CC BY
24
темно-каштановых почвах более 2,0 % увеличения обеспечивали нормы расхода от 1,5 до 3,0 л/т, на черноземе южном -только нормы 2,0 и 2,5 л/т, причем с пиковым значением в этих нормах.
На черноземе обыкновенном содержание клейковины в зависимости от норм расхода протравителя имеет более выраженный пиковый характер с максимальным количеством клейковины при норме препарата 2,5 л/т (увеличение клейковины до 3,5 %).
Увеличение содержания клейковины от применения различных норм расхода протравителей ТМТД и Дивиденда Стар не выявлено более, чем на 0,6 %.
В целом, наибольшее изменение условных единиц прибора отмечено не от применения протравителей, а от почвы, на которой проводились исследования. На темно-каштановой почве от применения всех норм протравителей ТМТД и ТМТД Плюс группа качества клейковины была хорошая, то есть до 75 единиц прибора.
На черноземе южном, как на контрольном варианте, так и от самых низких исследуемых норм применения протравителей семян ТМТД и ТМТД Плюс, качество клейковины хорошее (до 75 единиц).
На черноземе обыкновенном как в контроле, так и от всех основных норм разных
протравителей семян клейковина по качеству больше относится к удовлетворительно слабой, но следует отметить, что протравитель семян ТМТД Плюс при норме расхода 1,5 и 2,0 л/т обеспечил качество клейковины в 75 единиц, а от других его норм нет превышения величины более 80 единиц.
Стекловидность зерна на всех исследуемых вариантах получена в пределах 60...75 %, что отвечает требованиям хорошего улучшителя.
В целом, изменение качества зерна от выбора применения протравителей, их нормы говорит о наличии ниши формирования качественного урожая в различных условиях степной зоны Южного Урала, соответствующего показателям хорошего улуч-шителя.
Литература
1. Жученко, А. А. Ресурсный потенциал производства зерна в России (теория и практика) / А. А. Жученко. - М.: Изд. Агро-рус, 2004. - 1100 с.
2. Дорофеев, В. Ф. Пшеницы мира / В. Ф. Дорофеев. - Л.: Колос, 1976. - С. 395401.
3. Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) / Б. А. Доспехов. - М.: Агропромиздат, 1985. - 351 с.
УДК 633.853.494
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЯРОВОГО РАПСА И ИХ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
В. А. Гущина, доктор с.-х. наук, профессор; А. С. Лыкова, аспирант; И. Н. Токарева, аспирант
ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА», т. 8 (412) 628-367, e-mail: psaca@penza. com. ru
В результате проведенных исследований выявлена зависимость урожая и качества семян рапса от применения средств защиты, сроков посева и норм высева. Получены данные по засоренности посевов рапса, а также дана комплексная энергетическая и экономическая оценка приемов возделывания.
Ключевые слова: рапс, удобрения, гербицид, инсектицид, продуктивность, норма высева, срок посева.
Масличные культуры - важный источник энергии в рационе питания человека и животных. Они также служат сырьем для производства многих непищевых продуктов. Сегодня для пищевых целей применяют в основном соевое, пальмовое и рапсовое масла, которые обеспечивают около 77 % производства растительных масел [1, 4].
Рапсовое масло современных безэру-ковых сортов относится к ценным пищевым
продуктам, поскольку в него входит большое количество ненасыщенных жирных кислот, играющих важную роль в регулировании жирового обмена за счет снижения уровня холестерина в крови, в снижении степени гипертонической болезни и атеро-склеротических изменений сосудистой системы человека. Вещества, содержащиеся в рапсовом масле, положительно влияют на больных сахарным диабетом, повышают
устойчивость организма к облучению, что определяет его высокую пищевую и целебную ценность [3].
Как высокобелковая культура, хорошо сбалансированная по аминокислотному составу, рапс является одним из перспективных источников обеспечения животноводства полноценными протеинами. Рапсовый шрот близок по питательности к соевому, однако переваримого протеина в нем несколько меньше, но значительно больше серосодержащих аминокислот - метиони-на, цистина и лизина [5, 9].
Рапс является перспективным для возделывания в качестве парозанимающей и сидеральной культуры, хорошо отрастает после скашивания и стравливания. Благодаря низкому расходу семян может использоваться для летних поукосных и пожнивных посевов, что позволяет обеспечить животных зеленым кормом в осенний период [6].
Для производства биодизельного топлива перспективным является использование масличных растений, в частности рапса ярового [8]. Его масло позволяет частично заменить ограниченные запасы природной нефти, причем в шесть раз снижаются нагрузки СО2 на окружающую среду [2].
Исследования проводили в 2008-2009 годах на опытном поле ФГУП «Учхоз «Рам-зай» Пензенской ГСХА на черноземе выщелоченном с сортом ярового рапса Ратник, семена которого были обработаны инсектицидным протравителем Круйзер.
В повышении продуктивности ярового рапса важнейшими элементами технологии являются нормы высева и сроки посева. В связи с этим изучали шесть норм высева (от 1,5 до 4,0 млн. всхожих семян с интервалом 0,5 млн. шт./га) и три срока посева, причем первый совпадает с посевом ранних яровых культур, следующие два - через 7...10 дней от предыдущего.
Потенциал продуктивности культуры во многом зависит от нерегулируемых факторов, к которым в первую очередь относятся метеорологические условия, сложившиеся достаточно благоприятно в 2008 году. К моменту посева выпало 32,4 мм осадков, что превышало среднемноголетние на 9,8 мм, и установились оптимальные температурные условия (16.17 °С). Это благоприятно сказалось на прорастании семян уже на пятые сутки. Каждый следующий срок посева сопровождался выпадением осадков в пределах 18.29 мм, ГТК - 1,7 и 2,3 соответственно. Достаточное количество влаги и тепла (ГТК - 1,6) позволило развиться хорошей розетке листьев на первом сроке
посева. Период появления розетки во втором сроке затянулся из-за установившейся жаркой погоды (ГТК - 0,7). Формирование розетки на третьем сроке происходило при избыточном увлажнении (ГТК - 3,4), стеблевание и бутонизация - при обильном выпадении осадков (25,4.59,4 мм) и температуре, близкой к среднемноголетней (19,9.22,1 0С).
Фаза цветения, во время которой происходит формирование качественных показателей семян ярового рапса, характеризовалась довольно теплым температурным режимом (17,1 °С) и повышенной влажностью (32,9 мм). В период созревания ГТК составил 0,2.0,8, то есть отмечен дефицит осадков и жаркая погода, которые оказали влияние на дружное созревание семян.
В 2009 году за период вегетации рапса выпало 264,6.268,4 мм осадков, при сумме положительных температур 1685,8. 1860,2 °С. Посев проводили на 7 дней раньше предыдущего года, но практически отсутствие осадков (0,3 мм) на фоне высокой температуры (15,1 °С) увеличило период посев - всходы, что отразилось на неравномерном созревании семян. Однако обильные осадки (56,5 мм) и прохладная погода (14,7 °С) к третьему сроку посева создали благоприятные условия для появления всходов уже на одиннадцатые сутки. Таким образом, дружность всходов определялась степенью увлажнения посевного слоя почвы. Выпавшие осадки во второй декаде июня (29,4 мм) позволили развиться хорошей розетке листьев и улучшили состояние посевов.
Стеблевание и бутонизация характеризовались теплой погодой и достаточным увлажнением (ГТК - 1,4). Высокие среднесуточные температуры воздуха (17,8.19,3 °С) и дефицит осадков (14,3 мм) во второй декаде июля значительно сократили продолжительность цветения. В результате семена были менее выполненными и накапливали меньше масла. Созревание мас-лосемян рапса протекало на фоне обильного выпадения осадков (ГТК - 1,5), что, в свою очередь, увеличило продолжительность периода на 6.10 дней в сравнении с 2008 годом.
Полнота всходов в годы исследований зависела от метеоусловий, складывающихся в период посев - всходы. В 2008 году в условиях более прохладной и влажной весны полнота всходов при всех сроках посева была практически одинаковой 84,5.86,0 %. Относительно невысокий ее уровень (73,2.74,0 %) отмечен в 2009 году
Нива Поволжья № 2 (15) май 2010 15
при ранневесеннем посеве. На последующих сроках она колебалась в пределах 84,3.85,1 %.
Степень изреживания посевов тем больше, чем сильнее они загущены. В 2008 году при норме высева 1,5 млн. всх. семян на 1 га сохранность растений составила 80,0. 82,2 %. С увеличением нормы высева в 2,5 раза она снизилась до 68,0.71,3 %. Максимальный показатель наблюдался на первом сроке сева. В изреженных посевах раннего срока 2009 года была отмечена лучшая сохранность - 72,0.82,8 %. При одинаковой полноте всходов второго и третьего сроков сохранность к уборке по мере увеличения нормы высева снижалась с 79,8 до 68,5 %.
В зависимости от сроков посева с увеличением норм высева от 1,5 до 4,0 млн. семян на гектар общее количество сорняков уменьшается в 2,2.2,5 раза. Наибольшее их количество - 88.142 шт./м2 отмечено в 2008 году на первом сроке посева. В 2009 году засоренность агроценоза уменьшалась в 1,6.1,9 раза, на что повлияла сухая, жаркая погода в первой и второй декадах мая.
Основными органами растений, поглощающими энергию света для фотосинтеза, являются листья. В дождливом 2008 году максимальную площадь листьев достигли растения в фазу бутонизации за счет большей облиственности. Причем наибольшая фотосинтезирующая поверхность (34,1. 75,6 тыс.м 2 /га) отмечена при ранневесен-нем посеве. В 2009 году на поздних посевах она была в 1,1 раза больше, чем при ранневесенних, однако значительно меньше, чем в 2008 году на том же сроке сева.
Наряду с площадью листьев важным показателем является фотосинтетический потенциал (ФП). Наибольшая его величина отмечена в 2008 году - благоприятном по увлажнению и температурному режиму при всех сроках сева. Так, при раннем сроке в период розетки листьев - бутонизации ФП повышался от 520,0 до 1215,9 тыс.м2сут./га, в фазу бутонизации - цветения - от 371,0 до 831,5. Период цветение - зеленый стручок более длинный, поэтому ФП был выше - 560,0.1235,0 тыс.м2сут./га. При посеве рапса в поздние сроки период вегетации сокращается, что и приводит к снижению ФП. При более теплой и сухой погоде 2009 года этот показатель был ниже.
В 2008 году рапс, посеянный одновременно с ранними яровыми культурами при норме высева 2,0.2,5 млн. шт./га дал наибольшую урожайность семян 2,20.2,15 т/га. При раннем и позднем сроках посева
как увеличение, так и снижение нормы высева семян снизило урожайность на 0,30 т/га. Наивысшую урожайность семян в 2009 году (1,78.1,74 т/га) обеспечили те же нормы высева по всем срокам посева.
При изучении средств химизации (схема опыта представлена в таблице) отмечено, что совместное действие удобрений, гербицида и инсектицида оказало значительное влияние на сохранность растений к моменту уборки. В среднем за два года данный показатель находился в пределах 60.75 %, что на 18.26 % больше, чем в контроле.
Значительный ущерб сельскохозяйственному производству наносят сорные растения. В наших опытах для борьбы с сорняками были проведены боронование по всходам и предпосевное внесение гербицида. Минимальная засоренность посевов ярового рапса была отмечена на фоне естественного плодородия с применением Дуал голд, и в среднем за два года число сорняков составило 29.33 шт./м2, что в сравнении с базовой технологией на 52. 57 % ниже и свидетельствует о средней степени засоренности посевов. В основном это малолетние поздние яровые и многолетние корнеотпрысковые сорняки. На фоне естественного плодородия засоренность в 1,1.1,2 раза меньше, чем на удобренном фоне.
Незначительное улучшение фитосани-тарного состояния посевов рапса отмечено при бороновании всходов в фазу 3.5 настоящих листьев. Так, в 2008 году на фоне естественного плодородия количество сорняков составило 67.77 шт./м2 (сильная засоренность), что всего лишь в 1,2 раза меньше, чем в контроле. На удобренном фоне засоренность повысилась на 11.12 %. В 2009 году численность сорняков на фоне без удобрений при механической обработке посевов находилась в пределах 36.40 шт./м2 (в контроле - 52 шт./м2), на удобренном засоренность была выше фона естественного плодородия на 10.13 %
Применение инсектицида Актар в фазу бутонизации существенно изменяло численность вредителей. Он надежно защищал яровой рапс от крестоцветной блохи в течение 35.40 дней. Наибольшее количество вредителей за период исследований наблюдалось в контрольном варианте. Растения сильно повреждались, особенно при жаркой погоде 2009 года, листья были объедены на 25.30 %, что соответствует третьей степени повреждения по 5-балльной шкале, численность насекомых составляла 89.95 штук на 100 растений. В
более прохладный и влажный 2008 год распространение крестоцветной блохи было в 1,2.1,4 раза меньше, отмечено частичное повреждение листьев.
Наиболее эффективной в борьбе с насекомыми была двукратная обработка инсектицидом. Так, в 2008 году использование препарата позволило снизить числен-
ность вредителей до 12.14 штук на 100 растений, что не превышало экономический порог вредоносности (ЭПВ). В 2009 году насчитывалось 34.36 вредителей на 100 растений.
Совместное применение удобрений и средств защиты увеличило площадь листьев за первый год исследований с 11,3
Показатели экономической эффективности возделывания ярового рапса
Фактор Урожайность, т/га Выручка, руб./га Затраты, руб./га Условный чистый доход, руб./га Трудоемкость, чел.-ч
А - удобрения В - защита от сорняков С - защита от вредителей
2008 г.
Фон естественного плодородия Без обработки Без инсек. (контроль) 1,15 6555 2812 3743 0,68
Однокр. обр. 1,33 7581 2950 4631 0,59
Двукр. обр. 1,39 7923 3065 4858 0,57
Повсходовое боронование Без инсек. 1,42 8094 2923 5171 0,55
Однокр. обр. 1,57 8949 3056 5893 0,51
Двукр. обр. 1,65 9405 3174 6231 0,49
Гербицид Без инсек. 1,67 9853 3378 6475 0,46
Однокр. обр. 1,77 10443 3500 6943 0,45
Двукр. обр. 1,82 10738 3613 7125 0,44
N30^45^0 (на планируемую урожайность -2,11 т/га) Без обработки Без инсек. 1,37 8220 3997 4223 0,59
Однокр. обр. 1,46 8760 4118 4642 0,57
Двукр. обр. 1,61 9660 4250 5410 0,52
Повсходовое боронование Без инсек. 1,74 10440 4128 6312 0,48
Однокр. обр. 1,80 10800 4243 6557 0,47
Двукр. обр. 1,94 11640 4373 7267 0,45
Гербицид Без инсек. 2,02 12120 4589 7531 0,41
Однокр. обр. 2,13 12780 4714 8066 0,39
Двукр. обр. 2,31 13860 4867 8993 0,37
НСР05, т/га: по фактору А - 0,058, по фактору В - 0,026, по фактору С - 0,011, по факторам взаимодействия АВ - 0,064, АС - 0,059, ВС - 0,063, АВС - 0,071
2009 г.
Фон естественного плодородия Без обработки Без инсек. (контроль) 1,23 7380 3026 4354 0,67
Однокр. обр. 1,39 8340 3161 5179 0,60
Двукр. обр. 1,49 8940 3283 5657 0,57
Повсходовое боронование Без инсек. 1,61 9660 3159 6501 0,52
Однокр. обр. 1,82 10920 3304 7616 0,47
Двукр. обр. 1,91 11460 3424 8036 0,45
Гербицид Без инсек. 2,27 13620 3696 9924 0,39
Однокр. обр. 2,31 13860 3807 10053 0,38
Двукр. обр. 2,40 14400 3927 10473 0,36
N30^45^0 (на планируемую урожайность -2,11 т/га) Без обработки Без инсек. 1,55 10075 4231 5844 0,55
Однокр. обр. 1,72 11180 4367 6813 0,51
Двукр. обр. 1,85 12025 4496 7529 0,48
Повсходовое боронование Без инсек. 1,92 12480 4362 8118 0,46
Однокр. обр. 2,12 13780 4505 9275 0,43
Двукр. обр. 2,13 14271 4609 9662 0,41
Гербицид Без инсек. 2,33 15145 4849 10296 0,37
Однокр. обр. 2,45 15925 4976 10849 0,36
Двукр. обр. 2,62 17030 5112 11918 0,34
НСР05, т/га: по фактору А - 0,026, по фактору В - 0,038, по фактору С - 0,013, по факторам взаимодействия АВ - 0,051, АС - 0,041, ВС - 0,053, АВС - 0,081
Нива Поволжья № 2 (15) май 2010 17
до 16,5 тыс. м /га, за второй - с 13,1 до 23,2 тыс.м2/га. Увеличение листовой поверхности проходило равномерно и достигало максимального значения в фазу начала цветения - 31,4.42,0 тыс.м2/га в 2008
году и 34,8.45,1 (рис. 1, 2).
тыс. м /га в 2009 году
дальнейшем с увеличением индекса листовой поверхности ЧПФ уменьшается из-за затенения и отмирания нижних листьев.
Урожайность является конечным выражением процессов роста и развития растений и находится в тесной взаимосвязи с фотосинтетической деятельностью. В 2009
45
40
*
6 3
35 30 25 20
15 -Н
10
5 0
1
10 11 12 13 14 15 16 17 18
Вариант
□ фаза розетки В стеблевание бутонизация
О цветение И фаза зеленого стручка
Рис. 1. Площадь листьев растений ярового рапса, тыс.м2/га (2008 г.)
2 60
50 40 30 20 10
Л H
10 11 12 13 14 15 16 17 18
Вариант
□ фаза розетки В стеблевание бутонизация
□ цветение 11 фаза зеленого стручка
0
2
Рис. 2. Площадь листьев растений ярового рапса, тыс. м /га (2009 г. )
При использовании средств химизации наибольший показатель ЧПФ наблюдался в фазе розетки листьев и в 2009 году составил 3,41.4,45 г/м2сут., а в 2008 году -2,91.3,45 г/м2сут. Это связано с тем, что в начале вегетации растения не затеняют друг друга, все листья хорошо освещены. В
году площадь листьев ярового рапса была в 1,1.1,2 раза больше в сравнении с предыдущим годом, что в свою очередь отразилось на урожайности. Так, максимальный урожай маслосемян рапса был получен во второй год исследований на удобренном фоне при совместном использовании средств
защиты и составил 2,62 т/га, чему способствовало достаточное увлажнение (29,4 мм) в сочетании с теплой погодой (15,2.17,3 °с) в фазе розетки листьев (таблица). В 2008 году урожайность была в 1,1 раза ниже и составила 2,31 т/га. Это связано с невырав-ненностью посевов ярового рапса и средней степенью засоренности культуры.
Высокая потенциальная урожайность рапса сочетается с высоким содержанием масла (45.48 %) и белка в семенах (22. 25 %). Наибольшее количество масла в 2008 году сформировалось в семенах раннего срока посева 46,79.46,97 %, причем с повышением нормы высева масличность уменьшалась с 46,79 до 46,24 %, а белковость возрастала (21,97.23,04 %). В 2009 году содержание масла в семенах снижалось до 42,33.43,58 %, но белка накопилось больше, чем в 2008 году.
При совместном использовании средств защиты в 2008 году масличность семян увеличивалась с 46,91 до 47,77 %, а белковость уменьшалась с 19,27 до 16,68 %. Такая же тенденция отмечена и в 2009 году, однако содержание масла было на 3,37.4,82 % меньше, так как созревание семян происходило при температуре выше 19.23 °С.
Пищевые и энергетические особенности рапсового масла зависят от жирнокислот-ного состава. Оно содержит две незаменимые жирные кислоты, которые человек должен получать с пищей, так как организм их не синтезирует - это полиненасыщенные линолевая (С18:2) и альфа-линоленовая (С18:3) кислоты. Они играют важную роль в процессах роста и репродукции, поддержании здоровой кожи и клеточных структур, способствуют предотвращению возникновения сердечных и аутоиммунных заболеваний типа ревматоидного артрита [3, 7].
Масло безэрукового сорта ярового рапса Ратник характеризуется низким уровнем насыщенных жирных кислот, относительно высоким - мононепредельных жирных кислот и средним - полиненасыщенных жирных кислот, с хорошим балансом между омега-6 и омега-3 жирными кислотами.
Содержание насыщенных жирных кислот в зависимости от приемов возделывания не изменялось. Количество миристи-новой кислоты (С14:0) колебалось в пределах 0,07.0,11 %, пальмитиновой (С16:0) -4,37.4,45 %, стеариновой (С18:0) - 1,08. 1,13 %, эйкозановой (С20:0) - 0,27.0,34 % и бегеновой (С22:0) - 0,18.0,25 %. Ненасыщенные жирные кислоты в рапсовом масле представлены пальмитолеиновой (С16:1-0,12.0,16 %), олеиновой (С18:1 - 64,35.
64,42 %), линолевой (С18:2 - 19,64.19,78 %), линоленовой (С18:3 - 8,73.8,81 %), гондои-новой (С201 - 0,76.0,83 %) и эруковой (С22:1 - 0,08.0,12 %).
Изучаемые элементы технологии возделывания ярового рапса энергетически и экономически выгодны. Анализ экономической эффективности показал, что технологические приемы способствуют увеличению условного чистого дохода. Так, на фоне естественного плодородия без применения средств защиты данный показатель составил в 2009 году 4354 руб./га, в предыдущем - 3743 руб./га (таблица). Комплексное применение изучаемых средств химизации привело к повышению условного чистого дохода и позволило получить на 36,2.41,5 % прибыли больше. Посев ярового рапса одновременно с ранними яровыми культурами при норме высева 2,0. 2,5 млн. семян/га позволил повысить условный чистый доход в 2008 году до 8721,8.9047,0 руб./га, в 2009 - до 9698,3.9939,0 руб./га.
Наибольший чистый энергетический доход достигнут на удобренном фоне с применением гербицида и двукратной обработкой инсектицидом и составил 16,52 и 21,24 ГДж соответственно в 2008 и 2009 гг. Здесь же получены максимальные коэффициенты энергетической эффективности -1,56 и 1,68.
Наибольшие коэффициенты энергетической эффективности (1,64 и 1,61) получены в 2008 году в вариантах с нормой высева 2,0.2,5 млн. шт./га в первый срок посева. В 2009 году коэффициенты биоэнергетической эффективности ниже, но наибольшее значение (1,42.1,40) обеспечили те же нормы высева при ранневесеннем посеве.
Комплексный анализ продуктивности маслосемян ярового рапса указывает на целесообразность и необходимость использования изучаемых средств химизации при возделывании культуры в условиях Среднего Поволжья. Посев ярового рапса одновременно с ранними яровыми культурами при норме высева 2,0.2,5 млн. всхожих семян на 1 га обеспечивает наибольшую урожайность семян и экономический эффект.
Литература
1. Исакова, О. Н. Перспективы применения и выращивания рапса в России / О. Н. Исакова // Масложировая промышленность. - 2005. - № 4. - С. 7-8.
2. Кондрашин, Б. С. Эффективность возделывания ярового рапса / Б. С. Кондра-
Нива Поволжья № 2 (15) май 2010 19
шин, А. Ф. Мельник, А. В. Бирюков // Зерновое хозяйство. - 2006. - № 5. - С. 11-12.
3. Коровина, Л. М. Пищевая и кормовая ценность масла и кормов из семян рапса / Л. М. Коровина, В. Т. Воловик // Рапс: масло, белок, биодизель: мат-лы Междунар. науч.-практич. конференции. - Минск: ИВЦ Минфина, 2006. - С. 168-171.
4. Куанышкалиев, А. Т. Продуктивность льна масличного и рыжика на черноземных почвах Саратовского правобережья / А. Т. Ку-анышкалиев, В. В. Кирейчев // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н. И. Вавилова. - 2006. - № 5. - С. 18-19.
5. Лисицын, А. Н. Биологические особенности сортов рапса и физиологические ценности жмыхов и шротов / А. Н. Лисицын, С. Ф. Быкова, Е. К. Давиденко, Н. М. Мина-
сян // Масложировая промышленность. -2007. - № 6. - С. 18-20.
6. Нурлыгаянов, Р. Б. Тернистый путь возделывания рапса в России / Р. Б. Нурлы-гаянов, Р. Ф. Ахметгареев, В. М. Гусаков, Р. Р. Исмагилов и др. // Земледелие. -2001. - № 3. - С. 3-5.
7. Прахова, Т. Я. Качественная характеристика маслосемян озимого рыжика / Т. Я. Прахова, О. Н. Зеленина // Нива Поволжья. - 2009. - № 3(12) - С. 84-87.
8. Прахова, Т. Я. Сравнительная продуктивность масличных культур в условиях Пензенской области / Т. Я. Прахова, В. А. Прахов, Е. А. Шепелева // Нива Поволжья. - 2009. -№ 3(12) - С. 88-90.
9. Савенков, В. П. Яровой рапс на мас-лосемена / В. П. Савенков // Кормопроизводство. - 1997. - № 4. - С. 16-18.
УДК 633. 112. 9
БИОЛОГИЧЕСКАЯ И ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ОЦЕНКА ТРИТИКАЛЕ В УСЛОВИЯХ ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
О. М. Касынкина, канд. с.-х. наук, доцент ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА», т. (8412) 62-83-73
В результате изучения хозяйственно ценных признаков сортов и линий озимой тритикале установлено, что сорта Рондо, Доктрина 110, линия 50 значительно превосходят сорт Тальва 100 по продуктивности. Они обладают высоким содержанием протеина, клетчатки, жира.
Ключевые слова: тритикале, урожайность, клетчатка, протеин, жир, кальций, фосфор.
Тритикале рассматривается как культура с высоким потенциалом продуктивности и качества, обладающая устойчивостью к биотическим и абиотическим факторам. Она сочетает в себе хозяйственно -ценные признаки зерна пшеницы, высокую зимостойкость ржи, устойчивость к ряду грибных болезней, а также нетребовательность к почвенно-климатическим условиям [1, 5]. Когда существует перерасход кормов на производство единицы продукции животноводства из-за нерационального использования зерна злаковых культур в связи с низкой обеспеченностью кормов переваримым протеином [3], тритикале будет востребована в производстве.
Тритикале отличается большим содержанием белка и незаменимых аминокислот, что определяет ее высокую пищевую и кормовую ценность. Она хорошо и рано отрастает в весенний период, что дает возможность использовать зеленую массу для подкормки животных на 10.15 дней раньше, чем озимую рожь [2].
В Российской Федерации площадь посевов тритикале не превышает 150.200 тыс. га [4], в условиях Пензенской области -более 500 га. Расширение посевов тритикале сдерживается из-за недостаточной изученности ее биологических особенностей и технологии возделывания применительно к конкретным условиям, поэтому, чтобы тритикале в условиях Среднего Поволжья утвердилась как зернокормовая культура, представляющая агрономическую и экономическую ценность, необходимо преодолеть эти трудности. При возделывании тритикале в условиях Пензенской области отмечается склонность многих сортов к полеганию, недостаточная зимостойкость и засухоустойчивость, неравномерный налив зерна, наличие череззерницы и щуплости зерна, слабо изучены вопросы семеноводства.
Нами проводились исследования по изучению сортов и линий тритикале, полученных из НИИСХ ЦЧП им. В. В. Докучаева, с целью определения их адаптивной способности к местным условиям, выявления
