Научная статья на тему 'Урожайность и качество салата головчатого (Lactuca sativa var. Capitata L. ) в зависимости от доз органического удобрения универсального «Доминанта» и густоты стояния растений'

Урожайность и качество салата головчатого (Lactuca sativa var. Capitata L. ) в зависимости от доз органического удобрения универсального «Доминанта» и густоты стояния растений Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
108
11
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
САЛАТ ГОЛОВЧАСТИЙ / СОРТ САЛАТУ / УРОЖАЙНіСТЬ / ГУСТОТА РОЗМіЩЕННЯ / ДОЗИ ВНЕСЕННЯ / ОРГАНіЧНЕ ДОБРИВО УНіВЕРСАЛЬНЕ "ДОМіНАНТА" / ПЛОЩА ЖИВЛЕННЯ / ТОВАРНА ПРОДУКЦіЯ / ЯКіСТЬ

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Андрющенко А. В., Лещук Н. В., Броновицкая М. А., Дыдив И. В., Дыдив О. Е.

Комплексом полевых и лабораторных исследований установлены оптимальные дозы внесения нового универсального органического удобрения «Доминанта» под салат головчатый сорта Смуглянка. Обоснованы способы, нормы та строки внесения органического удобрения, которые обеспечивают высокую урожайность и качество товарных головок салата посевного.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Андрющенко А. В., Лещук Н. В., Броновицкая М. А., Дыдив И. В., Дыдив О. Е.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Yield and Quality of Head Lettuce (Lactuca sativa var. capitata L.) subject to Amount of Multipurpose Organic Fertilizer "Dominanta" Applied and Density of Plants Disposition

Optimal amounts of new organic universal fertilizer "Dominanta" applied for treatment of Head Lettuce of Smuglianka variety have been established by complex of field and laboratory experiments. Techniques and rates and terms of the organic fertilizer application that provide high feasible biological yield and quality of merchantable heads of Cutting Lettuce have been rationalized.

Текст научной работы на тему «Урожайность и качество салата головчатого (Lactuca sativa var. Capitata L. ) в зависимости от доз органического удобрения универсального «Доминанта» и густоты стояния растений»

УДК 635.521:631.53.048: 631.86:631.816.1

УРОЖАЙН1СТЬ I ЯК1СТЬ САЛАТУ ГОЛОВЧАСТОГО (Lactuca sativa var. capitata L.) ЗАЛЕЖНО В1Д ДОЗ ОРГАН1ЧНОГО ДОБРИВА «ДОМ1НАНТА» I ГУСТОТИ СТОЯННЯ РОСЛИН

А. В. Андрющенко, кандидат бiологiчних наук,

H. В. Лещук - кандидат стьськогосподарських наук, М. А. Броновицька - старший науковий ствроб^ник УкраТнський Ыститут експертизи сортiв рослин,

I. В. Дифв - кандидат сiльськогосподарських наук, О. Й. ДиФв - кандидат стьськогосподарських наук Львiвський Нацiональний аграрний уыверситет

Актуальнiсть теми. Традицiйна технолопя вирощування салату головча-стого (Lactuca sativa) сьогодн вимагае вдосконалення i розроблення нових тех-нолопчних заходiв, спрямованих на пов-ноцЫне використання бiологiчного поте-нцiалу сор^в, вирощуючи Тх на рiзних ор-гано-мiнеральних фонах живлення [1-8]. Нашi дослiдження показали переваги й ефективнють застосування нового еколо-гiчно чистого оргаычного унiверсального добрива (ОДУ) „ДомЫанта" пiд салат го-ловчастий за рiзних способiв унесення: суцiльного пщ культивацiю та локального.

Технолопя вирощування салату головчастого на товары qmi мае бути адаптована до конкретних фунтово-^матичних умов господарства, бюлопч-ного потенцiалу сорту та вимог спожива-ча [6].

Метою польових дослщжень бу-

ло встановити переваги ефективностi застосування ОДУ «ДомЫанта» у посiвах салату головчастого сорту Смуглянка. Скоростиглють i невелика площа живлення рослин салату головчастого вима-гають iнтенсивного живлення.

Уперше пiд салат головчастий за-стосовано ОДУ „ДомЫанта" й визначено його оптимальн дози внесення за рiзних схем сiвби. Органiчне добриво, одержане методом бюлопчно'Т ферментацiТ приро-дноТ органiчноТ сировини, компонентами якоТ е гнiй, курячий послiд, торф, тирса та iншi органiчнi вщходи.

Добриво мае сипучу грудкувату структуру з розмiром частинок 2-10 мм. Об'емна маса - 0,65-0,75 т/м3. Його ви-сока теплоiзоляцiйна властивють i воло-го-утримувальна здатнiсть сприяють швидкому засвоенню поживних речовин кореневою системою рослин. Залежно вiд вихщноТ сировини ОДУ „ДомЫанта" мае темно-коричневе або чорне забарв-лення, легко пщдаеться грануляцiТ, набу-ваючи додаткових позитивних властивос-тей, якi полегшують локальне внесення в фунт i зменшення дози, що сприяе по-кращанню технологiчностi використання.

ОДУ „ДомЫанта" е комплексним добривом, яке мютить усi макро - (азот, фосфор, калм) i мiкроелементи - (мщь, цинк, бор, магнiй та ЫшО живлення рослин. У середньому одна тонна ОДУ мютить азоту - 25-30; фосфору - 15-20; калю 10-15 кг. У складi добрива кальцм сприяе зниженню рiвня кислотност Грунту. ОДУ «ДомЫанта» в абсолютно сухiй речовин мiстить органiчноТ речовини -76,7%, золи - 23,3, азоту загального -3,16%, фосфору загального - 2,38, калю загального - 1,5%, рН - 6,3.

ОДУ використовують для пщжив-лення та теплоiзоляцiТ овочевих рослин як мульчуючий антисептичний матерiал; основний компонент поживних сумшей для вирощування розсади; субстрат для вирощування грибiв; створення газоыв i футбольних полiв. На вщмЫу вiд гною i традицiйних компос^в ОДУ «Домiнанта» мае низку переваг: добриво збалансова-

не за поживними речовинами, як легко засвоюються, а саме: вщсуты патогени i насiння бур'янiв; тривала дiя добрива (до трьох рокiв); практично необмежений те-рмiн зберiгання; вщсутнють неприемного запаху; висока технологiчнiсть викорис-тання. З лiтературних джерел i результа-тiв власних дослiджень установлено, що внесення ОДУ «ДомЫанта» забезпечуе пщвищення врожайностi салату головча-стого порiвняно iз застосуванням гною i традицiйних компостiв.

Умови та методика проведення дослщжень. Польовi дослiдження з ви-

вчення впливу доз ОДУ „ДомЫанта" на врожайнiсть i якють товарноТ продукцiT салату головчастого за рiзних схем роз-мiщення рослин та способiв внесення проводили протягом 2005-2007 рр. На-сiння салату головчастого виавали в другiй декадi квiтня. Добриво вносили навеснi пщ культивацiю та локально у рядки. Подготовка Грунту i догляд за рос-линами загальноприйнятi для зони ви-рощування.

У дослщах висiвали ел^не (базо-ве) насiння сорту Смуглянка за схемою розмщення рослин.

Схема авби, см Площа живлення, см2 Юлькють рослин на 1 га, шт.

45x30 135 74074

45x25 112 89285

45x20 90 111111

Загальна площа дтянки - 12 м2. Облiкова - 7 м2. Повторення - трикратне.

Результати дослiджень. Установлено, що формування головки пщ час росту i розвитку рослин у фазi сходи -техычна стиглiсть залежали вiд норм внесення добрива та схем розмщення рослин (табл. 1).

Перюд мiж фазами сходи - початок техычноТ стиглост за розсадного способу вирощування з мiжряддями 0,45 м i

Таблиця 1

Рiст i розвиток рослин салату головчастого сорту Смуглянка залежно вiд дози внесення ОДУ „Домшанта" i схем розмщення рослин (2005 - 2007 рр.).

вщстанню мiж рослинами у рядку 0,20 м. тривав 38-48 дiб. За висаджування роз-сади за схемою 0,45 х 0,25 м техычна стиглють рослин наставала через 35-44 доби, що на три-чотири доби ранше, ыж за густоти стояння 111,1 тис. шт./га. Найкоротший перюд вщ сходiв до техыч-ноТ стиглостi 33-42 доби спостер^ався за висаджування розсади за схемою 0,45 х 0,30 м [8].

Варiант удобрення Фаза росту i розвитку рослин Висаджування розсади - технн чна стиглють, дiб

висаджування розсади розетки (7 листюв) головки

0,45x0,20 м - 0,090 м2 - 111,1 тис. шт. /га

Без добрив (контроль) 2 декада кв^ня 1 декада тра-вня 1 декада. чер-вня 44 - 48

ОДУ - 4 т/га Те саме Те саме 3 д.травня 42 - 46

ОДУ - 6 т/га -//- Те саме 38 - 44

ОДУ - 8 т/га -//- 38 - 43

ОДУ-10 т/га 40 - 44

0,45x0,25 м - 0,112 м2 - 89,28 5 тис. шт. /га

Без добрив (контроль) 2 декада кв^ня 3 декада кв^-ня 1 декада. чер-вня 40 - 44

ОДУ - 4 т/га Те саме Те саме 3 д.травня 38 - 42

ОДУ - 6 т/га -//- Те саме 35 - 40

ОДУ - 8 т/га -//- 35 - 39

ОДУ-10 т/га 36 - 40

Прод овження таблицi 1

BapiaHT удобрення Фаза росту i розвитку рослин Висаджування розсади - технн чна стиглiсть, дiб

висаджування розсади розетки (7 листюв) головки

0,45x0,0,30 м - 0,135 м2 - 74,074 тис. шт. /га

Без добрив (контроль) 2 декада кв^ня 2 декада кв^-ня 1 декада. чер-вня 38 - 42

ОДУ - 4 т/га Те саме Те саме 3 д.травня 36 - 40

ОДУ - 6 т/га -//- Те саме 33 - 38

ОДУ - 8 т/га -//- 33 - 37

ОДУ-10 т/га 34 - 38

Дози внесення ОДУ «ДомЫанта» за вах схем розмщення рослин, якi за-безпечували густоту стояння 74111 тис. шт. скорочували перюд сходи -техычна стиглiсть на двнчотири доби. Так, за внесення добрива в дозi 4 т/га вщповщно до площi живлення рослин: 0,090; 0,112; 0,135 м2. забезпечило три-валiсть дослiджуваного перiоду 42-46, 38-42, 36-40 дiб Збiльшення дози внесення ОДУ до 6 т/га сприяло скороченню вегетацмного перiоду на двнчотири доби. Однак за внесення ОДУ «ДомЫанта» 8 т/га скорочення мiжфазного перiоду: сходи - техычна стиглiсть не спостерiгалося.

Внесення ОДУ «ДомЫанта» 4-10 т/га забезпечувало формування головок салату поавного вже у третiй декадi тра-вня, але з рiзним строком настання тех-нiчноT стиглостi. За внесення 8 т/га у вах вaрiaнтaх за рiзноT густоти розмщення

рослин тривaлiсть перiоду сходи - технн чна стиглiсть була найкоротшою.

Отже, 89,285 тис. шт./га за внесення ОДУ з розрахунку 6-8 т/га забез-печили нaйкрaщi умови для формування розетки листюв у третм декaдi квiтня.

Загущення рослин салату голов-частого до 111,1 тис. шт./га i суцтьного внесення ОДУ «Домiнaнтa » пщ культи-вaцiю забезпечувало найнижчу врожай-нiсть товарних головок. Потрiбно вщзна-чити, що найвищому приросту врожайно-стi салату сприяло суцiльне внесення ОДУ вщ 8 до 10 т/га, як i локальне внесення ОДУ «ДомЫанта» за таких ж схем i густоти розмщення рослин.

Урожaйнiсть товарних головок залежала як вщ доз, так i способiв внесення добрива, густоти розмщення рослин та погодних умов вегетацмного перiоду за роки дослщжень (табл. 2).

Таблиця 2

Урожайнють товарной продукцп салату головчастого сорту Смуглянка залежно вiд доз оргашчного добрива унiверсального „Домшанта", способiв внесення

та схем розмiщення рослин, т/га

Варiант удобрення Роки Середне До контролю, ±

2005 2006 2007

Суцтьне внесення шд культиващю

0,45x0 ),20 м - 0,090 м2 - 111,1 тис. шт. /га

Без добрив, контроль 21,47 22,16 20,16 21,26 -

ОДУ - 4 т/га 21,36 22,98 21,43 21,92 +0,66

ОДУ - 6 т/га 22,10 23,82 21,92 22,61 +1,35

ОДУ - 8 т/га 24,86 25,12 23,46 24,48 +3,22

ОДУ - 10 т/га 25,05 26,00 24,18 25,08 +3,82

Н1Р 05 1, 6 1,2 1,5

0,45x0,25 м - 0,112 м2 - 89,285 тис. шт. /га

Без добрив, контроль 22,54 23,49 20,45 22,16 -

ОДУ - 4 т/га 24,51 25,16 23,05 24,24 +2,08

ОДУ - 6 т/га 25,87 25,98 23,51 25,12 +2,96

Продовження таблиц 2

BapiaHT удоб- Роки Середне До контролю,

рення 2005 2006 2007 ±

ОДУ - 8 т/га 27,44 29,43 27,45 28,44 +6,28

ОДУ - 10 т/га 28,81 29,43 28,10 28,78 +6,62

Н1Р 05 1,8 2,2 1,7

0,45x0,30 м - 0,135 м 2 - 74,074 тис. шт. /га

Без добрив, 22,41 22,86 21,51 22,26 -

контроль

ОДУ - 4 т/га 23,28 23,98 22,34 23,20 +0,94

ОДУ - 6 т/га 24,56 25,30 23,59 24,48 +2,22

ОДУ - 8 т/га 26,21 26,98 25,16 26,12 +3,86

ОДУ - 10 т/га 26,97 27,78 25,89 26,88 +4,62

Н1Р 05 1,6 1,3 1,2

Локальне внесення

0,45x0 ),20 м - 0,090 м2 - 111,1 тис. шт. /га

Без добрив, 21,92 23,74 21,57 22,41 -

контроль

ОДУ - 4 т/га 22,43 24,58 22,93 23,31 +0,90

ОДУ - 6 т/га 24,31 25,49 23,61 24,47 +2,06

ОДУ - 8 т/га 27,35 26,87 25,11 26,44 +4,03

ОДУ - 10 т/га 26,30 27,82 25,87 26,66 +4,25

Н1Р 05 1,8 1,4 1,6

0,45x0,25 м - 0,112 м 2 - 89,285 тис. шт. /га

Без добрив, 22,56 24,01 22,22 22,93 -

контроль

ОДУ - 4 т/га 26,70 27,03 23,79 25,84 + 2,91

ОДУ - 6 т/га 28,90 29,65 27,95 28,83 + 5,90

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

ОДУ - 8 т/га 35,90 38,40 30,56 34,94 + 12,01

ОДУ - 10 т/га 36,03 37,33 34,30 35,89 + 12,96

Н1Р 05 2,7 2,6 2,4

0,45x0,30 м - 0,135 м 2 - 74,074 тис. шт. /га

Без добрив, 21,08 22,44 20,77 21,43 -

контроль

ОДУ - 4 т/га 24,98 25,26 22,24 24,16 + 2,73

ОДУ - 6 т/га 27,02 27,71 26,12 26,95 + 5,52

ОДУ - 8 т/га 33,56 35,89 28,56 32,67 + 11,24

ОДУ - 10 т/га 33,67 34,59 32,06 33,44 + 12,01

Н1Р 05 2,5 2,4 2,2

Найбтьший вплив на показник влення рослин. Вона сприяла форму-урожайност товарних головок салату по- ванню рiзноT кiлькостi листюв i площi лис-сiвного сорту Смуглянка мала площа жи- тковоТ поверхн (табл. 3).

Таблиця 3

Бюметричш показники рослин салату головчастого сорту Смуглянка за локального внесення ОДУ «Домшанта»

Бюметричы параметри Площа поверхн одного листка* одые'Т рослини**, 2 см2 Площа поверхы листюв, м2/га

дiаметр розетки, см дiаметр головки, см висота головки, см ктькють листюв, шт. довжина листка, см ширина листка, см

25,1 12,9 14,2 9,5 15,3 15,4 235,6* 2238,2** 24844,0

Найбтьшу площу листковоТ поверхнi салату поавного сорту Смуглянка вiдмiчено за локального внесення оргаычного доб-рива i густоти розмiщення рослин за схемою: 0,45x0,25 м - 0,112 м2 - 89,0 тис. шт. /га. Спостереження за формуванням розетки i головок салату за рiзних спосо-бiв i доз внесення ОДУ з рiзною площею живлення рослин вiд 0,090 до 0, 135 м2 встановило, що маса головок салату за схемою 0,45x0,25 м, сформувала 89,285 тис. шт./га. Темпи приросту врожайност

збтьшувалися вщ зростання доз внесення ОДУ до 8 т/га за локального внесення. Густота розмщення рослин - 111 тис. шт./га забезпечила середню масу головки за роки дослщжень 223 г за суцтьно-го та 239 г - за локального внесення. На врожайнють товарних головок салату поавного впливали: споаб, доза внесення добрив; густота розмщення рослин на одиниц площi та Тхня взаeмодiя (рис. 1) [5].

48 %

29 %

4 %

17 % 1

□ густота розмiщення рослин

□ спосiб внесення ОДУ

□ взаeмодiя чинникiв

□ доза внесення

□ iншi

Рис. 1. Вплив способу, дози внесення оргашчного добрива «Домшанта» i густоти розмiщення рослин на одиницi площi та Тхньо! взаемодп на врожайнiсть товарних головок салату поавного сорту Смуглянка.

Аналiз впливу чинниюв на форму-вання середньоТ врожайностi товарних головок установлено, що: А - споаб внесення оргаычного добрива ОДУ мае 4% впливу на врожайнють, В - доза внесення оргаычного добрива ОДУ - 17%, С -густота розмщення рослин на одиниц площi - 29%. Взаемодiя вищезазначених чинниюв забезпечуе позитивний вплив на 48%.

Отже, достатня ктькють опадiв, помiрнi температури пов^ря травня i че-рвня 2006 i 2007 рр. найефективнiше впливали на засвоення поживних речо-вин ОДУ «ДомЫанта» рослинами салату головчастого. Це дало змогу одержати найвищу врожайнють товарних головок за роками дослщжень. Дещо нижчий по-казник урожайност спостер^али у 2007 р. У середньому за роки дослщжень у вах вaрiaнтaх дослщу, де вносили ОДУ, прирют урожaйностi вщбувався Ытенсив-нiше за збiльшення дози до 6 т/га, у ва-

рiaнтi з внесенням 8 т/га урожайнють до попередньоТ дози збтьшувалася лише на 0,9 т/га.

Бiохiмiчнi та оргaнолептичнi пока-зники якост салату посiвного сорту Смуглянка визначали перед збиранням урожаю у свiжих пробах на основi лаборато-рних дослiджень, якi визначали вмют су-хоТ розчинноТ та нерозчинноТ речовини, суму цукрiв, втамЫу С, пiгментiв хлоро-фiлу та специфiчноT речовини лактуцину, нaдмiрнa ктькють якоТ зумовлюе гiркоту свiжозiбрaних головок салату, а також ытра^в.

Установлено, що способи, дози внесення ОДУ «ДомЫанта» i густота розмщення рослин на площi мають тю-ний кореляцiйний зв'язок з формуванням врожайност товарних головок. Адже вони ютотно впливають на бюметричы па-раметри розетки (дiaметр, висота, ктькють листюв i площа ТхньоТ поверхнi), оскiльки на вах етапах росту i розвитку у

рослин юнуе конкурен^я за свiтло, воло-гу та поживнi речовини. Так, на зрщжених посiвах рослини краще осв^лювалися, полiпшувалися умови Грунтового жив-лення i покращувався санiтарний мкро-клiмат насаджень, що е передумовою зростання продуктивностi кожноТ рослини. Визначено, що дослщжуваы чинники у поеднанн з фунтово-^матичними умовами вирощування, бюлопчними особливостями ботанiчного таксону мали позитивний вплив на вмют бiохiмiчних речовин у товарних головках сорту Смуглянка. У вах варiантах за локального способу рiзних доз внесення ОДУ зi збн

льшенням густоти розмiщення рослин суха речовина, сума цу^в i вiтамiн С зменшувалися, а вмiст нiтратiв не зав-жди мав тенденцiю до зростання. Анало-гiчна тенденцiя спостер^алася й у варiа-нтах з рiзними дозами внесення ОДУ i за рiзноТ густоти стояння рослин на одиниц площi вiдповiдно зi збiльшенням параме-трiв зазначених бiохiмiчних показникiв. Надзвичайно важливим бiохiмiчним пока-зником за вирощування салату е вмют ытра^в у товарних головках.

Загальну врожайнють товарних головок сорту Смуглянка можна регулю-вати ктькютю рослин (табл. 4).

Таблиця 4

Вплив ОДУ „Домшанта" на умют бiохiмiчних показникiв товарной продукцп салату головчастого сорту Смуглянка (2005 - 2007 рр.).

Варiант удобрення Суха речовина, % Сума цукрiв, % ВтамЫ С, мг/100 г N-N03, мг/кг

Суцiльне внесення ОДУ пщ культивацiю

0,45x0 ,20 м - 0,090 м2 - 111,1 тис. шт. /га*

Без добрив контроль 4,98 1,28 15,48 360

ОДУ - 4 т/га 5,02 1,32 16,12 420

ОДУ - 6 т/га 5,48 1,38 17,39 480

ОДУ - 8 т/га 5,84 1,42 18,84 510

ОДУ - 10 т/га 5,91 1,48 19,38 530

0,45x0,25 м - 0,112 м2 - 89,285 тис. шт. /га

Без добрив контроль 4,23 1,2 19,45 320

ОДУ - 4 т/га 5,04 1,4 21,003 440

ОДУ - 6 т/га 5,11 1,65 23,71 450

ОДУ - 8 т/га 5,32 1,6 24,52 460

ОДУ - 10 т/га 5,35 1,7 26,99 470

0,45x0,30 м - 0,135 м2 - 74,074 тис. шт. /га

Без добрив контроль 4,98 1,4 21,15 350

ОДУ - 4 т/га 5,34 1,7 24,73 420

ОДУ - 6 т/га 5,61 1,9 26,31 440

ОДУ - 8 т/га 5,72 1,8 28,42 450

ОДУ - 10 т/га 5,75 1,8 28,89 450

Локальне внесення

0,45х( ),20 м - 0,090 м2 - 111,1 тис. шт. /га

Без добрив контроль 5,33 1,39 17,03 324

ОДУ - 4 т/га 5,37 1,44 17,73 378

ОДУ - 6 т/га 5,86 1,50 19,13 432

ОДУ - 8 т/га 6,24 1,55 20,7 459

ОДУ - 10 т/га 6,32 1,61 21,32 477

0,45x0,25 м - 0,112 м2 - 89,285 тис. шт. /га

Без добрив контроль 5,18 1,42 23,45 306

ОДУ - 4 т/га 5,65 1,96 25,51 387

ОДУ - 6 т/га 5,96 1,85 27,21 414

ОДУ - 8 т/га 6,00 1,74 27,79 378

На вах вaрiaнтaх дослщу вмiст нн врожaйностi та смакових якостей порiв-трaтiв перебував у межах допустимих няно з Ышими дослiджувaними вaрiaнтa-норм МОЗ УкраТни. Високi показники ми наведено у табл. 5 .

Таблиця 5

Вмют шгменлв хлорофту в товарних головках салату посiвного сорту Смуглянка залежно вщ способу i норми внесення нового органiчного добрива «Домiнанта» за рiзноí густоти розмiщення рослин, мг/100 г (2005 - 2007 рр.)

Продовження таблиц 4

Варiант удобрення Суха речо-вина, % Сума цукрiв, % ВтамЫ С, мг/100г N-NO3, мг/кг

ОДУ - 10 т/га 6,10 1,96 29,14 387

0,45x0,30 м - 0,135 м2 - 74,074 тис. шт. /га

Без добрив контроль 5,33 1,53 23,27 315

ОДУ - 4 т/га 5,70 1,85 27,20 378

ОДУ - 6 т/га 6,00 2,07 28,94 396

ОДУ - 8 т/га 6,12 1,96 31,26 405

ОДУ - 10 т/га 6,15 1,90 31,78 404

Дози внесення, т/га Хлорофт «а» Хлорофт «в» Хлорофт «а + в» Каротинощи

Локальне внесення: 0,45x0,25 м - 0,112 м2 - 89,285 тис. шт. /га

Без добрив 24,44 1,78 26,2 22,32

контроль

ОДУ - 4 26,92 1,07 27,98 18,32

ОДУ - 6 31,31 12,87 44,14 24,56

ОДУ - 8 34,29 0,73 35,0 24,66

ОДУ - 10 36,47 7,06 43,5 22,38

Аналiз даних свiдчить, що найви-щий умют хлорофiлу «а» було вщзначено у товарних головках салату за норми внесення ОДУ 10 т/га, яка становила 36,47 мг/100 г. Сума хлорофту «а + в» так само збер^ала позитивну тенденцю для зазначеного варiанта дослщу i була най-вищою - 43, 5 мг/100 г. Найвищi смаковi якостi товарних головок салату поавного сорту Смуглянка забезпечило локальне внесення ОДУ «ДомЫанта» з розрахунку 6-8 т/га за густоти стояння рослин 89,285 тис. шт. /га що пщтверджуеться органо-лептичною оцЫкою забарвлення, тексту-ри, консистенцп та смакових характеристик товарних головок салату поавного.

Висновки. Використання ОДУ «ДомЫанта» у дозi 8 т/га за розмiщення 89,3 тис. шт. /га, за роки дослщжень за-безпечило найвищий прирют урожайност 5,7 т/га.

З метою одержання врожаю товарно!' продукцп салату сорту Смуглянка на рiвнi 35,3 - 38,4 т/га потрiбно висаджува-ти розсаду 30-ти добового вку у другiй

декaдi кв^ня за оптимальною густотою розмiщення 89,3 тис. рослин /га та локального внесення ОДУ «ДомЫанта» 6-8 т/га.

Використана л^ература:

1. Бакулина, В. А. Сорт - основа технологии. / В. А. Бакулина. // Картофель и овощи. - 1988. - № 1. - 14 с.

2. Вендило, Г. Г. Удобрение овощных и бахчевых культур на приусадебном участке. / Г. Г. Вендило, В. Н. Петреченко

- М.: Агропромиздат, 1990. - 159 с.

3. Глунцов, Н. М. Минеральное питание салата должно быть сбалансированным. / Н. М. Глунцов, В. Г. Плющи-ков, А. Г. Синютин. // Картофель и овощи.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

- 2002. - № 7. - 26 с.

4. Голиков, Г. В. Влияние уровней минерального питания и соотношений азота, фосфора и калия на урожайность и качество салата кочанного в защищенном грунте. / Г. В. Голиков. - М., 1988. -С. 144-148.

5. Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта. / Б. А. Доспехов - М.: Колос,

1979. - 416 с.

6. Улянич, О. I. Вирощування го-ловчастого салату у вщкритому фунтк / О. I. Улянич. // Науковий вюник Нацюна-льного агарного уыверситету. - К., 2000.

- Вип. 31. - С. 127-128.

7. Улянич, О. I. Продуктивнють го-ловчастого салату залежно вщ схем ав-би у вщкритому фунтк / О. I. Улянич. // Зб. наук. пр., присв. 100^ччю з дня на-родження С. С. РубЫа. УСГА. - Умань, 2000. - С. 363-366.

8. Яковенко, К. I. Овочiвництво Укра'ши на порозi ХХ1 стол^тя. / К. I. Яковенко. // Вюник агарно!' науки. - 2000. -№ 8. - С. 21-22.

УДК 635.521:631.53.048: 631.86:631.816.1 Андрющенко А. В., Лещук Н. В., Бро-новицька М. А., ДиФв I. В., Дидiв О. Й.

Урожайнють i якiсть салату головчастого (Lactuca sativa var. capitata L.) залежно вщ доз оргаычного добрива «ДомЫанта» i густоти стояння рослин. / Сортовивчен-ня та охорона прав на сорти рослин: нау-ково-практичний журнал. / М-во аграрно!' пол^ики Укра'ши, Державна служба з охорони прав на сорти рослин, Украшсь-кий Ыститут експертизи сор^в рослин; шеф-ред. Мельник С. I. [та 1н.]. - К., 2010.

- № 2 (12).

Комплексом польових i лаборато-рних дослщжень установлено оптимальнi дози внесення нового уыверсального ор-гаычного добрива «Домiнанта» пiд салат головчастий сорту Смуглянка. Обфунто-вано способи, норми та строки внесення органiчного добрива, як забезпечують високу врожайнiсть i якють товарних головок салату поавного .

Ключовi слова: салат головчастий, сорт салату, урожайнють, густота розмщення, дози внесення, оргаычне добриво уыверсальне «Домiнанта», площа живлення, товарна продук^я, якiсть.

УДК 635.521:631.53.048: 631.86:631.816.1 Андрющенко А. В., Лещук Н. В., Бро-

новицкая М. А., Дыдив И. В., Ды-

див О. Е. Урожайность и качество салата головчатого (Lactuca sativa var. capitata L.) в зависимости от доз органического удобрения универсального «Доминанта» и густоты стояния растений. / Сортовив-чення та охорона прав на сорти рослин: науково-практичний журнал. / М-во аграрной' пол^ики Укра'ни, Державна служба з охорони прав на сорти рослин, Укра'н-ський Ыститут експертизи сор^в рослин; шеф-ред. Мельник С. I. [та 1н.]. - К., 2010. - № 2 (12).

Комплексом полевых и лабораторных исследований установлены оптимальные дозы внесения нового универсального органического удобрения «Доминанта» под салат головчатый сорта Смуглянка. Обоснованы способы, нормы та строки внесения органического удобрения, которые обеспечивают высокую урожайность и качество товарных головок салата посевного . УДК 635.521:631.53.048: 631.86:631.816.1 Andriushchenko, A., Leshchuk, N., Bronovytska, M., Dydiv, I., Dydiv, O. Yield and Quality of Head Lettuce (Lactuca sativa var. capitata L.) subject to Amount of Multipurpose Organic Fertilizer "Dominanta" Applied and Density of Plants Disposition. / Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин: науково-практичний журнал. / М-во аграрно' полiтики Укра'ни, Державна служба з охорони прав на сорти рослин, Укра'нський Ыститут експертизи со-р^в рослин; шеф-ред. Мельник С. I. [та 1н.]. - К., 2010. - № 2 (12).

Optimal amounts of new organic universal fertilizer "Dominanta" applied for treatment of Head Lettuce of Smuglianka variety have been established by complex of field and laboratory experiments. Techniques and rates and terms of the organic fertilizer application that provide high feasible biological yield and quality of merchantable heads of Cutting Lettuce have been rationalized.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.