CC BY
38
Урожайность и качество зерна пшеницы сорта Ирень в зависимости от минерального питания в Тюменской области
Ю.П. Логинов, д.с.-х.н, профессор, А.А. Казак, к.с.-х.н., Д.В. Плотников, аспирант, ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья
В последние десятилетия специалистами государственного сортоиспытания по Тюменской области подобраны для товаропроизводителей сорта ценной и сильной пшеницы уральской и сибирской селекций [1]. Усиленно ведётся селекция в этом направлении в НИИСХ Северного Зауралья и ГАУ Северного Зауралья, созданы ценные сорта Тюменская юбилейная, Тюменская 25 и 29, Лютесценс 70, хотя основные площади посева под культурой занимают сорта Ирень и Омская 36 (ценные), Новосибирская 31 (сильный). У этих сортов достаточно высокий потенциал урожай -ности сочетается с качеством зерна, но не всегда он реализуется в производстве [2, 3]. Дело в том, что на сортоучастках области по причине большой загруженности сортоопытами не представляется возможным изучить элементы сортовой технологии, из которых особое значение имеет уровень минерального питания сортов пшеницы [4—6].
Цель исследования — изучить влияние уровня минерального питания на урожайность и качество зерна пшеницы сорта Ирень в северной лесостепи Тюменской области.
Материал и методы исследования. Исследование проведено в ООО «Агрофирма «КРиММ» Упо-ровского района. Почва — чернозём выщелоченный, среднесуглинистая по гранулометрическому составу, содержание гумуса 8,6%, обеспеченность элементами питания средняя, рН — 6,5 [7, 8]. Предшественник яровой рапс.
Обработка почвы включала отвальную зяблевую вспашку на глубину 28—27 см, весеннее боронование с целью задержания влаги в почве. Посев проведён посевным комплексом Вадерштат с одновременным внесением минеральных удобрений на планируемую урожайность 4,0; 5,0; 6,0 т/га [4, 9]. Срок посева оптимальный при температуре почвы +13 и 15°С, норма высева 6,2 млн всхожих зёрен на гектар, глубина посева 6—7 см [7, 10]. Общая площадь делянки 300 м2, учётная — 200 м2, повторность 4-кратная, размещение делянок систематическое.
Уход за посевами заключался в проведении довсходового боронования и химической обработки против сорняков в фазу кущения. Наблюдения и учёты проведены по методике государственного сортоиспытания (1986). Площадь листьев и продуктивность фотосинтеза изучали по методике А.А. Ничипоровича (1961), качество зерна — по существующим ГОСТам. Урожайные данные об-
работаны, а корреляционные связи рассчитаны по Б. А. Доспехову [11].
Схема опыта включала следующие варианты: I — контроль без удобрений; II — минеральные удобрения на 4,0 т/га; III — минеральные удобрения на 5,0 т/га; IV — минеральные удобрения на 6,0 т/га.
Результаты исследования. Годы исследования отличались по погодным условиям. Так, 2016 г. был благоприятным по температурному режиму и влагообеспеченности. При этом осадки выпадали в соответствии с биологическими требованиями яровой пшеницы. Своевременно наступило созревание зерна и успешно проведена уборка. 2017 г. тоже был благоприятным для роста и развития пшеницы, но осадки выпадали не столь равномерно по сравнению с 2016 г., хотя во время уборки их было мало, и уборка прошла быстро. При этом затраты на сушку зерна были сведены к минимуму. В 2018 г. медленно прогревался воздух, в мае выпадали обильно осадки, посев яровой пшеницы начали в 3-й декаде мая и закончили в 1-й декаде июня. Уборка началась в конце 1 -й декады сентября. Влажность зерна достигала 22% и более.
Для реестровых сортов пшеницы годы исследования, особенно 2018 г., оказались сложными. Многие сорта затянули вегетацию, их убирали поздно, с большой потерей зерна. О качестве зерна не могло быть и речи. В столь сложных погодных условиях хорошо проявил себя сорт Ирень, что лишний раз подчёркивает целесообразность его возделывания в Тюменской области.
О влиянии уровней минерального питания на продолжительность вегетационного периода пшеницы сорта Ирень можно судить по данным таблицы 1.
В контрольном варианте изучаемый сорт пшеницы в среднем за три года имел продолжительность периодов всходы — колошение 39 сут., колошение — спелость — 41 сут. и всходы — спелость — 80 сут. С повышением уровня минерального питания период всходы — колошение увеличился на 3—6 сут. по сравнению с контролем. При прохождении второго периода вегетации сорт сильнее реагировал на уровни минерального питания, при этом анализируемый период увеличился на 8—17 сут. Тем не менее сорт созрел во все годы исследования, что подчёркивает высокую его приспособленность к условиям Тюменской области.
Важными хозяйственными показателями являются густота всходов и сохранность растений к уборке. Необходимо отметить, что в условиях производства Тюменской области отмеченные признаки сортов пшеницы имеют невысокие показатели, что
1. Продолжительность межфазных периодов пшеницы сорта Ирень в зависимости от уровня минерального питания, 2016—2018 гг.
Вариант Период, сут.
всходы - колошение колошение - спелость всходы - спелость
I - Контроль без удобрений 39±2 41±4 80±3
II - Минеральные удобрения на 4,0 т/га 42±3 46±5 88±4
III - Минеральные удобрения на 5,0 т/га 44±3 48±5 92±4
IV - Минеральные удобрения на 6,0 т/га 45±4 52±4 97±5
отрицательно сказывается на урожайности. Эти признаки зависят в первую очередь от генотипа сорта, а затем от погодных условий года, удобрений и других факторов внешней среды.
Данные по густоте всходов и сохранности растений пшеницы к уборке в зависимости от уровней минерального питания представлены в таблице 2.
2. Влияние разных уровней минерального питания на густоту всходов и сохранность растений к уборке, 2016—2018 гг.
Густота всходов Сохранность расте-
Вариант на м2 ний к уборке на м2
шт. % шт. %
I 523 87,2 487 81,2
II 541 90,1 512 85,3
III 550 91,5 528 87,1
IV 547 91,2 523 86,4
НСРо5- 11 - 14 -
Сорт Ирень в контрольном варианте имел густоту всходов 87,2%, т.е. достаточно высокую, причём она устойчиво проявилась по годам. Сохранность растений к уборке составила 487 шт/м2, или 81,2%. Отмеченные признаки сорт наследовал от материнской формы сорта Стрела, который возделывался в прошлом в Тюменской области и ежегодно отличался от других реестровых сортов высокими показателями густоты всходов и сохранности растений к уборке.
Применение минеральных удобрений увеличило густоту всходов на 3—4% и сохранность растений к уборке на 4—6%.
Величина урожайности зависит от площади листьев и продуктивности фотосинтеза. Результаты исследования показали (рис. 1), что в контрольном
варианте площадь листьев составила 27,3 тыс. м/га, продуктивность фотосинтеза — 4,6 г.м/сут. При внесении минеральных удобрений на планируемую урожайность 4,0 т/га площадь листьев увеличилась до 35,6 тыс. м/га, продуктивность фотосинтеза — 5,1 г.м/сут. и на планируемую урожайность 5,0 т/га анализируемые показатели увеличились до 42,4 тыс. м/га и 5,3 г.м/сут. соответственно. Дальней -шее увеличение уровня минерального питания на планируемую урожайность 6,0 т/га практически не увеличило отмеченные показатели.
Изучение возрастающих доз минеральных удобрений на сортах яровой пшеницы часто сопровождается полеганием посевов. Вместе с тем необходимо отметить, что во второй половине прошлого и в начале текущего столетий в реестр селекционных достижений по Тюменской области и Сибири в целом включены сорта достаточно устойчивые к полеганию при урожайности 4,0—5,0 т/га, а отдельные — и при урожайности 6,0-7,0 т/га.
О влиянии минеральных удобрений на высоту растений сорта Ирень и устойчивость их к полеганию можно судить по данным рисунка 2.
В контрольном варианте на естественном плодородии почвы высота растений пшеницы была 82,4 см, при внесении минеральных удобрений на урожайность 4,0 т/га высота растений увеличилась до 90,6 см. В обоих вариантах опыта устойчивость к полеганию была высокая (4-5 баллов). Дальнейшее увеличение доз минеральных удобрений на планируемую урожайность 5,0 т/га и особенно 6,0 т/га снизило устойчивость растений к полеганию. При высоте растений 97,2 см в варианте с минеральным питанием на урожайность 5,0 т/га наблюдалось слабое полегание, но посевы вполне можно было убирать комбайнами. При высоте растений 116,5 см
Рис. 1 - Площадь листьев и продуктивность фотосинтеза сорта пшеницы Ирень в зависимости от уровня минерального питания, 2016-2018 гг.
что структурные элементы вносят разный вклад в формирование урожайности. При этом установлена тесная положительная связь между урожайностью и количеством растений, сохранившихся к уборке (г = 0,84—0,89), между урожайностью и количеством зёрен в колосе (г = 0,56—0,67), между урожайностью и массой зерна с колоса (г = 0,79—0,91).
При изучении любого агротехнического приёма основным показателем является урожайность (табл. 4).
В контрольном варианте урожайность изменялась в годы исследования от 2,39 до 2,81 т/га, в среднем она составила 2,57 т/га. Всё это свидетельствует о том, что плодородие полей в хозяйстве находится на достаточно высоком уровне.
Применение минеральных удобрений на планируемую урожайность 4,0 т/га позволило получить 3,88 т/га, что на 1,31 т/га выше контрольного варианта. Увеличение фона минерального питания на получение 5,0 т/га полностью оправдалось, урожайность здесь составила 4,99 т/га с колебаниями по годам от 4,84 до 5,11 т/га. Прибавка к контрольному варианту составила 2,42 т/га, или 94,1%. Для сорта Ирень этот уровень минерального питания оказался максимальным. Внесение минеральных удобрений под урожайность 6,0 т/га не привело к увеличению урожайности.
В условиях рынка важно получить высокую урожайность в сочетании с качеством зерна.
По данным таблицы 5 видно, что сорт Ирень положительно реагировал на внесение минеральных удобрений, хотя резкого улучшения показателей качества зерна не отмечено. Во всех вариантах опыта получено продовольственное зерно, но стабильное его производство отмечено в вариантах с минеральными удобрениями под планируемую урожайность 4,0 и 5,0 т/га.
При изучении любого агротехнического приёма важно знать экономическую эффективность.
3. Структура урожайности пшеницы сорта Ирень в зависимости от уровня минерального питания, 2016—2018 гг.
Вариант Сохранность растений к уборке на м2, шт. Продуктивная кустистость Зёрен в колосе, шт. Масса 1000 зёрен,г Масса зерна с колоса, г
I 472 1,1 16 36,2 0,61
II 508 1,3 19 37,9 0,83
III 514 1,3 22 38,7 0,98
IV 511 1,2 23 37,4 0,95
4. Влияние фона минерального питания на урожайность пшеницы сорта Ирень, 2016—2018 гг.
Вариант Урожайность, т/га V, % К контролю, ±
2016 г. 2017 г. 2018 г. средняя содержание, % %
I 2,39 2,81 2,53 2,57 - 100
II 3,72 4,06 3,87 3,88 +1,31 50,9
III 4,84 5,11 5,02 4,99 +2,42 94,1
IV 4,75 4,97 4,89 4,87 +2,30 89,5
НСР05 0,18 0,21 0,14 - - - -
1W
Контроль Удобрения на 4 т/га Удобрения на 5 т/га Удобрения на 6 т/га
■ Высота растений, см ■ Устойчивость к полеганию, балл
Рис. 2 - Влияние уровня минерального питания на высоту растений сорта Ирень и устойчивость их к полеганию, 2016-2018 гг.
в варианте с минеральным питанием на урожайность зерна 6,0 т/га отмечено сильное полегание посева пшеницы. При этом возникли трудности при механизированной уборке, а потери урожая составили 32%.
Урожайность пшеницы формировалась за счёт структурных элементов, обозначенных в таблице 3.
В вариантах с минеральными удобрениями увеличилась сохранность растений к уборке на 36—42 шт/м, при этом лучшим был вариант с внесением минеральных удобрений на планируемую урожайность 5,0 т/га. В контрольном варианте сохранилось к уборке на метре квадратном 472 растения.
Минеральные удобрения на урожайность 5,0 т/га благоприятно повлияли на проявление продуктивной кустистости, озернённости колоса, крупности зерна и массы зерна с колоса. Так, в контрольном варианте масса зерна с колоса составила 0,61 г, в варианте с минеральными удобрениями на 5,0 т/га — 0,98 г, или на 0,37 г выше по сравнению с контролем.
Из приведенных в таблице 3 данных структурных элементов формируется урожайность зерна пшеницы сорта Ирень. Необходимо отметить,
5. Качество зерна пшеницы сорта Ирень
Максимальная рентабельность 139,5% получена в варианте с минеральными удобрениями под планируемую урожайность 5,0 т/га (II вар.). По рентабельности 130,7% заслуживает внимание вариант с минеральными удобрениями на урожайность 4,0 т/га (I вар.). Для сравнения в контрольном варианте рентабельность составляла 61,3% (рис. 3).
Выводы. На выщелоченном чернозёме ООО «Агрофирма «КРиММ» Упоровского района сорт пшеницы Ирень в контрольном варианте без внесения удобрений дал в среднем за три года урожайность 2,57 т/га. Зерно по качеству в основном было пригодно для хлебопекарной промышленности.
Сорт Ирень положительно реагировал на внесение минеральных удобрений до уровня урожайности 5,0 т/га. При этом урожайность сочетается с качеством зерна. Рентабельность применения минеральных удобрений на урожайность 4,0 и 5,0 т/га составила 130,7 и 139,5% соответственно. В контрольном варианте она была 61,3%.
Литература
1. Логинов Ю.П., Казак А. А., Юдин А. А. Сортовые ресурсы яровой мягкой пшеницы в Западной Сибири и совершенствование их на перспективу // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2012. № 3 (226). С. 18—24.
]Е0
контроль удобрения на ' т/ч удобраии» и $ т/ч на Б т/п
Рис. 3 - Рентабельность применения минеральных удобрений под пшеницу сорта Ирень, 20162018 гг.
2. Логинов Ю.П., Казак А.А., Якубышина Л.И. Яровая пшеница в Тюменской области (биологические особенности роста и развития). Тюмень, 2012. 126 с.
3. Белкина Р.И. Продуктивность и качество зерна яровой мягкой пшеницы в Северном Зауралье // Р.И. Белкина, Т.С. Ахтариева, Д.И. Кучеров [и др.]. Тюмень, 2017. 188 с.
4. Абрамов Н.В., Семизоров С.А., Шерстобитов С.В. Внесение минеральных удобрений с использованием космических систем // Мир инноваций. 2015. № 1—4. С. 9—17.
5. Иваненко А.С. Растениеводство Северного Зауралья / А.С. Иваненко, Ю.П. Логинов, Р.И. Белкина [и др.]. Тюмень, 2017. 308 с.
6. Шахова О.А. Агроэкологическое обоснование применения биопрепарата стернифаг на полях Западной Сибири // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2018. № 5 (73). С. 33-35.
7. Миллер С.С., Рзаева В.В., Фисунов Н.В. Влияние основной и послепосевной обработок почвы на продуктивность культур зернового севооборота в северной лесостепи Тюменской области / ФГБОУ ВО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья». Тюмень, 2018. 143 с.
8. Ерёмин Д.И., Шахова О.А. Динамика влажности чернозёма выщелоченного при различных системах обработки под яровую пшеницу в условиях Северного Зауралья // Аграрный вестник Урала. 2010. № 1 (67). С. 38-40.
9. Ерёмина Д.В. Агроэкономическая оценка применяемых в Тюменской области минеральных удобрений // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2018. № 4 (72). С. 26-30.
10. Бесалиев И.Н. Урожайность и адаптивность сортов яровой мягкой пшеницы к приёмам основной обработки почвы в Оренбургском Предуралье // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2018. № 6 (74). С. 76-79.
11. Доспехов БА. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.
в зависимости от уровня минерального питания, 2016-2018 гг.
Вариант Натура зерна, г/л Стекло- видность, % Белок, % Клейковина
содержание, % группа
I 802 65 14,3 24,6 2-3-я
II 816 71 14,9 25,8 1-2-я
III 807 73 14,7 26,2 1-2-я
IV 764 68 14,5 25,9 2-3-я
НСРо5 12 7 0,9 0,5 -
Эффективность гуминового препарата как структурообразователя при выращивании озимой пшеницы в Ростовской области
В.А.Лыхман, к.б.н, ФГБНУ ФРАНЦ; О.С.Безуглова, д.б.н, профессор, ФГБНУ ФРАНЦ; ФГАОУ ВО ЮФУ; Е.А. Полиен-ко, к.б.н., М.Н. Дубинина, аспирантка, Ю.С. Поволоцкая, мл.н.с., ФГБНУ ФРАНЦ
Производство и использование качественной сельскохозяйственной продукции является одной из важных задач растениеводства. Причём на современном этапе развития отрасли сельскохозяйственного производства всё более актуальным становится внедрение экологически безопасных агротехнологий [1-3].
Современные технологии в области растениеводства базируются на основе идей так называемого
органического сельского хозяйства, к принципам которого относится создание инновационных условий питания и вегетации растений, сохраняя при этом свойства нативных почв и сокращая антропогенное действие на природные экосистемы. Как следствие, приоритетными направлениями ведения сельского хозяйства являются разработка и апробация, а также применение на практике методов рациональной эксплуатации почвенных ресурсов посредством внедрения в земледелие регуляторов роста растений, средств защиты и современных минеральных удобрений [4, 5].
Объектом исследования является гуминовый препарат ВЮ-Дон, получаемый методом щелочной
