CC BY
102+ УДК 631 171
В. К. Найденко, к. т. н.
Технолого - экономическая модель ТЭМ для расчетов свиноферм и свинокомплексов
Модель, расчет, свиноферма, технологические, экономически, критерии, показатели, тарифы,поголовье, производительность, привес, доход, себестоимость, прибыль, рентабельность, окупаемость, капвложения таблицы Ехе1, компьюторная программа,
Перед разработкой проектных предложений необходимо знать технологоэкономические показатели свиноводческого предприятия, которые общепринятыми расчетами сделать довольно сложно и трудоемко. В связи с этим предлагается технолого-экономическая модель ТЭМ в виде таблиц компьютерной программы Еxеl, сформированных в результате выполнения арифметических действий с технико-технологическими, зоотехническими и экономическими величинами. Единожды сформированные таблицы программы Еxеl сохраняют эти действия и результаты расчетов. При введении новых исходных данных получаем новые результаты расчетов. Возможно сохранять произведенные расчеты, а новые производить на копиях. В качестве примера ниже приводятся расчетные данные по свиноферме на 2000 голов в год с законченным циклом производства (см. ж-л «Перспективное свиноводство» № 2011).
Для пояснения предложена структурная схема технолого-экономической модели (рис. 1). Она состоит из 2-х блоков: блок расчетов показателей и блок расчета эффективности производства. В блоке №1 рассчитываются зарплата, стоимости кормов, воды, навоза, топлива, электроэнергии, амортизационные отчисления и отчисления на текущий ремонт оборудования, здания и сооружения.
В этом же блоке рассчитываются финансовые затраты в целом на строительство зданий и сооружений Бз=^Б ], на технологическое оборудование свинофермы. Бо=ХБ и в целом на всю свиноферму Б=Бо]+Бз].
В зависимости от мощности свинофермы определяется штат обслуживающего персонала - количество работников по. При средней зарплате обслуживающего персонала, например, в Зп (180 тыс. руб. в год) и начислений У* на нее затраты на зарплату (Сзп) составляют: Сзп = У* З п * по.
Суммарные затраты рабочего времени (Зт) обслуживающего персонала за год при 8-и часовом рабочем дне составляют-Зтг чел.-ч.
Технико-экономическая модель - ТЭМ
Эффективность производства
Доход от реализации продукции Д=Qф*Цу Себестоимость прол.укпии С= Е С Прибыль от реализации продукции ПР=Ь-С Рентабельность производства продукции РЕ=ПР/ С
Окупаемость капитальных вложений ОК= Б/ПР Удельные затраты: на обслуживание свиней Зут=Зтг/П на производство единицы. продукции Зуп=Зтг^ф
Корма на единицу продукции Ку=Кг^ф Оборот свиней Коф=МК/П Оборот свиней по срокам содержания Кос=Г/Т) Продуктивность производства Коп=Коф/Кос на производство единицы. продукции: количество свиней Псгуq=Gcu/Qф количество свиномест Муq=М/Qф Удельная стоимость единицы продукции поголовья Сп=Б/П; в живом весе Сq =Б^ф
Рис. 1 Структурная схема технолого-экономической модели ТЭМ
Расчет показателей:
Зарплаты Зп=П*Зпу*У
Стоимости :
кормов Ск=Кг*&
воды Св= Вг*Гв
навоза Сн=Нг* н
топлива Ст=Ту*fт*Qф
электроэнергии Сэ=Х^^э*Т|
где: Т|.=.(К, В, Н, ЕУвв|)./ Qj
Отчисления:
Амортизационные
на оборудование Ат=ат*Бо на здания Аз=аз*Бз на текущий ремонт оборудования Рт=рт*Бо зданий Рз=рз*Бз Капитальные вложения в оборудование Бо= ЕБ| в здания Бз=^Б ] всего капвложений Б=Бо|+Бз
Удельные затраты на производство единицы продукции составят
Зту = Зтг/ Qф чел.ч /ц.
В соответствии с расчетами установленная мощность электропотребителей
составляет !Ж кВт: на переработку кормов, транспортировку их в кормоцех и из
кормоцеха по свинарникам, на перекачку навоза, освещение помещений и на
вентиляцию помещений. При тарифе на электроэнергию /э в руб за 1 кВт
суммарные затраты составят Э = кВт * /э тыс. руб. (таблица 1).
При удельном расходе топлива в Тоу кг/ц на производство единицы продукции
суммарные затраты за год составляют Ст тыс. руб.: Ст = Тоу*fт*Qф
Далее рассчитываются величины отчислений на амортизацию и текущий
ремонт технологического оборудования, зданий свинарников, кормоцеха, убойного
цеха и сооружений цеха по переработке навоза (таблица 2) :
на амортизацию
оборудования ато=Бто*Ат;
зданий бст=Бст*Аст
и текущий ремонт
оборудования рт о = Рто.Б то;
зданий ; рст = Бсст*Рст
Годовые количества воды, кормов и навоза известны из предыдущих расчетов. При средних тарифах за 1 м3 воды в /в руб., за 1 ц кормов в /к* руб и навоза - за 1 т /н руб стоимость их будет, соответственно, равна:
Свг= Вг* /в; Скг=Кг* /к; Снг=Нг* /н В таблице 3 приведены результаты расчетов стоимости кормов, воды, навоза, отчислений, электроэнергии, топлива и зарплаты, достаточные для определения себестоимости продукции на свиноферме на 2000 гол в год с законченным циклом..
В блоке 2 приведены расчеты себестоимости продукции, доход, прибыль, рентабельность и окупаемость финансовых затрат, а также оценочные критерии и удельные затраты рабочего времени и кормов на производство единицы продукции.
В результате суммирования всех затрат получим себестоимость производства продукции: С=Сзп+Стг+Сэг+Ато+Рт+Аз+Рз+Свг+Скг+Снг.
Таблица 1 Определение стоимости потребленной электроэнергии
Технологический процесс, вид материала с единицами измерений количество за 1 год материала система машин и оборудования Производи тельность т/ч Затраты времени ч Установ- ленная мощность кВт Затраты энергии кВт/ч Тарифы руб Стоимость Электроэнергии, руб.
1 2 3 4 5 6 7 8 9
раздача корма свиньям, т корма свиньям, т итого транспортировка навоза насосом, т вентиляционный 9356,337 941,63 2215,695 спирал. Транспортер. спирал. Транспортер. НЦИ-Ф-100 насос центробежный 0,5 1,2 100 18712,67 784,6917 19497,37 22,15695 7,4 138473,8 2,55 300,582 235864,2 2,55 307,982 374338 2,55 11 243,7264 2,55 353108,2 601453.7 954561.8 621,5023
воздух, куб. м/ч БСО-35- БСО-45-
3има переход 15525756 60936624 4ЕТ.2С.3 -4ЕТ.2С.3
лето 60936624 БС0-40- БСО-63-
итого 1,37Е+08 4ЕТ.2С.3 -4ЕТ.2С.3 4324,803 3,46 14963,82 2,55 38157,74
Всего 993341,1
Примечание Количество часов работы системы вентиляции Продолжительность сезонов в днях Коэффициент перевода руб в тысячи 1000 зимой по 6 90 перехдн. 8 летом 180 12 90
Наименование отчислений % и доли отчислений Стоимость тыс. руб Отчисления тыс. руб
% доли
1 2 3 4 5
технологическое
оборудование 7639.45 1069.52
На амортизацию 14 0,14 1145.92
на текущим ремонт 15 0,15
здании и
сооружении 16206.57
На амортизацию 2,5 0,025 405.16
на текущим ремонт 7,5 0,075 1215.49
Удельная себестоимость единицы произведенной продукции определяются по формулам: - стоимость единицы поголовья Сп = Б / п, тыс. руб / гол
- стоимость единицы продукции в живом весе Cq = Б / Qф, тыс. руб / ц При усредненной цене свинины в живом весе (продукции) в Цу тыс. руб/ц получим годовой доход от реализации всей продукции: Д=Qф* Цу, тыс. руб (таблица 4).
Таблица 3 Расчет себестоимости продукции Таблица 4 Расчет рентабель-
ности и окупаемости продукции
Наименование показателя обозначе- ние единица измерен. вели- чина наимено- вание обозначе- ние вели- чина
1 2 3 4 1 2 3
Зарплата Сзп тыс. руб 1398,6 доход Д=Ц^ 16927,14
Стоимость
топлива Стг тыс. руб 52 тыс. руб
Стоимость
электро- Себестои-
энергии Сэг тыс. руб 961,1232 мость С 12223,71
Отчисления на тыс. руб
амортизацию
оборуд Ато тыс . руб 1069,52 Прибыль ПР=Д-С 4703,44
текущий ремонт Рто тыс . руб 1145,92
амортизацию
зданий Аз тыс. руб 405,16 Рентабель РЕ=ПР/С 38,47
ремонт зданий Рз тыс . руб 1215,49 ность, %
Стоимость воды Свг тыс. руб 66,48416 Окупае-
Стоимость
кормов Скг тыс . руб 7017,253 мость, лет ОК=Б/ПР 6.,
Стоимость навоза Снг тыс . руб -1107,847
Себестоимость С тыс . руб 12223,71 Коэффициент перевода долей
Удельная
себестои- Су тыс. руб 0,05416 целого в % 100
мость
Вычитая все затраты на производство продукции (себестоимость С) получим величину прибыли: ПР=Д-С, тыс. руб.
Рентабельность производства продукции составит: РЕ=ПР / С,%.
Окупаемость всех капитальных вложений составит: ОК=Б / ПР, лет.
Оценка технологий производства свиней всегда необходима для выбора наиболее эффективных из известных. Кроме традиционных технико-экономических показателей можно оценить данную технологию производства свинины с использованием новых коэффициентов, которые являются и прямыми и косвенными (таблица 5).
При сопоставлении количества полученных свиней за 1 год МК и среднегодового поголовья П получим фактический коэффициент оборота свиней:
КОф=МК/п
При сопоставлении срока содержания поросят Тп и количества дней в 1 году Г получим коэффициент оборота поросят по сроку: Кос=Г/Тп
Сопоставление этих коэффициентов характеризует продуктивность производства поросят: Коп = Коф/Кос.
При сопоставлении количества среднегодовых свиней п и произведенной годовой продукции Q получим удельное количество среднегодовых свиней на производство единицы продукции: Псгуq= Псг^ гол/ц.
При соотношении количества кормов Кг к произведенной продукции Q ф получим удельные затраты кормов на производство единицы продукции:
^=Кг^ф, к. е. /ц
При соотношении количества свиномест М к произведенной продукции Q получим удельное количество свиномест необходимое для производства единицы продукции: Муq=М/Q мест/ц.
При соотношении произведенной продукции Q к количеству времени Зт получим удельные затраты времени Зут на производство единицы продукции:
Зут= Q ц /Зт.
Данные оценочные коэффициенты уточняют и дополняют
вышеприведенные технико-экономические показатели и позволяют
точнее выявить эффективную технологии производства свинины из сравниваемых. Выводы
1 Предложена технолого-экономическая модель ТЭМ в таблицах компьюторной программы Ехе1 для автоматического расчета технологических и экономических параметров, показателей и оценочных критериев свиноферм.
2 Единожды сформированная модель позволяет либо использовать ее постоянно изменяя ее исходные данные для разных случаев расчета свиноферм, либо создавать копии для каждого конкретного случая.
Таблица 5 Оценочные критерии и технолого-экономические показатели
Наименование критерия показателя обозначе- ние величина
расчетная усреднен.
1 2 3 4
Кратность оборота стада по соотношению:
срока содержания к году Кос 365 / Т 1,852791878
выходного поголовья к средне-годовому Коф МК / П 2,007895797
Продуктивность свинофермы Коп=КОф*100% / Кос 108,3713622
Удельный расход кормов на производство
единицы
продукции, ц к. е./ц Кг / Q 0,041455621
Потребное количество площади для производства
единицы продукции, кв. м / ц S / Q 4,43075E-06
Количество свиней, приходящееся на единицу
продукции,гол / ц МК / Q 0,008992342
Количество площади на 1 гол
выходного поголовья,
кв. м / гол S / МК 0,722740099
Количество поросят на одну матку
(приплод) 23,44673567
Количество деловых поросят на одну 20,63312739
Масса поросенка при рождении, кг 1
Масса и прирост поросенка-сосуна за 28 дней и за 1 сутки, кг 7,56 0,27
Масса и прирост массы порос.отъемочника за 60 дней и за сутки, кг 30 0,5
Масса и прирост массы порос.-отъем. За период и за сутки, кг
Масса и прирост массы порос.на доращ за период и за сутки, кг 0
Масса и прирост массы порос. откорм. За 109 дней и за сутки, кг 74,12 0,68
Масса и прирост массы порос. откорм. за 2 период и за сутки, кг 0 0
Масса и среднесуточные привесы по стаду за весь период, кг 112 0,568528
Среднегодовое поголовье, гол 1014
Выходное поголовье, гол 2029,529
Выходная продукция, кг 225695,3
Себестоимость единицы продукции, тыс. руб/ ц 0,05416
Рентабельность свинофермы, % 38,47796
Окупаемость затрат, лет 6,118141
Затраты труда на обслуживание свиней, чел.
Ч/гол 5,912702
Затраты труда на производство единицы продукции, чел. ч/ц 0,053169
Затраты корма на единицу продукции кг к. е. /кг 4,145562
Затраты площади на единицу продукции кв. м ц S / о 0,006499
