CC BY
19
УДК 636.92.085.55:576.76
Голубев М.1., к.с.-г.н. (migolubev@mail.ru) Махно К.1., астрант © (makhnokostia@gmail.com) Нацюналънийутверситет бюресурав / природокористування Украши, м. Кигв
ДИНАМ1КА РОСТУ МОЛОДНЯКУ КРОЛ1В ЗА Р13НОГО Р1ВНЯ ХРОМУ В КОМБ1КОРМ1
Вивчено вплив хрому на ркт молодняку крол\в м 'ясного напряму продуктивност1. Встановлено, що застосування комбшорму у 42-84-добовому вЩ, у який додатково вводиться хром у тлъкостг 0,6-0,8 мг/кг, сприяе тдвищенню ттенсивност1 росту кроленят. При цъому, за р1вня 1,2 мг/кг, знижуетъся жива маса та прирости.
Ключое1 слова: кролг, жива маса, приржт, хром, комбжорм
Вступ. Повноцшне живлення вщповщно з сучасними детал1зованими нормами е одним з основних умов забезпечення оптимального переб1гу обмшних процеав в оргашзм1 тварин, що залежно вщ р1вня продуктивное^ та ф1зюлопчного стану сприяе тдвищенню продуктивное^ тварин. Особливе значения мае при цьому забезпечення тварин мшеральними елементами, як1 беруть участь в обмш1 речовин.
Упродовж останшх рок1в дослщники виявляють велике защкавлення та спрямовують сво1 науков1 дослщження для встановлення рол1 м1кроелемент1в у живленш тварин, серед яких е хром [1, 3, 4, 6, 11]. За останш роки експериментально встановлено роль хрому у мехашзмах ди шеулшу та пщеиленш метабол1чних процес1в [5].
Нестача хрому в оргашзм1 тварин зумовлюе зменшення чутливосп кл1тин до впливу шсул1ну та порушення регуляторно! рол1 цього гормону щодо вуглеводного \ лшщного обмшу. Виявлено стимулюючий вплив неоргашчних \ оргашчних сполук хрому на обмш речовин в оргашзм1 тварин та !х рют \ резистентшсть [2]. Це насамперед пов'язано з д1ею фактора толерантное^ глюкози, який являе собою хромвмюний бшок хромодулш, котрий входить до складу рецептора шеулшу на плазматичнш мембраш кл1тини [8].
Проанал1зувавши результати багатьох експериментальних дослщжень, можемо стверджувати про сприятливий вплив хрому на ркт \ продуктившеть тварин, 1х резистентшсть до р1зних стресових чинниюв. Саме тому значного поширення набуло використання хрому в год1вл1 худоби, свиней та свшсько! птищ.
Незважаючи на низку проведених дослщжень, вщеутш даш щодо вмкту хрому у кормах як у цшому по кра!ш, так \ по окремо взятих природнокл1матичних зонах. Не встановлеш норми цього елементу для р1зних
®К.1. Махно, 1.1. 1батуллш, М.1. Голубев, 2012
Науковий кер1вник - 1.1. 1батуллш, доктор сшьськогосподарських наук, академж НААН Украши
30
вид1в I статево-вшових груп тварин, зокрема крол1в. До тепер1шнього часу немае даних щодо використання хрому в рацюнах молодняку м'ясних крол1в, недостатньо вивчеш питания його на продуктившсть I обмш речовин в оргашзмг У зв'язку з цим наш1 дослщження буди направлен! на встановлення оптимального р1вня хрому в комб¿кормах для молодняку крол1в м' ясного напрямку продуктивности
Матер1ал 1 методи. Пор1вняльний анал1з з метою встановлення оптимального р1вня хрому в комб1корм1 для крол1в проведено шляхом постановки контрольних дослдав. Експериментальш дослщження проводились в умовах проблемно! науково-дослщно! лаборатори кормових добавок Национального ушверситету бюресурав I природокористування Украши. Було вдабрано 80 гол1в кроленят, з яких за принципом аналопв сформовано 4 групи - контрольну I 3 дослщних, по 20 гол1в (10 самок I 10 самщв) у кожнш.
Щотижня проводили шдивщуальш зважування тддослщного погол1в'я, обчислення прироста та витрат корму.
Для год1вл1 тддослщного погол1в'я молодняку крол1в використовували повнорацюнний комбжорм, який вщр1знявся лише за вмктом хрому вщповщно до схеми досл1ду (табл. 1, 2). Комбжорм, який згодовували молодняку крол1в контрольно! групи складав лише природний вмкт хрому.
Таблиця 1
Схема науково-господарського дослщу_
Група Перюд досаду
1-а контрольна ОР (основний рацюн)
2-адослщна ОР + 0,4 мг Сг/кг комбжорму
3-ядослдна ОР + 0,8 мг Сг/кг г комбжорму
4-адослщна ОР + 1,2 мг Сг/кг комбжорму
Р1вень хрому регулювали шляхом його уведення до складу комбжорму у вигляд1 сполуки хлориду хрому в нормованш кшькостг Наб1р \ кшьккть основних шгред1ент1в у склад1 комбжорму регулювали з використанням комбшованих математичних метод1в оптим1заци розрахунку за допомогою програми WinMix.
Таблиця 2
Вмкт основних поживних речовин та енергй'у 1 кг комбжорму
Показ ник Вм1ст у 1 кг комбжорму
Обмшна енерпя, МДж 10,4
Сирий протеш, % 17,0
Сирий жир, % 5,1
Сира клтковина, % 14,0
Кальцш, % 0,81
Фосфор, % 0,52
Натрш, % 0,22
Статистична обробка даних зроблена на ПЕОМ з використанням програмного забезпечення М8 Ехсе1.
31
Результата дослщження. Динамка живо! маси - один ¿з найнаочшших показниюв росту молодняку. 1з зовшшшх фактор1в найбщьше впливае на живу масу тварин р1вень год1вл1 та умови утримання погол1в'я. Однаков1 технолопчш умови утримання пщдослщних тварин, вир1вняшсть погол1в'я у трупах за масою на початок дослщу, дозволяе за величиною живо! маси та И приростами об'ективно оцшювати комбкорм з р1зними р1внями хрому.
У результат! проведеного дослщу (рис. 1) було встановлено, що змша р1вня хрому у комбкорм1 для молодняку крол1в впливае на штенсившсть росту.
3000 2800 2600 ^ 2400 .¡3 2200 | 2000 ^ 1800 1600 1400 1200 1000
□ 1 трупа
□ 2 трупа
□ 3 трупа И 4 трупа
42
49
56 63 Вк, Д1б
70
77
84
*
*
Рис. 1. Динамжа змш живо!" маси кроленят
Примпта: р<0,05; р<0,01 пор1вняно з контрольною групою.
У юнщ кожного вкового перюду жива маса молодняку крол1в 2- та 3-1 груп була бшьшою пор1вняно з тваринами контрольно! групи. Кроленята 4-групи вщставали у рост1 вщ контролю.
Якщо у 42-, 49- та 56-добовому вщ1 жива маса ютотно не вщр1знялася, то починаючи з 63-добового вку спостеркаеться в1рогщна р1зниця змш живо! маси. Так, жива маса 63-, 70-, 77- та 84- добового молодняку крол1в, яким згодовували комбкорм з додаванням 0,8 мг хрому, була вщповщно на 2,0 (р<0,05); 2,2 (р<0,05) та 2,7 % (р<0,01) бшьша, шж у кроленят, яким згодовували комбкорм з природним вмютом хрому.
Слщ зазначити, що у юнщ науково-господарського дослщу (84-та доба) жива маса крол1в 4-1 групи (+1,2 мг хрому) була нижчою вщ показниюв тварин контрольно! групи на 1,8 % (р<0,05). Одночасно тварини 2-1 групи на 1,8 % (р<0,05) переважали контроль.
Вщповщно до живо! маси спостеркаються змши й у абсолютних приростах (табл. 3).
32
Таблиця 3
Змша середньодобових приростов живо!' маси кроленят, г_
В1ковий пер1од, д!б Групи
1 2 3 4
43-49 52,3±1,49 56,0±0,75 55,8±1,06 52,3±1,09
50-56 46,0±1,50 48,2±1,48 48,0±1,58 46,5±1,57
57-63 39,8±1,43 39,9±1,53 42,2±1,30 38,1±1,50
64-70 34,2±1,39 33,9±1,54 34,5±1,16 33,6±1,54
71-77 31,6±1,05 33,0±1,53 33,4±0,79 29,6±1,65
78-84 30,6±1,42 32,4±1,45 32,7±1,67 28,6±1,63
За перюд дослщу 39,2±0,37 40,6±0,46* 41,3±0,22*** 38,0±0,37*
Прим1тка: р<0,05; р<0,01 пор1вняно з контрольною групою.
За перюд вирощування молодняку вщ 43- до 84-добовго в1ку не вщм1чено ктотно! р!знищ у показниках середньодобового приросту. Однак, за весь перюд вирощування найвищий середньодобовий приркт живо! маси був у молодняку крол1в 3-1 групи, як1 переважали аналопв контрольно! групи на 5,2 % (р<0,001). Водночас молодняк 2-! групи за цим показником на 3,6 % (р<0,05) переважав, а 4-! групи вщставав на 3,2 % (р<0,05) в!д кроленят контрольно! групи.
При обчисленш в!дносного приросту живо! маси кроленят, що споживали комб!корм з р!зним вм!стом хрому, яких-небудь ч!тких в!дм!нностей у молодняку не виявлено (рис. 2).
30
25
С^ 20
15
св X о
.¡5 10
□ 1 група
□ 2 група
□ 3 група 4 група
43-49 50-56 57-63 64-70 71-77 78-84
Вковий перюд, д!б
5
0
Рис. 2. Динамжа вщносних приростов живо¥ маси кроленят, %
Встановлено, що у середньому за час дослщу б!льший в!дносний прир!ст живо! маси був у молодняку крол!в 2- та 3-1 груп (81,4 та 82,0 %), що вщповщно
33
на 1,8 (р<0,05) та 2,4 % (р<0,001) вище за контроль, тод1 як у 4-1 групи - на 1,6 % (р<0,05) нижче.
Висновки: Додавання до комбжорму для молодняку крол1в хрому у кшькост1 0,6-0,8 мг/кг сприяе збшьшенню живо! маси на 1,8-2,7 %, середньодобових прироста за перюд вирощування - на 3,6-5,2 % та пщвищення вщносних прироста на 1,8-2,4 %.
За збшьшення у kom6íkopmí кроленят р1вня хрому на 1,2 мг/кг понад природного вмюту призводить до зменшення живо! маси у забшному вщ1 на 1,8 %, середньодобових прироста - на 3,2 % та зниження вщносних прироста -на 1,6 %.
Оптимальним для молодняку крол1в 42-84-добового вшу е використання комбшорму, що м1стить понад природнш bmíct хрому додатково 0,8 мг хрому у вигляд1 хлориду хрому.
Наступним етапом дослщжень плануеться вивчення використання поживних речовин та балансу мшеральних елемента у opraHÍ3MÍ крол1в за р1зного р1вня хрому у kom6íkopmí.
Л1тература
1. МоскалевЮ.И. Минеральный обмен / Ю.И. Москалев. - М.: Медицина, 1985. - 287 с.
2. Сологуб Л. I. Хром в opraHÍ3MÍ людини i тварин. EíoxímÍ4hí, ¿мунолопчт та еколог1чн1 аспекти / Л. I. Сологуб, Г. Л. Антоняк, Н. О. Бабич/ - Л.: Свросв1т, 2007. - 128 с.
3. Теоретическое и практическое обоснование использования хрома в кормлении молодняка крупного рогатого скота / [А.Н. Федаев, В.А. Кокорев, Н.И. Гибалкина]. - Саранск: Мордов. кн. изд-во. - 2003. - 224 с.
4. Hill C. H. La dermite du chrome hexavalent dans le cadre des dermites eczemateuses par sensibilisation aux metaux / C. H. Hill // Dermatológica (basel). 1975. - № 109. - P. 143-174.
5. Mertz W. Interaction of chromium with insulin: a progress report/ W. Mertz // Nutrition Reviews. - 1988. - Vol. 56. - P. 174-177.
6. Mertz W. Effects of chromium (III) supplementation of grows and survival under stress in rats fed low protein diets / W. Mertz, E. E. Roginski // Journal of Nutrition. - 1969. - Vol. 97. - P.531-536.
8. Okada S. Enhancement of nucleolar RNA synthesis by chromium (III) in regenerating rat liver / S. Okada, H. Tsukada H. Ohda // Journal of Inorganic Biochemistry. - 1984. - № 21. - P. 133-134.
11. Yamamoto A. Distribution and chromium binding capacity of a low-molecular-weight, chromium-binding substance in mice / A.Yamamoto, O. Wada, T. Ono // Journal of Inorganic Biochemistry. - 1984. - Vol. 22. - № 2. - P. 91-102.
34
Summary Golubev M.I., Makhno K.I.
National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine THE DYNAMICS OF RABBITS GROWTH WITH DIFFERENT LEVELS OF CHROMIUM IN THE MIXED FODDER
It is studied the influence of chromium on the dynamics of rabbits growth in meat direction productivity. It was established that in 42-84-day age the use of mixed fodder, in which additionally chromium in an amount 0.6-0.8 mg/kg is used, increases the intensity of growth in rabbits. At the same time, the body weight and gains reduce at the level of 1.2 mg/kg of chromium.
Key words: Rabbits, body weight, growth, chromium, mixed fodder
Рецензент - д.с.-г.н., професор, чл.-кор. НААНУ Кирил1в Я.1.
35
