CC BY
131
and world ecology. - 2018. - Volume 25: Issue 1. -P. 1-8.
2. Попов Ф.А. Эволюция представлений об интеграционных процессах на постсоветском пространстве //Мир перемен. - 201 б. - №1. - С. 147-161.
3. The crumbling of empire: the disintegration of world economy // Moritz Julius Bonn. London: Routledge, 2017. - 342p.
4. Яковлева M.A. Проблемы экономической интеграции государств постсоветского пространства: некоторые финансово-правовые аспекты // Труды по интеллектуальной собственности. - 2016.
- Т. 26. - №3. - С. 55-60.
5. Шумский Н.Н. Концепция дальнейшего развития содружества независимых государств. Версия 2.0 // Международная экономика. - 2016. №2.
- С. 38-49.
6. Рубис И.А. Особенности интеграционных процессов на постсоветском пространстве // Право.Ьу.- 2017,- №2(46).- С. 14-19.
7. Лэйн Д. Социально-экономические итоги трансформаций в постсоциалистических странах // Мир России: Социология, этнология. - 2016. - Т. 25. - № 4. - С. 7-29.
8. Glushko О. European vector of educational reforms in Ukraine // УкраТнський педагопчний журнал. -2017,- №4. -С. 5-11.
9. Тиесов Т.Д. Степень влияния торговых санкций на уровень экономики и торговли СНГ и России / /Экономика исоциум.-2016.-№12-2(31).-С. 12981305.
10. Савина Н.П Оценка торгово-экономических отношений стран СНГ // Международная торговля и торговая политика. - 2016. - №4(8). - С. 83-90.
СО
1-Н
О си
-О X
2
г-
CU
си
TENDENCIES OF DEVELOPMENT OF RURAL TOURISM IN THE TERRITORY OF STA VROPOL KRAI
Fursov Victor Alexandrovich, DSc of Economics, Professor
Lazareva Natalia Viatcheslavovna, DSc of Economics, Professor
Chimonina irina Victorovna, PhD of Biological science, Associate Professor
Zhidkov Vladimir Evdokimovich, DSc of Engineering sciences, Professor
Department of Service, Don State Technical University, Stavropol
In article the current state of the tourist industry of Stavropol Krai is analyzed, the prospects of development of rural tourism are considered. The conducted research has allowed to draw a conclusion that possibilities of rural tourism and rich tourist resources of the region aren't rather actively used. Authors have offered a number of actions for increase in efficiency and to development of rural tourism in the territory of Stavropol Krai.
Keywords: rural tourism; tourist resources; tourist territory; regional economy.
К С
E
361
ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ТУРИЗМА НА ТЕРРИТОРИИ СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ
В статье анализируется современное состояние туристской индустрии Ставропольского края, рассматриваются перспективы развития сельского туризма. Проведенное исследование позволило сделать вывод, что не достаточно активно используются возможности сельского туризма и богатые туристские ресурсы региона. Авторами предложен ряд мероприятий по повышению эффективности и развитию сельского туризма на территории Ставропольского края.
Ключевые слова: сельский туризм; туристские ресурсы; туристская территория; региональная экономика.
УДК 338.48 ВАК РФ 08.00.05
Ф Фурсов В.А., 2018 ©Лазарева Н.В., 2018 © Чимонина И.В., 2018 © Жидков В.Е., 2018
Сельский туризм в России является относительно новым и перспективным направлением, позволяющим городским жителям не только отдохнуть на природе, но и приобщиться к традиционному укладу жизни жителей села. Для последних, в свою очередь, этот вид туризма является одним из важных источников получения доходов. Его особенностью является то, что в отличие от других видов туризма сельский туризм не требует больших государственных капиталовложений [1,10]. В настоящее время он довольствуется использованием существующего потенциала сельских регионов. Под сельским туризмом будем понимать путешествия, в которых основной потребительской мотивацией является размещение и отдых в сельской местности с использованием возможностей фермерских и крестьянских подсобных хозяйств, гостиничных комплексов или
гостевых домов, позволяющих приобщаться ктрадиционной народной культуре (рис. 1).
LU S
о
ш
Z
О X
о
Л
#
* *
362
ФУРСОВ Виктор Александрович, доктор экономических наук, профессор
ЛАЗАРЕВА Наталья Вячеславовна, доктор экономических наук, профессор
ЧИМОНИНА Ирина Викторовна, кандидат биологических наук, доцент
ЖИДКОВ Владимир Евдокимович, доктор технических наук, профессор
кафедра Сервиса, Донской государственный технический университет (филиал), Ставрополь
Рисунок 1 - Эффекты развития сельского туризма
По информации Минсельхоза предоставлением услуг сельского туризма сейчас в России занимается 1236 организаций. В 2016 году на развитие отрасли было выделено 30,8 млн рублей из бюджетов субъектов РФ, что суммарно превышает объемы выделяемых средств за предыдущие два года.
Поданным Ростуризма, активно занимаются развитием сельского туризма Архангельская, Калужская, Тульская, Калининградская области, Республика Татарстан, Республика Ингушетия, Республика Алтай, Краснодарский край, Алтайский край, Иркутская, Костромская и Саратовская области. В этих регионах отдыхающие бывают задействованы в таких мероприятиях, как рыбалка, охота, пчеловодство, винные туры по винодельческим хозяйствам, чайные туры.
Во многих регионах созданы информационно-консультативные службы, оказывающие услуги по развитию сельского туризма, включающие разработку программ развития сельского туризма. [5] В Алтайском крае в 2016 году была создана Ассоциация развития сельского туризма "Крестьянское гостеприимство". В Тамбовской области разработана и действует подпрограмма "Устойчивое развитие сельских территорий на 2014-2017 годы и на период до 2020 года. В Ивановской области существует региональная ассоциация сельских гостевых домов. В Краснодарском крае функционирует AHO "Центр развития аграрного туризма в Краснодарском крае" и разработана "Концепция развития сельского (аграрного) туризма в Краснодарском крае на 2017-2020 годы". В Северо-Кавказском Федеральном Округе создан единственный "Центр развития экологического и сельского туризма PCO - Алания" [5, 9].
Ставропольский край является одним из важнейших сельскохозяйственных регионов Российской Федерации. Численность населения Ставропольского края на начало 2017 года составляет 2901507 человек, из которых42% - сельское население. Ставропольский край располагает достаточными ресурсами, разнообразной и самобытной культурой для развития сельского туризма [6]. Фольклорно-эт-нографический потенциал края включает значительное количество центров народных промыслов и ремесел, в число которых входят традиционные творчества, вышивки, гончарства, плетения.
В Ставропольском крае можно встретить большое число традиционных казачьих построек XVIII, XIX или начала XX вв. Их насчитывается порядка 1300 единиц. Этнодеревню казаков-некрасовцев и христиан-молокан XVII-XXI веков можно посетить, побывав в Лево-
кумском районе. Предлагаемые услуги: этнографическая экскурсия, агротуризм, тематические фольклорные и обрядовые праздники. На полевом участке фермеров Пономаревых (Гра-чевский район) в арт-стиле можно увидеть целый ансамбль малых архитектурных форм из соломы и камыша. В Изобильненском районе на подворье С. Брежнева располагается музей самоваров. Его "самоварное собрание" насчитывает 257 экземпляров. В Труновском районе поместье Н. Егорова "Песня души" занима ет площадь в 1,5 гектаров земли и является одним из главных маршрутов сельского туризма в Ставропольском крае [3].
Мы считаем, что развитие сельского туризма на Ставрополье это одно из возможных направлений формирования конкурентоспособной экономики региона с относительно малыми затратами
При этом важно выделить по тенциальные экономические выгоды развития сельскоготуризма в Ставропольском крае. Во-первых, это возможность увеличения доли услуг в сельскохозяйствен ном производстве, во-вторых, улучшение сальдо платежного баланса региона за счет превращения турист ских услуг в экспортный продукт.
Для дальнейшего анализа необходимо рассмотреть состав и структуру сферы сельского туризма Ставропольского края относительно объектов показа и размещения [7]. Из данных, представленных на рисунке 2, видно, что сельский туризм развивается в 17 муниципальных районах Ставропольского края из 26, а также в одном городе из 10. Таким образом, сельский туризм присутствует только в половине сельских поселений региона. Анализируя распределение объектов сельского туризма в регионе, следует отметить, что наиболее высокая концентрация объектов наблюдается в Шпаковс-ком (22%) и Предгорном (12%) муниципальных районах. Необходимо отметить высокую территориальную локализацию и концентрацию объектов сельского туризма в Ставропольском крае.
Для детального анализа необходимо рассмотреть видовую (функциональную) структуру объектов сельского туризма Ставропольского края (рис. 3). Функциональная структура объектов сельского туризма в Ставропольском крае достаточно разнообразна. Большинство объектов сельского туризма относятся к категории "база отдыха", которые предлагают туристам комплексные услуги размещения, питания, активного отдыха, а также спортивные и иные услуги.
Рисунок 2- Размещение объектов сельского туризма на территории Ставропольском крае, %
Рыбные хозяйства
Гостиничные и развлекательный комплексы
Объекты конного туризма
< ре стья н ско-фермерскн е хозя й ств а г фермы
Объекты туристического показа
Специализированные сельхозпредприятия, винзаводы Туристско-охотничьи комплексы, охотхозяйства
Особые природные объекты Базы отдыха
| 2% Щ 4%
Щ 4»
-I 1 I-
■ Продажи
7%
10% 20% 30% 40% 50%
Рисунок 3 - Функциональная структура объектов сельского туризма в Ставропольском крае, %
Однако, несмотря на заявленную объектами функциональную категорию, многие из них специализируются на двух и более видах туризма.
ш %
о
ш
2: о
X
о ^
л
■X ■X ■X
364
Таким образом, в результате проведенного анализа видим, что в крае наиболее востребована стратегия диверсификации предложения сельского туризма. Это обстоятельство подтверждает и частота предложения тех или иных услуг в рамках реализуемого туристского продукта.
Представленный анализ состава и структуры объектов показа и размещения сельского туризма Ставропольского края позволил нам сделать следующие выводы.
1. Сельский туризм в Ставропольском крае имеет тенденцию к территориальной локализации в пределах г. Ставрополя, Шпаков-ского, Предгорного и Изобильнен-ского муниципальных районов.
2. В составе объектов сельского туризма края преобладают туристские базы, которые предоставляют разнообразные услуги, являющиеся основой для развития рекреационного и активного видов туризма. Также развит и сегмент таких специализированных сельскохозяйственных предприятий, как вин-заводы, предлагающие экскурсионные программы с дегустациями своей продукции. В крае также имеется потенциал для развития конного туризма на базе конно-спортивных центров и племенных хозяйств. Существующее разнообразие и доступность охотничьих угодий и водных ресурсов, в т.ч. искусственно созданных и зарыбленных, предопределили развитие охотничьего и рыболовного туризма. Состояние экологии Ставропольского края и концентрация объектов природных ресурсов создают основу для проектирования перспективных продуктов экологического туризма.
3. Чаще всего в крае реализуется рыболовная специализация объектов сельского туризма, а реже всего
- познавательная и рекреационная. Если не касаться базовыхуслуг размещения и питания, то следует отметить, что в основном в крае предлагаются услуги рыбалки и проката соответствующего снаряжения, а также экскурсионные и оздоровительныеуслуги. Однако, следует отметить ограниченность использования маркетинговых инструментов продвижения продуктов сельского туризма [2].
В целом анализ созданной и развивающейся сферы и инфраструктуры сельского туризма Ставропольского края показывает, что ещё не достаточно активно используются возможности сельского туризма и богатые туристские ресурсы региона [6]. Это обстоятельство обусловлено несколькими причинами, которые приведены на рисунке 4.
Рисунок 4- Проблемы развития сельского туризма в Ставропольском крае
В последнее время сельский туризм на территории Ставропольского края динамично развивается, растет количество туристов, их предпочтения меняются, становятся более разнообразными [8].
Проведенный анализ позволил нам выделить следующие модели развития сельского туризма (табл. 1).
Таблица 1 - Возможные модели развития сельского туризма [4]
Модели сельского туризма Преимущества Недостатки
Построение по европейским аналогам Отработанные технологии ведения хозяйства Высокое качество услуг и продукции Сложность интегрирования западного опыта
Построение на базе Наличие производства, Недостаточное
существующих КФХ хозяйства Готовая продукция финансирование
Создание туристских комплексов Отработанные проекты Хорошее финансирование Отсутствие эффекта «хозяина»
Вследствие данного факта следует провести ряд мероприятий по повышению эффективности и развитию сельского туризма на территории Ставропольского края:
- создать законодательную базу для регулирования рынка услуг сельского туризма;
- сформировать образ Ставропольского края как привлекательной местности для сельского туризма;
Сбор и систематизация информации о ресурсах региона
Поддержка инициатив населения и предпринимателей
Координация и сопровождение проектов по развитию туризма
Инициирование объединения предпринимателей
- обеспечить сферу сельского туризма целевым финансированием;
- стимулировать развитие малого бизнеса в сфере оказании сервисных услуг, сопутствующих сельскому туризму;
- разработать учебные программы подготовки кадров в сфере сельского туризма и аналогичных отраслей;
- создать информационно-координационный центр по организации предприятий сельского туризма и агротури-
стических хозяйств;
- создать региональную базу данных по сельскому туризму, предназначенную для клиентов и турагентств.
- продвигать туристские продукты сельского туризма на национальном и международном туристском рынке;
- проводить дифференцированную политику в
сельском туризме по отношению к различным социальным группам.
Однако проводимая в данном направлении работа в Ставропольском крае еще разобщена и недостаточно скоординирована. Существующие в Ставропольском крае такие организации, как ГКУ "Ставропольский сельскохозяйственный информационно-консультационный центр" и Ассоциация сельского и этнографического туризма не в полной мере выполняют свои функции.
Подходы к решению данной проблемы могут быть различные. Используя международный опыт такой работы, можно выделить следующие:
-создание общественныхассоциаций предприятий сельского туризма (в рамках региональной кооперации);
- создание, при поддержке властей региона, туристских центров с отделениями в муниципальных образованиях (регистрация предприятий сельского туризма, создание и ведение баз данных, информационное обеспечение туризма, сертификация услуг, микрокредитование и т.д.);
- создание государственных агентств - объединений сельского туризма (рис. 5).
Резюмируя вышеизложенное, отметим, что в условиях Ставропольского края на первом этапе возможно создание региональных (а затем и более крупных - межрегиональных) информационно-консультационных центров (служб, агентств) с филиалами в муниципаль-
ных округах и образованиях. Такие структуры необходимы на этапе становления туристского бизнеса в сельской местности (информационная поддержка и консалтинговые услуги). В этом случае сельский туризм получит дополнительный импульс и будет развиваться как сектор современной туристской индустрии, а также сможет стать дополнительным стимулом для стабилизации и развития сельских территорий и фермерских хозяйств.
Участие в разработке, реализации и мониторинге
программ и проектов развития сельского туризма
Задачи региональных
информационно-консультативных служб (агентств)
V
Инициирование появления новых туристских продуктов
у
Участие в продвижении региона на национальном туристском рынке у
Консультирование предпринимателей
Помощь в вопросах маркетинга
Рисунок 5 - Институциональная поддержка сельского туризма
Литература:
1. Абалдов А.Н. Перспективы развития сельского туризма на Ставрополье // Ваш сельский консультант. - 2010. - №3. - С.25-27.
2. Анисимова H.H., Демерчян Н.С., Зотова C.B., Кантемиров Д.А. Сельский туризм как фактор повышения конкурентоспособности рекреационной сферы России// Известия Сочинского государственного университета.- 2013.- №1-2(24).- С. 108-115.
3. Государственная программа РФ "Развитие культуры и туризма" на 2013-2020 гг. URL: http:// russiatourism.ru/content/2/section/26/detail/27/
4. Заричная A.A. Европейский опыт развития сельского туризма // Экономика Крыма. - 2011. -№4(37). - С. 265-269.
5. Кучина О.В. Проблемы и перспективы туризма на сельских территориях в РФ. - СПб. : СПбГУСЭ,
2013.- 120 с.
6. Суховская Д.Н. Перспективы развития аграрного туризма в Ставропольском крае // Молодой ученый. - 2013. - №2. - С. 185-187.
7. Трухачев A.B. Индустрия сельского туризма Ставропольского края // Сервис в России и за рубежом. - 2015. - №59(2).
8. Трухачев A.B. Проблемы классификации сельского туризма // Сервис в России и за рубежом. -
2014.-№8(55).
9. Федеральная целевая программа "Устойчивое развитие сельских территорий на 2014-2017 гг. и на период до 2020 г.". Утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2013 г. № 598 (с изм. на 16 января 2015 г.).
10. Фурсов В.А., Лазарева Н.В., Семенова Л.В., Чи-монина И.В. Состояние и перспективы развития туристской индустрии Ставропольского края // KANT. - 2017. - №1 (22). - С.187-192.
