CC BY
51
УДК 633.2.033(470.12)
Урожайность бобово-злаковых травостоев при пастбищном использовании в зависимости от видового состава в условиях Вологодской области
Соболева Татьяна Николаевна, старший научный сотрудник отдела растениеводства
e-mail: szniirast@mail.ru
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Западный научно-исследовательский институт молочного и лугопастбищного хозяйства»
Прядильщикова Елена Николаевна, научный сотрудник
e-mail: lenka2305@mail.ru
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Западный научно-исследовательский институт молочного и лугопастбищного хозяйства»
Аннотация. В статье представлены результаты проведенных исследований по урожайности, питательной ценности и ботаническому составу пастбищных травостоев в среднем за 2012-2015 годы. Наиболее продуктивной признана четырех-компонентная бобово-злаковая травосмесь на основе клевера лугового с. Кармин и козлятника восточного с. Кривич в сочетании с овсяницей и тимофеевкой луговой. Травосмесь характеризуется высоким содержанием бобовых (40,9 %), повышенным сбором с 1 га кормовых единиц (2851) и переваримого протеина (400,6 кг/га).
Ключевые слова: козлятник восточный, лядвенец рогатый, клевер луговой, клевер ползучий, пастбищные фитоценозы, урожайность, питательная ценность, ботанический состав.
В настоящее время пастбищные угодья Северо-Запада России в основном представлены злаковыми травостоями. В связи с этим важнейшим условием решения проблемы создания устойчивых высокопродуктивных бобово-злаковых пастбищных травостоев адаптивных к условиям нашего региона является подбор новых видов и сортов бобовых трав.
Наиболее ресурсосберегающими являются бобовые травы, обладающие продуктивным долголетием и высокой азотфиксирующей способностью. Лядвенец рогатый (Lotus corniculatus L.) сохраняется в травостое до 7 лет, козлятник восточный (Galega orientalis L.) до 10-15 лет, так же они устойчивы к интенсивному пастбищному использованию, а накопление азота в надземной массе может достигать 60-120 кг/га и более, а так же 30-50 кг/га в подземной массе [1, 2].
Особую актуальность в настоящее время имеют разработки ФГБНУ СЗНИИМЛПХ по изучению эффективных видов бобовых трав (козлятника восточного, люцерны изменчивой, лядвенца рогатого и др.) в чистом виде и в составе травосмесей для укосного и пастбищного использования. Важным достоинством этих культур является их продуктивное долголетие, высокая урожайность, раннее и интенсивное весеннее отрастание, способность формировать обильную вегетативную массу в условиях дефицита осадков [3, 4, 5].
Материалы и методы
Для выявления высокопитательных, наиболее продуктивных бобово-злаковых травостоев для пастбищного использования в 2011 году на опытном поле ФГБНУ СЗНИИМЛПХ была проведена закладка полевого опыта. Почва опытного участка типичная для региона дерново-подзолистая легкосуглинистая, средне окультуренная с содержанием фосфора - 197 мг/кг, калия - 150 мг/кг, гумуса - 2,17 %, рНсол - 5,2. Схема опыта включала 7 вариантов в трехкратной повторности. Площадь делянки 11 м2.
В опыте изучались травосмеси, сформированные на основе разных видов бобовых трав - козлятник восточный с. Кривич, лядвенец рогатый с. Солнышко, клевер луговой с. Кармин. В качестве злакового компонента использовали тимофеевку луговую с. Вологодская местная и овсяницу луговую с. Свердловская 37. Контролем служила традиционная бобово-злаковая травосмесь на основе клевера лугового с. Кармин и клевера ползучего с. Белогорский. Учеты и наблюдения проводились по общепринятым методикам ВНИИ кормов. Использование травостоя осуществлялось по принципу среднего загона (фаза кущения - начало выхода в трубку злаковых трав), за сезон проведено 4 цикла имитации стравливания травостоя (методом скашивания) [6].
Метеорологические условия за период проведения исследований были различными, отличались резкими колебаниями температурного режима.
Результаты и обсуждение
В ходе проведения исследований к первому циклу стравливания приступали с 26 мая, когда растения находились в фазах: злаковые - кущение, начало выхода в трубку, бобовые - ветвление. Последующие три цикла стравливания проводились по мере отрастания травостоя, что составляло от 26 до 35 дней между циклами.
В результате исследований определено, что распределение урожая злаковых и бобово-злаковых травостоев по циклам использования в среднем за четыре года имело общую тенденцию.
Наибольшее поступление сухой массы было получено в первом и во втором циклах использования, составляло соответственно 41,3-47,1 и 22,9-31,5 %. В
третьем и четвертом циклах поступление сухой массы снизилось и составило в третьем 15,7-23,1 %, в четвертом - 5,3-8,7 % от общего урожая за сезон. Более равномерное поступление корма обеспечил пастбищный фитоценоз с включением козлятника восточного и клевера лугового.
Существенную прибавку урожая к контролю в среднем за четыре года обеспечил злаковый травостой 2,3 т/га сухой массы на фоне внесения азотного удобрения в дозе 120 кг/га д.в. (вар. 2). Бобово-злаковые пастбищные травостои, созданные на основе новых видов и сортов бобовых трав, обеспечили продуктивность на уровне контрольного варианта (табл. 1).
Таблица 1. Продуктивность пастбищных фитоценозов (в среднем за 2012-2015 гг.)
Выход с 1 га за сезон
Вариант Зеленая масса, т Сухая масса, т ± к контролю К.ед. ОЭ, ГДж ПП, кг Фикса-ция азота, кг
1. Овсяница луг.+тимофеевка луг. (12+8) 5,3 1,3 -1,7 984 12,6 86,0 -
2. Овсяница луг.+тимофеевка луг. + М120Р601<90 (12+8) 30,9 5,3 + 2,3 4134 52,5 659,9 -
3. Овсяница луг.+тимофеевка луг. + клевер бел. + клевер луг. + Р60<90 (12+8+4+6) (контроль) 16,5 3,0 2361 29,7 300,7 52,0
4. Овсяница луг.+тимофеевка луг. + клевер луг. + козлятник вост. + Р60<90 (12+8+6+10) 19,2 3,6 + 0,6 2851 35,8 400,6 69,7
5. Овсяница луг.+тимофеевка луг.+ козлятник вост. + Р60<90 (12+8+15) 17,7 3,5 + 0,5 2737 34,3 398,7 69,4
6. Овсяница луг.+тимофеевка луг.+ клевер луг.+лядвенец рог. + Р60<90 (12+8+6+6) 17,4 3,2 + 0,2 2492 31,6 323,2 57,8
7. Овсяница луг.+тимофеевка луг.+лядвенец рог. + Р60<90 (12+8+6) 17,1 3,2 + 0,2 2550 32,1 322,5 52,9
НСР05 1,9 т/га СМ
Злаковый травостой из овсяницы и тимофеевки луговой (2 вар.) на фоне минерального азотного удобрения обеспечил более высокий выход обменной энергии 52,5 ГДж/га, сбор кормовых единиц 4134 и переваримого протеина 659,9 кг с гектара.
В то же время без внесения минерального азотного удобрения злаковый травостой (1 вар.) по урожайности значительно уступал (в 4,5-5 раз) как злаковому на фоне азотного минерального удобрения, так и бобово-злаковым травостоям.
Среди изучаемых бобово-злаковых травостоев по продуктивным показателям выделился 4 вариант, в состав травосмеси которого входят два вида бобовых -козлятник восточный, клевер луговой и два вида злаковых - овсяница луговая и тимофеевка луговая. Травосмесь обеспечила сбор с 1 га 2851 кормовых единиц, переваримого протеина 400,6 кг и выход обменной энергии 35,8 ГДж.
В связи с тем, что на злаковых травостоях используются минеральные азотные удобрения, в производстве эффективней создавать бобово-злаковые травостои с включением клевера лугового и козлятника восточного.
В среднем за четыре года исследований на бобово-злаковых пастбищных травостоях фиксация азота составила от 52 до 69,7 кг/га. Более высокой азотфикси-рующей способностью отличался бобово-злаковый травостой с козлятником восточным и клевером луговым (4 вар.), обеспечивший накопление азота 69,7 кг/га, что равноценно внесению 88 кг/га д.в. минеральных азотных удобрений.
Ботанический состав бобово-злаковых пастбищных фитоценозов по годам использования значительно изменялся. В среднем за четыре года исследований в бо-бово-злаковых травостоях (вар. 3-7) в первом цикле использования преобладали злаки, доля бобовых была незначительной. Во втором и третьем циклах использования преобладали бобовые, за счёт их в основном и формировалась урожайность.
В первый год пользования пастбищными травостоями доля бобовых по вариантам опыта составляла от 27,3 до 36,1 %, преимуществом характеризовалась 4-х компонентная травосмесь с клевером луговым и козлятником восточным, содержание бобового компонента составило 36,1%, в том числе козлятника 14,6 %, клевера лугового 21,5 %. Во второй год пользования содержание бобовых компонентов возросло до 50,4 %. На третий и четвертый годы пользования существенно снизилось содержание клеверов и лядвенца рогатого, доля бобовых компонентов в составе травосмесей составляла от 5,7 до 40,9 % с преимуществом варианта 4, включающего два вида бобовых: клевер луговой и козлятник восточный.
В результате снижения доли сеяных видов на четвертый год пользования травостоями было отмечено сильное внедрение сорной растительности от 17,3 до 32,1 % во всех вариантах изучаемых травосмесей. Сорная растительность была в основном представлена одуванчиком лекарственным и осотом розовым. Наиболее устойчивой по сохранению сеяных видов является 4-х компонентная пастбищная травосмесь с клевером луговым и козлятником восточным, процент внедрившейся сорной растительности был наименьшим.
Исследования показали, что химический состав и питательная ценность травостоев зависела от их ботанического состава, а злаковых - от внесенных доз минеральных азотных удобрений.
С увеличением доли бобового компонента, как правило, возрастало содержание сырого протеина и снижалось количество клетчатки.
Питательная ценность бобово-злаковых травостоев в среднем за четыре года пользования имела преимущество перед злаковым по концентрации обменной энергии (табл. 2).
Таблица 2. Энергетическая и питательная ценность пастбищных фитоценозов (в среднем за 2012-2015 гг.)
Вариант Сырой протеин, % Сырая клетчатка, % Сырой жир, % БЭВ, % ОЭ, МДж в 1 кг Переваримый протеин, %
1. Овсяница луг.+тимофеевка луг.(12+8) 10,3 24,4 3,7 51,4 9,8 6,8
2. Овсяница луг.+тимофеевка луг. + Ы1,пРЙПКчп (12+8) 14,8 24,6 4,2 44,5 9,8 11,2
Вариант Сырой протеин, % Сырая клетчатка, % Сырой жир, % БЭВ, % ОЭ, МДж в 1 кг Переваримый протеин, %
3. Овсяница луг.+тимофеевка луг. + клевер бел. + клевер луг. + Р601<90(контроль) (12+8+4+6) 13,6 22,3 3,8 48,7 10,0 10,0
4. Овсяница луг.+тимофеевка луг. + клевер луг. + козлятник вост. + Р6П<9П (12+8+6+10) 15,6 22,7 3,8 47,6 10,1 11,8
5. Овсяница луг.+тимофеевка луг.+ козлятник вост. + Р60<90 (12+8+15) 14,6 23,1 3,6 46,7 10,1 11,0
6. Овсяница луг.+тимофеевка луг.+ клевер луг.+лядвенец р°г. + РЙП<9п (12+8+6+6) 14,1 23,0 3,9 47,9 10,0 10,5
7. Овсяница луг.+тимофеевка луг.+лядвенец рог. + Р^К^, (12+8+6) 14,0 22,8 4,0 48,2 10,1 10,3
Все изучаемые фитоценозы с включением бобовых обеспечили получение корма с показателями, соответствующими зоотехническим требованиям. Концентрация ОЭ находилась в пределах 10-10,1 МДж/кг СВ, сырой протеин 13,6-15,6 %.
Травосмеси с включением козлятника восточного (вар. 4, 5) имели более высокое содержание протеина 14,6 и 15,6 %.
Питательность злаковой травосмеси на фоне азотного удобрения практически не отличалась от всех исследуемых бобово-злаковых травостоев, содержание сырого протеина в 1 кг СВ составило 14,8 %, переваримого протеина 11,2 %. Содержание БЭВ в сравнении со злаковым травостоем без внесения удобрений (вар. 1) снизилось до 44,5 %. Злаковый травостой без внесения азотных удобрений (вар. 1) был менее питательным, чем бобово-злаковый, содержание сырого и переваримого протеина составило 10,3 и 6,8 % с концентрацией обменной энергии 9,8 МДж и БЭВ 51,4 %.
Выводы
Таким образом, в результате четырех лет исследований установили, что для создания пастбищного травостоя эффективно использовать четырёхкомпонентную бобово-злаковую травосмесь на основе клевера лугового с. Кармин и козлятника восточного с. Кривич в смеси с овсяницей и тимофеевкой луговой (вар. 4), отличающуюся высоким сбором с 1 гектара кормовых единиц 2851, переваримого протеина 400,6 кг, обменной энергии 35,8 ГДж и азотфиксирующей способностью 69,7 кг/га. Данная травосмесь обеспечивает распределение урожая по циклам стравливания в среднем за годы исследований в первом цикле - 44,7 %, во втором - 26,5, в третьем -20,5 и в четвертом - 8,3 % от общего урожая за сезон.
Список литературных источников:
1. Коновалова, Н. Ю. Основные направления исследований Северо-Западного НИИ молочного и лугопастбищного хозяйства по совершенствованию системы кормопроизводства на Северо-Западе РФ / Н. Ю. Коновалова // Перспективные направления развития растениеводства и лесного дела на Северо-Западе России: сборник научных трудов. - Вологда-Молочное, 2011. - С. 25-29.
2. Сереброва, И. В. Состояние и основные направления совершенствования кормопроизводства Вологодской области / И. В. Сереброва, Н. Ю. Коновалова // Ресурсосберегающие технологии в луговом кормопроизводстве: сборник научных трудов. - Санкт-Петербург, 2013. - С. 216-221.
3. Соболева, Т. Н. Продуктивность травостоев с участием козлятника восточного и лядвенца рогатого на пастбищах Европейского Севера России / Т. Н.Соболева, И. В. Сереброва // Кормопроизводство. - 2013. - №3. - С. 12-15.
4. Нетрадиционные для условий Европейского Севера РФ кормовые культуры в системе лугового и полевого кормопроизводства / И. В.Сереброва, Ю .Г. Дубов, Н. Ю. Коновалова и др.// Научное обеспечение развития агропромышленного комплекса на Европейском Севере РФ. - Новая Вилга, 2005. - С. 70-73.
5. Кормопроизводство Вологодской области: современное состояние и перспективы развития / А. В. Маклахов, В. К. Углин, О. Н. Бургомистрова и др. // Вестник АПК Верхневолжья. - 2016. - №1. - С. 60-68.
6. Методика опытов на сенокосах и пастбищах / Всероссийский научно-исследовательский институт кормов им. В.Р. Вильямса. - Москва, 1995.
References:
1. Konovalova, N.Yu. General research directions of the "North-West Research Institute of Dairy and Grassland Farming" on feed production improvement in the Northwest of Russian Federation. Trudy Perspektivnye napravlenija razvitija rastenievodstva i lesnogo dela na Severo-Zapade Rossii [Proc. of the "Prospective directions of plant growing and forest management development in the North-west of Russia"], Vologda-Molochnoe Publ., 2011, pp. 25-29.
2. Serebrova, I.V. State and general directions of feed production improvement in the Vologda region. Trudy "Resursosberegajushhie tehnologii v lugovom kormoproizvodstve" [Proc. of the "Resource-saving technologies in pasture feed production"], St-Petersburg Publ., 2013, pp. 216-221.
3. Soboleva, T.N. Grass stands productivity in combination of Eastern goat's-rue and bird's-foot trefoil in European North of Russia. Kormoproizvodstvo [Feed production], 2013, no. 3, pp. 12-15. (in Russian)
4. Serebrova, I.V., Dubov, Yu.G., Konovalova N.Yu. Feed cultures non-traditional for the Russia's European North conditions in dairy and grassland feed production system. Trudy "Nauchnoe obespechenie razvitija agropromyshlennogo kompleksa na Evropejskom Severe RF" [Proc. of the "Scientific support of the agri-industrial complex development in the European North of Russia"], Novaja Vilga Publ., 2005, pp. 70-73.
5. Maklahov A.V., Uglin V.K., Burgomistrova O.N. Feed production of the Vologda region: modern condition and development prospectives. Vestnik APK Verhnevolzh'ja [Agri-industrial complex of the UpperVolga bulletin], 2016, no.1, pp. 60-68. (in Russian)
6. Metodika opytov na senokosah i pastbishhah [Methodology of the research in hay-making and on pustures]. Moscow, Vserossijskij nauchno-issledovatel'skij institut kormov im. V.R. Vil'jamsa Publ., 1995.
Yields of legume - cereal grass in pasture use depending on the species composition UNDER the Vologda region
conditions
Soboleva Tat'yana Nikolaevna, senior researcher e-mail: szniirast@mail.ru
Federal State Budgetary Scientific Institution the "North-West Research Institute of Dairy and Grassland Farming"
Pryadilshchikova Elena Nikolaevna, scientific employee. e-mail: szniirast@mail.ru
Federal State Budgetary Scientific Institution the "North-West Research Institute of Dairy and Grassland Farming"
Abstract. The article presents the results of the four years research (2012-2015) on yield capacity, nutritional value and botanical composition of grassland phytocenoses. The most productive is recognized as a four legume-cereal grass mixture on the basis of Carmine red clover and eastern goat's-rue Krivich in combination with the fescue and timothy grass. Mixture is characterized by a high proportion of legumes (40.9%), enhanced yielding from 1 ha fodder units (2851), digestible protein (400.6 kg / ha) and high nitrogen-fixing ability (69.7 kg / ha).
Keywords: Eastern goat's-rue, bird's-foot trefoil, red clover, white clover, pasture plant communities, yield capacity, nutritional value, botanical composition.
