CC BY
286
The keywords: consumer demand, Wholesale commerce, commodity producer, commodity exchange, the broker.
СУЩНОСТЬ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА
Н. В. Калеев, преподаватель кафедры организации и менеджмента, Нижегородский государственный инженерно-экономический институт
Аннотация. В данной статье анализируется вопрос эффективности производства молока, определяется сущность понятия «эффект» и «эффективность», рассматриваются основные виды экономической эффективности в молочной отрасли.
Ключевые слова: эффект, эффективность, результативность, молоко, молочное скотоводство, продуктивность, затраты.
Сельское хозяйство Российской Федерации находится на стадии полного подчинения рыночной экономики. Сельскохозяйственный товаропроизводитель ведет свою производственную деятельность, соблюдая закон спроса и предложения, рыночной конкуренции, стоимости и самое главное - это учет интересов покупателя, которые показывают, в чем нуждается покупатель, какое должно быть качество и количество продукции. Выполняя все эти условия, сельскохозяйственное предприятие обеспечивает успешное функционирование, предопределяет выпуск востребованной продукции, получение определенной прибыли и доходов, необходимых для расширенного воспроизводства.
В основе экономического прогресса любого общества лежит повышение эффективности общественного
производства. Специфическое содержание эффективности производства в каждой системе хозяйства определяется: общественной формой производства, целевой направленностью производства, своеобразием присущих данной системе факторов и результатов производства [5].
Эффективность сельскохозяйственного производства - сложная экономическая категория. В ней отражается одна из важнейших сторон общественного производства -результативность. При характеристике конечного результата следует различать понятия «эффект» и «экономическая эффективность» [3].
Эффект выражает величину какого-либо полезного результата в натуральном или стоимостном выражении. Например, ресурсный эффект характеризует экономию материальных, энергетических, трудовых, финансовых затрат; технический эффект - внедрение новой, более долговечной и надежной техники, инновационной технологии и т.д.; социальный эффект - улучшение условий труда и техники безопасности, облегчение тяжелого ручного труда, повышение культуры на производстве; экономический эффект - величина, характеризующая снижение себестоимости, прибыль от реализации продукции; экологический эффект - снижение (ликвидация) выброса вредных веществ в атмосферу, водный бассейн и др.
Экономический эффект - величина абсолютная, она зависит от удельной экономии затрат и объемов производства продукции.
Экономическая эффективность производства -величина относительная. Она характеризует степень результативности производства и определяется соотношением полученного эффекта и затрат (ресурсов), вызвавших этот эффект.
Для характеристики деятельности предприятия используют значения эффекта и эффективности только во
взаимосвязи, в отдельности они не могут дать полную и объективную картину. Так, эффект может быть получен, но при значительных затратах на него, поэтому эффективность будет небольшой. И наоборот, при малых затратах можно получить существенный эффект. Следовательно, повышения экономической эффективности производства можно добиться, увеличивая эффект на каждую единицу затрат (ресурсов).
При рассмотрении эффективности агропромышленного производства принято различать следующие ее виды: производственно-технологическую, производственно-экономическую, социально-экономическую и экологоэкономическую.
Производственно-технологическая эффективность отражает эффективность использования производственных ресурсов. Она характеризуется системой показателей, отражающих степень использования земельных, материальных и трудовых ресурсов в процессе производства. Основными показателями в данном случае являются землеотда-ча, фондоотдача, материалоемкость, трудоемкость и др.
Обобщающим показателем производственно-
технологической эффективности сельскохозяйственных животных является продуктивность, также сюда относится величина расчетной себестоимости.
Для определения народнохозяйственной и хозрасчетной эффективности различных влияний экономического механизма проводится сравнительный анализ расчетной и фактической себестоимости.
Оценивая производственно-технологическую эффективность, рационально рассматривать такие показатели, как стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах на 100 га сельскохозяйственных угодий (условной пашни), среднегодового работника и т. д.
Производственно-экономическая эффективность характеризует совокупное влияние производственнотехнологической эффективности и экономического механизма. Определяет экономические взаимоотношения предприятия и государства, предприятий, подразделений предприятия и т. п. Она измеряется стоимостными показателями, такими, как себестоимость продукции, валовой и чистый доход, прибыль и т. д.
Социально-экономическая эффективность, будучи производной от производственно-экономической, отражает реализацию экономических интересов и характеризует эффективность работы предприятия в целом. С этой целью используется следующая система показателей: стоимость продукции на единицу земельной площади, норма прибыли, уровень рентабельности, фонд потребления в расчете на одного работника.
Эколого-экономическая эффективность характеризует совокупную экономическую результативность процесса производства сельскохозяйственной продукции с учетом его влияния на окружающую природную среду. При этом обязательно учитывают наряду с материальными и трудовыми затратами издержки, связанные с ликвидацией или предупреждением негативных последствий для природной среды, вызванных сельскохозяйственной деятельностью, а также потери продукции, возникающие по той же причине.
Некоторые специалисты при определении эффективности производства выделяют только два ее вида: экономическую и социальную.
Социальная эффективность развития АПК проявляется, прежде всего, в том, что создаются лучшие условия для воспроизводства рабочей силы и повышения благосостояния народа. Другими словами, эффективность производства оценивается не только с экономических позиций,
но с учетом его социального результата (улучшение условий труда и социально-культурного обслуживания на селе, повышение реальной заработной платы и т. д.). Такая оценка может быть выявлена посредством экспертных оценок и расчетным методом [2].
Проблема эффективности возникает естественным образом в связи с потребностью товаропроизводителя максимально экономить ресурсы при выпуске продукции. В условиях рыночной экономики, когда производственная и предпринимательская деятельность осуществляется на свой страх и риск, она приобретает первостепенное значение [4].
Рассмотрение научных трудов зарубежных и отечественных авторов, рассматривающих вопросы эффективности, показало неодинаковое представление учеными теории эффективности.
В работах российских авторов чаще всего встречаются два основных определения экономической эффективности:
- достижение наибольших результатов при наименьших затратах на единицу продукции или выполненной работы (услуги) - затратная эффективность;
- соотношение между результатами (товарами, услугами) и затратами труда и средств производства (ресурсами) - ресурсная эффективность.
В свою очередь, можно заметить разновидности различных трактовок эффективности в той и другой группе.
По мнению приверженцев первого определения В. Н. Бабаева, В. К. Буги, А. Г. Зельднера, И. Я. Карлюка, Г. Г. Котова и др., экономическая эффективность всегда выражается отношением между эффектом (результатом) производства и средствами его создания. Ее рост заключа-
ется в сокращении затрат на единицу результата или в увеличении эффекта при прежней величине затрат.
К сторонникам второго определения эффективности можно отнести В. Г. Андрийчука, И. Н. Буздалова, В. А. Добрынина, А. С. Либкинда, П. А. Шулейкина, Г. С. Тарасенко, А. Д. Шафронова и др., которые считают, что экономическая эффективность показывает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда, отдачу совокупных вложений. В сельском хозяйстве - это получение максимального количества продукции с каждого гектара земли, от каждой головы скота при наименьших затратах живого и овеществленного труда.
Повышение экономической эффективности отраслей АПК позволяет увеличить производство конечного продукта при том же ресурсном потенциале, снизить трудовые и материальные затраты на единицу продукции.
Литература
1. Дугин, П. И. Экономическая эффективность зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве / П. И. Дугин. - М.: Ярославль, ФГОУ ВПО ЯГСХА, 2008 г.
- 168 с.
2. Жиделева, В. В. Экономика предприятия / В. В. Жиделева. - М.: ИНФРА-М, 2005 г. - 133 с.
3. Коваленко, Н. Я. Экономика с.-х. / Н. Я. Коваленко. - М.: КолосС, 2010 г. - 431 с.
4. Минаков, И. А. Экономика отраслей АПК / И. А. Минаков. - М.: КолосС, 2005 г. - 400 с.
5. Стерлигов, Б. И. Экономика мясной и молочной промышленности / Б. И. Стерлигов. - М.: КолосС, 2009 г. -335 с.
ESSENCE OF A PRODUCTION EFFICIENCY OF MILK
N. V. Kaleev, the teacher of the chair «Organization and management» Nizhhiy Noogorod state engineeeing-economic Institute
Annotation. In this article the question of a production efficiency of milk is analyzed, the essence of concept «effect» and «efficiency» is defined.
The basic types of economic efficiency in dairy branch are considered.
The keywords: effect, efficiency, productivity, milk, dairy cattle breeding, efficiency, expenses.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЗЕМЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ В ХОЗЯЙСТВАХ ВСЕХ КАТЕГОРИЙ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
З. А. Мишина, преподаватель кафедры «Бухгалтерский учёт, анализ и аудит» аспирант кафедры «Экономика и статистика» НГИЭИ
Аннотация. В статье анализируется проблема эффективности использования земельных ресурсов в организациях различных форм собственности, рассматривается историческое становление эффективности, дается её понятие, анализируются виды.
Ключевые слова: земельные ресурсы, эффективность использования, сельскохозяйственные угодья, почвенное плодородие, воспроизводство.
Проблема эффективности использования земли может носить как глобальный, так и локальный характер. При глобальном характере эффективности использования
