Научная статья на тему 'Технология производства пушнины при использовании сорбента в песцеводстве'

Технология производства пушнины при использовании сорбента в песцеводстве Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
109
17
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ПЕСЦЫ / КОРМЛЕНИЕ / FEEDING / ДИАТОМИТ / DIATOMITE / ОБМЕН ВЕЩЕСТВ / METABOLISM / POLAR FOXES

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Шарафутдинов Р. Ф., Якимов О. А.

Использование разных доз диатомита в рационах песцов способствует увеличению среднесуточных приростов живой массы, а также положительно влияет на морфологические и биохимические показатели крови, переваримость и использование питательных веществ, микроструктуру внутренних органов, качество шкурок, что экономически эффективно. При этом оптимальной дозой является 1,0% добавки от массы корма.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

THE FURS PRODUCTION TECHNOLOGY AT USE OF THE SORBENT AT POLAR FOXES

Use of different doses of a diatomite in diets of polar foxes promotes increase daily average приростов live weight, and also positively influences morphological and biochemical indicators of blood, переваримость and use of nutrients, a microstructure of an internal, quality of skins that is economically effective. Thus an optimum dose are 1,0 % of an additive from weight of a forage.

Текст научной работы на тему «Технология производства пушнины при использовании сорбента в песцеводстве»

Проведенными исследованиями установлена целесообразность подведения по разработанной нами методике 5 и 1% раствора новокаина и 0,5% лидокаина к подчревному сплетению и тазовому нерву, что обеспечивает возможность безболезненной, уменьшающей травматизацию уретры катетеризации мочевого пузыря при мочекаменной болезни у котов.

INFLUENCE OF HYPOGASTRIC PLEXUS BLOCKADE ON MORPHOLOGY AND

BIOCHEMISTRY BLOOD IN CATS

Shamsutdinova N.V.

Summary

Studies established the desirability of placing on our methodology, 5 and 1% solution Novocain and lidocaine 0.5% to hypogastric plexus and pelvic nerves, that allowing for painless, reducing the trauma of the urethra, bladder catheterization with urolithiasis in cats.

УДК 619:616-636.93

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПУШНИНЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ СОРБЕНТА В ПЕСЦЕВОДСТВЕ

Шарафутдинов Р.Ф., Якимов О.А.

ФГБОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»

Ключевые слова: песцы, кормление, диатомит, обмен веществ.

Key words: polar foxes, feeding, a diatomite, a metabolism.

Актуальность исследований. Клеточное пушное звероводство в нашей стране всегда являлась одной из наиболее эффективных отраслей животноводства. Однако в последние годы в связи с повышением цен на корма животного происхождения, снижения производства мяса и улова непищевой рыбы, кормовая база звероводства существенно изменилась. На корм зверям в основном стали использовать отходы перерабатывающих предприятий, ветеринарный брак, малоценные трудно усвояемые корма. В связи с этим проблема повышения качества кормов, удешевления рационов и снижения себестоимости шкурковой продукции весьма актуальна (Перельдик Н.Ш., 1987; Квартникова Е.Г., 1999; Балакирев Н.А., 2001; Демина Т.М., 2001; Берестов В.А., 2002; Тютюнник Н.Н., 2002;

Гайнуллина М.К., Якимов О.А., 2008).

Одним из способов повышения продуктивности пушных зверей клеточного содержания является применение в кормлении препаратов, обладающих адсорбционным и стимулирующим действием (цеолиты, бентониты, диатомиты и др.).

К настоящему времени доказана эффективность использования в рационах пушных зверей цеолитсодержащих пород и бентонитовых глин. Однако возможность применения диатомитов в животноводстве и звероводстве практически не изучена.

Материал и методы исследований. Для достижения поставленной цели были проведены исследования на молодняке песцов в звероводческом хозяйстве Республики Татарстан. Опытные группы формировали по принципу аналогов с учетом живой массы и физиологического состояния. Звери контрольной группы получали основной рацион, принятый в хозяйстве, песцы второй, третьей и четвертой опытных групп дополнительно к основному рациону получали 0,5%, 1,0% и 1,5% диатомита.

В течение опытов постоянно проводились клинические наблюдения, при которых учитывались общее состояние, пищевая возбудимость, консистенция помета, ориентировочные рефлексы и масса зверей. Ежедневно учитывались сохранность поголовья, расход и поедаемость кормов.

Морфологические и биохимические исследования крови проведены по общепринятым методикам. Интенсивность роста молодняка песцов в учетный период определялась путем индивидуального взвешивания в начале и в конце опыта.

Оценка экономической эффективности использования диатомита проведена по затратам кормов на единицу продукции, стоимости дополнительно полученной продукции и затратам на ее производство.

Весь цифровой материал, полученный в результате исследований, математически обработан по стандартным программам вариационной статистики с определением критерия достоверности Стьюдента на персональном компьютере.

Результаты исследований. Результаты опытов показали, что включение в состав рационов оптимальных доз природных минералов оказало ростстимулирующее влияние на организм щенков и качество шкурок. Добавка в рационы диатомита в количестве 0,5%, 1,0 и 1,5 % от массы корма способствовала повышению предубойной массы зверей по сравнению с песцами контрольной группы на 1,2%, 5,9% и 4,6%. Лучшие показатели по качеству шкурок были у песцов третьей опытной группы. Средний размер шкурки песцов этой группы был 21,7 дм2, что выше контрольной группы на 1,59 дм . Цена реализации одной шкурки от песцов

этой группы была выше на 80 рублей по сравнению со зверями контрольной группы.

Скармливание песцам диатомита в дозах 0,5, 1,0 и 1,5% (от массы корма) не оказало достоверного влияния на переваримость сухого и органического вещества, сырого жира, сырой клетчатки и БЭВ рациона. Однако у зверей, получавших 1,0% добавку, достоверно увеличился коэффициент переваримости сырого протеина на 8,82% (р<0,05).

У песцов также наблюдались некоторые изменения в составе крови. Так, у зверей третьей опытной группы достоверно возросла величина гематокрита соответственно на 2,1% (р<0,05).

В крови зверей второй группы наблюдалось увеличение уровня общего белка на 1,3 г/л за счет увеличения альбуминов на 10,1%, а у песцов третьей группы- 7,2 г/л (10,3%) за счет повышения бета-глобулинов. Следует отметить, что в сыворотке крови песцов, получавших диатомит, содержание общего кальция и его фракций было более высокое, чем у контрольных зверей.

Скармливание рационов с добавкой способствовало повышению содержания железа в сыворотке крови опытных зверей. Следует отметить, что содержание железа в крови песцов повышалось параллельно увеличению дозы сорбента в рационе. При этом у зверей IV группы этот показатель достоверно на 10,9 % (р<0,05) был больше, чем у песцов контрольной группы.

В пробах печени песцов, получавших диатомит, наблюдалась тенденция к повышению содержания сухого вещества, белка и БЭВ. Следует отметить, что включение в состав рационов изучаемой добавки повышало также накопление зольных элементов в печеночной ткани опытных зверей. При исследовании химического состава бедренной мышцы опытных песцов, нами установлено, что скармливание различных доз диатомита также не оказало достоверного влияния на содержание в ней сухого вещества, белка, жира, БЭВ и золы.

Скармливание песцам рационов с различными дозами добавки способствовало уменьшению содержания тяжелых металлов (стронция, мышьяка, хрома, свинца) в органах и тканях опытных песцов.

Изучаемая добавка оказала определенное влияние на микроморфологию внутренних органов. В частности в щитовидной железе выявляли однородность рисунка фолликулярного строения щитовидных желез, увеличение числа мелких фолликулов. При этом коллоид в просвете аденомеров имел хорошо выраженные множественные резорбционные вакуоли. Происходило снижение пролиферативных процессов в органе. Диаметр тироцитов составлял 19,1±0,4 мкм, диаметр фолликулов 107,9±5,2 мкм, фолликулярный индекс 0,18. Выявленные структурные и морфометрические изменения щитовидных желез у лис, получавших оптимальную дозу диатомита, свидетельствовали о нормализации

морфогенеза фолликулов, активации процессов гормонообразования и гормоновыделения в органах.

Учитывая результаты сортировки шкурок и расходы на приобретение, и скармливание природного сорбента, мы рассчитали экономическую эффективность его использования при выращивании молодняка песцов. Скармливание диатомита в количестве 0,5%, 1,0% и 1,5% от массы корма экономически выгодно, так как в расчете на 1 рубль дополнительных затрат можно получить дополнительно продукции на сумму от 6 до 15 рублей. Оптимальной дозой добавки при этом является 1% диатомита от массы корма.

Выводы. Включение в рационы песцов различных доз диатомита оказало положительное влияние на их организм в целом. При этом увеличились количественные и улучшились качественные показатели продуктивности. Была выявлена оптимальная доза изучаемой добавки -1% от массы корма.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Балакирев Н.А. Природные адсорбенты в рационах пушных зверей/ Балакирев Н.А., Снытко В.С. // Зоотехния.-2001.- № 2.- С. 22-23. 2. Берестов В.А. Звероводство / В.А. Берестов.- С.-П.: Лань, 2002.- 480 с. 3. Гайнуллина М.К. Влияние природных цеолитов на процессы метаболизма у млекопитающих животных / Гайнуллина М.К., Якимов О.А. // Ученые записки КГАВМ им. Н.Э. Баумана. -Казань, 2008. -Т. 93. -С. 61-64. 4. Демина Т.М. Научные основы повышения продуктивности самцов норок (Mustela vison) : Автореф. дис...ё. д-ра с.-х. наук: 06.02.03 / Т.М.Демина; НИИПЗК- п.Родники Моск. обл., 2001.- 21 с. 5. Квартникова Е.Г. Физиологическая потребность норок в основных витаминах и их нормирование: Автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук: 06.02.02/ Е.Г. Квартникова; НИИПЗК им. В.А.Афанасьева.- пос.Родники Московской обл., 1999.- 45 с. 6. Перельдик Н.Ш. Кормление пушных зверей / Н.Ш. Перельдик, Л.В. Милованов, А.Т. Ерин.- М., 1987.- 350 с. 7. Тютюнник Н.Н. Физиолого-биохимический статус организма норок и песцов и пути их оптимизации: Автореф. дис.. д-ра с.-х. наук/ Тютюнник Н.Н.; ГНУ ВНИИПЗК.- Родники, 2002.- 51 с.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПУШНИНЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ СОРБЕНТА

В ПЕСЦЕВОДСТВЕ

Шарафутдинов Р.Ф., Якимов О.А.

Резюме

Использование разных доз диатомита в рационах песцов способствует увеличению среднесуточных приростов живой массы, а также положительно влияет на морфологические и биохимические показатели крови, переваримость и использование питательных веществ,

микроструктуру внутренних органов, качество шкурок, что экономически эффективно. При этом оптимальной дозой является 1,0% добавки от массы корма.

THE FURS PRODUCTION TECHNOLOGY AT USE OF THE SORBENT AT POLAR

FOXES

Sharafutdinov R.F., Yakimov O.A.

Summary

Use of different doses of a diatomite in diets of polar foxes promotes increase daily average приростов live weight, and also positively influences morphological and biochemical indicators of blood, переваримость and use of nutrients, a microstructure of an internal, quality of skins that is economically effective. Thus an optimum dose are 1,0 % of an additive from weight of a forage.

УДК 658.56

УПРАВЛЕНИЕ СТРАТЕГИЕЙ ОАО «ВАМИН-ТАТАРСТАН» НА ОСНОВЕ СБАЛАНСИРОВАННОЙ СИСТЕМЫ ПОКАЗАТЕЛЕЙ

Шигабиев Т.Н., Приймак Е.В., Мухаметшина А.М.

ФГБОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»

Ключевые слова: стратегия, стратегическое управление, стратегические цели, сбалансированная система показателей.

Key words: strategy, strategic management, strategic aims, system of the balanced indicator.

В настоящее время единого подхода к оценке эффективности управления организацией не существует. Исторически сложилось, что основным критерием экономической эффективности управления принято считать прибыльность, поэтому в большинстве случаев оценка эффективности управления ограничивается анализом финансово-экономического состояния организации. Традиционное измерение эффективности деятельности предприятия, сосредоточенное только на финансовых показателях, полученных из систем бухгалтерского учета, в настоящее время не дает полной картины состояния организации, не позволяет построить точный прогноз её развития. Появилась необходимость в более совершенных и эффективных способах глобальной оценки деятельности.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.