CC BY
129
COMPLEX AUTOMATION OF REGISTRATION AND ANALYTICAL PROCEDURES AT THE ENTERPRISES ON THE BASIS OF APPLICATION OF MODERN INFORMATION TECHNOLOGIES
© 2015
N. A. Kapustin, candidate of technical Sciences, Professor, head of Department of Mathematics, economic Informatics and computer engineering Russian economic University named after. G. V. Plekhanov Ivanovo branch, Ivanovo, (Russia)
Annotation. The article is devoted to the application of modern information technologies for complex automation of registration and analytical procedures at the enterprises of the trade sphere. Given is the wide range of the software products providing essential increase of efficiency of registration and analytical activity at the enterprise. Shown are the advantages of the use of cloud technologies in the solution of such activity.
Keywords: automation of registration and analytical procedures, cloud technologies, software, modern information technologies.
УДК 636.085
УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ И РЕАЛИЗАЦИЕЙ ПРОДУКЦИИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА
© 2015
Т. Е. Кутяева, преподаватель кафедры «Экономика и статистика»
Д. А. Кирилова, студентка 2-го курса экономического факультета Нижегородский государственный инженерно-экономический университет, Княгинино (Россия)
Аннотация. Современное экономическое состояние сельского хозяйства характеризуется резким сокращением объемов производства продукции, ее высокой себестоимостью, уменьшением поголовья скота и нерентабельной работой большинства сельскохозяйственных организаций. В настоящее время необходимо заранее планировать и прогнозировать развитие молочной отрасли в хозяйствах на перспективу для повышения её эффективности, которая характеризуется системой таких показателей, как валовой объём производства молока, продуктивность животных, себестоимость продукции и рентабельность отрасли. Государство старается поддержать отрасль животноводства путем выплат субсидий, дотаций, компенсаций и других денежных средств в пользу сельскохозяйственных организаций.
Многие организации не в состоянии сами перерабатывать продукцию, поэтому им приходится сдавать молоко на заводы, соответственно по цене, которую устанавливает переработчик. Организациям не выгодно сдавать молоко, поэтому ООО «Ананье» Княгининского района Нижегородской области предлагается установить модульный завод по переработке и розливу молока в ПЭТ-бутылки.
Оборудование по розливу молока представляет собой специально разработанные системы, позволяющие осуществлять розлив молочной продукции в условиях повышенной стерильности и гигиены. А так как молоко является скоропортящимся продуктом, это очень важный момент, потому что именно от этого зависит качество готовой продукции и срок ее годности.
В статье рассмотрена эффективность установки модульного завода, возможное значение и ожидаемое значение. Определены совокупные затраты на реализацию данного проекта.
Ключевые слова: животноводство, модульный завод, молоко, молочное скотоводство, Нижегородская область, производство, ПЭТ-бутылка, реализация, сельхозтоваропроизводители, управление, эффективность.
В России есть множество небольших предприятий, предлагающих не расфасованное молоко. Но они вынуждены сдавать сырье по низким ценам, которые устанавливают переработчики. И если последним такое положение дел выгодно, то первым - нет. Поэтому самостоятельное производство расфасованного и упакованного молока становится приоритетным направлением организаций животноводства.
Практика хозяйствования показывает, что существующая в настоящее время система поддержки и регулирования деятельности сельскохозяйственных животноводческих комплексов не позволяет осуществлять финансирование производственно-
хозяйственной деятельности за счет собственных средств по следующим причинам: большое количество организаций убыточны; размер собственных оборотных ресурсов не позволяет финансировать текущие
34
производственные операции; отсутствуют частные инвестиции в производство продукции животноводства (мяса); уровень государственной поддержки недостаточен для эффективного функционирования отрасли мясного скотоводства [1].
Причины, по которым государственная поддержка становится объективно необходимой, известны - это и специфика и уникальность отрасли сельского хозяйства (зависимость от природных факторов, работа с биологическими объектами и пр.), в силу которых рыночные механизмы хозяйствования не могут функционировать с той же полнотой и эффективностью, как в других секторах экономики; это и разрушение отечественного сельхозпроизводства за годы современных аграрных реформ и утрата страной продовольственной независимости. Из отрасли через систему цен ежегодно изымается 8-10 % валовой или 1820 % товарной продукции. «Невидимое» изъятие дохода и диспаритет цен стали реальной угрозой существованию аграрной экономики.
Основные проблемы организаций, они не получают от властей должные компенсации за модернизацию производства, переход на работу по новым технологиям и так далее.
Не менее насущная проблема - кредитование. Да, сегодня получить кредит молочному хозяйству несложно. Но процентные ставки по кредитам, по отзывам многих хозяйств, просто грабительские.
Еще одна проблема молочников - дефицит кадров. Сегодня на селе острая нехватка ветеринаров, агро- и зоотехников, инженеров и других специалистов, нужду в которых испытывают производители молока [2].
Для улучшения обеспеченности населения мясными и молочными продуктами необходимо развивать приоритетные направления мясомолочного подкомплекса на инновационной основе. Исследование функционирования регионального продуктового подкомплекса показало, что наибольшие резервы для улучшения обеспечения населения области мясомолочной продукцией имеются в животноводстве. В отраслях животноводства инновации, прежде всего, ориентированы на повышение продуктивности животных с использованием новых ресурсосберегающих технологий. Основной проблемой в развитии животноводства является низкий уровень использования производственного потенциала сельскохозяйственных организаций. Без участия сельскохозяйственных организаций невозможно добиться устойчивого роста объемов производства животноводческой продукции [3, с. 173-176].
По мнению А. Н. Хайруллина, проблема повышения эффективности производства молока - недостаток молочных продуктов и недостаточная государственная поддержка. «При разработке инвестиционноинновационных проектов приоритетным направлени-
ем было принято ускоренное развитие производства молока, его переработка и открытие магазинов по реализации молочных продуктов. Объём и структура средств, вложенных и запланированных в инвестиционно-инновационные проекты, направлены на строительство и реконструкцию животноводческих помещений, приобретение племенного скота, приобретение техники, строительство молочного комбината, строительство элеваторов» [25, с. 20-21].
Изучением проблемы в отрасли молочного скотоводства занимались многие ученые, такие как Каграманова И., Векленко Е. В., Трегубов В. А., Фе-доркин А. Ю. [5-10].
Оборудование по розливу молока представляет собой специально разработанные системы, позволяющие осуществлять розлив молочной продукции в условиях повышенной стерильности и гигиены. А так как молоко является скоропортящимся продуктом, это очень важный момент, потому что именно от этого зависит качество готовой продукции и срок ее годности.
По данным государственной статистики, закупочные цены на молоко постоянно растут. По отзывам производителей молока, закупочные цены переработчиков стагнируют, а иногда и падают.
Модульный завод - это готовый к работе комплекс по переработке и розливу молока (коровье) от 300 кг до 20 тонн в сутки. Проанализировав ряд предложений по продаже готовых модульных молочных заводов, остановимся на предложения от компании «Молоконт», который представляет собой модульный завод по переработке и розливу молока.
В комплект завода входит производственный цех молока, состоящий из 4-х модулей, рассчитанный на единовременную загрузку и переработку 2000-2500 литров:
производственный цех, санитарно-складской модуль; лабораторный модуль, включающий в себя лабораторию с лабораторным оборудованием; бытовой модуль, включающий в себя санузел, гардероб и комнату отдыха персонала; модуль хранения и отгрузки продукции, включающий в себя холодильную камеру.
Стоимость модульного завода составляет 8 423 098 руб. Производственный цех занимает большую часть всех затрат и составляет 5 425 720 руб.
На оборудовании, установленном на молочном заводе фирмы «Молоконт», можно производить молоко , пастеризованное с фасовкой в ПЭТ-бутылки.
Линия розлива молока с использованием ПЭТ-бутылок не только позволяет повысить рентабельность вашего производства, но и снизить затраты на упаковку и маркировку. Всего на строительство модульного молочного завода потребуется 13 905 802 руб.
35
Таблица 1 - Стоимость модульного завода, руб.
Наименование Сумма, руб.
Производственный цех 5 452 720
Санитарно-складской 686 409
модуль
Лабораторный модуль 777 370
Бытовой модуль 660 129
Модуль хранения и отгрузки продукции 846 470
ИТОГО 8 423 098
Организация ООО «Ананье» в 2013 году получила 8 451 тыс. руб. прибыли, этой суммы достаточно для покрытия лишь части затрат на строительство. Для уменьшения финансовой нагрузки предлагаем не тратить весь объем прибыли организации. Для получения кредита необходимое участие организации в инвестиционном проекте должно быть не ниже 20 %. Сумма кредита рассчитывается путем сокращения капитальных затрат на 20 %.
В связи с тем, что модульный молочный завод может работать круглосуточно, то для обслуживания завода необходимо 3 смены рабочих. Для работы завода в ООО «Ананье» потребуется одиннадцать человек, из которых 6 чел. рабочие с окладом 60 000 руб. Таким образом, на оплату труда в месяц организация будет тратить 148 000 руб.
Производственная себестоимость 1 ц молока в ООО Ананье, по нашим прогнозам, будет расти на 7,7 руб. в год (рисунок 1).
Рисунок 1 - Прогноз динамики производственной себестоимости молока в ООО Ананье, руб.
Средняя плотность молока 1,023 кг/дм3, следовательно, 1 ц - это 102,3 л молока. Планируемая производственная себестоимость составит 1 041,7 руб. за 1 ц или 10,18 руб. за 1 л. Рост себестоимости 1 л ожидается в размере 8 копеек в год. Низким значением роста производственной себестоимости можно пренебречь в расчетах.
Количество молока, реализуемое организацией ООО «Ананье», увеличивается с каждым годом на 174,6 ц в год. Ожидаемое значение в 2014 году -7 030,2 ц в год или 59 932 л. в месяц:
7030,2-102,3:12=59 932 л. (1)
При суточной выработке 2500 литров месячная выработка может составить 75 000 литров.
Рисунок 2 - Прогноз динамики количества реализованного молока, ц
Себестоимость 1 л будет варьироваться в зависимости от размера ежедневного удоя, она будет больше, когда удои низки и завод не полностью загружен, и будет минимальной при полной загрузке мощностей модульного завода. Дело в том, что в себестоимость помимо переменных затрат входят также условно постоянные: выплаты по кредиту, затраты на оплату труда, затраты на электроэнергию и другие расходы.
Таблица 2 - Совокупные затраты на реализацию проекта
Статьи затрат Затраты в месяц, руб. Затраты 1 л при выработке 75 000 л в месяц Затраты 1 л при выработке 59 932 л в месяц
Производственная себестоимость, руб. - 10,18 10,18
Расходы на ПЭТ-бутылку, руб. - 2,00 2,00
Расходы по кредиту, руб. 251 385 3,35 4,19
Затраты на оплату труда, руб. 148 000 1,97 2,47
Расходы на электроэнергию, руб. 112 500 1,50 1,88
Транспортные расходы, руб. 60 000 0,80 1,00
Коммунальные расходы, руб. 35 000 0,47 0,47
Затраты на рекламу, руб. 50 000 0,67 0,83
Себестоимость 1 л: 20,94 23,03
36
Основным конкурентным преимуществом бути-лированного молока ООО «Ананье» будут низкая отпускная цена - на 2014 год она составит 30 руб. этот тот уровень, когда цена молока в розничных магазинах будет ниже цен конкурентов.
Высокая цена может быть оправдана лишь низкой товарностью продукции. Планируется, что появление на рынке продукта новой торговой марки известной всем сельскохозяйственной организации по доступной цене вызовет интерес потребителей и обеспечит товарность на уровне 90 %.
При наилучшем сценарии - когда мощности модульного завода будут загружаться полностью, организация ООО «Ананье» вернет свои средства, инвестированные в проект, через полгода, если учитывать, что загрузка будет не полной, то показатели эффективности будут несколько ниже. В этом случае средства, вложенные в проект, вернутся лишь через год. Также большая разница видна и в уровнях прибыли от проекта.
Резервом роста эффективности данного проекта будет полная загрузка его мощностей для получения максимальной отдачи.
Таблица 3 - Эффективность от реализации проекта
Показатель Возможное значение Ожидаемое значение
Выработка завода в месяц, л 75 000 59 932
Отпускная цена, руб. за 1 ПЭТ-бутылку объемом 1 л, руб. 30,00 30,00
Себестоимость 1 л, руб. 20,94 23,03
Себестоимость готовой продукции в месяц, руб. 1 570 500 1 380 244
Возможная выручка, руб. 2 250 000 1 797 973
Ожидаемая выручка (с уровнем товарности 90 %), руб. 2 025 000 1 618 176
Прибыль в месяц, руб. 454 500 237 931
Рентабельность, % 28,9 17,2
Капитальные затраты, руб. 2781 160 2 781 160
Срок окупаемости, мес. 6,1 11,7
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Бунчиков О.Н., Холодова М. А., Черкасов Н. Н. Устойчивое развитие отрасли животноводства: проблемы и решения // Экономика региона. 2008. № 52. С.179-194.
2. Издание о бизнесе и технологиях [Электронный ресурс] URL: http://www.equipnet.ru/ articles
/gover/go_1138.html (дата обращения 17.04.2015 г.).
3. Подольская В. Н. Инновационные приоритеты в развитии мясомолочного подкомплекса // Никоновские чтения, Издательство: Всероссийский институт аграрных проблем и информатики им. А. А. Никонова. 2010. № 15. С. 173-176.
4. Хайруллин А. Н. Важный резерв повышения эффективности производства молока // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. № 4. С. 20-21.
5. Каграманова И. Эффективность производства
и реализации молока в регионе // Международный сельскохозяйственный журнал. 2012. № 3.
С.51-52.
6. Векленко Е. В., Прусов Н. С., Дородных Д. И. Пути укрепления кормовой базы молочного скотоводства // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2013. № 6. С. 20-23.
7. Трегубов В. А. Развитие животноводства в России в 2003-2007 годах Экономика сельскохозяйст-
венных и перерабатывающих предприятий. 2008. № 5. С. 63-67.
8. Цыдыпова Э. Б. Состояние молочного под-ко мплекса АПК России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2009. № 9. С. 39-42.
9. Узун В. Я. Стимулизировать инновации в сельском хозяйстве // Экономика сельского хозяйства России. 2008. № 12. С. 32-35.
10. Федоркин А. Ю. О трудностях в сельском хозяйстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. № 5. С. 15-24.
11. Федорович А. Учет животных на выращивании и откорме А. Федорович // Главный бухгалтер. 2010. № 15. С. 101-103.
12. Добрынин В. А. Экономика молочного скотоводства. М. : Колос, 1969. 256 с.
13. Министерство сельского хозяйства и продо-
вольственных ресурсов Нижегородской области (сайт) URL : http://www.mcx-nnov.ru/ (дата обращения:
9.04.2015) .
14. Федеральная служба статистики (сайт) URL: http://www.gks.ru/ (дата обращения: 9.04.2015).
15. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (сайт) URL: http://www.fao.org/statistics/ru/ (дата обращения:
15.04.2015) .
37
16. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Нижегородской области (сайт) URL: http://www.nizhstat.gks.ru// (дата обращения: 15.04.2015).
17. Гаганов А. П. Влияние уровня производительности на экономику отрасли молочного скотоводства // Кормопроизводство. 2012. № 12. С. 9-10.
18. Суровцев В. Н. Эффективность производства молока в сельскохозяйственных предприятиях // Эко-
номика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2013. № 1. С.10-11.
19. Суркова Л. И. Совершенствование системы ведения молочного скотоводства // Молочное и мясное скотоводство. 2013. № 1. С. 12-13.
20. Кастронов Н. И. Эффективность и конкурентоспособность молочного скотоводства // Молочное и мясное скотоводство. 2013. № 2. С. 14-15.
MANAGEMENT OF PRODUCTION AND SALES PRODUCTION OF DAIRY CATTLE BREEDING
© 2015
T. E. Kutyaeva, lecturer of the chair «Economics and statistics»
D. A. Kirilova, student of the 2nd course of the faculty of economic
Nizhny Novgorod state engineering-economic University, Knyaginino (Russia)
Annotation. The current economic state of agriculture is characterized by a sharp reduction in the volume of production, its high cost, the reduction of livestock and unprofitable work of the majority of agricultural organizations. Currently it is necessary to plan ahead and predict the development of the dairy industry in Ho-Belarusian ahead in order to improve its efficiency, which is the character-ized system of indicators such as gross milk production, animal performance, product cost and profitability of the industry. The state is trying to support the livestock industry, through subsidies, grants, compensations, and other money in favor of agricultural organizations.
Many organizations are not able to process milk, so they have to bring milk to the plants, respectively, at a price that us-tanalised processor. Organizations not profitable to sell milk, so LLC «Anagni» Knyaginin district, Nizhny Novgorod region, it is proposed to install a modular plant for processing and bottling milk in PET bottles.
Equipment for bottling of milk is a specially developed culated system that allows the bottling of dairy products in conditions of increased sterility and hygiene. And since milk is a soon-perishable product, this is a very important point, because it depends on the quality of the finished product and the expiration date.
The article examines the effectiveness of the installation of modular plant, the possible importance and expected value. Determined the total cost of imple-organization of this project.
Keywords: dairy cattle, milk, Nizhny Novgorod region, agricultural producers, modular plant, administration, operations, the effectiveness, PET bottle, implementation, livestock.
УДК 336 © 2015
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЛИКВИДНОСТЬЮ БАНКА
О. Г. Коваленко, кандидат экономических наук, доцент кафедры «Финансы и кредит» А. А. Курилова, доктор экономических наук, заведующий кафедрой «Финансы и кредит» Тольяттинский государственный университет, Тольятти (Россия)
Аннотация. В данной статье мы рассмотрим теоретические основы управления ликвидностью коммерческого банка. Ликвидность кредитной организации является одной из важнейших обобщенных качественных характеристик деятельности банка. Под ликвидностью коммерческого банка понимается способность банка удовлетворять потребность клиентов банка и его кредиторов в финансовых ресурсах в течение операционного дня с приемлемым уровнем издержек. В то же время ликвидность банка представляет собой динамическое состояние, которое складывается постепенно и характеризуется влиянием разнообразных факторов и тенденций. Ликвидность банка тесно связана с ликвидностью баланса. В целях поддержания ликвидности баланса банк обязан постоянно поддерживать необходимый и достаточный уровень средств на корреспондентских счетах, наличных средств в кассе, быстрореализуемых активов, то есть управлять ликвидностью. Одной из наиболее важных задач управления любым банком является обеспечение соответствующего уровня ликвидности. Недостаточный уровень ликвидности часто является первым признаком наличия у банка серьезных финансовых затруднений. Банк считается ликвидным, если он имеет доступ к средствам, которые могут быть привлечены по разумной цене и именно в тот момент, когда они необходимы. Это означает, что банк либо располагает необходимой суммой лик-
38
