках на 14 м в четырехкратной повторности. Обрезку ботвы и её взвешивание осуществляли непосредственно в поле.
По результатам исследований проведена статистическая обработка экспериментальных данных методом вариационного анализа [7, 8].
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
В ходе исследования особое внимание уделено изучению агроклиматических и эдафотопических условий монопосевов свёклы, так как кормовая культура очень влаголюбива и требовательна к уровню обеспеченности питательными элементами в почве [5, 9]. Именно эти два фактора оказывают прямое влияние на интенсивность продукционного процесса посевов свёклы кормовой.
Посевы размещали в овощном севообороте. Предшественник - картофель. Посев рядовой на ширину междурядий 70 см в начале второй декады мая, что почти на две декады позже среднемноголетних сроков сева в Калининградской области. Причиной тому стал низкий температурный режим Ш декады апреля - I декады мая. Десятого мая зафиксировано резкое понижение температуры до минус 2 °С. Первые всходы отмечены на 9-11-й день. Из-за недостаточного влагообеспечения и невысоких температур всходы были недружными.
Почва диагностирована как дерново-подзолистая легкосуглинистая сильнокислая. Содержание гумуса среднее - 2,6 %. Высокая обеспеченность подвижным фосфором и обменным калием - 318 и 525 мг/кг соответственно.
Подготовка почвы общепринятая для возделывания корнеплодов. Под предпосевную культивацию вносили комплексное удобрение N^16^6 в количестве 200 кг/га.
Продуктивность кормовой свёклы значительно зависит не только от степени окультуренности почвы, но и насыщенности её влагой в период активного роста корнеплодов, который в условиях области начинается с П-Ш декады июля и продолжается до конца сентября, т.е. составляет 70-80 дней.
В 2016 г. в период активного продукционного процесса растений свёклы запасы продуктивной влаги в пахотном слое были высокими ввиду сложившихся климатический условий вегетационного периода. Продуктивность кормовой свёклы в Калининградской области составила 488 ц/га корнеплодов с коэффициентом вариации V=8,9% и 684 ц/га ботвы (таблица).
Таблица. Урожайность кормовой свёклы на дерново-подзолистых легкосуглинистых почвах (2016 г.)
Table. Yield of fodder beet on sod-podzo ic light loamy soils (2016)
Средняя высота растений, см Число листьев на одно растение, шт. Отношение ботвы к корням, кг Урожайность, ц/га
зелёных сухих корнеплодов ботвы
46,9 16 ± 1,3 2 ± 0,7 1 : 1,4 488,23 ± 7,8 684,5 ± 9,4
Установлено, что соотношение урожайности корнеплодов и ботвы составило 1:1,4 кг. Высокий урожай надземной фитомассы объясняется значительной обводнённостью растений - 86,3 %. В целом урожайность надземной фитомассы превысила таковую корнеплодов на 196,3 ц/га.
ВЫВОДЫ
Климатические и эдафотопические условия Калининградской области характеризуются как оптимальные для обеспечения высокой продуктивности кормовой свёклы.
В 2016 г. урожайность кормовой свёклы на дерново-подзолистых легкосуглинистых почвах с хорошими физическими свойствами, большим запасом влаги и высоким содержанием растворимых питательных веществ составила 488,23 ц/га корнеплодов с коэффициентом вариации V = 8,9 % и 684,23 ц/га свежей надземной фитомассы.
На основании полученных результатов кормовую свёклу сортотипа Эккен-дорфская желтая можно охарактеризовать как высокопродуктивную культуру и рекомендовать в системе кормопроизводства области.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ЛИТЕРАТУРНЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Посевные площади и валовые сборы сельскохозяйственных культур в Калининградской области в 2016 году: Федеральная служба государственной статистики. - Калининград, 2017. - 146 с.
2. Thema der Biologie «Heute im BIO-UNTERRICHT: Futterrübe» [Электронный ресурс]. - URL: https://www.biologie-seite.de/Biologie/Futterr%C3%BCbe (дата обращения 19.03.18)
3. Список культур, допущенных к использованию в 2016 году [Электронный ресурс]. - URL: http://www..rosselhoscenter.com/otdel.../557-gosreestr-sortov-2012-g (дата обращения 27. 02.17).
4. Районированные сорта [Электронный ресурс]. - URL: http://www.activestudy.info/rajonirovannye-sorta/ (дата обращения 27.02.17).
5. What is a Mangel Wurzel? [Электронный ресурс]. - URL: http://www.wisegeek.com/what-is-a-mangel-wurzel.htm_(дата обращения 19.03.18).
6. Литвинов, С. С. Методика полевого опыта в овощеводстве / С. С. Литвинов. - Москва: Изд-во РАСХН, ГНУ ВНИИО, 2011. - 648 с.
7. Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта с основами статистической обработки результатов исследований / Б. А. Доспехов. - Москва: Агропромиздат, 1985. - 135 с.
8. Козлов, М. В. Планирование экологических исследований: теория и практические рекомендации. - 2-е изд., испр. и доп. / М. В. Козлов. - Москва: Товарищество научных изданий КМК, 2015. - 171 с.
9. Futterrüben «on top» gehen immer [Электронный ресурс]. - URL: http://www.saaten-union.de/index.cfm/article/8498.html (дата обращения 19. 03.18).
REFERENCES
1. Posevnye ploshhadi i valovye sbory sel'skohozjajstvennyh kul'tur v Kalinin-gradskoj oblasti v 2016 godu: Federal'naja sluzhba gosudarstvennoj statistiki [Sown areas and gross harvest of agricultural crops in the Kaliningrad region in 2016: Federal service of state statistics]. Kaliningrad, 2017, 146 p.
2. Thema der Biologie "Heute im BIO-UNTERRICHT: Futterrübe". Available at: https://www.biologie-seite.de/Biologie/Futterr%C3%BCbe (Accessed 19 March 2018).
3. Spisok kul'tur dopushchennykh k ispol'zovaniyu v 2016 godu [The list of cultivated crops assumed for using in 2016]. Available at: http://www..rosselhoscenter.com/otdel.../557-gosreestr-sortov-2012-g (Accessed 27 February 2017).
4. Rayonirovannye sorta [District sort]. Available at: http://www.activestudy.info/rajonirovannye-sorta/ (Accessed 27 February 2017).
5. What is a Mangel Wurzel? Available at: http://www.wisegeek.com/what-is-a-mangel-wurzel.htm (Accessed 19 March 2018).
6. Litvinov S. S. Metodikapolevogo opyta v ovoshchevodstve [Methods of field study in vegetable-growing]. Moscow, RASKhN, GNU VNIIO, 2011, 648 p.
7. Dospekhov B. A. Metodika polevogo opyta s osnovami statisticheskoy obrabotki rezul'tatov issledovaniy [Metods of field study with basis of statistical processing of the research results]. Moscow, Agropromizdat, 1985,135 p.
8. Kozlov M. V. Planirovanie ekologicheskikh issledovaniy: teoriya i praktich-eskie rekomendatsii. 2-e izd., ispr. i dop. [Ecological investigation planning: theory and practical recommendations 2ed, cor., and ad.]. Moscow, Tovarishchestvo nauchnykh izdaniy KMK, 2015, 171 p.
9. Futterrüben "on top" gehen immer. Available at: http://www.saaten-union.de/index.cfm/article/8498.html (Accessed 19 March 2018).
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АВТОРАХ
Троян Татьяна Николаевна - Калининградский государственный технический университет; кандидат биологических наук, доцент кафедры агропочвоведения и агроэкологии;
E-mail: p-tanik@mail.ru
Troyan Tatyana Nikolaevna - Kaliningrad State Technical University;
PhD in Biological Sciences, Associate Professor;
Email: p-tanik@mail.ru
Шульга Ирина Мечеславовна - Калининградский государственный технический университет; студент
Shulga Irina Mecheslavovna - Kaliningrad State Technical University; student
