CC BY
23
УДК 633.31/37:633.2/3.25:631.67
УРОЖАЙНОСТЬ И ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ ПОЛИВИДОВЫХ ПОСЕВОВ МНОГОЛЕТНИХ ТРАВ
Т.Н. Дронова, доктор с.-х. наук, профессор, Н.И. Бурцева, С.Ю. Невежин, В.В. Болдырев, Е.И. Молоканцева, кандидаты с.-х. наук, Всероссийский НИИ орошаемого земледелия
Бобовые и мятликовые культуры в смешанных посевах по сравнению с одновидовыми эффективнее используют ФАР на формирование урожая, отличаются продуктивным долголетием, толерантностью к болезням и вредителям [1, 2, 3].
Лабораторией многолетних кормовых культур ВНИИОЗ в полевых многофакторных опытах изучено влияние числа, соотношения и пространственного размещения бобовых и мятликовых компонентов на формирование высоких урожаев травосмесей, характеризующихся ценными кормовыми достоинствами [1]. В задачу следующего этапа работ по изучению смешанных посевов входит разработка технологии программированного выращивания урожаев трав, обеспечивающей при рациональных сочетаниях водного и пищевого режимов почвы, возрастных особенностей посевов, состава и размещения компонентов получение запланированных урожаев высокопитательных кормов.
Полевые многофакторные опыты проводятся с 2005 года в ОПХ «Орошаемое» на типичных светло-каштановых почвах. Опыт включает 3 варианта по режиму орошения (поддержание предполивной влажности почвы на уровне 60, 70, 80% НВ), 4 - по пищевому режиму (без удобрений и внесение минеральных удобрений расчетными дозами для получения трех уровней урожайности), 2 варианта смесей - двухкомпонентная из люцерны и овсяницы и четырехкомпонентная из люцерны, клевера, ежи и овсяницы, 2 варианта размещения компонентов - обычный посев и посев семян каждого вида трав в индивидуальный рядок.
Посев трав летний (1-я декада августа), беспокровный. Влажность активного слоя почвы (0,6 м) поддерживали вегетацион
ными поливами: при предполивном пороге влажности почвы на уровне 60% НВ оросительной нормой от 1700 до 2800, 70% - от 2000 до 3000 и 80% НВ - от 2550 до 3600 м3/га. Суммарное водопотребление смесей с повышением предполивной влажности почвы с 60 до 70% НВ увеличивалось в среднем с 4,5 до 4,7, а в варианте 80% НВ составляло 5,2 тыс. м3/га. При этом наибольший расход влаги (36...38%) отмечен в первом, наиболее урожайном укосе. Во втором и третьем укосах при снижении продуктивности и гидротермче-ской напряженности он достигал 28.34% от суммарного водопотребления.
Наиболее эффективно влагу на формирование урожая использовали четырех-компонентные смеси в вариантах с поддержанием 80%-ной предполивной влажности почвы. Коэффициент водопотребле-ния этой смеси в посевах без удобрений составил 118, с удобрениями - 54.78 м3/т. Затраты воды на тонну зеленой массы в варианте с предполивным порогом 70% НВ соответственно равны 158 и 55.87, 60% - 174 и 61.120 м3/т. Окупаемость оросительной воды урожаем в вариантах без удобрений равна 10.14, с КРК -30.32 кг зеленой массы на 1 м3 воды.
12
При определении влияния изучаемых факторов на формирование урожая бобо-во-мятликовых смесей второго года использования установлено, что минимальная урожайность (30 т/га зеленой массы) обеспечивается поддержанием 70%-ного порога увлажнения при естественном плодородии почвы в вариантах обычного и черезрядного посева четырехкомпонент-ной смеси. Такой же урожай можно получить и на посевах люцерны с овсяницей при поддержании предполивной влажности 60% НВ и внесении К130Р60К80.
Урожайность 50 т/га зеленой массы была достигнута при всех режимах орошения, но в
варианте с поддержанием влажности почвы на уровне 80% НВ для этого не нужно было вносить удобрения, 70% НВ - применять КШРб0К80, 60% НВ - К185Р80К110.
Программируемая урожайность 70...90 т/га с наименьшими отклонениями была получена в вариантах с предполивной влажностью почвы 70 и 80% НВ при че-резрядном размещении компонентов в обеих смесях. При обычном посеве максимальной она была лишь при поддержании 80%-ного предполивного порога увлажнения почвы и внесении К240Р110К140 (табл.1).
Таблица 1 - Урожайность бобово-мятликовых смесей второго года пользования при различном сочетании регулируемых факторов
Урожайность, т/га зеленой массы Отклонение от про-граммы, % Сочетание факторов
план. факт. предполивная влажность почвы, % НВ Удобрения, кг д.в. на 1 га способ посева смеси
30,0 27,0 -10,0 70 Без удобрений Обычный Люцерна с клевером, ежой и овсяницей
29,8 -0,7 70 То же Черезрядный То же
50,0 35,5 -29,0 60 N130P60K80 Обычный Люцерна с овсяницей
52,5 +5,0 60 N185P80K110 Обычный Люцерна с овсяницей
53,8 +7,6 60 То же То же Люцерна с клевером, ежой и овсяницей
51,4 +2,8 70 N130P60K80 Черезрядный Люцерна с овсяницей
53,5 +7,0 70 То же То же Люцерна с клевером, ежой и овсяницей
44,0 -12,0 80 Без удобрений То же То же
70,0 68,8 -1,8 70 N185P80K110 Черезрядный Люцерна с овсяницей
71,0 +1,4 70 То же То же Люцерна с клевером, ежой и овсяницей
64,8 -7,5 80 N130P60K80 То же Люцерна с овсяницей
66,0 -5,8 80 То же То же Люцерна с клевером, ежой и овсяницей
90,0 82,2 -8,7 70 N240P110K140 Черезрядный Люцерна с овсяницей
85,0 -5,6 70 То же То же Люцерна с клевером, ежой и овсяницей
84,0 -6,7 80 N185P80K110 То же Люцерна с овсяницей
86,5 -3,9 80 То же То же Люцерна с клевером, ежой и овсяницей
92,0 +2,2 80 N240P110K140 Обычный Люцерна с овсяницей
93,5 +3,8 80 То же То же Люцерна с клевером, ежой и овсяницей
13
Питательная ценность корма из смесей в значительной степени определяется участием в них бобовых компонентов. В наших опытах доля бобовых в урожае возрастала от первого укоса к третьему с 42,8.55,5 до 47,7.62,0%. При этом в биомассе четырехкомпонентной смеси из
люцерны, клевера, ежи и овсяницы бобовых по всем укосам было на 7,3.12,0% больше, чем в смеси люцерны с овсяницей. Внесение удобрений способствовало некоторому повышению доли участия бобовых - 45,0.61,0% против 42,8.55,0 на неудобренных вариантах (табл. 2).
Таблица 2 - Динамика участия бобовых компонентов в урожае травосмесей второго года пользования, % (режим орошения 80% НВ)
Удобрения Смеси Укосы
1 2 3
Без удобрений (контроль) Люцерна с овсяницей 42,8 47,5 47,7
Люцерна с клевером, ежой и овсяницей 52,5 57,5 55,0
Ni30P6QK80 Люцерна с овсяницей 45,0 50,0 53,5
Люцерна с клевером, ежой и овсяницей 53,5 58,0 58,0
N185P80K110 Люцерна с овсяницей 46,0 47,5 48,0
N185P80K110 Люцерна с клевером, ежой и овсяницей 55,0 60,0 60,0
N240P110K140 Люцерна с овсяницей 46,5 48,0 49,0
Люцерна с клевером, ежой и овсяницей 55,5 60,2 61,0
Установлено, что содержание протеина по всем вариантам опыта было большим у четырехкомпонентной смеси по сравнению с двухкомпонентной и значительно возрастало от первого к последующим укосам и при внесении удобрений.
По содержанию клетчатки наблюдалась обратная зависимость (табл. 3). Минимальным (21,14%) оно было в биомассе четырехкомпонентной смеси третьего укоса при внесении К185Р80К110.
Таблица 3 - Содержание основных питательных веществ в сухой биомассе бобово-мятликовых смесей, % (вариант опыта с предполивным порогом
влажности почвы 80% НВ)
Удобрения Смеси Протеин Жир Клетчатка БЭВ
1 2 3 4 5 6
Первый укос
Без удобрений Люцерна с овсяницей 10,78 2,44 31,00 35,00
Люцерна с клевером, ежой и овсяницей 11,28 2,74 29,00 36,16
N185P80K110 Люцерна с овсяницей 11,48 2,64 29,00 35,86
Люцерна с клевером, ежой и овсяницей 12,75 2,93 27,11 36,77
Второй укос
Без удобрений Люцерна с овсяницей 12,25 2,68 27,35 36,00
Люцерна с клевером, ежой и овсяницей 13,75 2,75 24,54 37,00
N185P80K110 Люцерна с овсяницей 14,30 2,84 24,61 38,81
Люцерна с клевером, ежой и овсяницей 15,45 3,12 22,70 36,00
14
1 2 3 4 5 6
Т 1етий укос
Без удобрений Люцерна с овсяницей 14,22 2,70 25,35 35,40
Люцерна с клевером, ежой и овсяницей 15,30 2,82 22,30 35,30
N185P80K110 Люцерна с овсяницей 16,00 3,00 22,82 36,45
Люцерна с клевером, ежой и овсяницей 17,32 3,03 21,14 34,55
Обеспеченность кормовой единицы переваримым протеином в вариантах без удобрений составила 131.151, при внесении удобрений - 160.168 г. Исследования свидетельствуют о высокой протеиновой ценности корма из изучаемых смесей
(табл. 4). В удобренных вариантах содержание обменной энергии изменяется от 9,7 до 10,0 МДж, при этом на 1 МДж приходится 8,3.9,6 г переваримого протеина (табл. 4).
Таблица 4 - Питательная ценность сухой биомассы бобово-мятликовых смесей (вариант опыта с предполивным порогом влажности почвы 80% НВ)
Показатели Люцерна с овсяницей Люцерна с клевером, ежой и овсяницей
Без удобрений N185P80K110 Без удобрений N185P80K110
Содержание в 1 кг:
корм. ед. 0,48 0,52 0,53 0,57
переваримого протеина, г 63 83 76 96
обменной энергии, МДж 9,3 9,7 9,8 10,0
Соотношение переваримого
протеина к: корм. ед., г 131 160 151 168
обменной энергии, г 6,8 8,3 7,7 9,6
Сумма незаменимых аминокислот также возросла с повышением доли бобовых (введение в смесь клевера) и внесением удобрений.
Так, по данным таблицы 5, на варианте
без удобрений лизина в двухкомпонентной смеси содержалось 4,35, при внесении удобрений - 4,80, в посевах четырехком-понентной смеси - соответственно 4,65 и 5,30 г/кг.
Таблица 5 - Содержание незаменимых аминокислот в биомассе бобово-мятликовых смесей, г/кг (вариант опыта с предполивным порогом влажности почвы 80% НВ)
Аминокислоты Люцерна с овсяницей Люцерна с клевером, ежой и овсяницей
Без удобрений N185P80K110 Без удобрений N185P80K110
Сумма кислот 25,85 26,96 27,05 29,15
в т.ч. лизин 4,35 4,80 4,65 5,30
треонин 4,23 4,29 4,34 4,48
сирин 3,62 3,65 3,90 4,10
метионин 0,90 0,92 0,92 0,94
изолейцин 3,66 3,75 3,68 3,71
лейцин 4,55 4,68 4,81 5,37
фенилаланин 4,50 4,87 4,75 5,25
15
Важным показателем качества корма является отсутствие в нем нитратов. В наших опытах их количество в значительной степени определялось метеоусловиями года. В вегетационный период 2005 г. Часто выпадали осадки, было большое число пасмурных прохладных дней, и содержание нитратов в биомассе четырехкомпо-нентной смеси колебалось от 430 до 706
мг, в то время как в условиях сухого и жаркого лета 2006 г. Не превышало 320.505 мг/кг.
При большей влагообеспеченности растениями лучше усваивался азот из почвы и удобрений, и содержание нитратов в биомассе смесей в варианте с поддержанием предполивной влажности почвы 70 и 80% НВ было ниже, чем 60% (табл. 6).
Таблица 6 - Динамика содержания нитратов в биомассе смеси люцерны с клевером,
ежой и овсяницей по укосам, мг/кг
Предполивная влажность почвы, % НВ Варианты опытов с удобрениями, кг д.в./га Первый Второй Третий
2005 2006 2006 2007 2007 2008
60 Без удобрений 474 320 530 430 630 480
^85Р80Кц0 598 411 607 459 706 505
70 Без удобрений 465 330 510 428 610 460
^85Р80Кц0 513 365 566 445 580 470
80 Без удобрений 430 330 505 420 550 472
^85Р80Кц0 470 350 528 435 580 470
В целом количество нитратов в биомассе смеси люцерны с клевером, ежой и овсяницей возрастало с 320.598 в первом до 460.706 мг/кг в третьем укосе.
Посевы изучаемых смесей характеризовались высокой продуктивностью. Максимально высоким выход кормовых единиц (12,0 и 13,1 т), переваримого протеина (1,9 и 2,2 т) и обменной энергии (220 и 230 ГДж/га) был у бобово-мятликовых смесей в вариантах с поддержанием предполив-ной влажности почвы на уровне 70 и 80% НВ и внесением удобрений.
Таким образом, оптимизация условий
выращивания многолетних бобовых и мят-ликовых трав в смешанных агрофитоцено зах на орошаемых землях Нижнего Поволжья способствует получению запланированных урожаев высококачественных кормов. При рациональном сочетании режимов орошения и питания с учетом видовых особенностей возделываемых многолетних трав хозяйства с различными ресурсами могут программировать приемлемые уровни урожайности смесей для обеспечения высокой эффективности их выращивания и получения полноценных кормов в нужном объёме.
Список литературы
1. Дронова Т.Н. Бобово-мятликовые травос- 2. Минина И.П. Луговые травосмеси / И.П. меси на орошаемых землях Нижнего По- Минина. - М.: Колос, 1972.
волжья / Т.Н. Дронова. - Волгоград: НП 3. Ромашов П.И. Удобрение сенокосов и па-«Здоровье и экология», 2007. стбищ / П.И. Ромашов. - М.: Колос, 1969.
16
