CC BY
26
УДК 636.082.264
связь типа нервной деятельности
с молочной продуктивностью коров в условиях привязной технологии
Т.В. ЛУКАШЕНКОВА1, научный сотрудник В.Г. ПРОКОПЬЕВ1, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. отделом
кемеровский НИИСХ, Кемеровская область, Кемеровский район, п. Новостройка, ул. Центральная 47, Л.С. ПОЛИКОВ2, зам. директора 2ПЗ СПК«Береговой», Кемеровская область, Кемеровский район, д. Береговая, ул. Спортивная 7 E-mail: [email protected]
Резюме. В связи с тем, что ответная реакция животных на внешние раздражители служит решающим критерием их комфортности необходимо изучение этого вопроса. Хронометраж поведения голштинизированныхкоров черно-пестрой породы приобского типа проведен в Кемеровской области на базе хозяйства СПКПЗ «Береговой». Животные были распределены на 4 типа нервной деятельности по И.П. Павлову: I - неуравновешенный подвижный; II - уравновешенный подвижный; III - уравновешенный инертный; IV - неуравновешенный слабый. При привязной технологии у коров неуравновешенного подвижного
(I) типа, как к человеку, так и к соседке по стойлу проявляется агрессия, а у животных слабого типа (IV) суетливость и страх. Коровы уравновешенного подвижного (II) типа спокойные, к человеку проявляют любопытство (при этом наблюдается настороженность), инертные (III) - доброжелательны с мало заметной реакцией на человека. Большая часть времени (30,6%) у животных уходит на поедание корма. На жевание жвачки коровы затрачивают 32,9% времени, в том числе в положении стоя на 9,3% больше, чем в положении лежа. Меньше времени тратят на потребление корма (К=0,29) и больше на отдых(К=0,33)животные уравновешенного инертного типа. На жвачку больше времени в среднем затрачивают коровы I и III типа (К=0,35 и 0,33), чем особи IV типа (К=0,30). В положении стоя дольше жуют жвачку животные II и III типа (К=0,22 и 0,23). Коровы инертного (III) и слабого (IV) типа уступают животным уравновешенного типа по удою за 305 дн. лактации на 534 и 1062 кг (Р>0,01), а по содержанию жира - превосходят на 0,19 и 0,21% соответственно. Для безопасного обслуживания и формирования высокопродуктивного стада в условиях привязной технологии желательны коровы с уравновешенным подвижным
(II) и инертным (III) типом нервной деятельности. Ключевые слова: тип нервной деятельности, корова, этологиче-ские наблюдения, индекс функциональной активности, удой.
Росту продуктивности во многом, способствует селекция [1]. Однако для высокопродуктивного скота необходимо создавать более комфортные условия содержания, к числу которых относится соблюдение индивидуальной дистанции. Привязное содержание ограничивает площадь животных разного ранга и вынуждает их уступать место для лежания, что служит одной из причин беспокойного поведения.
Большое воздействие на поведение животных оказывает плотность их размещения. При содержании на пастбище между коровами обычно мало столкновений, так как особи низшего ранга могут свободно уступать дорогу другим, более агрессивным [2].
Агрессивные животные характеризуются лучшими показателями продуктивности, повышенными удоями за лактацию, продуцируют больше молока на каждые 100 кг живой массы. Спокойные коровы уступают агрессивным по удою, но
отличаются несколько повышенным содержанием жира в молоке (3,5% против 3,3%) [3].
Адаптация животных к новым условиям содержания длится от 7 до 15 дн. и во многом зависит от их индивидуальных особенностей, типа нервной системы и стадии функционального состояния[4].
Цель наших исследований - установить связь типа высшей нервной деятельности черно-пестрых коров приобского типа с их молочной продуктивностью за 305 дн. лактации в условиях привязной технологии.
Условия, материалы и методы. Работу проводили в СПК ПЗ «Береговой» Кемеровской области, стадо которого представлено черно-пестрым скотом приобского типа. Средний удой по хозяйству по данным бонитировки за последние 3 года превышает 7000 кг.
В период исследований все животные находились на привязи в одинаковых условиях кормления и содержания. Рационы коров были аналогичны по ассортименту и качеству кормов.
Этологические наблюдения выполнены на 38 коровах II лактации и старше. Для определения особенностей поведения животных использовали метод хронометража [5, 6].
Тип нервной деятельности определяли по ответной (поведенческой) реакции коров на постороннего человека и наблюдениям за этологией их поведения. На основании полученных результатов выделяли 4 типа нервной деятельности по И.П. Павлову: I - неуравновешенный подвижный; II - уравновешенный подвижный; III - уравновешенный инертный; IV - неуравновешенный слабый. [7].
Индекс функциональной активности коров определяли по формуле [5]:
К= АТ/Т,
где АТ - время определения акта поведения, мин ; Т - общее время наблюдения, мин
Результаты и обсуждение. Поведенческая реакция на незнакомого человека и на соседку по стойлу у животных разных типов высшей нервной деятельности отличается. У коров неуравновешенного подвижного (I) типа проявляется агрессия, а у животных слабого типа (IV) - суетливость и страх. Коровы уравновешенного подвижного (II) типа спокойны, к человеку проявляют любопытство (при этом наблюдается настороженность), инертные (III) - доброжелательны с мало заметной реакцией на человека.
В изучаемом стаде на долю животных уравновешенного (II; III) типа приходится 68,5%, неуравновешенного (I; IV) - 31,5%.
Большая часть времени (30,6%) у коров уходит на поедание корма. На жевание жвачки коровы затрачивают 32,9% своего времени, в том числе в положении стоя на 9,3% больше, чем в положении лежа.
Индексы функциональной активности (табл.2) свидетельствуют, что на потребление корма животные
Таблица 1. Распределение коров по типам нервной деятельности
Тип нервной системы Реакция животного Всего
на незнакомого человека на соседку по стойлу гол. | %
1 агрессивная завоевательная 8 21,0
II любопытство спокойная 14 36,9
III мало заметная доброжелательная 12 31,6
IV страх суетливая 4 10,5
Таблица 2. Индекс функциональной активности в зависимости от типа нервной деятельности
Действие Индекс функциональной активности (К)
I (n = 8) II (n = 14) III (n = 12) IV (n = 4)
Стоит 0,17±0,02 0,16±0,02 0,17±0,03 0,13±0,02
Лежит 0,14±0,03 0,14±0,02 0,16±0,03 0,17±0,04
Прием корма 0,30±0,03 0,32±0,02 0,29±0,03 0,35±0,05
Прием воды 0,01±0,00 0,02±0,00 0,02±0,00 0,01±0,01
Доение 0,03±0,00 0,03±0,00 0,03±0,00 0,04±0,01
Жвачка: стоя 0,19±0,04 0,22±0,02 0,23±0,03 0,19±0,03
лежа 0,16±0,03 0,11±0,02 0,10±0,03 0,11±0,01
уравновешенного инертного (III) и неуравновешенного подвижного (I) типов тратят меньше времени (К=0,29 и 0,30) соответственно, чем особи слабого неуравновешенного (IV) - К=0,35. Если прием корма прерывается доением, то животные поглощают его не столь интенсивно.
На жвачку больше времени в среднем затрачивают коровы I и III типа (К=0,35 и 0,33), чем особи IV типа (К=0,30). В положении стоя дольше жуют жвачку животные II и III типа (К=0,22 и 0,23).
На прием воды коровы всех типов затрачивают практически одинаковое время (К=0,01...0,02).
Таблица 3. Связь типа нервной деятельности с молочной продуктивностью
Тип нервной деятельности Число, гол. Удой за 305 дн. лактации, кг Содержание жира, %
1 8 7390±285,8 3,66±0,14
II 14 7795±368,3 3,65±0,04
III 12 7261±469,7 3,86±0,06
IV 4 6733±422,7 3,84±0,04
На доение животных слабого типа уходит незначительно больше времени (К=0,04), чем особей уравновешенного, инертного и неуравновешенного типов (к=0,03).
В положении стоя коровы сочетают несколько категорий активной деятельности: стоят и потребляют корм, стоят и чешутся, стоят и пьют воду и др. Коровы слабого типа (IV) при отсутствии других жизненных
проявлений больше времени затрачивает на отдых в положении лежа (К=0,17), а остальных типов - в положении стоя (К=0,16...0,17).
Животные III и IV типа по удою за 305 дн. последней законченной лактации уступают особям II типа, разница составила 534 и 1062 кг (Р>0,01), а по содержанию жира, наоборот, превосходят их на 0,19 и 0,21% соответственно (табл. 3).
Примером животного II типа служит рекордистка стада корова Литровка №2411, которая по 4-ой лактации дала 11396 кг молока с содержанием жира 3,65%. Ее продуктивность с каждой лактацией увеличивается на 1200 кг, реакция на постороннего человека и обслуживающий персонал спокойная, с соседкой по стойлу может вступить в драку, но в игровой форме. При виде или звуке кормораздатчика волнуется, трясет головой, но не бодается. Корм поглощает спокойно, если соседка по стойлу на него не претендует.
Выводы. Таким образом, в изученном стаде наибольшее количество животных (68,5%) относится к уравновешенному (II; III) типу, в том числе 36,9% к уравновешенному подвижному (II). Их удой за 305 дн. лактации выше, чем у инертного и неуравновешенного слабого на 534 и 1062,0 кг (Р>0,01), а содержание жира ниже на 0,21 и 0,19% соответственно.
Меньше времени на потребление корма и больше на отдых тратят животные уравновешенного инертного типа (К=0,29 и 0,33 соответственно).
Коровы уравновешенного подвижного (II) и инертного (III) типа к человеку и к соседке по стойлу относятся спокойно.
Следовательно, для безопасного обслуживания и формирования высокопродуктивного стада желательны животные с уравновешенным подвижным (II) и инертным (III) типом нервной деятельности.
Литература.
1. Фисинин В.И., Калашников В.В., Багиров В.А. Научное обеспечение развития животноводства России в 2008-2012 гг.// Достижения науки и техники АПК. 2008. №10. С. 3-6.
2. Comportamento ingestivo de f§maes bovinas em pastejo / De Moyra Zanine Anderson, Santos Edson Mayro.Nunes Parente Henrigue, Ferrira Dnaielel De Jesus, Cecob Pauto Roberto. //Rev.ci nc.vida. 2009. 29. №2. рр. 16-27.
3. Плотников В., Попов А. О взаимосвязи индекса агрессивности голштинских коров с их молочной продуктивностью // Молочное и мясное скотоводство. 2009. №7. С. 27-28.
4.Козырев Г.С., Тезиев Т.К., Цалиев Б.З. Поведение черно-пестрых голштинизированных коров в условиях предгорья// Зоотехния. 2006. №3. С. 22-23.
5. Великжанин В.И. Методические рекомендации по использованию этологических признаков в селекции молочного скота. СПб.: ВНИИ генетики и разведения с/хживотных, 2000. 18 с.
6. Панова Е.Н. Этология с/х животных. М., «Колос», 1977. 304 с.
7. Георгиевский В.И. Физиология с/х животных. М.: Агропромиздат, 1990. С. 498-499.
8. Плохинский Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1996.
COMMUNICATION OF TYPE OF NERVOUS ACTIVITY WITH DAIRY EFFICIENCY OF COWS IN CONDITIONS OF LINE TECHNOLOGY
T.V. Lukashenkova1, V.G. Prokop'ev1, L.S. Pоlikоv2
'Kemerovo NIISH, Russia, Kemerovo area, Item the New building, Str. Central, 47 2SPK PZ «Beregovoi», Russia, Kemerovo area, Village Coastal, Str. Sports, 7
Summary. Studying of behaviour of cows is necessary because response of a livestock on external раздражители serves as solving criterion of comfort. Therefore in the Kemerovo area on the basis of facilities SPK PZ «Coastal» timing behavior ur cows of black-motley breed of type приобский has been lead. On the basis of supervision, animals have been distributed on I.P.Pavlovu on 4 types of nervous activity: I - unbalanced mobile; II - counterbalanced mobile; III - counterbalanced inert; IV - unbalanced weak. At fastened technology at cows unbalanced mobile (I) type aggression, and at animals of weak type (IV) fussiness and fear is shown. Cows of counterbalanced mobile (II) type quiet, to the person show curiosity (thus vigilance is observed), inert (III) - benevolent with poorly appreciable reaction to the person. The most part of time of 30,6 % at animals leaves on to eat forages. To spita forage of the cow carefully chew (cud). For chewing of a cud of the cow spend 32,9 % of time, including in position costing on 9,3 % it is more, than in a prone position. Less time animals of the counterbalanced inert type (К=0,33) spend for consumption of a forage (К=0,29) and more on rest. On a cud there is more than time on the average spend cows I and III type (К=0,35 and 0,33), than individuals of IV type (К=0,30). In position costing animals II and III type (К=0,22 and 0,23) longer ruminate. On a yield of milk for 305 days of a lactation of the cow inert (III) and weak (IV) type concede to animals counterbalanced, the difference has made 534 and 1062 kg (Р>0,01), and under the maintenance of fat surpass on 0,19 and 0,21 %. For safe service and formation of highly productive herd in conditions of fastened technology animals with counterbalanced mobile (II) and inert (III) type of nervous activity are desirable. Key words: Type of nervous activity, The cow, supervision over behavior of animals, Index of functional activity
