CC BY
6УДК 633.367.2:631.526.32(470.32)
Наумкин В.Н., доктор сельскохозяйственных наук
Киселева С.Г., аспирант
Блинник А.С., аспирант
Артемова О.Ю., кандидат сельскохозяйственных наук
ФГБОУ ВО «Белгородский государственный аграрный университет имени В.Я. Горина» Лукашевич М.И., доктор сельскохозяйственных наук
ФГБНУ ВНИИ Люпина - филиал ФГБНУ «ФНЦ ВИК имени В.Р. Вильямса»
УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО НОВЫХ СОРТОВ И СОРТООБРАЗЦОВ ЛЮПИНА БЕЛОГО В УСЛОВИЯХ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
На данный момент наша страна сталкивается с множеством проблем, связанных с санкциями, снижением импорта продовольствия и плодородия почв [1]. В связи с этим, актуален переход на отечественное произ водство, особенно возделывание собственных сортов зерновых бобовых культур, в том числе и люпина белого, обладающих высокой урожайностью и качеством семян. Важные показатели, которые необходимо при этом учитывать - линейный рост растений, урожайность, структура урожая и качество семян. Возделывание люпина белого актуально, так как он содержит высокое содержание белка 3842%, улучшает плодородие, повышает уровень азота и фосфора в почве, требует минимальных энергетических и трудовых затрат. К тому же, семена люпина являются одним из резервных источников белка и незаменимых аминокислот, необходимых в кормлении животных и птицы. Перед скармливанием семена люпина не требуют термической обработки, так как не содержат ингибитора трипсина, в отличие от сои [2, 3, 4, 5, 6].
Высокая урожайность и качество семян определяются не только генотипом, но и регионом возделывания, агрохимическими показателями почвы, влаго- и те-плообеспеченностью, условиями симбиотической фиксации азота. Погодные и почвенные условия Белгородской области обеспечивают хорошую среду обитания для возделывания зерновых бобовых культур, в том числе и люпина белого.
Однако, исследования по возделыванию и использованию кормового люпина пока не дали окончательного результата. Для современного производства необходимы адаптивные сорта люпина белого, которые можно было бы продуктивно и эффективно использовать в Центрально-Черноземном регионе и в том числе Белгородской области [7, 8, 9, 10, 11]. Поэтому оценка и внедрение новых сортов люпина белого является необходимым, ключевым условием для получения высоких урожаев наряду с повышением уровня плодородия почвы.
Цель исследования - оценка новых сортов и сортообразцов люпина белого с высокой уро-
жайностью и качеством семян по данным лабораторных и полевых исследований.
Материалы и методы исследования. В 2021 и 2022 годах в коллекционном питомнике агрономического факультета Белгородского ГАУ имени В.Я. Горина были проведены полевые опыты по изучению урожайности, оценке качества (содержание белка, жира, алкалоидов) новых сортов и сортообразцов люпина белого.
Опытный участок представлен среднемощным типичным черноземом с тяжелосуглинистым гранулометрическим составом. Содержание гумуса в слое 0-40 см составило 4,13%, легкоги-дролизуемого азота по Корнфил-ду - 137,8 мг/кг, подвижного фосфора по Чирикову - 180,0 мг/кг, обменного калия по Чирикову - 153,0 мг/кг почвы, рН солевой вытяжки - 5,3.
По данным метеопоста, расположенного в поселке Майский, погодные условия вегетационных периодов 2021-2022 гг. были засушливыми, но относительно благоприятными и по температурному режиму, и количеству выпавших осадков.
сентябрь 2023
m'üUJíifMiu
В полевом мелкоделяночном опыте изучали новые сорта: Мичуринский - стандарт; Пилигрим и сортовые образцы СН 1-15; СН 40-20; СН 27-20; СН 90-17.
Полевые опыты проводили в соответствии с установленными методиками. Площадь учетных делянок в микрополевом опыте составила 1,0 м2 в шестикратной повторности, размещение систематическое. Посев был произведен при температуре почвы на глубине заделки семян 6 -7°С. Норма высева составила 1,3 млн. шт. га. всхожих семян. В качестве способа посева был выбран рядовой с междурядьями 15 см. Агротехника возделывания - традиционная для ранних зернобобовых культур в данном районе. Предшественник ячмень яровой.
Уборку делянок проводили вручную. Структуру урожая определяли на 25 растениях.
Собранный урожай семян взвешивали и пересчитывали на 100% чистоту и 14% влажность. Фенологические наблюдения проводили по Методике государственного сортоиспытания сель-
скохозяйственных культур (1985). Высоту растений определяли на 25 растениях с каждой делянки в различные фенологические фазы развития в соответствии с Методикой Всероссийского института кормов для полевых опытов с кормовыми культурами (1997). Данные, полученные в результате исследования, были обработаны с помощью аналитической дисперсионной методики, разработанной Б.А. Доспеховым (1985).
Результаты исследования. В сложившихся погодных условиях вегетации 2021-2022 гг. наибольшая высота растений люпина белого наблюдалась у сортоо-бразца СН 40-20. Он превысил стандарт в фазу ветвления на 1,6 см, фазу цветения - на 4,6 см, фазу образования бобов - на 8,4 см, что математически доказано на 5% уровне значимости (табл. 1).
Сортообразец СН 27-20 в фазу образования бобов также достоверно превысил стандарт на 5,2 см. На всем протяжении вегетационных периодов отклонения по высоте растений не выходили за пределы НСР05 у сорта Пили-
грим, сортовых образцов СН 1-15 и СН 90-17.
Результаты проведенных опытов показали, что в годы исследований линейный рост сортов и сортообразцов люпина белого зависел как от их генетических особенностей, так и складывающихся метеорологических условий.
Согласно проведенным исследованиям, урожайность семян сортов и сортообразцов люпина в среднем за да года варьировала от 326,0 г/м2 до 402,9 г/м2, что является достаточно большим интервалом. Максимальную урожайность в среднем за два года показал сортообразец СН 40-20 - 402,9 г/м2, что на 76,9 г/м2 или 23,6% выше, чем у стандартного сорта Мичуринский (табл. 2).
Высокий показатель урожайности семян в годы проведения опытов также обеспечил сорто-образец СН 27-20 - 394,8 г/м2, он достоверно превысил стандартный сорт на 68,8 г/м2, или на 21,1%.
Урожайность нового сорта Пилигрим оказалась на уровне стандарта - 359,7 г/м2, как и у двух других сортообразцов СН 1-15 -
agroplodorodie.ru
ЛШь ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ -
Щ, АГР0ПЛ0Д0Р0ДИЕ
МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ • МИКРОУДОБРЕНИЯ
ООО «Агроплодородие» современная, динамично развивающаяся компания, более 10 лет занимается поставкой минеральных удобрений в Саратовскую область и по России. За годы работы компания заслужила у земледельцев отличную репутацию. Мы предлагаем высококачественные минеральные удобрения всемирно известных компаний, четко соблюдаем сроки поставки продукции. Вся продукция имеет сертификаты качества. Стоимость предварительно оплаченного товара замораживается и в случае повышения цены изменению не подлежит. Опытные агрономы консультируют фермеров по всем возникающим вопросам.
БОЛЬШОЙ ВЫБОР ГЕРБИЦИДОВ, ФУНГИЦИДОВ, ИНСЕКТИЦИДОВ И СРЕДСТВ ОБРАБОТКИ СЕМЯН.
АССОРТИМЕНТ:
Аммиачная селитра N 34,4 % Азофоска ЫРК 16:16:16 Азофоска ЫР 23:22:0 Карбамид N 46,2 Диаммофоска ЫРК 10:26:26 Аммофос ЫР 12:52 Сульфат аммония Сульфоаммофос № (Б) 16:20:(12)
Фосфоритная мука Калий хлористый Фосфатно-калийное удобрение РК 5:55 SOLAR Универсал (NPK 18:18:18 + Мд + МЭ) Берес-4
000 «АГРОПЛОДОРОДИЕ»
410052, САРАТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. САРАТОВ, ПРОСПЕКТ ИМ. 50 ЛЕТ ОКТЯБРЯ, Д. 107А, ОФ. 232
8(845)922-27-48; 8(987) 311-8-222; 8(917) 202-62-22; 8(906) 307-19-65 AGROP2Q16@YANDEX.RU
Таблица 1.
Динамика линейного роста сортов и сортовых образцов люпина белого, 2021-2022 гг.
№ Сорт, сортообразец В среднем на одно растение по фазам развития, см
п\п ветвление цветение образование бобов
1. Мичуринский - стандарт 16,1 53,5 73,0
2. Пилигрим 16,6 53,4 71,1
3. СН 1-15 16,5 56,5 74,9
4. СН 40-20 17,7 58,1 81,4
5. СН 27-20 17,1 60,4 78,2
6. СН 90-17 16,8 56,5 78,5
НСР 05 0,85 3,94 6,60
Таблица 2.
Урожайность семян сортов и сортообразцов люпина белого.
№ п/п Сорт, сортообразец Урожайность, г/м2 ±к стандарту
2021 2022 среднее г/м2 %
1. Мичуринский - стандарт 300,9 351,1 326,0 - -
2. Пилигрим 365,1 354,2 359,7 33,65 10,3
3. СН 1-15 364,9 346,6 355,8 29,75 9,1
4. СН 40-20 446,2 359,5 402,9 76,90 23,6
5. СН 27-20 390,0 399,7 394,8 68,80 21,1
6. СН 90-17 327,3 329,6 328,5 2,45 0,8
НСР 05 68,69 48,3 - - -
Таблица 3.
Элементы структуры урожая сортов и сортообразцов люпина белого, 2021-2022 гг.
№ п/п Сорт, сортообразец Число бобов на 1 раст., шт. Число семян на 1 раст., шт. Масса семян с 1 раст., г Масса 1000 семян, г
1. Мичуринский -стандарт 4,4 15,4 5,0 271,3
2. Пилигрим 5,6 19,9 5,3 276,6
3. СН 1-15 4,7 15,3 4,8 287,4
4. СН 40-20 4,8 17,5 6,8 302,2
5. СН 27-20 4,7 16,4 4,8 309,8
6. СН 90-17 5,0 14,9 4,7 271,6
НСР 05 0,7 2,4 0,7 50,82
Таблица 4.
Биохимический анализ семян сортов и сортообразцов люпина белого, 2021-2022 гг.
№ п/п Сорт, сортообразец Белок, % Жир, % Алкалоиды, %
1. Мичуринский - стандарт 38,57 9,96 0,053
2. Пилигрим 40,89 9,44 0,079
3. СН 1-15 44,08 10,23 0,133
4. СН 40-20 44,76 10,57 0,227
5. СН 27-20 42,78 10,41 0,130
6. СН 90-17 40,02 10,00 0,156
355,8 г/м2 и СН 90-17 - 328,5 г/м2.
Исходя из результатов исследований наиболее урожайными оказались сортообразцы СН 40-20 и СН 27-20, которые можно использовать в качестве источников ценных признаков на продуктивность люпина белого.
Важным показателем продуктивности посевов в складывающихся условиях вегетации растений является структура урожая. Устойчивым элементом структуры урожая растений является число бобов на 1 растении. В наших исследованиях их количество колебалось от 4,4 шт./раст. у сорта Мичуринский до 5,6 шт. /раст. сорта Пилигрим. По числу бобов, семян и массе на растение сорт Пилигрим превысил стандартный сорт Мичуринский на 4,5 шт. /раст. (табл. 3).
Сортообразец СН 40-20 при массе семян 6,8 г превысил стандартный сорт Мичуринский на 1,8 г с растения. По массе 1000 семян сорт Пилигрим и все со-ртообразцы оказались на уровне стандарта на 5% уровне значимости.
Для получения высококачественных кормов из семян люпина и дальнейшей их переработки необходим биохимический анализ семян на содержание белка, жира, а также уровня алкалоидов.
Результаты анализа показали, что наибольшее содержание сырого протеина оказалось у со-ртообразцов СН 1-15 - 44,08%, СН 40-20 - 44,76%, СН 27-20 -42,78%, что выше на 4,21- 5,51% по сравнению со стандартом. У сорта Пилигрим и сортообразца СН 90-17 содержание белка составило от 40,02% до 40,89% (та бл. 4).
Содержание жира в семенах белого люпина является наиболее стабильным показателем, который в среднем за 2 года варьировал в незначительных приделах от 9,96 до 10,57 % в зависимости от сортов, сортообразцов и погодных условий.
Однако, следует отметить, что к скармливанию семян люпина необходимо подходить с осторожностью по причине содержания в них алкалоидов. Если данный параметр превышает 0,1%, то такие семена не пригодны к скармливанию. Именно поэтому так важно создание безалкалоидных или мало алкалоидных сортов. В наших лабораторных исследованиях установлено, что к мало алкалоидным относятся лишь
сентябрь 2023
.urniUJiifMiu
сорта Мичуринский - 0,053% и Пилигрим - 0,079%. Сортообраз-цы с содержанием алкалоидов СН 1-15 - 0,133%, СН 40-20 -0,227%, СН 27-20 - 0,130% и СН 90-17 - 0,156% относятся к алкалоидным.
Из полученных данных биохимического анализа следует, что сортовые образцы СН 1-15, СН 40-20 и СН 27-20 имели высокие показатели белка и жира.
Довольно высокую урожайность семян и малый уровень алкалоид-ности имел новый сорт люпина белого Пилигрим.
Заключение. По итогам экологического испытания, биохимического анализа семян сортов и сортовых образцов люпина белого установлено, что у нового сорта Пилигрим имеется огромный потенциал для возделывания на черноземных почвах в
условиях Белгородской области. Проведенные исследования выделили сортообразцы СН 40-20, СН 27-20 максимально сочетающие урожайность с основными хозяйственными показателями, содержанием белка и жира. Они представляют интерес в селекционных программах с люпином белым.
По материалам журнала «Зернобобовые и крупяные культуры».
ЛИТЕРАТУРА:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Масалов В.Н., Березина Н.А., Лобков В.Т., Бобкова Ю.А. Управление плодородием почв на основе интенсификации биологических факторов в системах земледелия. // Вестник аграрной науки. - 2021. - № 3(90). - С. 10-17.
Гапонов Н.В. Значение люпина в продовольственной безопасности страны. // Инновации и продовольственная безопасность. - 2020. - № 4. - С. 101-107.
Мельников В.И., Артюхов А.И., Наумкин В.Н. Люпин - культура XXI века. // Белгородский агромир: журнал об эффективном сельском хозяйстве. - 2014. - №4. - С. 33-37. Пташник О.П. Изучение продуктивности и качества зерна сортов и сортообразцов люпина белого (L.). - Таврический вестник аграрной науки. -2021. - № 3. - С. 155-163. Резвякова С.В., Архангельская А.С. Влияние почвенных условий на урожайность люпина белого. // Вестник аграрной науки. - 2020. - № 6 (87). - С. 33-39.
Сурова Т.С., Мишина З. А., Проскура Д.В. Экономическая эффективность воспроизводства земельных ресурсов в сельском хозяйстве. // Вестник НГИЭИ. - 2020. - № 12. - С. 118-137. Блинник А.С., Артемова О.Ю. Сравнительная оценка перспективных сортообразцов люпина белого по урожайности семян в условиях Белгородской области. // Горинские чтения. Инновационные решения для АПК: Материалы Международной студенческой научной конференции, Майский, 29-30 марта 2022 года. Том 1. Белгородский ГАУ имени В.Я. Горина, 2022. - С. 16-17.
Равков Е.В., Малышкина Ю.С. Адаптивный потенциал белого люпина в условиях республики Беларусь. // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии. -2019. - № 2. - С. 97-100.
Наумкин В.Н., Артюхов А.И., Куренская О.Ю., Стебаков В.А. Эффективность макро- и микроудобрений при возделывании люпина белого в юго-западной части Центрально-Черноземного региона. // Вестник аграрной науки. - 2019. - № 5 (80). - С. 18-25.
10. Наумкин В.Н., Ступин А.С. Технология растениеводства: учебное пособие для вузов. // 3-е изд., стер. - Санкт-Петербург: Лань, 2021. - 592 с.
11. Орлова А.Г., Рапина О.Г. Сравнительная продуктивность различных сортов люпина белого в условиях Ленинградской области. // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. - 2019. - № 4. - С. 17-22.
9.
