CC BY
9
REFERENCES
1. Bagina, V.A., Borovkova, O.A., Posimasov, O.E. and Nikolaev, S.V. (2015) "Features of perception and understanding by students of a physical education university of manifestations of aggression and aggressive behavior in society", Uchenye zapiski universiteta imeni P.F. Lesgafta, Vol. 122, No. 4, pp. 218-222.
2. Lutkova, N.V. and Makarov, Y.M. (2019) "Interrelation of levels of aggressiveness and state of emotional sphere of young athletes of gamers 13-15 years old", Uchenye zapiski universiteta imeni P.F. Lesgafta, Vol. 167, No. 1, pp. 372-377.
3. Petrov, S.I. (2015) "Aggressive behavior of the athlete as a way of responding to a conflict situation", Uchenye zapiski universiteta imeni P.F. Lesgafta, Vol. 123, No. 5, pp. 245-248.
4. Serebrennikova, N.A. and Bikmukhametov, R.K. (2015) "Features of the manifestation of aggression among athletes of various sports (basketball and volleyball) with different sports qualifications", Science and sports: modern trends, Vol. 8, No. 3, pp. 126-131.
5. Sopov, V.F. (2008) "Multi-level determination of the features of aggressiveness and the problem of manifestation of higher achievements in sports", Sports psychologist, No. 2, pp. 18-21.
6. Firsov, K.N. (2011) "Psychological analysis of aggressiveness in sports activities", Bulletin of Kostroma State University named after N.A. Nekrasov, No. 5-6, pp. 223-226.
Контактная информация: nataliya_lutkova@mail.ru, umak2000@yandex.ru
Статья поступила в редакцию 01.10.2021
УДК 796.89:612
ЦИТРАТ НАТРИЯ И АНАЭРОБНАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ В
ЕДИНОБОРСТВАХ
Фанис Азгатович Мавлиев, кандидат биологических наук, доцент, Илья Андреевич Земленухин, преподаватель, Азат Мунирович Ахатов, кандидат педагогических наук, профессор, Андрей Сергеевич Назаренко, кандидат биологических наук, доцент, Юрий Васильевич Болтиков, кандидат педагогических наук, профессор, Поволжский государственный университет физической культуры, спорта и туризма, г. Казань; Наталья Викторовна Рылова, доктор медицинских наук, профессор, Федеральное медико-биологическое агентство, г. Москва
Аннотация
Известно, что высокоинтенсивные нагрузки способны приводить к снижению или прекращению активности мышц из-за ингибирующего действия накопленных в мышцах метаболитов (Н+). Для повышения физической (мышечной) производительности в спорте часто используют различные пищевые добавки, выполняющие роль буферов, способных нейтрализовать избыток ионов водорода в крови. Цель исследования - определить влияние цитрата натрия на анаэробную производительность единоборцев. Методика и организация исследования. Были обследованы 10 единоборцев, имеющих спортивный разряд от 2 взрослого до КМС РФ. Нагрузочное тестирование (Wingate test) проводилось в два этапа: на первом этапе выполнялось тестирование без использования цитрата натрия: две попытки с нагрузкой по 5 секунд с 15 секундным интервалом отдыха, также нагрузочный тест в 15 секунд после 30 секунд отдыха. На втором этапе (через 30 минут после первого) атлеты употребляли цитрат натрия за полчаса до нагрузки в дозировке 5 грамм, последовательность и длительность нагрузок была аналогична 1 этапу. Результаты исследования и их обсуждение. Показано, что краткосрочных эффектов от приема цитрата натрия в дозировке 5 грамм, выраженных в уменьшении динамики снижения мощности, или ее разовое увеличение, в ходе выполняемой высокоинтенсивной нагрузки (или в серии нагрузок) обнаружено не было. Однако, отмечаются эффекты повышения скорости оборотов ручки эргометра, что может быть как следствием влияния цитрата натрия, так и результатом адаптации к тестовой локомоции со стороны атлетов. Заключение. Использование ЦН в использованной дозировке 5 грамм за 30 минут до физической нагрузки не вызывает статистически значимых изменений анаэробной производительности борцов в ходе как одного, так и в ходе серии тестов Wingate.
Ключевые слова: анаэробная работоспособность, цитрат натрия, буферная емкость крови, моделирование, борьба, Вингейт-тест, спортсмены.
DOI: 10.34835/issn.2308-1961.2021.10.p219-223
SODIUM CITRATE AND ANAEROBIC PERFORMANCE IN COMBAT SPORT
Fanis Azgatovich Mavliev, the candidate of biological sciences, senior lecturer, Ilya An-dreevich Zemlenuhin, the teacher, Azat Munirovich Akhatov, the candidate of pedagogical sciences, professor, Andrey Sergeevich Nazarenko, the candidate of biological sciences, senior lecturer, Yuri Vasilievich Boltikov, the candidate of pedagogical sciences, professor, Volga Region State University of Physical culture, sports and tourism, Kazan; Natalya Viktorovna
Rylova, the doctor of medical sciences, professor, Federal biomedical agency, Moscow
Abstract
It is known that high-intensity physical activity leads to decrease or cessation of muscle activity due to the inhibitory effect of metabolites accumulated in muscles (H +). To increase physical (muscle) performance in sports, various dietary supplements are often used acting as buffers that can neutralize excess hydrogen ions in the blood. The purpose of the study is to determine the effect of sodium citrate on the anaerobic performance of martial artists. The methodology and organization of the study. 10 fighters with sports category from 2nd adult to KMS of the Russian Federation were examined. The load test (Wingate test) was carried out in two steps: the first step was tested without using sodium citrate: two attempts with a load of 5 seconds with a 15 second rest interval as well as a load test of 15 seconds after 30 seconds of rest. At the second step (30 minutes after the first), athletes used sodium citrate before half an hour the load in the dosage of 5 grams, the sequence and duration of the loads was similar to step 1. Research results and discussion. It was shown that short-term effects from taking sodium citrate in a dosage of 5 grams, expressed in a decrease in the dynamics of power reduction, or its one-time increase were not found during the high-intensity exercise stress (or in a series of loads). However the effects of increasing the speed of the flywheel are noted which can be both a consequence of the influence of sodium citrate and the result of adaptation to test locomotion by athletes. Conclusions. The use of sodium citrate in the used dosage of 5 grams 30 minutes before physical exercise does not cause statistically significant changes in the anaerobic performance of wrestlers during both one and a series of Wingate tests.
Keywords: anaerobic performance, sodium citrate, blood buffer capacity, modeling, wrestling, Wingate test, athletes.
ВВЕДЕНИЕ
Для повышения физической (мышечной) производительности в спорте часто используют различные пищевые добавки, выполняющие роль буферов, способных нейтрализовать избыток ионов водорода в крови. Механизм действия связан с повышением буферных свойств крови для большего противодействия ацидозу. В качестве добавок могут применяться как бикарбонат, так и цитрат натрия. Основанная задача данных добавок -отсрочка эффектов высокоинтенсивной мышечной деятельности, что достигается за счет повышения внеклеточной буферной емкости. Известно, что высокоинтенсивные нагрузки способны приводить к снижению или прекращению активности мышц из-за ингибирую-щего действия накопленных в мышцах метаболитов (Н+). Добавление, например, цитрата натрия (ЦН) увеличивает отрицательно заряженные цитрат-анионы в плазме, что в итоге снижает уровень H+ в плазме с одновременным повышением уровня бикарбоната (HCO з -) [3] и как следствие - улучшение буферных возможностей плазмы. Применяют подобные добавки как в скоростно-силовых, так и в циклических видах спорта на выносливость [2, 4].
Актуальным является исследование эффекта влияние цитрата натрия на краткосрочные физические нагрузки после однократного приема. Если предположить, что буферные способности крови будут повышаться, то можно ли ожидать повышение анаэробной производительности (мощности работы), зависящей, в первую очередь, от мышц?
Это будет важно при краткосрочной высокоинтенсивной работе, сочетающейся с небольшими периодами отдыха, что можно наблюдать в единоборствах. Можно предположить, что при использовании цитрата натрия будет наблюдаться меньшая потеря мощности в ходе выполняемой высокоинтенсивной нагрузки (или в серии нагрузок), чем при нагрузках без предварительного использования ЦН. Это даст основание для утверждения о возможности влияния цитрата натрия на повышение внутримышечной буферной ёмкости.
Цель исследования - определить влияние цитрата натрия на анаэробную производительность единоборцев.
ОРГАНИЗАЦИЯ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
Были обследованы 10 единоборцев, имеющих спортивный разряд от 2 взрослого до КМС РФ. Нагрузочное тестирование (Wingate test) проводилось в два этапа: на первом этапе выполнялось тестирование без использования цитрата натрия: две попытки с нагрузкой по 5 секунд с 15 секундным интервалом отдыха, также нагрузочный тест в 15 секунд после 30 секунд отдыха. На втором этапе (через 30 минут после первого) атлеты употребляли цитрат натрия за полчаса до нагрузки в дозировке 5 грамм, последовательность и длительность нагрузок была аналогична 1 этапу.
В результате теста Wingate оценивалась пиковая и средняя мощность (вт, вт/кг), время достижения пиковой мощности (мс), скорость оборотов ручки эргометра (об/мин) и падение мощности в ходе теста (%).
Полученные данные были обработаны в AnalystSoft Inc., StatPlus - программе статистического анализа (версия 6) с оценкой.
РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
В ходе исследования статистически значимых отличий в большинстве фиксируемых параметров Wingate теста с применением ЦН и без него обнаружено не было. При рассмотрении динамики межтестовой производительности как с ЦН, так и без него, отмечалось падение пиковой производительности от нагрузки к нагрузке по сходной динамике (р>0,05), при этом результаты каждого теста (с 1 по 3 и с 4 по 6), по значениям пи-
1400,00
1200,00
1000,00
а
¡5 800,00
©
600,00
о
2 400,00
200,00
0,00
2, 3
1, 3
5, 6
1014,71
900,85 807,58
4, 6
I
5 сек. (1 тест) 5 сек. (2 тест) 15 сек. (3 тест) Без цитрата нвтрия
5 сек. (4 тест) 5 сек. (5 тест) 15 сек. (6 тест) С цитратом нвтрия
Примечание: цифры над диаграммами - статистическая значимость (при р<0,05) показателей между тестовыми нагрузками с цитратом (1-3 тесты) и без цитрата натрия от (4-6 тесты).
Рисунок 1 - Изменение средней мощности при выполнении теста в течение 5 и 15 сек с и без использования
цитрата натрия
Возможно, использование ЦН в объеме 5 гр, за полчаса до нагрузки не оказывает должного влияния на анаэробную производительность, не создавая необходимого гради-
ента концентраций ионов водорода между мышцами и кровью. На наш взгляд это связано с незначимым смещением рН за 30 минут (т.е. с момента приема ЦН и до тестовой нагрузки), и, возможно, небольшой величиной дозировки, которого недостаточно для режимов высокоинтенсивной (анаэробной) работы. В то же время, ранее в нашем исследовании, при оценке аэробной мощности было определено статистически значимое изменение вентиляторных порогов, что, по всей видимости, связано с достижением необходимых для этого концентраций ЦН в крови. Этой концентрации было достаточно для смещения по времени факторов, приводящих к возникновению вентиляторных порогов у испытуемых [1].
В исследованиях Urwin C. S. с соавторами [5] показано, что наибольшее смещение в сторону алкалоза наблюдалось в диапазонах от 180 до 240 минут после приема больших доз ЦН, где доза разового приема ЦН ступенчато повышалась с интервалами по 30 минут (от 0,5 до 0,9 гр/кг ЦН), но «плата» за это - жалобы на дискомфорт со стороны желудочно-кишечного тракта.
250
200 150 100 50 0
0,002
0,056
180,61
без цитрата натрия
187,14
с цитратом натрия
5 сек (1 попытка)
171,45
без цитрата натрия
177,98
с цитратом натрия
5 сек (2 попытка)
164,71
без цитрата натрия
166,75
с цитратом натрия
15 сек (3 попытка)
Примечание: Статистическая значимость (р) представлена над диаграммами между попытками с цитратом натрия и без
Рисунок 2 - Изменение скорости оборотов ручки эргометра за время выполнения теста 5 и 15 секунд
В то же время, после приема ЦН были статистически значимо большие величины оборотов ручки эргометра между первыми попытками первого и второго этапов (р=0,002) и менее значимые (р=0,056) - между вторыми попытками с и без цитрата. Возможно, что большая скорость локомоций на втором этапе могла быть связана с лучшей техникой выполнения теста (как показатель лучшего усвоения движения) и/или с тем, что более высоко-пороговые двигательные единицы, в условиях приема ЦН могут достичь большей производительности, но в любом случае нет оснований для однозначных интерпретаций. Если подобное является следствием действия ЦН, то это можно рассматривать хотя и спорным, но определенным преимуществом, позволяющим достигать несколько больших скоростей работы в высокоинтенсивном режиме, что будет полезно, в том числе и в единоборствах, где кроме технических аспектов выполнения оборонительных и защитных действий, требуется высокая скорость их реализации.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Таким образом, каких либо краткосрочных эффектов от приема цитрата натрия в дозировке 5 грамм, выраженных в уменьшении динамики снижения мощности, или ее разовое увеличение, в ходе выполняемой высокоинтенсивной нагрузки (или в серии нагрузок) обнаружено не было. Отмечаются эффекты повышения скорости оборотов ручки эргометра, что может быть как следствием влияния цитрата натрия, так и результатом адаптации к тестовой локомоции со стороны атлетов.
ЛИТЕРАТУРА
1. Мавлиев, Ф.А. Цитрат натрия и аэробная работоспособность спортсменов-любителей / Ф.А. Мавлиев, А.С. Назаренко, Н.В. Рылова, А.В. Жолинский, В.С. Солонщикова // Ученые записки университета им. ПФ Лесгафта. - 2019. - № 7 (173). - С. 108-112.
2. Cunha, V.C.R. et al. Sodium citrate supp lementation enhances tennis skill performance: a crossover, placebo-controlled, double blind study / V.C.R. Cunha, // Journal of the International Society of Sports Nutrition. - 2019. - Vol. 16. - № 1. - P. 32.
3. Requena, B. et al. Sodium bicarbonate and sodium citrate: ergogenic aids? / B. Requena // The Journal of Strength and Conditioning Research. - 2005. - Vol. 19. - № 1. - P. 213-224.
4. Suvi, S. Influence of Sodium Citrate Supplementation after Dehydrating Exercise on Responses of Stress Hormones to Subsequent Endurance Cycling Time-Trial in the Heat / S. Suvi // Medicina. - 2019. - Vol. 55. - № 4. - P. 103.
5. Urwin, C.S. Induced alkalosis and gastrointestinal symptoms after sodium citrate ingestion: a dose-response investigation / C.S. Urwin, D.B. Dwyer, A.J. Carr // International journal of sport nutrition and exercise metabolism. - 2016. - Vol. 26. - № 6. - P. 542--548.
REFERENCES
1. Mavliev, F.A., Nazarenko A.S., Rylova N.V., Zholinsky A.V. and Solonschikova V.S. (2019), Sodium citrate and aerobic performance of amateur sportsmen, Uchenye zapiski universiteta imeni P.F. Lesgafta, Vol. 173 No. 7, pp. 108-112.
2. Cunha, V.C.R. (2019), "Sodium citrate supp lementation enhances tennis skill performance: a crossover, placebo-controlled, double blind study", Journal of the International Society of Sports Nutrition, Vol. 16 No. 1, pp. 32.
3. Requena, B., Zabala, M., Padial, P. and Feriche B. (2005), "Sodium bicarbonate and sodium citrate: ergogenic aids?", The Journal of Strength anf Conditioning Research, Vol. 19, No. 1, pp. 213-224.
4. Suvi, S. (2019), "Influence of Sodium Citrate Supplementation after Dehydrating Exercise on Responses of Stress Hormones to Subsequent", Endurance Cycling Time-Trial in the Heat Medicina, Vol. 55, No. 4, рр. 103.
5. Urwin, C.S., Dwyer, D.B. and Carr A.J. (2016), "Induced alkalosis and gastrointestinal symptoms after sodium citrate ingestion: a dose-response investigation", International journal of sport nutrition and exercise metabolism, Vol. 26, No. 6, pp. 542-548.
Контактная информация: fanis16rus@mail.ru
Статья поступила в редакцию 14.10.2021
УДК 796.011.3
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ УРОВНЯ РАЗВИТИЯ ФИЗИЧЕСКИХ КАЧЕСТВ СТУДЕНТОВ МОСКОВСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ, ЗАНИМАЮЩИХСЯ ФУТБОЛОМ
Элина Владимировна Макарова, доктор педагогических наук, доцент, Владислав Иванович Дубатовкин, старший преподаватель, Сергей Сергеевич Олейник, старший преподаватель, Сергей Владимирович Куликов, старший преподаватель, Московский государственный университет пищевых производств, Игорь Валерьевич Аверьянов, кандидат педагогических наук, доцент, Московский государственный технический университет имени Н.Э. Баумана, Московский государственный университет пищевых
производств, Москва
Аннотация
В статье представлены результаты, полученные в ходе изучения уровня физической подготовленности студентов Московского государственного технического университета, занимающихся футболом. В исследовании осуществлена попытка обоснования объема и направленности педагогического воздействия, по средствам сравнительного
