CC BY
57
Урожайность и качество зерна различных сортов озимой пшеницы в Оренбургском Зауралье
д.с.-х.н, .Г. Крючков, д.с.-х.н,
С.В. Чижков, аспирант, Оренбургский НИИСХ, РАСХН
Оренбургское Зауралье — основной поставщик сильных и твердых яровых пшениц. Озимые культуры здесь также возделываются, имеются определенные сорта, созданные селекционерами Оренбургского ГАУ [1]. Однако нередко по годам отмечается их гибель, особенно в восточной зоне Оренбургской области. Причинами этого явления могут быть недостаток влаги в почве в период сева и осенней вегетации, вымерзание, гибель от весеннего возврата холодов, раннего снеготаяния и начала вегетации озимых на фоне мерзлой почвы, неправильного выбора сортов и неизученности технологии возделывания.
В связи с этим в задачу нашего исследования входило:
— выявить наиболее приспособленные к условиям местного климата сорта озимой пшеницы;
— установить лучшие сроки их сева;
— выявить роль улучшения фона питания.
Цель исследования состояла в установлении
возможности устойчивого возделывания озимой пшеницы в Оренбургском Зауралье и разработке рекомендаций по производству ряда приемов, способствующих преодолению стрессовых ситуаций.
Обобщение производственного опыта по ОПХ «Советская Россия» и СПК «Комсомольский» за
2000—2002 гг. показало, что уровень урожайности озимой пшеницы в этих условиях может достигать 2,65—3,48 т с 1 га.
Так, в ОПХ «Советская Россия» в условиях производства прошли испытание 5 сортов озимой пшеницы. Для посева использовали семена с/элиты и элиты.
Учеты показали, что из пяти изученных сортов наиболее продуктивными были два: Мироновская 808 и Кинельская 4. Урожайность первого составила в среднем 2,63 т с 1 га на площади 155 га, второго — 2,59 т с 1 га на площади 130 га (табл. 1). Наименее урожайным был сорт Комсомольская 56 (1,79 т с 1 га). Сорта Безенчук-ская 380 и Саратовская 90 были близки между собой (2,00 и 1,96 т с 1 га), но уступили первым двум сортам.
По показателям качества зерна картина оказалась иной. Лучшим качеством обладало зерно Комсомольской 56 и Безенчукской 380. С учетом качества зерна и уровня урожайности в числе лучших оказался сорт Безенчукская 380 (табл. 1).
За 2001—2002 гг. средняя урожайность сорта Саратовская 90 в СПК «Комсомольский» составила 3,48 т с 1 га с площади 998 га, а сорта Комсомольская 56—3,14 т с 1 га на 57,5 га, или на 0,34 т с 1 га (9,8%) меньше (табл. 2).
Содержание клейковины составило у сорта Саратовская 90—27,5% с 1—11 группами качества,
Р.Х. Абдрашитов
1. Урожайность сортов озимой пшеницы и качества зерна в ГОНО ОПХ «Советская Россия» ОНИИСХ
Сорт Площадь посева, га Валовой сбор, т Урожайность, т/га Содержание сырой клейковины
кол-во, % ИДК группа качества
Посев 2000 г., уборка 2001 г.
Мироновская 808 45 101,3 2,25 28 85 II
Комсомольская 56 45 68,0 1,51 30 80 II
Безенчукская 380 45 92,3 2,05 30 80 II
Кинельская 4 45 104,4 2,32 24 100 II
Саратовская 90 45 100,8 2,24 26 95 II
Посев 2001 г., уборка 2002 г.
Мироновская 808 265 715 2,65 22 75 I
Комсомольская 56 40 84 2,11 26 70 I
Безенчукская 380 40 78 1,95 25 65 I
Кинельская 4 215 570 2,65 18 65 I
Саратовская 90 40 66 1,65 24 80 II
Средняя за 2001-2002 гг.
Мироновская 808 155,0 408,15 2,63 25 80 II / I
Комсомольская 56 42,5 76,0 1,79 28 75 II / I
Безенчукская 380 42,5 85,15 2,00 27,5 72 II / I
Кинельская 4 130,0 337,2 2,59 21 82 II / I
Саратовская 90 42,5 83,4 1,96 25 88 II / II
Всего 412,5 989,9
Среднее 2,40 25,3 79 I, II
а у Комсомольской 56—31,5% с I—II группами (табл. 3).
Для решения поставленных задач нами на базе СПК «Комсомольский» в течение 2002—2006 гг. проводились опыты с различными сортами озимой пшеницы при разных сроках сева и фонах питания по схеме 2А 3В 5С, где: фактор А — фон питания:
1. Без удобрения (контроль) и 2. — М12Р56; фактор В — 3 срока сева:
1. 15 августа, 2. 20 августа,
3. 25 августа;
фактор С — сорта: Комсомольская 56,
Оренбургская 14, Поволжская 86, Оренбургская 105 и Снежинка.
Метод закладки опыта — расщепленные делянки. Площадь делянок 3-го порядка — 333—150 м2. Повторность опыта — трехкратная.
Почва опытного участка — чернозем южный карбонатный и темно-каштановая тяжело-, средне- и легкосуглинистого мехсостава.
Результаты исследований показали, что в условиях переходной зоны от засушливой степной к сухостепной казахстанским провинциям в течение двух лет (2004—2005 гг.) удалось получить урожай озимой пшеницы, а в течение двух лет он
2. Урожайность сортов озимой пшеницы при различных сроках сева и фонах питания в Оренбургском Зауралье, т с 1 га (средняя за 2004—2005 гг., СПК «Комсомольский»)
Сорт Фон - без удобрений Фон удобренный ± к неудобренному фону
срок сева среднее по сорту и фону ± к срок сева среднее по сорту и фону ± к
15.08 25.08 т с 1га % 15.08 25.08 т с 1 га % т с 1 га %
Комсомольская 56 1,60 2,10 1,85 0 0 2,38 2,35 2,37 0 0 0,52 28
Оренбургская 14 1,93 2,40 2,17 0,32 17 2,12 2,38 2,25 -0,12 -5 0,08 4
Поволжская 86 1,90 2,90 2,40 0,55 30 2,42 2,78 2,60 0,23 10 0,20 8
Оренбургская 105 2,12 2,68 2,40 0,55 30 2,26 2,12 2,19 -0,18 -8 -0,21 -8,8
Снежинка 1,92 2,61 2,27 0,42 23 2,22 2,24 2,23 -0,14 -6 -0,04 -1,8
Средняя по сроку 1,89 2,54 2,28 2,37
Средняя по фону 2,22 2,33 0,11
3. Качество сортов озимой пшеницы в среднем за 2004 и 2005 гг., СПК «Комсомольский»
Удобрение, кг д.в. на 1 га Сорт Годы Натура, г/л Общая стекловид-ность, % Сырая клейковина
содержание, % показатель ИДК-1 группа
1-й срок сева
Комсомольская 56 734 88 37 94 II
Оренбургская 105 756 90 34 92 II
Поволжская 86 2004 731 88 36 92 II
Оренбургская 14 2005 724 70 32 82 II
Снежинка 744 89 32 85 II
Средние по сроку сева 738 85 34 89 II
2-й срок сева
Комсомольская 56 790 96 34 82 II
Оренбургская 105 777 92 33 90 II
Поволжская 86 756 94 32 90 II
Оренбургская 14 772 60 32 90 II
Снежинка 772 92 29 80 I, II
Средние по сроку сева 774 86 32 86 I, II
3-й срок сева
Комсомольская 56 777 86 34 92 II
Оренбургская 105 783 90 30 90 II
Поволжская 86 2004 752 91 31 91 II
Оренбургская 14 2005 764 69 32 91 II
Снежинка 778 86 31 84 I, II
Средние по сроку сева 770 84 32 90 I, II
Средние за 2 года 774 84 32 90 I, II
погиб (2003 и 2006 гг.): в первом случае из-за раннего освобождения из-под снега при мерзлой почве, а во втором — из-за недостатка влаги в период сева.
В условиях 2004—2005 гг. из изученного набора сортов в среднем по опыту наиболее урожайными оказались: Поволжская 86 (2,60 т с 1 га), Комсомольская 56 (2,37 т с 1 га). Они превзошли все остальные сорта на неудобренном фоне, где наиболее урожайными были сорта Поволжская 86 и Оренбургская 105 (2,40 тс 1 га).
Менее урожайным сортом при внесении удобрений оказался сорт Оренбургская 105 (2,19 т с 1га), а без внесения удобрений — сорт Комсомольская 56 (1,85 т с 1 га) (табл. 2).
Как видно из таблицы 3, качество сортов озимой пшеницы было также различно.
Данные за первый срок сева показали, что лучшим сортом по показателям натуры и общей стек-ловидности был сорт Оренбургская 105 (756 г/л
— натура и 90% — стекловидность), наивысшее содержание сырой клейковины наблюдалось у сорта Комсомольская 56 (37%); наименьшие показатели наблюдались у сорта Оренбургская 14 (натура — 724 г/л, стекловидность — 70%, содержание сырой клейковины — 32%).
По второму сроку сева картина была примерно такая же — лучшим сортом показал себя сорт Комсомольская 56, где натура составила 790 г/л, стекловидность — 96%, содержание сырой клейковины — 34%; наименьшие показатели по натуре наблюдались у сорта Поволжская 86—756 г/л, по стекловидности — у сорта Оренбургская 14 (60%), наименьшее содержание клейковины было у сорта Снежинка — 29%.
Данные третьего срока сева свидетельствуют о том, что наилучшие показатели по натуре и стекловидности были у сорта Оренбургская 105 (783 г/л и 90% соответственно), по содержанию сырой клейковины лучшим оказался сорт Комсомольская 56 (34%).
Таким образом, в условиях переходной зоны от засушливой к сухой степи Оренбургского Зауралья по урожайности в число лучших сортов озимой пшеницы можно отнести Поволжскую 86 с посевом 25 августа, а по качеству зерна — Комсомольскую 56, Оренбургскую 105, Снежинку и Поволжскую 86.
Литература
1. Краснова, Л.И. Биология, селекция, семеноводство озимой пшеницы на Южном Урале / Л.И. Краснова. Оренбург: Изд. центр ОГАУ, 2003. 380 с.
