ЦИСТИЦЕРКОЗ И ЭХИНОКОККОЗ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В ЕВРОПЕЙСКОЙ ЧАСТИ РОССИИ Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

ЦИСТИЦЕРКОЗ И ЭХИНОКОККОЗ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В ЕВРОПЕЙСКОЙ ЧАСТИ РОССИИ

Пасечник В.Е.

ВНИИП - филиал ФГБНУ ФНЦ ВИЭВ РАН

Введение. Цистицеркоз (финноз) крупного рогатого скота - паразитарное заболевание, вызываемое Cysticercus bovis ларвальной стадией цестоды Taeniarhynchus saginatus (Goeze, 1782) невооружённого (= бычьего цепня). Половозрелая (=имагинальная) стадия паразитирует в тонком кишечнике человека (=дефинитивного хозяина). С. bovis паразитирует в мышцах крупного рогатого скота: главным образом в шейных и межрёберных мышцах, в мускулатуре языка и сердца, а при сильной интенсивности инвазии поражаются все мышцы тела [2,4, 5].

Эхинококкоз-паразитарное заболевание млекопитающих животных (промежуточных хозяев) и человека, вызываемое ларвальной стадией цестоды из семейства Taeniidae Ludwig, 1886 - Echinococcus granulosus (Batsch, 1786) Rudolphi 1801 [1,3,4,5]. Взрослая (=ленточная) форма E. granulosus паразитирует в тонком кишечнике дефинитивных хозяев: собак, волков, корсаков, шакалов, лисиц. Дефинитивные хозяева заражаются при поедании поражённых эхинококковыми пузырями (=цистами: cystis - пузырь по-гречески) органов и тканей трупов убитых или павших животных (крупного рогатого скота и др.).

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) держит под неотступным вниманием профилактику и борьбу с гельминтозоонозами, эхинококкозом и цистицеркозом, которые имеют важное медико-санитарное значение.

Поэтому мы поставили перед собой задачу выяснить эпизоотическую ситуацию по цистицеркозу и эхинококкозу крупного рогатого скота в Европейской части Российской Федерации.

Материалы и методы. Послеубойный ветеринарно-санитарный осмотр для обнаружения цистицеркоза в органах и тушах крупного рогатого скота проводили согласно «Правилам ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов» от 27. 12. 1983г. Внесены изменения и дополнения от 17. 06. 1988 г. Исследования проводили в 2017 г., на одном из убойных пунктов Московской области.

Учитывали данные обследования ветеринарной службой бойни по эхинококкозу крупного рогатого и из других областей Европейской части России.

Результаты и обсуждение. Проведенные исследования внутренних органов и туш в 2017 году от 135 голов крупного рогатого скота на одной из боен Московской области позволили выявить 8 голов поражённых С. bovis. Весь обследованный крупный рогатый скот был из Московской области, Ногинского района, ЗАО Ногинское.

В соответствии с данными за 2017 г. ветеринарной экспертизы, проведенной ветеринарной службой бойни, цистный эхинококкоз был обнаружен в 14 тушах из Рязанской области, 19 тушах из Орловской, 14 тушах из Липецкой области, 17 тушах из Воронежской области и 6 тушах из Московской области. Всего было зарегистрировано 70 туш из указанных выше областей Российской Федерации.

На основании этих данных был сделан анализ распространения С. bovis и цистного эхинококкоза в Европейской части Российской Федерации. С учётом того, что было проведено обследование 9120 голов крупного рогатого скота экстенсивность инвазии поражённости цистным эхинококкозом туш убойных животных в этих областях (Рязанской, Орловской, Воронежской, Липецкой, Московской) составила 0,77%. А в нашем случае экстенсивность инвазии С. bovis в Московской области равнялась 5,9%.

Учитывая, что эти инвазии являются опасными и для людей, рекомендуем фермерским хозяйствам проводить более тщательно профилактику и меры борьбы с этими гельминтозоонозами, руководствуясь «Инструкцией о мероприятиях по предупреждению и ликвидации заболеваний животных гельминтозами» [1] и тесно сотрудничать с учёными гельминтологами нашего института, что позволит более успешно оздоравливать хозяйства от этих паразитарных болезней.

Заключение. В соответствии с результатами ветеринарной экспертизы 9120 голов крупного рогатого скота, на одной из боен Московской области, цистный эхинококкоз был обнаружен в 70 тушах, из которых 14 из Рязанской области, 19 из Орловской, 17 из Воронежской области, 14 из Липецкой области и 6 из Московской области. Экстенсивность инвазии поражённости цистным эхинококкозом туш убойных животных в этих областях составила 0,77%. А при исследовании 135 туш и органов крупного рогатого скота из Московской области, Ногинского района пораженность С. bovis была выявлена в 8 тушах (экстенсивность инвазии равнялась 5,9%).

Литература: 1.Инструкция о мероприятиях по предупреждению и ликвидации заболеваний животных гельминтозами - М. - 1999. 2.Косминков Н.Е. Доклады ВАСХНИЛ.-М.-1973.-Т.2.-С. 32-33. З.Пасечник В.Е., Успенский A.B. и др. Методические рекомендации по диагностике, профилактике и мерам борьбы с гельминтозами цирковых животных. М. Изд. Россельхозакадемии, 2008. - 50с. 4.Скрябин К.И. и Шульц P.C. Гельминтозы человека.- М,- 1929.-Т.1. 5.Скрябин К.И.//Паразитология. М. - 1967 - Т.1 - Вып.5 - 335с.

Cysticercus bovis and Echinococcus infection of cattle at the European part of Russia. Pasechnik V.E. All-Russian K.I. Skryabin Scientific Research Institute of Fundamental and Applied Parasitology of Animals and Plants.

Summary. According to the results to veterinary examination of 9120 carcasses of cattle at an abattoir to the Moscow Region Echinococcus infection was revealed in 70 carcasses: 14 from the Ryazan Region, 19 from the Orlov Region, 17

from the Voronezh Region, 14 from the Lipetsk Region and 6 from the Moscow Region. The extensity of infection of slaughtered animals with Echinococcus cycts was 0.77 % in these regions. One examined 135 cattle carcasses from Noginsk district of the Moscow region and found C. bovis infection in 8 slaughtered animals (extensity of infection - 5,9%).