Научная статья на тему 'Удобрения, средства защиты растений и качество зерна яровой пшеницы'

Удобрения, средства защиты растений и качество зерна яровой пшеницы Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
327
36
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ЯРОВАЯ ПШЕНИЦА / СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ / АЗОТНОЕ УДОБРЕНИЕ / КАЧЕСТВО ЗЕРНА / ПРОТРАВИТЕЛЬ СЕМЯН / БАКОВЫЕ СМЕСИ ГЕРБИЦИДОВ / SPRING WHEAT / PLANT PROTECTION AIDS / NITRIC FERTILIZER / GRAIN QUALITY / SEED TREATER / TANK SPRAY MIXTURES OF HERBICIDES

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Разина А.А., Дятлова О.Г., Полуцкий М.Л.

Изучено влияние азотного удобрения в дозе 60 кг д.в. на 1 га, баковых смесей гербицидов и протравителя семян на содержание белка, сырой клейковины, ее качество, стекловидность зерна яровой пшеницы. Установлено, что азотное удобрение в годы исследований способствовало увеличению количества сырой клейковины на 2,7-4,7 %, сырого белка на 13,7-21,9 %. Гербициды, протравитель семян и азотное удобрение в большинстве случаев не повлияли на группу и характер клейковины. Практически во всех вариантах опыта она была отнесена к 1-й группе и характеризовалась как хорошая. Азотное удобрение повысило стекловидность зерна на 5-20 %. Применение баковых смесей без удобрения в зависимости от гербицидов, входящих в их состав, не меняло или несколько ухудшало качество зерна пшеницы.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Fertilizers, plant protection means and quality of spring wheat grain

We have studied the effect of nitric fertilizer in the doze 60 kg of active substance per 1 ha and tank spray mixtures of herbicides and a seed treater on the protein, on the gluten, its quality, grain glassiness. It has been found out that nitric fertilizer in the years of studies promoted to the rise in wet gluten amount 2,7-4,7 %, protein 13,7-21,9 %. Practically in all variants gluten was referred to the 1 st group and characterized as good. The nitric fertilizer made a favourable effect on grain glassiness, which, on the fertilized background, grew by 5-20 %. The application of tank mixtures without any fertilizer, depending on herbicides included to their content, did not change or slightly reduced the quality of wheat grain.

Текст научной работы на тему «Удобрения, средства защиты растений и качество зерна яровой пшеницы»

устранения конкуренции со стороны сорных растений создаются благоприятные условия для роста, развития и повышения продуктивности подсолнечника. Прибавка урожая после применения граминицидов в среднем за годы исследований составила 12-49 %. Использование баковых смесей препаратов с регулятором роста Альбит и органо-минераль-ными удобрениями способствовало повышению урожайности подсолнечника на 0,5-5,1 ц/га, или 3-32 % по сравнению с индивидуальным применением гербицидов (табл. 2).

При использовании баковой смеси в производственных условиях необходимо соблюдать правила смешивания препаратов. В бак опрыскивателя вначале заливают воду до 2/3 его объема, затем добавляют маточный раствор пестицидов в следующем порядке: водорастворимые гранулы, смачивающиеся порошки, вододиспергируемые гранулы, концентраты суспензий, концентраты эмульсий, водорастворимые концентраты и заканчивают заполнением емкости водой. Перемешивание смеси не прекращают в течение всего периода ее приготовления, а также при обработке поля.

ЛИТЕРАТУРА

1. Семынина Т.В. Защита подсолнечника от белой и серой гнилей // Защита и карантин растений, 2010, № 7, с. 48-50.

2. Хрюкина Е.И., Наумов М.М. Влияние гербицидов и их смесей с БАВ на продуктивность подсолнечника / Материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию факультета агрономии, агрохимии и экологии Воронежского ГАУ. - Воронеж, 2013, ч. 1, с. 169-172.

Аннотация. Показана возможность использования баковых смесей пестицидов с регуляторами роста растений и удобрениями.

Ключевые слова. Пестициды, баковые смеси, вредные организмы, регуляторы роста растений, удобрения.

Abstract. Possibility of use of tank mixtures of pesticides with regulators of growth of plants and fertilizers is cited.

Keywords. Pesticides, tank mixtures, harmful organisms, regulators of growth of plants, fertilizers.

УДК 632.931:631.8:934.633.321

Удобрения, средства защиты растений и качество зерна яровой пшеницы

А.А. РАЗИНА, О.Г. ДЯТЛОВА,

старшие научные сотрудники

Иркутского НИИ

сельского хозяйства

М.Л. ПОЛУЦКИЙ,

менеджер-технолог

представительства

ЗАО «Фирма «Август» в г. Иркутске

e-mail: gnu_iniish_nauka@mail.ru

Перед растениеводами Иркутской области стоит задача защиты яровой пшеницы от вредных организмов при минимальных затратах и сохранении экологической безопасности. На ее решение направлены проводимые нами исследования эффективности применения удобрений в комплексе с пестицидами.

В 2013-2014 гг. на опытном поле Иркутского НИИСХ изучалось влияние азотного удобрения и современных средств защиты растений на урожайность и качество зерна яровой пшеницы сорта Бурятская остистая. Площадь опытной делянки - 70 м2, повторность опыта 3-кратная, агротехника культуры -зональная, предшественник - однолетние бобовые (горох, вика). Схема опыта представлена в таблице 1.

Исследование эффективности баковых смесей гербицидов проводилось на двух фонах - без удобрений и с внесением азотного удобрения в дозе 60 кг д.в. на 1 га. В вариантах опыта, за исключением контроля, проведена предпосевная обработка семян препаратом Виал Траст, ВСК в норме расхода на 1 т семян 0,4 л протравителя и 10 л воды. Учеты сорняков, распространения и развития болезней проведены по методике

ВИЗР [4]. Качество зерна определяли по ГОСТу [1, 2, 3].

Годы исследований характеризовались как достаточно теплые, во второй половине вегетации засушливые.

Главной проблемой защиты яровой пшеницы в Иркутской области является засоренность. Видовой состав сорняков в посевах в большей степени представлен однолетними злаковыми - ежовником обыкновенным, или просом куриным, щетинником зеленым, щетинником сизым. Кроме этих сорняков, встречались звездчатка средняя, торица полевая, осоты розовый и желтый, жабрей, дымянка лекарственная, аистник ци-кутовый, марь белая. Засоренность в годы исследований составляла 181-584 шт/м2.

Испытания показали, что все препараты имели высокую эффективность как наудобренном фоне, так и без применения удобрений -93,2-97,8 %.

На удобренном фоне усилилось распространение обыкновенной корневой гнили как в варианте без протравливания,так и при использовании химического протравителя. Виал ТрасТ эффективно снижал ее распространение в фазе всходов пшеницы, оно было на 12,8 % меньше, чем в контроле. Затем действие протравителя ослабевало. В фазе созревания зерна распространение корневой гнили было практически таким же, как и без протравливания семян, особенно на фоне - 45,8-46,6 %.

Комплексное применение минеральных удобрений,гербицидов и протравителя способствовало

МЕТОДЫ И СРЕДСТВА

лучшему развитию растении пшеницы и положительно влияло на урожаИность зерна (табл. 1). Прибавка урожая за счет средств защиты растении(на неудобренном фоне), в зависимости от вариантов опыта, варьировала по годам от 0,43 до 0,64 т/га, за счет средств защиты растении на фоне азотного удобрения ^60) была на уровне 0,35-0,58 т/га. Только от применения удобрении (без средств защиты растениИ) получена прибавка урожая - 0,18-0,51 т/га, но она меньше, чем при комплексном использовании средств химизации.

Показатели качества зерна яро-воИ пшеницы представлены в таблице 2. Азотное удобрение в годы исследовании как без средств защиты растении, так и в комплексе с ними,в зависимости от вариантов опыта, способствовало небольшому увеличению количества сырой клейковины - на 2,7-

4,7 % и 0,6-3,4 % соответственно. Без удобрений баковые смеси гербицидов не оказывали значительного влияния на содержание клейковины, лишь несколько отклоняли ее содержание в сторону увеличения или уменьшения в зависимости от препаратов, входящих в состав баковых смесей. Средства защиты растений и азотное удобрение не повлияли на группу и характер клейковины, она была 1-й группы и хорошей, за исключением баковой смеси с гербицидом Эверест, в этом варианте клейковина была отнесена ко 2-й группе по качеству, по характеру была удовлетворительной и крепкой.

Содержание сырого белка в зерне незначительно увеличивалось от применения средств защиты растений в неудобренных вариантах - на 0,7-1,6 %, а при применении азотного удобрения

его количество увеличивалось на 3,6-5,6 %.

Азотное удобрение повышало стекловидность зерна на 5-20 %, а средства защиты по-разному действовали на этот показатель. В 2012 г. они повышали на 1-2 % количество стекловидных зерен, в 2013 и 2014 гг. в неудобренных вариантах стекловидность от использования средств защиты растений увеличивалась на 3,211,2 %, а на фоне удобрения понижалась на 3-8,5 %. Баковая смесь с гербицидом Эверест в неудобренном варианте понижала стекловидность на 5,7 % по сравнению с контролем.

Таким образом, азотное удобрение в дозе 60 кг д.в. на 1 га способствовало увеличению количества сырой клейковины, сырого белка и повышало стекловидность зерна. Средства защиты растений увеличивали содержание клейко-

Таблица 1

Влияние удобрения, гербицидов и протравителя на урожайность яровой пшеницы

Без удобрения

Вариант урожайность (т/га) прибавка (т/га) урожайность (т/га) прибавка (т/га)

2012 г.

Контроль (без гербицидов и протравителя) 3,47 - 3,65 0,18

Балерина, СЭ - 0,3 л/га + Магнум Супер, ВДГ - 0,012 кг/га + Ластик 100, ЭМВ - 0,7 л/га; Виал ТрасТ, ВСК - 0,4 л/т 3,90 0,43 4,14 0,49

Балерина, СЭ - 0,3 л/га + Мортира, ВДГ - 0,012 кг/га + Ластик 100, ЭВМ - 0,7 л/га; Виал ТрасТ, ВСК - 0,4 л/т 3,90 0,43 4,00 0,45

НСР05: общая - 0,37 т/га, удобрение - 0,21 т/га, средства защиты растений - 0,26 т/га

2013 г.

Контроль (без гербицидов и протравителя) 3,26 - 3,61 0,35

Балерина, СЭ - 0,2 л/га + Магнум Супер, ВДГ - 0,006 кг/га + Ластик Топ, МКЭ - 0,45 л/га; Виал ТрасТ, ВСК - 0,4 л/т 3,79 0,53 4,09 0,48

Балерина, СЭ - 0,2 л/га + Плуггер, ВДГ - 0,010 кг/га + Ластик 100, ЭВМ - 0,7 л/га; Виал ТрасТ, ВСК - 0,4 л/т 3,90 0,64 4,13 0,52

НСР05: общая - 0,46 т/га, удобрение - 0,27 т/га, средства защиты растений - 0,32 т/га

2014 г.

Контроль (без гербицидов и протравителя) 3,18 - 3,69 0,51

Эверест, КЭ - 0,03 л/га + Ластик Топ, МКЭ - 0,4 л/га + Балерина Микс (Балерина, СЭ + Мортира, ВДГ) - 0,21 л/га + 0,0115 кг/га; Виал ТрасТ, ВСК - 0,4 л/т 3,75 0,57 4,27 0,58

Эверест, КЭ - 0,04 л/га + Ластик Топ, МКЭ - 0,4 л/га + Балерина Микс (Балерина, СЭ + Мортира, ВДГ) - 0,21 л/га + 0,0115 кг/га; Виал ТрасТ, ВСК - 0,4 л/т 3,53 0,35 4,15 0,46

НСР05: общая - 0,73 т/га, удобрение - 0,42 т/га, средства защиты растений - 0,51 т/га

Таблица 2

Влияние азотного удобрения, гербицидов и протравителя на качество зерна яровой пшеницы

Вариант Клейковина (%) Группа клейковины Характер клейковины Стекло-видность Сырой белок (%) Натура (г/л)

2012 г.

Без удобрения Контроль (без гербицидов и протравителя) 29,2 I Хорошая 81,„ 1„,9 744,„

Балерина + Магнум Супер + Ластик 100; Виал ТрасТ 29,4 I Хорошая 83,„ 11,„ 741,3

Балерина + Мортира + Ластик 100; Виал ТрасТ 26,9 I Хорошая 82,„ 11,6 745,1

N6„ Контроль (без гербицидов и протравителя) 31,9 I Хорошая 86,„ 13,7 743,5

Балерина + Магнум Супер + Ластик 100; Виал ТрасТ 3„,„ I Хорошая 87,„ 16,9 748,9

Балерина + Мортира + Ластик 100; Виал ТрасТ 3„,3 I Хорошая 87,„ 17,3 752,9

2013 г.

Без удобрения Контроль (без гербицидов и протравителя) 27,4 I Хорошая 44,8 11,„ 756,7

Балерина + Магнум Супер + Ластик Топ; Виал ТрасТ 26,9 I Хорошая 48,5 12,1 765,9

Балерина + Плуггер + Ластик 100; Виал ТрасТ 26,8 I Хорошая 56,„ 11,9 763,7

N6„ Контроль (без гербицидов и протравителя) 31,4 I Хорошая 65,2 14,5 756,6

Балерина + Магнум Супер + Ластик Топ; Виал ТрасТ 3„,„ I Хорошая 59,7 17,3 757,6

Балерина + Плуггер + Ластик 100; Виал ТрасТ 29,4 I Хорошая 56,7 18,5 765,5

2014 г.

Без удобрения Контроль (без гербицидов и протравителя) 26,7 I Хорошая 57,2 11,7 828,7

Эверест + Ластик Топ + Балерина Микс (Балерина + Мортира); Виал ТрасТ 28,3 I Хорошая 63,3 11,7 827,7

Эверест + Ластик Топ + Балерина Микс (Балерина + Мортира); Виал ТрасТ 26,9 II Удовлетворительная, крепкая 51,5 13,3 829,2

N6„ Контроль (без гербицидов и протравителя) 31,4 I Хорошая 77,2 16,3 829,2

Эверест + Ластик Топ + Балерина Микс (Балерина + Мортира); Виал ТрасТ 3„,9 I Хорошая 7„,„ 19,6 835,2

Эверест + Ластик Топ + Балерина Микс (Балерина + Мортира); Виал ТрасТ 3„,1 I Хорошая 74,„ 21,9 83„,7

вины на удобренном фоне. Без удобрения применение баковых смесей гербицидов и протравителя семян не меняло или даже несколько ухудшало качество зерна. В целях увеличения урожайности зерна яровой пшеницы и сохранения его качества целесообразно комплексное применение азотного удобрения, гербицидов и протравителей семян.

ЛИТЕРАТУРА

1. ГОСТ Р 54895-2012. Зерно. Методы определения натуры. - М.: Стандартин-форм, 2013, 8 с.

2. ГОСТ Р 54478-2011. Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице. - М.: Стандарт-информ, 2012, 19 с.

3. ГОСТ 10987-76. Зерно. Методы определения стекловидности. - М.: Стан-дартинформ, 2009, 4 с.

4. Танский В.И., Левитин М.М., Ишко-ва Т.И., Кондратенко В.И. Методы учета

вредных организмов. Рекомендации ВИЗР // Защита и карантин растений, 2002, № 2-4.

Аннотация. Изучено влияние азотного удобрения в дозе 60 кг д.в. на 1 га, баковых смесей гербицидов и протравителя семян на содержание белка, сырой клейковины, ее качество, стекловид-ность зерна яровой пшеницы. Установлено, что азотное удобрение в годы исследований способствовало увеличению количества сырой клейковины на 2,7-4,7 %, сырого белка - на 13,7-21,9 %. Гербициды, протравитель семян и азотное удобрение в большинстве случаев не повлияли на группу и характер клейковины. Практически во всех вариантах опыта она была отнесена к 1-й группе и характеризовалась как хорошая. Азотное удобрение повысило стекловид-ность зерна на 5-20 %. Применение баковых смесей без удобрения в зависимости от гербицидов, входящих в их состав, не меняло или несколько ухудшало качество зерна пшеницы.

Ключевые слова. Яровая пшеница, средства защиты растений, азотное удобрение, качество зерна, протравитель семян, баковые смеси гербицидов.

Abstract. We have studied the effect of nitric fertilizer in the doze 60 kg of active substance per 1 ha and tank spray mixtures of herbicides and a seed treater on the protein, on the gluten, its quality, grain glassiness. It has been found out that nitric fertilizer in the years of studies promoted to the rise in wet gluten amount - 2,7-4,7 %, protein - 13,7-21,9 %. Practically in all variants gluten was referred to the 1st group and characterized as good. The nitric fertilizer made a favourable effect on grain glassiness, which, on the fertilized background, grew by 5-20 %. The application of tank mixtures without any fertilizer, depending on herbicides included to their content, did not change or slightly reduced the quality of wheat grain.

Keywords. Spring wheat, plant protection aids, nitric fertilizer, grain quality, seed treater, tank spray mixtures of herbicides.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.